MINAGRI - Boletin VBP

1. Diciembre 2014
VALOR BRUTO DE LA PRODUCCIÓN
AGROPECUARIA -VBP
DGESEPDirección General de Seguimiento
y Evaluación de Políticas
La PRODUCCIÓN AGROPECUARIA
se incrementó en 1,4% en el 2014

2. VALOR BRUTO DE LA PRODUCCIÓN AGROPECUARIA - VBP
2DIRECCIÓN GENERAL DE SEGUIMIENTO Y EVALUACION DE POLÍTICAS
La producción agropecuaria en el 2014 registró un
incremento en 1,4% con relación al 2013, sustentado por
la mayor producción del subsector pecuario (3,3%) y del
subsector agrícola (0,2%).
En tanto,la producción agropecuaria del mes de diciembre
del 2014 tuvo un crecimiento de 0,8% en relación con el
mismo mes del año anterior debido principalmente por el
aumento de la producción del subsector pecuario (5,2%), a
pesardelacaídaregistradaporelsubsectoragrícola(-2,3%).
Enero – Diciembre 2014/2013
Subsector Agrícola
En el periodo enero-diciembre 2014 el subsector agrícola
tuvo un crecimiento de 0,2% influenciado principalmente
por el aumento de la producción de aceituna (condiciones
climáticas favorables para la fructificación en Tacna y
Arequipa),uva (mayor superficie en producción en Ica,Piura
y Lambayeque),palta (mayor superficie y mejor manejo del
cultivo en La Libertad, Lima e Ica), cacao (mayor superficie
en producción en San Martín,Huánuco y Ayacucho),quinua
(mayor superficie sembrada en Arequipa, Puno y Junín),
papa (mayores siembras y rendimientos en Ayacucho,
Huánuco y La Libertad) y algodón rama (mayores siembras
en Piura y Lambayeque).
De otro lado los productos agrícolas que contribuyeron
negativamente en la produción anual son: el café
(afectado por la roya amarilla principalmente en Junín,
Cusco y Cajamarca), el arroz cáscara (menores siembras
y rendimientos en Piura y Lambayeque por escasez del
recurso hídrico), maíz amarillo duro (menor área sembrada
en La Libertad,Lambayeque y Piura por escasez del recurso
hídrico), mango (por condiciones climáticas adversas
que se presentaron en la etapa de floración del cultivo
especialmente en Piura) y alfalfa (escasez de recurso hídrico
en Arequipa,Moquegua y Tacna).
Subsector Pecuario
En el periodo enero-diciembre del 2014, el subsector
pecuario registró un incremento de 3,3% respecto al nivel
alcanzado en el mismo periodo del año anterior. Dicho
incremento fue debido principalmente por el crecimiento
de la producción de ave (mayor saca de pollo en Lima,
Lambayeque e Ica,consecuencia de la mayor colocación de
pollos‘BB’),leche fresca (mayor número de vacas en ordeño
y mejora de los rendimientos en Arequipa, Lima y Puno) y
porcino (mayor saca realizada en Lima,Cusco y Arequipa).
Diciembre 2014/2013
La producción agropecuaria del mes de diciembre del
2014 se incrementó en 0,8% en comparación con el mismo
mes del 2013, sustentado por el crecimiento del subsector
pecuario en 5,2%; mientras que el subsector agrícola
disminuyó en 2,3%.
Subsector Pecuario
En el mes se registró un comportamiento favorable de
la producción de ave (mayores colocaciones de pollitos
‘bb’ de carne en los meses de octubre y noviembre e
incremento moderado de los rendimientos especialmente
en La Libertad, Lima, Ica y Arequipa); huevo de gallina
(mayor carga acumulada de gallinas de la línea postura
en Ica y Lima) y vacuno (mayor saca de este ganado en las
regiones de Puno,Cajamarca y Junín).
