ANÁLISIS TECNOLÓGICO
DE UNA CAFETERA
NOMBRE: cafetera italiana
UTILIDAD: permite preparar y servir el café
ANÁLISIS GLOBAL
ANÁLISIS ANATÓMICO
La silueta del conjunto se
asemeja a un diábolo antiguo,
ya que está formado por dos
vasos con forma de...
Pieza 1 Cuerpo inferior Contenedor del agua. En él se encuentra la válvula.
Pieza 2 Cuerpo superior Contenedor del café in...
ANÁLISIS FUNCIONAL
El agua hierve, y sus vapores ascienden por el conducto pasando por el café
Molido, recogiendo todo su ...
ANÁLISIS TÉCNICO
-Medidas:
-Peso: 1kg aproximadamente
-Coste: entre 6 y 20 euros
-Materiales: la mayoría son de acero inox...
ANÁLISIS HISTÓRICO-SOCIAL
La primera cafetera fue creada por un farmacéutico francés en el año 1802.
Antes
de la creación ...
Enlaces relacionados
● la cafetera italiana
● historia de la cafetera
● tipos de cafetera
Trabajo realizado por la alumna Inés Ayape Cobo, 3ºB
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Análisis Cafetera

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Análisis Cafetera

  1. 1. ANÁLISIS TECNOLÓGICO DE UNA CAFETERA
  2. 2. NOMBRE: cafetera italiana UTILIDAD: permite preparar y servir el café ANÁLISIS GLOBAL
  3. 3. ANÁLISIS ANATÓMICO La silueta del conjunto se asemeja a un diábolo antiguo, ya que está formado por dos vasos con forma de pirámide truncada. Tiene un pequeño Tirador en la parte superior de la tapa, y un mango en un lateral.
  4. 4. Pieza 1 Cuerpo inferior Contenedor del agua. En él se encuentra la válvula. Pieza 2 Cuerpo superior Contenedor del café infusionado. Pieza 3 Filtro Contenedor del café molido. Pieza 4 Goma y segundo filtro La goma sella la cafetera para que no haya fugas y el filtro impide que pasen trozos de los granos de café a la infusión. Pieza 5 Válvula Reduce la presión de la cafetera, ya que por ella escapa el vapor de agua. Pieza 6 Tirador en la tapa Ayuda a sujetar la cafetera sin necesidad de tocarla, y a su vez ayuda a servir mejor el café Pieza 7 Mango en la parte superior Ayuda a abrir y cerrar la tapa sin tocarla para no quemarse. ANÁLISIS ANATÓMICO Y FUNCIONAL
  5. 5. ANÁLISIS FUNCIONAL El agua hierve, y sus vapores ascienden por el conducto pasando por el café Molido, recogiendo todo su sabor y sus aromas y depositándolos en la parte superior En forma de café líquido o infusionado.
  6. 6. ANÁLISIS TÉCNICO -Medidas: -Peso: 1kg aproximadamente -Coste: entre 6 y 20 euros -Materiales: la mayoría son de acero inoxidable -Seguridad en el uso: alcanza elevadas temperaturas por lo que es peligroso tocarla cuando está caliente ya que puede producirnos quemaduras.
  7. 7. ANÁLISIS HISTÓRICO-SOCIAL La primera cafetera fue creada por un farmacéutico francés en el año 1802. Antes de la creación de este invento ya se consumían grandes cantidades de café, pero eran masticadas o hervidas en cazuelas. En el año 1806 se crea la primera cafetera de porcelana. Y en el año 1907, un siglo después, la alemana Melitta Benz comenzó a experimentar con diferentes tipos de filtros para la cafetera, hasta que dio con un papel poroso de usar y tirar que daba como resultado una infusión de mayor calidad. En la misma época, en 1901, el empresario italiano Luigi Bezzera ideó la primera cafetera Exprés (hoy conocida como cafetera italiana), con el nombre comercial de Bialetti.
  8. 8. Enlaces relacionados ● la cafetera italiana ● historia de la cafetera ● tipos de cafetera
  9. 9. Trabajo realizado por la alumna Inés Ayape Cobo, 3ºB IIT Calderón de la Barca, Pinto FIN
  10. 10. Trabajo realizado por la alumna Inés Ayape Cobo, 3ºB IIT Calderón de la Barca, Pinto FIN

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