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  1. 1. CONSEJO NACIONAL DE NORMALIZACIÓN Y CERTIFICACIÓN DE COMPETENCIAS LABORALES NORMA TÉCNICA DE COMPETENCIA LABORAL I. Datos Generales de la Calificación Código Título CHOR0255.01 Poda de plantas Propósito Contar con el instrumento sistematizado que contenga los parámetros requeridos para evaluar la competencia de los candidatos que pretendan certificarse en la poda de plantas, es decir, para los productores y técnicos que les permita, a través de la demostración de evidencias, lograr un reconocimiento a sus experiencias, conocimientos, habilidades y destrezas para el mejoramiento de calidad y productividad de las unidades de producción hortofrutícolas. Nivel de Competencia: Dos Justificación del Nivel Propuesto En esta norma técnica de competencia laboral se requiere que el candidato desarrolle sus competencias en un conjunto significativo de actividades que se realizan en diversos contextos, siendo algunas complejas y con la responsabilidad de dominar todas las funciones para realizar la poda de plantas, además que requiere de la colaboración de un asesor técnico que le señale instrucciones y realizar trabajo en equipo. Fecha de Autorización Fecha de Publicación Tiempo en que deberá revisarse 19/08/99 08/10/99 2 año(s) después de la fecha de publicación. Justificación Se requiere que la norma técnica de competencia laboral sea revisada a los dos años de su emisión para ser actualizada en el mejor cumplimiento de su propósito, ya que es el tiempo pertinente para difundirla y probarla a nivel nacional y obtener resultados por parte de los expertos que no hayan participado en su elaboración, así como con los candidatos evaluados y certificados. Área de Competencia Cultivo, crianza, aprovechamiento y procesamiento agropecuario, agroindustrial y forestal Subárea de Competencia Agricultura Tipo de Norma Código hasta agosto de 1999 Nacional C-01.1.12 Cobertura Nacional Desarrollada por el Comité de Normalización de Competencia Laboral del Sector © Derechos reservados Consejo Nacional de Normalización y Certificación de Competencias Laborales. 1 Distribución Gratuita
  2. 2. CONSEJO NACIONAL DE NORMALIZACIÓN Y CERTIFICACIÓN DE COMPETENCIAS LABORALES NORMA TÉCNICA DE COMPETENCIA LABORAL Hortofrutícola II. Unidades de Competencia Laboral Unidades Obligatorias que Conforman la Calificación Código ago. 1999 Titulo Clasificación UHOR0591.01 UHOR00001 Podar plantas para crecimiento y desarrollo Específica Propósito de la Unidad Establecer los estándares de desempeño para el nivel de dominio de conocimientos, de los métodos y técnicas utilizadas que permitan evaluar habilidades y destrezas en la ejecución del proceso de preparación de la poda de plantas para su crecimiento y desarrollo, así como el comportamiento actitudinal demostrado. Elementos que conforman la Unidad Referencia Código Título del Elemento 1 de 2 E01611 Determinar el tipo de poda de crecimiento y desarrollo para la planta y especie Criterios de desempeño La persona es competente cuando: 1. La técnica de poda para crecimiento y desarrollo esta determinado con base a características de la especie. 2. La poda de crecimiento y desarrollo esta determinada de acuerdo a las estructuras vegetativas de la planta. 3. Las herramientas, materiales y equipo para poda de crecimiento y desarrollo se seleccionan para la planta y la especie. Campo de aplicación Categoría: Clase: Especie . Frutales . Hortícolas . Ornamentales . Forestales Estructuras vegetativas . Raíz . Hojas . Tallos © Derechos reservados Consejo Nacional de Normalización y Certificación de Competencias Laborales. 2 Distribución Gratuita
  3. 3. CONSEJO NACIONAL DE NORMALIZACIÓN Y CERTIFICACIÓN DE COMPETENCIAS LABORALES NORMA TÉCNICA DE COMPETENCIA LABORAL . Ramas . Yemas Evidencia por desempeño 1. Determinación del tipo de poda de crecimiento y desarrollo para cada una de las especies. 2. Determinación de las estructuras vegetativas a podar para crecimiento y desarrollo de cada especie. 3. Selección y uso de las herramientas y equipo a utilizar para cada clase de especie. Evidencia por producto 1. Determinación de poda de plantas para crecimiento y desarrollo en cada una de las especies. Evidencia de conocimiento 1. Técnicas de poda para crecimiento y desarrollo. 