enero - diciembre diciembre
1,4 0,8
0,2 -2,3
3,3 5,2
*/ Provisional
Producción Agropecuaria
según Subsectores*
Sector / subsector
Variación porcentual 2014/2013 (%)
-0,3
4,7 5,1
0,9
5,8
0,5
2,4 3,0
3,9
0,6 0,1
0,9
2,7
2,9
2,1
2,7
2,1
1,6
2,1
1,9
1,1
1,3
0,6
7,4
8,0
3,0
8,5
2,6
4,0
5,1
5,9
1,7 1,4
-1,0
0,0
1,0
2,0
3,0
4,0
5,0
6,0
7,0
8,0
9,0
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014/e
Producción Agropecuaria (Var % anual)
Pecuario (p.p.) Agrícola (p.p.) Agropecuario
-0,75
-0,47
-0,31
-0,15
-0,14
-0,09
-0,07
-0,05
-0,04
-0,04
-0,05
0,05
0,05
0,06
0,08
0,08
0,08
0,09
0,09
0,10
0,11
0,18
0,19
0,25
0,37
0,67
0,90
-1,00 -0,80 -0,60 -0,40 -0,20 0,00 0,20 0,40 0,60 0,80 1,00
Café
Arroz cáscara
Maíz amarillo duro
Mango
Alfalfa
Espárrago
Alcachofa
Piquillo
Trigo
Páprika
Otros agrícolas
Palma aceitera
Limón
Mandarina
Vacuno
Caña de azúcar
Algodón rama
Huevo
Porcino
Leche
Cacao
Palta
Papa
Quinua
Uva
Aceituna
Ave
Principales productos que incidieron en el crecimiento
de la agricultura en el 2014
(en puntos porcentuales)
VBP Agro
2014
1,4%
contribuyeron
al aumento (+)
contribuyeron
al decremento (-)
Fuente: DEA-DGESEP Elaboración: DGESEP

3. VALOR BRUTO DE LA PRODUCCIÓN AGROPECUARIA - VBP
3DIRECCIÓN GENERAL DE SEGUIMIENTO Y EVALUACION DE POLÍTICAS
Subsector Agrícola
El comportamiento negativo del subsector agrícola se
debió a la menor producción de uva (fin de la campaña de
producción en Piura), maíz amarillo duro (menor superficie
cosechada en Piura, La Libertad y Loreto), papa (menor
superficie cosechada en Cajamarca, Puno y Huánuco),
espárrago (menor área en producción en Arequipa y
Ancash), mango (por condiciones climáticas desfavorables
durante el ciclo productivo del cultivo en Piura) y alfalfa
(escasez de recurso hídrico en Arequipa y Moquegua).
Por otro lado, los productos que compensaron el
comportamiento desfavorable de la producción agrícola
fueron: arroz cáscara (mayores siembras en julio y agosto
en Lambayeque y San Martín), páprika (mayores siembras
en La Libertad, Lima y Lambayeque), cebolla (mayor
superficie sembrada de cebolla amarilla en Ica entre junio
y agosto), quinua (mayor superficie sembrada y cosechada
en Arequipa), tomate (mayor superficie sembrada en Ica,
Lima y Lambayeque), plátano (mayor superficie cosechada
en el mes en Loreto Huánuco y Pasco), mandarina (mayor
superficie en Lima) y pimiento (mayor superficie cosechada
en Lambayeque).
Producción Agropecuaria según zonas
geográficas:Enero – Diciembre
Durante el año 2014, los productos que determinaron el
decrecimiento de la actividad agropecuaria en la Zona
Norte (Tumbes, Piura, Lambayeque, La Libertad, Cajamarca
y Amazonas) en comparación al 2013 fueron: arroz cáscara,
maíz amarillo duro,mango,café,lana y huevo:Las regiones
de esta zona que disminuyeron su producción son: Piura
(-13,5%),Cajamarca (-2,3%) y Lambayeque (-2,7%).
