8. Chemischer Aufbau C H R Carboxylgruppe Aminogruppe Zentrales C-Atom „ Rest“ Wasserstoffatom Modell C O OH N H H
9. Verknüpfung Aminosäure 2 Aminosäure 1 Aminosäure 3 + H 2 O + H 2 O = Peptidbindung Peptidbindung Peptidbindung C H R C O OH N H H C H R C O OH N H H C H R C O OH N H H C H R C O N H C H R C O N H H C H R C O OH N H
10. Ergebnis Protein aus 3 Aminosäuren bestehend (Tripeptid) Wie viele Aminosäuren enthält dieses Protein? Amino-Ende Carboxyl-Ende C H R C O N H C H R C O N H H C H R C O OH N H