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Diseño de Packaging un enfoque desde el proceso productivo Gustavo Grobe Ingeniero Industrial
1. El diseño (de packaging) es una actividad interdisciplinaria.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Puntos en común ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],Especialización vs. Enciclopedismo
2. El diseño (de packaging) está íntimamente relacionado con los costos de producción y de comercialización.
 
 
 
 
Costos del diseño
Valor y Costo Precio = Costo + Utilidad Valor = Atributos funcionales + Atributos estéticos/pasionales Decisión de Compra =  Precio Valor Precio - Costo = Utilidad Bueno Bonito Barato
3. Conocer a los clientes es un elemento importante para prevenir dificultades.
Clientes del diseño ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
Cliente Usuario ,[object Object],[object Object],www.consumerreports.org
Cliente Usuario ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],www.packaging-gateway.com   www.packagedesignmag.com
Cliente Usuario ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],www.thedieline.com
Comercial - Marketing ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],www.thedieline.com www.procarton.com
Compras - Abastecimiento ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
Control de Calidad - Producción ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
Legales ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
Clientes del diseño ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
4. El diseño (de packaging) es una actividad que atraviesa todas las áreas de la cadena de valor.
El diseño en la Cadena de Valor La  cadena de valor empresarial , o  cadena de valor , es un modelo teórico que permite describir el desarrollo de las actividades de una organización empresarial, descrito y popularizado por  Michael E. Porter  en su obra  Competitive Advantage: Creating and Sustaining Superior Performance
El tornillo ciego ,[object Object],[object Object],[object Object]
 
5. Los elementos de entrada del diseño de packaging (breafing) son una condición indispensable para el éxito del proyecto.
Etapas del Proceso de Diseño ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],$ $ $ $ $
Evolución del Valor agregado del diseño tiempo costo valor agregado  del proceso de diseño costo del proceso de diseño riesgo de defecto o fracaso
Involución del diálogo con el cliente ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],Sugerencia:   Primero recolectar información. Después validar las alternativas de diseño con los sectores técnicos; y finalmente presentar las opciones técnicamente viables.
Estandarización y Diferenciación Zanella rx 125 Honda storm 125 Gilera vc 150 Mondial rd 150 Cerro street 125
6. Conocer las capacidades y limitaciones de los procesos de producción ayuda a encontrar soluciones y prevenir iteraciones.
Variables ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
Procesos de envasado ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
 
Procesos de producción de envases ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
Sistemas de Decoración ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
Impresión y etiquetado www.pago.co.uk
Retortables www.volpack.com
Retortables
Retortables ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
Decoración ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
Morfología ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],www.wikipedia.com
Cilindros π .Ø
Cilindros π .Ø Ø Ø 30 cm zona de  decoración
Pomos π .Ø Ø Ø
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Superficies de doble curvatura ,[object Object]
Sistemas de Impresión ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
Códigos de Barras http://sobrecuriosidades.com http://idtrackblog.wordpress.com/
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Notas del editor

  1. Presentación: Nombre, Profesión, Actividades, Familia Preguntar de qué industrias y profesiones son los participantes Introducción
  2. Puente del Alamillo – sobre el río Guadalquivir – Sevilla 1992
  3. Torre de telecomunicaciones – Barcelona – 1992
  4. Puente Manrique – Murcia 1998
  5. Ciudad de Artes y Ciencias – Valencia 2004
  6. El buen diseño se apoya en tres pilares fundamentales que son:
  7. El buen diseño se apoya en tres pilares fundamentales que son:
  8. El buen diseño se apoya en tres pilares fundamentales que son:
  9. El buen diseño se apoya en tres pilares fundamentales que son:
  10. Desde el punto de vista industrial/financiero, podemos decir sobre el precio que es la suma de lo que cuesta producirlo más lo que se desea ganar. Desde el punto de vista del mercado, en realidad la utilidad es el resultado del precio al que puedo vender el producto menos lo que me cuesta hacerlo. El mercado decide el precio, a través del valor. El valor para un cliente/usuario es la suma de todos los atributos del producto; es totalmente subjetivo. Pero eso no basta. El volumen de ventas se fija según la cantidad de decisiones de compra; y para cada segmento del mercado en función de la relación entre el Valor percibido, sobre el precio pagado. Si da mayor o igual de 1, entonces se dispara la acción de compra.
  11. Hay que tener en cuenta la inclinación o simpatía del cliente por los sectores comerciales, financieros o productivos. Esto va a inclinar la cancha ante muchos puntos de decisión.
  12. El proceso de diseño interviene y atraviesa todas las áreas de la cadena de valor. establece procedimientos, define metas, enfrenta complejidades, y supera limitaciones.
  13. El concepto de ingeniería + diseño se ha propagado por las áreas técnicas a lo largo del tiempo, para incorporar lecciones aprendidas. Recordar para los 90s que dentro de un auto nuevo había un montón de piezas plásticas y partes sueltas... todo eso tenía que ir colocado en algún lado?
  14. el diseñador trata de ajustar los requerimientos de todos al arte; las expectativas de Marketing no se satisfacen y el cliente se satura y trata de diseñar él mismo a través de la persona. “Chofer de mouse”
  15. No hace falta ser totalmente innovador para diferenciarse. Hoy en día los bajos costos de la industria está atada a la estandarización de los componentes. Es posible diferenciar un producto en algunos accesorios diferenciadores y en la cosmética. No se debe olvidar el peso de la marca.
  16. La empresa Pago se especializa en impresión y maquinaria para etiquetado. La calidad de la decoración, y la fantasías logradas sobre los materiales hacen que la etiqueta autoadhesiva, en los rubros de Higiene, Cosmética, Alimentos y Bebidas se mantenga más vigente que nunca.
  17. Los envases de tipo Doypack están en crecimiento sostenidos en la industria alimenticia. Son los sucesores de los envases tipo pouche, que combinando un pliegue inferior logran una base estable. La nueva generación de estos envases incluye un pico con tapa a rosca resellable.