En cuanto a la Zona Centro (Ancash, Lima, Ica, Huánuco,
Pasco, Junín y Huancavelica), en el periodo enero –
diciembre del 2014 se registró mayor producción de uva,
papa, cacao, mandarina, ave y fibra de llama. Las regiones
que crecieron fueron: Lima (4,5%), Ica (6,5%), Huánuco
(3,7%) y Pasco (1,2%).
Así mismo, en la Zona Sur (Arequipa, Moquegua, Tacna,
Ayacucho, Apurímac, Cusco y Puno), en el 2014 se tuvo
mayor producción que el año anterior de:aceituna,quinua,
papa, orégano, fibra de llama y ave. Las regiones que
incrementaron su producción en el 2014 fueron: Tacna
(38,8%),Arequipa (4,4%),Puno (4,0%) y Apurímac (0,8%).
Finalmente, en la Zona Oriente (San Martín, Loreto,
Ucayali y Madre de Dios) el crecimiento se explica por la
mayor producción de arroz cáscara, palma aceitera, yuca,
papaya, ave y vacuno. Las regiones que incrementaron su
producción en el 2014 fueron: San Martín (6,8%) y Ucayali
(4,1%).
Productos que destacaron en el 2014
Aceituna
La Producción de aceituna en el 2014 fue de 152 mil
toneladas mayor en 163% en comparación al año 2013
en que se produjeron 58 mil toneladas. Este crecimiento
se debe principalmente a las condiciones climáticas que
durante el 2014 fueron favorables para el cultivo en las
regiones de Tacna (144%) y Arequipa (597%).
Uva
La producción nacional de enero a diciembre del
2014 fue de 516 mil toneladas; cifra que es mayor en
18% en comparación al año anterior. Las regiones que
incrementaronsusvolúmenesdeproducciónsonIca(18%),
Piura (17%) y Lambayeque (357%) debido al incremento
de la superficie en producción del cultivo.
enero - diciembre diciembre
*/ Provisional
Producción Agropecuaria
según Zonas Geográficas
Zonas y Regiones
Variación porcentual 2014/2013*(%)
Sector Agropecuario 1,4 0,8
Zona Norte -2,0 -6,2
Zona Centro 2,8 6,7
Zona Sur 2,8 -0,1
Zona Oriente 3,1 1,7
VBP Agro
dic-2014
0,8%
contribuyeron
al alza (+)
contribuyeron
a la baja (-)
-1,13
-0,76
-0,66
-0,31
-0,30
-0,28
-0,17
-0,14
-0,11
-0,11
-0,08
-0,07
0,06
0,06
0,06
0,09
0,09
0,12
0,13
0,13
0,19
0,20
0,24
0,27
0,46
0,47
1,00
1,51
-1,5 -1,0 -0,5 0,0 0,5 1,0 1,5 2,0
Uva
Maíz amarillo duro
Papa
Otros agrícolas
Espárrago
Mango
Alfalfa
Garbanzo grano seco
Orégano
Piquillo
Maíz choclo
Palma aceitera
Camote
Palta
Zanahoria
Porcino
Leche
Pimiento
Mandarina
Vacuno
Plátano
Tomate
Huevo
Quinua
Cebolla
Páprika
Arroz cáscara
Ave
Principales productos que incidieron en el crecimiento
de la agricultura en diciembre del 2014
(en puntos porcentuales)
Fuente: DEA-DGESEP Elaboración: DGESEP

4. VALOR BRUTO DE LA PRODUCCIÓN AGROPECUARIA - VBP
4DIRECCIÓN GENERAL DE SEGUIMIENTO Y EVALUACION DE POLÍTICAS
Quinua
Laproduccióndequinuaenel2014fuede114miltoneladas,
cifra mayor en 119% en comparación al año 2013 en que
se produjeron 52 mil toneladas. Este crecimiento se dio
principalmente en las regiones de Arequipa (522%), Puno
(23%) y Junín (173%) sustentado en las mayores siembras
ejecutadas y por consiguiente las mayores cosechas
obtenidas.