2. Estructuras vegetativas de la planta. Evidencia de actitudes Iniciativa: 1. Determinación del tipo de poda de crecimiento y desarrollo para cada una de las especies. 2. Determinación de las estructuras vegetativas a podar para crecimiento y desarrollo de cada especie. 3. Selección y uso de las herramientas y equipo a utilizar para cada clase de especie. 4. Técnicas de poda para crecimiento y desarrollo. Orden: 1. Determinación de poda de plantas para crecimiento y desarrollo en cada una de las especies. Responsabilidad: 1. Estructuras vegetativas de la planta. Lineamientos Generales para la evaluación 1. Interrogatorio verbal o escrito para las evidencias de conocimiento sobre las técnicas de poda para el desarrollo y crecimiento de las plantas y estructuras vegetativas. 2. Asignación de tarea para seleccionar herramientas, materiales y equipo. 3. La poda de crecimiento y desarrollo deberá evidenciarse en principales especies de la región. © Derechos reservados Consejo Nacional de Normalización y Certificación de Competencias Laborales. 3 Distribución Gratuita
  4. 4. CONSEJO NACIONAL DE NORMALIZACIÓN Y CERTIFICACIÓN DE COMPETENCIAS LABORALES NORMA TÉCNICA DE COMPETENCIA LABORAL Elementos que conforman la Unidad Referencia Código Título del Elemento 2 de 2 E01612 Efectuar la poda de crecimiento y desarrollo para la planta y especie Criterios de desempeño La persona es competente cuando: 1. La poda de crecimiento y desarrollo seleccionada se realiza con especificaciones técnicas. 2. La poda de crecimiento y desarrollo se realiza considerando las características de la especie. 3. La poda de crecimiento y desarrollo se realiza para la formación de estructuras adecuadas para la especie. 4. La poda de crecimiento y desarrollo se realiza en la época establecida para la especie. 5. Las herramientas, materiales y equipo para la poda de crecimiento y desarrollo se utilizan siguiendo las instrucciones para su uso y manejo. Campo de aplicación Categoría: Clase: Especie . Frutales . Hortícolas . Ornamentales . Forestales Herramientas . Manual . Mecánica Estructuras vegetativas . Raíz . Hojas . Tallos . Ramas . Yemas Evidencia por desempeño 1. Determinación de la forma de estructuras para cada especie. 2. Consideración de la temporada de poda de crecimiento y desarrollo para cada especie. Evidencia por producto 1. Podas de crecimiento y desarrollo en cada una de las especies. © Derechos reservados Consejo Nacional de Normalización y Certificación de Competencias Laborales. 4 Distribución Gratuita
  5. 5. CONSEJO NACIONAL DE NORMALIZACIÓN Y CERTIFICACIÓN DE COMPETENCIAS LABORALES NORMA TÉCNICA DE COMPETENCIA LABORAL Evidencia de conocimiento 1. Técnicas y estilos de poda de crecimiento y desarrollo. 2. Estructuras vegetativas de la planta. 3. Época de poda de crecimiento y desarrollo más común en la región. 4. Uso y manejo de herramientas, materiales y equipo para poda de crecimiento y desarrollo. Evidencia de actitudes Iniciativa: 1. Determinación de la forma de estructuras para cada especie. 2. Consideración de la temporada de poda de crecimiento y desarrollo para cada especie. 3. Técnicas y estilos de poda de crecimiento y desarrollo. 4. Estructuras vegetativas de la planta. 5. Uso y manejo de herramientas, materiales y equipo para poda de crecimiento y desarrollo. Orden: 1. Época de poda de crecimiento y desarrollo más común en la región. Responsabilidad: 1. Podas de crecimiento y desarrollo en cada una de las especies. Lineamientos Generales para la evaluación 1. Cuestionario verbal para las evidencias de desempeño 1 y 2. 2. Mostrar plantas podadas para crecimiento y desarrollo en la evidencia de producto. 3. Caso práctico de poda de crecimiento y desarrollo para especies de mayor producción en la región. © Derechos reservados Consejo Nacional de Normalización y Certificación de Competencias Laborales. 5 Distribución Gratuita
