Este documento presenta un proyecto para implementar un lombricultivo para la producción y comercialización de abono orgánico (lombriabono) a partir de desechos orgánicos de una granja lechera en Sogamoso, Boyacá. El proyecto justifica el uso de los desechos para mitigar el impacto ambiental y generar un subproducto para beneficio económico de la granja. Incluye estudios de mercado que muestran demanda por abonos orgánicos y una descripción técnica del proceso de producción us

1. TÍTULO DEL TRABAJO:
«PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DELOMBRIABONO A
PARTIR DE LOS DESECHOS ORGÁNICOS PRODUCIDOS EN
LA FINCA LA PONDEROSA, MUNICIPIO DE SOGAMOSO,
DEPARTAMENTO DE BOYACÁ»
NOMBRE DE LOS INTEGRANTES DEL GRUPO:
HERNÁN RODRIGO LÓPEZ PÁEZ
LUIS ADONAY CUADROS
NÚMERO DEL GRUPO: 102058_35

2. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA Y
FORMULACIÓN DEL PROBLEMA
La finca ponderosa dedicada a la ganadería de leche produce gran
cantidad de bovinaza; el entorno en el cual se encuentra la finca la
ponderosa es en alto grado un entorno agrícola que necesita obtener
abonos traídos de otras regiones y por ende más costoso por esta razón
se planteó el siguiente problema:• ¿De qué manera se puede dar un uso
a los residuos sólidos orgánicos generados por la finca La Ponderosa, de
manera que mitigue el impacto ambiental y que se pueda generar un
subproducto que beneficie a la finca tanto para sí misma como para
tener un eslabón más de beneficio económico? Y ¿Cómo puede
intervenir en este proceso la Eisenia fétida (lombriz roja

3. JUSTIFICACIÓN
Con este proyecto se beneficia principalmente la finca La Ponderosa y todos los
que en ella interactúan, ya que aprenderán a sacar provecho del uso de los
residuos sólidos orgánicos; ya que se obtiene humus y carne de lombriz.
• La degradación del suelo tanto en Sogamoso como en el mundo se presenta
por la pérdida de calidad y cantidad del mismo. Esta puede deberse a varios
procesos: erosión, salinización, contaminación, drenaje, acidificación, laterización
y pérdida de la estructura del suelo, o a una combinación de ellos.
• De otro lado el consumo de productos agrícolas cada vez se hace más difícil
para el hombre dado que los procesos de fertilización son parcial o totalmente
químicos, al igual que los controles para plagas o enfermedades se hace de la
misma forma, esto ha desencadenado una serie de problemas de salubridad en
los seres vivos.
• El lombricultivo en la finca la ponderosa vereda el mortiñal de Sogamoso
Boyacá comienza a aportar unos productos derivados de la lombriz roja
californiana, en cuyos procesos realiza operaciones de reciclaje y finalmente
entrega a los mercados materias orgánicas y nutrientes ecológicos aplicables en
agro ecología.

4. OBJETIVO GENERAL
Implementación de un lombricultivo para la producción y comercialización
de lombriabono a partir de desechos orgánicos producidos en la finca la
ponderosa, municipio de Sogamoso, departamento de Boyacá.

5. OBJETIVO ESPECÍFICOS
Aprender la correcta disposición de los residuos producidos por la finca la
.
ponderosa, con el fin de contribuir a mitigar el impacto de la finca para el
medio ambiente.
Con los residuos orgánicos, y lombrices rojas californianas producir
lombricultivos.
Orientar y organizar las actividades que permitan comercializar el
lombricultivos en sus municipios aledaños

6. MARCO DE REFERENCIA – MARCO CONTEXTUAL
Pueblo Nuevo es un municipio colombiano situado en el centro-oriente del departamento de
Boyacá, a 210 km al noreste de Bogotá, la capital del país y a 74.6 Km de Tunja la capital
del departamento. Es la capital y ciudad principal de la Provincia de Sugamuxi en la región
del Alto Chicamocha localizándose a 2.569 m de altitud sobre el nivel del mar con
temperaturas promedio de 17 °C.7 La base económica de la ciudad es el comercio
interregional entre los Llanos Orientales y el centro del país.• Por ser capital de provincia,
de allí se abastecen los municipios aledaños, de los cuales su principal fuente de economía
y así mismo una de las principales de Sogamoso es el sector agrícola; donde los
productores suelen implementar a sus cultivos abonos de tipo químico y/o orgánico traídos
desde otras partes del país ya que en esta zona se producen en muy baja escala y quienes
suelen producirlos por lo general lo hacen para autoconsumo.• Por esta razón se quiere
realizar la implementación de un lombricultivo para la producción y comercialización de
lombriabono a partir de desechos orgánicos producidos en la finca la ponderosa del
municipio de Sogamoso, departamento de Boyacá..

7. MARCO DE REFERENCIA – REFERENTES
CONCEPTUALES
Luevano y Velázquez (2001), reportaron que los bovinos de leche producen 30,9 Kg/día de
excretas. El uso inapropiado de excretas puede crear problemas tales como olor, producción
de nitratos y otros elementos contaminantes de cuerpos de agua.• La FAO (2002),
manifiesta que el manejo de excretas en fresco agudiza aun más el riesgo de contaminación
del ambiente debido a la volatilización del Nitrógeno. El mayor problema del reciclaje de las
excretas en fresco en la agricultura es el riesgo de transmisión de enfermedades hacia los
humanos.• Atiyeh (2000), Sánchez (2004), En los años recientes se han buscado diferentes
alternativas para el manejo adecuado de los desperdicios orgánicos y convertirlos en
productos útiles: como son la producción de compostas; también se ha elaborado el
vermicompostaje o lombricompostaje, el cual es obtenido del uso de la lombriz como
biotransformador, organismo que permite desdoblar los desperdicios orgánicos favoreciendo
la producción de proteína vegetal y animal.• Oliver y Toboada (2004), mencionan que la
Eisenia Fétida es la especie más cultivada en el mundo dada su rusticidad, tolerancia a los
factores ambientales (pH, temperatura, humedad), potencial reproductivo y capacidad de
apiñamiento..