Palta
Durante el 2014 se produjeron 336 mil toneladas, superior
en 16% en comparación a lo produccido durante el 2013,
como consecuencia del incremento de la superficie en
producción en las regiones de La Libertad (31%), Lima
(11%) e Ica (14%) que ha permitido una mayor oferta para
el mercado externo.
Cacao
Durante el 2014 se produjeron 335,5 mil toneladas,
superior La producción del 2014 se incrementó en 8,8% en
comparación al año 2013. Durante el 2014 se produjeron
78,2 mil toneladas mientras que en el año anterior la
producción nacional fue de 71,8 mil toneladas.Las regiones
que incrementaron su producción fueron:San Martín (10%),
Junín (26%) y Huánuco (35%) debido a la mayor superficie
en producción y al fomento del cultivo como alternativa
al cultivo de la hoja de coca y los precios favorables al
productor.
Ave
La producción de ave en el 2014 se incrementó en 4,9%
en comparación al año anterior. Este incremento se debe
principalmente a una mayor producción de carne de pollo,
principal componente de la actividad avícola, sustentado
en la mayor colocación de pollos BB de la línea carne.
Las principales regiones productoras de ave son Lima, La
Libertad, Ica, Arequipa, Ancash y San Martín que aportaron
con el 91% de la producción en el 2014. En la actualidad,
este importante componente de la canasta básica familiar,
participaconel19%deltotaldelaproducciónagropecuaria
en el país y de 49% del total de la producción pecuaria.
Leche
La producción de leche fresca de vaca de enero a diciembre
del 2014 se incrementó en 1,9% debido principalmente al
mayor número de vacas en ordeño y por el aumento en el
rendimiento como resultado del mejoramiento genético
del ganado que se viene dando en las principales cuencas
lecheras del país como Arequipa, Lima, La Libertad,
Cajamarca y Puno, los cuales aportaron el 65% de la
producción lechera en el 2014.
Producción y Exportación de Principales
Productos
Durante el 2014, se incrementaron los volúmenes de
exportacionesdequinua(99%),aceituna(69%),palto(57%),
cacao (56%) y uva (52%) atendiendo la demanda creciente
de estos productos en los mercados internacionales.
Superficie Instalada de cultivos que
destacaron en el 2014
Coincidentemente aquellos cultivos agrícolas que
destacaron notoriamente en la dinámica de crecimiento
de la producción durante el 2014 han respondido al
buen comportamiento de la demanda de dichos cultivos
en los mercados internacionales. Gracias a ello es que
se ha observado, entre el 2012 y el 2014, un significativo
incremento en nuestro país de la superficie instalada de
quinua (65%),vid (15%),palto (13%) y cacao (6%).
Producción y Exportación de principales productos
2013 2014*
Variación
absoluta
(t)
Var. (%) 2013 2014*
Variación
absoluta
(t)
Var. (%)
Uva 172 137 260 863 88 727 51,5 439 244 515 939 76 694 17,5
Palta 114 190 178 999 64 809 56,8 288 853 335 511 46 658 16,2
Quinua 18 250 36 224 17 974 98,5 52 130 114 343 62 213 119,3
Cacao** 30 317 47 186 16 869 55,6 71 838 78 165 6 327 8,8
Aceituna** 22 247 37 609 15 362 69,1 57 768 151 925 94 157 163,0
*: provisional
**: en estado natural
Fuente: DEA - DGESEP Elaboración: DGESEP-MINAGRI
PRODUCTO
Exportaciones (t) Producción (t)
Cultivo
2012 2013 2014*
Var Absoluta
2014/2012
Var. %
2014/2012
Quinua 42 077 47 543 69 416 27 339 65,0
Cacao 130 143 136 162 137 806 7 663 5,9
Palto 42 296 46 201 47 734 5 438 12,9
Vid 25 617 27 923 29 526 3 909 15,3
*: provisional
Fuente: DEA - DGESEP Elaboración: DGESEP-MINAGRI
Superficie instalada de principales cultivos de agroexportación
(ha)
Anexo: Cuadros Estadísticos xls
Para visualizar los cuadros bajar en la unidad C: