Este documento propone exportar maquinaria y harina de maíz nixtamalizada de México a Alemania para establecer una tortillería en Berlín. Detalla la clasificación arancelaria de los productos, los costos financieros de importar cuatro contenedores anuales de harina de maíz, y recomienda que los proveedores mexicanos cumplan con las normas de la UE y obtengan certificaciones para facilitar el proceso de exportación.

1. Proyecto de exportación Tortillería en Berlín (Maquinaria Y Harina de maíz para la elaboración de tortillas ) Elaboración: Guillermo Chaim Serrano

2. Tabla de contenido FichaTecnica Definicion del Sector ClasificaciónArancelaria y estandares Promocion del proyecto DatosFinancieros Conclusiones y Recomendaciones

3. Proyecto: Analizar la viabilidad de exportar maquinaria y harina nixtamalizada, para la apertura de producción de tortillas de maíz en Berlín Alemania.

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5. Entre la comida típica mas reconocida es la tortilla, es una preparación alimenticia hecha con masa de maíz nixtamalizado, alimento básico de la cocina Méxicana Modelo cultural que comprende actividades agrarias, prácticas, rituales, conocimientos, técnicas culinarias, costumbres y modos de comportamiento ancestrales. Resultado de un proceso histórico en el que se conjuntan las cocinas mesoamericanas y española. Reconocimiento por la UNESCO a la gastronomía mexicana como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad el 16 de noviembre del 2010.

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7. La clasificación de aranceles aplicados a los socios comerciales relacionados de acuerdo al tratado de libre comercio entre México y la Unión Europea (TLCUEM), son los siguientes: Harina de Maíz- 11022001 Nota: La Harina de MaízPrecosidacontiene 1.2% de grasas.

8. Maquinaria para producción de tortillas- 84388099 Nota: De acuerdo a la ComisiónEuropea de Fiscalidad y Unión Aduanera la maquinariadebe cumplir la norma 2006/42/EC

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10. Promoción y instituciones contactadas: InformaciónAdicional: GuiabásicaExportar, Guiadirectiva 2006/42/EC. Empresastransportistas, proveedores

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12. PMX Gasto inicial maquina de 15,000 244,800 Se tiene planeado importar cuatro contenedores de harina de maíz, de diez y nueve toneladas cada año. Si se considera que un kilo de maiz cuesta 6.50 PMX. 1 Tonelada = 1,000 Kilos 19 Toneladas = 19,000 Kilos 19,000 Kilos x 6.50 PMX = 123,500 PMX Las importaciones sumarian:

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15. Imagen de complejidad y altos costos en el proceso de exportación.

16. Inexperiencia en el ramo.

17. Falta de producción para satisfacer el mercado exterior.

19. Mayor difusión a las empresas de los servicios que ofrece Promexico.

20. Mayor difusión de las oportunidades que existen en el exterior

21. Se recomienda que las Pymes formen cooperativas para satisfacer la demana y calidad de los mercados internacionales.