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había 60 alumnos y 7 empresas.
En apenas dos cursos...
Restauración y con la participación de cinco grandes empresas del sector
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Ignacio González 3 marzo de 2014

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Ignacio González visita las instalaciones de la Escuela de Hostelería Simone Ortega, que imparte FP Dual

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Ignacio González 3 marzo de 2014

  1. 1. Ignacio González visitó la Escuela de Hostelería y Turismo Simone Ortega de Móstoles donde estudian ciclos de FP cerca de 600 alumnos Siete de cada diez alumnos que cursan hostelería en la Comunidad de Madrid encuentran trabajo en seis meses · La Comunidad cuenta con seis escuelas de hostelería donde se forman este curso un total de 3.136 alumnos · Juan Mari Arzak, Pedro Subijana, Alberto Chicote, Paco Roncero o Mario Sandoval se han formado en estos centros · La FP Dual madrileña cuenta ya este curso con más de 1.000 alumnos y 176 empresas de primer nivel · En este programa dos tercios de la formación se realiza en el centro de trabajo y el alumno recibe una beca/salario · González incide en el esfuerzo del Gobierno regional por ofrecer una FP de calidad, ligada a las necesidades reales de las empresas · Un total de 156 alumnos de Hostelería del centro de Móstoles participan actualmente en el programa de FP Dual · Hoteles NH, Barceló, AC, Ritz, Accor o Grupo Vips participan en la formación práctica de los alumnos de la Simone Ortega 3,mar,14.- Siete de cada diez alumnos que cursan ciclos formativos de Formación Profesional en la rama de Hostelería en la Comunidad de Madrid encuentran trabajo durante los primeros seis meses desde que finalizan sus estudios. En concreto, el 89% en Restauración, el 69% en Gestión de Alojamientos Turísticos y el 64% en Cocina y Gastronomía. Dirección General de Medios. Oficina de Comunicación - Puerta del Sol, 7. - 28013 Madrid - 91 580 20 70 comunicacion@madrid.org - www.madrid.org - facebook.com/comunidademadrid - twitter.com/comunidadmadrid
  2. 2. La Comunidad cuenta con seis Escuelas de Hostelería en las que se están formando actualmente un total de 3.136 alumnos. En las aulas de estos centros de la Comunidad de Madrid se han formado grandes profesionales como Juan Mari Arzak, Pedro Subijana, Alberto Chicote, Paco Roncero, Mario Sandoval, Francis Paniego, Sergio Fernández o José Antonio Medina. El presidente de la Comunidad, Ignacio González, acompañado por la consejera de Educación, Juventud y Deporte, Lucía Figar, visitó hoy la Escuela de Hostelería Simone Ortega, en Móstoles, donde comprobó de primera mano la formación que reciben los alumnos en unas instalaciones de primer nivel y participó en una master class del cocinero de reconocido prestigio, Andrea Tumbarello, que regenta en la capital el restaurante de cocina italiana Don Giovanni, y está considerado el mejor chef italiano de Madrid. Éxito de la FP Dual en Madrid El prestigioso cocinero italiano realizó una demostración de cómo elabora alguno de su platos estrella en la que contó con la colaboración del presidente regional. La master class de Tumbarello tuvo lugar en las cocinas del propio centro educativo, donde la formación práctica cobra especial protagonismo. De hecho, la Escuela de Hostelería y Turismo Simone Ortega se incorporó el pasado curso 2012/13 al programa de Formación Profesional Dual puesto en marcha de forma pionera por el Gobierno regional en el curso 2011/12. En este tipo de formación el alumno pasa dos terceras partes del tiempo formándose en la empresa y percibe una beca salario durante el tiempo que dura su formación. En la visita, González incidió en que el Gobierno regional trabaja por una Formación Profesional de calidad, ligada a las necesidades reales de las empresas que permita a los alumnos incorporarse al mercado de trabajo. La Comunidad de Madrid ha incrementado en casi 7.000 el número de plazas sostenidas con fondos públicos, a las que destina 230 millones de euros. Además, la implantación del programa de FP Dual en la región hace dos cursos ha registrado un notable éxito. Si nos fijamos en las cifras de Dirección General de Medios. Oficina de Comunicación - Puerta del Sol, 7. - 28013 Madrid - 91 580 20 70 comunicacion@madrid.org - www.madrid.org - facebook.com/comunidademadrid - twitter.com/comunidadmadrid
  3. 3. participación global, en el curso 2011/12, cuando arranca el programa, había 60 alumnos y 7 empresas. En apenas dos cursos, el programa ha crecido hasta alcanzar a más de 1.000 alumnos y 176 empresas en el 2013/14. En cuanto a la oferta formativa, se ha pasado de 2 a 9 institutos y de 2 a 17 ciclos formativos de Grado Superior. De 7 a 176 empresas en dos años El incremento de las empresas participantes en el programa así como el nivel de las mismas es otro de los factores que constatan el éxito del programa. En dos años se han multiplicado por 25 el número de empresas pasando de las 7 del curso 2011/12 a las176 actuales. Se trata de empresas de primer nivel en sus sectores como El Corte Inglés, Indra, Deloitte, Accenture, NH Hoteles, Sacyr Vallehermoso, Ferrovial, Mercedes Benz, PSA-Peugeot-Citroën, Iveco o el Grupo Vips, entre otras. Formación de referencia en Hostelería La Escuela de Hostelería y Turismo Simone Ortega fue inaugurada en 2009 como el primer centro integrado de Formación Profesional de la región que ofrece una formación integrada y especializada en Hostelería y Turrismo, impartiendo ciclos formativos de Grado Medios y Superior, Programas de Cualificación Profesional Inicial (PCPI) y cursos de formación para el empleo. La Escuela, que lleva el nombre de Simone Ortega, en homenaje a la experta en arte culinario y autora del exitoso libro 1.080 recetas de cocina, cuenta con 600 plazas públicas de Formación Profesional de las familias de Hostelería y Turismo. El centro está dotado de 15 aulas, dos comedores, dos cocinas, un aula de cata y un salón de actos. En apenas dos cursos, esta escuela ha duplicado su número de alumnos: de 220 en 2011 a los 560 del curso actual -de los que 213 participan en la FP Dual-. La FP Dual arrancó en la Simone Ortega con un total de 76 alumnos en los ciclos de Gestión de Alojamientos Turísticos y Dirección de Servicios en Dirección General de Medios. Oficina de Comunicación - Puerta del Sol, 7. - 28013 Madrid - 91 580 20 70 comunicacion@madrid.org - www.madrid.org - facebook.com/comunidademadrid - twitter.com/comunidadmadrid
  4. 4. Restauración y con la participación de cinco grandes empresas del sector hostelero (Hoteles NH, Barceló, Catalonia, AC y Grupo Vips). El éxito de la experiencia en el primer año se ha traducido en una incremento exponencial de la participación en este curso 2013/14 en el que son ya 213 alumnos cursando la FP Dual y 26 empresas de sectores diversos, franquicias, grandes grupos como Gate Gourmet o el Grupo Compass. Dirección General de Medios. Oficina de Comunicación - Puerta del Sol, 7. - 28013 Madrid - 91 580 20 70 comunicacion@madrid.org - www.madrid.org - facebook.com/comunidademadrid - twitter.com/comunidadmadrid

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