8. IDENTIFICACIÓN DEL PRODUCTO O SERVICIO
(CARACTERÍSTICAS O ATRIBUTOS)
.

9. DESCRIPCIÓN DE LOS CONSUMIDORES O
BENEFICIARIOS DEL PRODUCTO
Los consumidores del producto son los agricultores del Municipio de
Sogamoso y de los municipios aledaños que incluyen en sus cultivos
abonos orgánicos.• potenciales clientes y que podrían ser las personas del
común que se apasionan por la jardinería en sus casas, los almacenes
agrícolas quienes nos compraran para su reventa , los dueños de viveros
quienes aparte de utilizarlo para sus semilleros también lo revenderán en
cantidades que sus clientes lo requieran. estos dos últimos se clasificarían
como beneficiarios ya que se lucran del producto como intermediarios
comerciales

10. RESULTADOS DEL ESTUDIO DE MERCADO
(ANÁLISIS DE LA DEMANDA)
Aunque el 56% de los encuestados no esta dispuesto a utilizar solo abonos
orgánicos en sus cultivos, el 78% de las personas encuestadas esta
dispuesta a introducir el lombriabono en sus cultivos.
Esto convierte el lombriabono en un producto con buena salida y rotación.

11. RESULTADOS DEL ESTUDIO DE MERCADO
(ANÁLISIS DE LA OFERTA)
Encontramos que hay constante oferta especialmente del producto abimgra
en almacenes, el cual viene exclusivamente en bultos de 50 Kg. y ya de
forma más informal se consigue la gallinaza ya sea empacada en bultos de
50 kg o por cantidades mayores, sin embargo la demanda de productos
compostados es creciente, especialmente en las zonas planas donde se ha
disparado la producción de cebolla en la cual se utiliza para la siembra del
semillero gran cantidad de abonos orgánicos.

12. RESULTADOS DEL ESTUDIO DE MERCADO
(ANÁLISIS DE PRECIO)

13. RESULTADOS DEL ESTUDIO TÉCNICO (CÓMO SE VA A
LLEVAR A CABO LA PRODUCCIÓN DEL BIEN O SERVICIO)
Aunque el 56% de los encuestados no esta dispuesto a utilizar solo abonos
orgánicos en sus cultivos, el 78% de las personas encuestadas esta dispuesta
a introducir el lombriabono en sus cultivos. Esto convierte el lombriabono en
un producto con buena salida y rotación.• Encontramos que hay constante
oferta especialmente del producto abimgra en almacenes, el cual viene
exclusivamente en bultos de 50 Kg. y ya de forma más informal se consigue la
gallinaza ya sea empacada en bultos de 50 kg o por cantidades mayores, sin
embargo la demanda de productos compostados es creciente, especialmente
en las zonas planas donde se ha disparado la producción de cebolla en la cual
se utiliza para la siembra del semillero gran cantidad de abonos orgánicos.• Es
necesario para poder comercializar el lombriabono hacer una campaña
publicitaria en los lugares de reunión de agricultores y comerciantes agrícolas
tales como los mercados campesinos, ferias, los almacenes y distribución del
producto finca a finca.• Un ítem relevante es la competitividad por precio ya
que la mayoría de las personas actualmente se fijan más en el precio que en
los componentes.

14. RESULTADOS DEL ESTUDIO TÉCNICO
(LOCALIZACIÓN DEL PROYECTO)
• El proyecto se implementara específicamente en el departamento de
Boyacá, municipio de Sogamoso, vereda El Mortiñal, finca La Ponderosa.
• El lugar adecuado para la localización de las camas de producción es en el
costado externo mas alto del corral de los bovinos. Esto debido a que como el
corral se encuentra construido sobre una pendiente, el costado mas bajo
permitiría posibles encharcamientos.
• La ventaja de este lugar es el poder transportar mas fácilmente la bovinaza.

15. RESULTADOS DEL ESTUDIO TÉCNICO
(NECESIDADES DE RECURSO HUMANO)
Implementación de
las Vez camas en su
sitio definido
½ jornal
Una vez
Recoger el abono de
corral y llevarlo a las
camas.
½ jornal
Cada 8 días
Siembra de las Lombrices
¼ jornal
3 veces por semana
1 jornal
1 vez cada dos meses
Recoger y empacar
TOTAL 8 JORNALES CADA DOS

16. RESULTADOS DEL ESTUDIO TÉCNICO
(NECESIDADES DE MAQUINARIA Y EQUIPO)

17. RESULTADOS DEL ESTUDIO TÉCNICO (NECESIDADES
DE ADECUACIONES Y OBRAS FÍSICAS)

18. CONCLUSIONES
El reciclaje de desechos orgánicos no es una necesidad sentida, ni
culturalmente presionada. La actitud imperante, producto de una educación
tradicional, considera pérdida de tiempo el disponer de ellos para limitar la
contaminación. El aspecto concreto es aún más importante, la producción de
desechos por parte de los sectores menos favorecidos de la población es
mínima y prácticamente se utiliza la totalidad de lo adquirido por la unidad
doméstica. Solamente productos como la cáscara de plátano, que no es
digerible por el organismo humano, produce basura. La mayoría de este
desecho se aprovecha para criar animales domésticos aún en los sitios más
inverosímiles de las viviendas.

19. BIBLIOGRAFÍA
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