Cambios físicos y cambios químicos

1. Laboratorio # 4: Cambios físicos y cambios químicos
Integrantes:
Andrés Pérez Castro – Cód. 1120748115
Camilo Jauregui Sierra – Cód. 1094279515
Slendy Vera Hoyos – Cód. 98011659993
Karen Lizeth Monzón – Cód. 97081208259
Jeisson Díaz – Cód. 1090496460
Docente:
Ing. Carlos Torres
Fecha de entrega: 26/9/15
Universidad de Pamplona
Sede Villa del Rosario

2. Objetivos
 Establecer las diferencias existentes entre cambios físicos y cambios
químicos.
 Determinar cuando ocurre un cambio físico o un cambio químico.

3. Marco Teórico
La composición de una sustancia es la combinación de las sustancias constituidas
que se mantienen unidas mediante enlaces químicos. Las sustancias puras
presentan composición contante. Cualquier transformación que implique un cambio
en la composición de las sustancias puras se considera que va acompañada de
ruptura y formación de enlaces químicos y se denomina cambio químico o reacción
química. Cuando los cambios de las sustancias no implican variaciones de la
composición de las mismas, como son las alteraciones de las dimensiones de los
objetos, cambios de estado de agregación o fracturas, entre otros, se dice que está
ocurriendo un cambio físico.

4. 1 Mechero
1 Capsula de porcelana
2 Vasos de precipitado de 100 ml
Soporte, nuez, aro y rejilla
MATERIALES 3 Tubos de ensayo
USADOS 1 Pipeta graduada de 5ml
1 Termómetro graduado de -10 a 110 °C
3 Piedras de ebullición
1 Gradilla
1 Pipeteador
Solución de cloruro de sodio 10% (NaCl)
Solución de nitrato de plata 10% (AgNO3)
Agua de cal (Ca(OH)2)
REACTIVOS
UTILIZADOS Agua destilada
Etanol (CH3CH2OH)
5 Cubos de hielo

5. Proceso Estado inicial Estado final Tipo de
cambio
Reacción
química
Yodo metálico
+ calor
Solido Gas Físico I + calor
Nitrato de
plata + cloruro
de sodio
Liquido Solido Físico AgNO3 + NaCl
Agua de cal +
aire
Liquido Solido Físico H2O + (H2O +
NaCl)
Agua + hielo
con sal
Liquido Solido Físico Ca(Oh)2 +
CO2
Análisis de resultados
En la reacción del yodo metálico + calor se pudo constatar que se produjo un cambio
físico puesto que pasa del estado sólido al gaseoso sin pasar por el estado líquido
y esto se denomina sublimación ya que solo fue un cambio de estado y dio un color
morado.
En la reacción de nitrato de plata + cloruro de sodio se produjo un cambio físico. Al
inicio el AgNO3 quedó en la superficie del NaCl, se agitó y luego el AgNO3 se
precipitó en pequeños solutos y se solidificó esa sustancia.
En la reacción entre el agua + hielo con sal se produce un cambio físico y ocurrió
un caso especial debido a que el calor especifico de la sal es mucho más bajo por
lo tanto cuando entra en contacto con el agua y el hielo la temperatura comienza a
descender.
En la reacción entre agua de cal + aire se produjo un cambio físico cuando se hizo
burbujear, se facilitó el contacto de la solución con el dióxido de carbono del aire;
se tuvo en cuenta que el agua de cal no estaba bien concentrada y pura ya que esto
puede ocasionar daños en nuestro sistema respiratorio.

6. Conclusiones
En esta práctica se aprendió a diferenciar un cambio físico de un cambio químico
ya que los cambios físicos están relacionados al cambio de forma o de estado y los
cambios químicos transforman las sustancias diferentes a la forma original a la que
se encontraba. Se puede concluir entonces que son cambios físicos siempre y
cuando no se cambie la naturaleza de las sustancias y que en todo cambio químico
es necesario energía.

7. Bibliografía