  6. 6. CONSEJO NACIONAL DE NORMALIZACIÓN Y CERTIFICACIÓN DE COMPETENCIAS LABORALES NORMA TÉCNICA DE COMPETENCIA LABORAL II. Unidades de Competencia Laboral Unidades Obligatorias que Conforman la Calificación Código ago. 1999 Titulo Clasificación UHOR0592.01 UHOR00002 Podar plantas para producción Específica Propósito de la Unidad Establecer los estándares de desempeño competente para el nivel de dominio de conocimientos y de los métodos y técnicas de diseño utilizados en plantaciones hortofrutícolas que permitan evaluar habilidades y destrezas en la ejecución del proceso de poda de plantas para producción, así como el comportamiento actitudinal demostrado. Elementos que conforman la Unidad Referencia Código Título del Elemento 1 de 2 E01613 Definir el tipo de poda de plantas para la producción Criterios de desempeño La persona es competente cuando: 1. La técnica de poda para producción se define de acuerdo al producto esperado. 2. La poda se realiza considerando las estructuras de producción de la especie. 3. Las herramientas, materiales y equipo son seleccionados para la poda de producción y la especie. Campo de aplicación Categoría: Clase: Especie . Frutales . Hortícolas . Ornamentales . Forestales Producto . Flores . Tallo . Hojas . Fruto Estructuras vegetativas . Raíz . Hojas . Tallos © Derechos reservados Consejo Nacional de Normalización y Certificación de Competencias Laborales. 6 Distribución Gratuita
  7. 7. CONSEJO NACIONAL DE NORMALIZACIÓN Y CERTIFICACIÓN DE COMPETENCIAS LABORALES NORMA TÉCNICA DE COMPETENCIA LABORAL . Ramas . Yemas Evidencia por desempeño 1. Determinación de la poda para producción considerando cada una de las clases de productos. 2. Determinación de la poda para producción en cada una de las clases de estructuras vegetativas. 3. Selección de los materiales, herramientas y equipo para la poda de producción en cada una de las clases de especies. Evidencia por producto 1. Selección de la técnica de poda para producción en cada clase de producto. Evidencia de conocimiento 1. Estructuras productivas de la planta. 2. Uso de herramientas, materiales y equipo para poda de producción. Evidencia de actitudes Iniciativa: 1. Determinación de la poda para producción considerando cada una de las clases de productos. 2. Determinación de la poda para producción en cada una de las clases de estructuras vegetativas. 3. Selección de los materiales, herramientas y equipo para la poda de producción en cada una de las clases de especies. 4. Selección de la técnica de poda para producción en cada clase de producto. Orden: 1. Estructuras productivas de la planta. 2. Uso de herramientas, materiales y equipo para poda de producción. Lineamientos Generales para la evaluación 1. Cuestionario verbal o escrito para las evidencias de conocimiento. 2. Observación directa para la identificación de estructuras productivas y para la selección de herramientas, materiales y equipo para poda de producción. © Derechos reservados Consejo Nacional de Normalización y Certificación de Competencias Laborales. 7 Distribución Gratuita
  8. 8. CONSEJO NACIONAL DE NORMALIZACIÓN Y CERTIFICACIÓN DE COMPETENCIAS LABORALES NORMA TÉCNICA DE COMPETENCIA LABORAL Elementos que conforman la Unidad Referencia Código Título del Elemento 2 de 2 E01614 Realizar la poda de producción Criterios de desempeño La persona es competente cuando: 1. La poda para producción en estructuras vegetativas se realiza con las especificaciones técnicas adecuadas a la especie. 2. La poda para producción se realiza con base en los tipos de vegetación consecuente. 3. El uso de las herramientas, materiales y equipo para poda de producción se hace siguiendo las instrucciones correspondientes. Campo de aplicación Categoría: Clase: Vegetación consecuente . Ramos . Brindilla simple . Brindilla coronada . Dardo . Lamburda Especie . Frutales . Hortalizas . Ornamentales . Forestales Evidencia por desempeño 1. Selección de las ramas para poda de producción siguiendo las especificaciones técnicas para la planta y especie. 2. Determinación de la poda de producción para estructuras en cada una de las clases de vegetación consecuente. 3. Utilización de las herramientas, materiales y equipo para poda de producción en cada de especie. Evidencia por producto 1. Poda de producción o fructificación para cada una de las clases de especies. Evidencia de conocimiento 1. Tipos de ramas existentes. 2. Modalidades técnicas de poda para producción. 3. Tipo de vegetación consecuente que se obtiene con la poda para producción. 4. Uso y manejo de herramienta, materiales y equipo para la poda de producción. © Derechos reservados Consejo Nacional de Normalización y Certificación de Competencias Laborales. 8 Distribución Gratuita
  9. 9. CONSEJO NACIONAL DE NORMALIZACIÓN Y CERTIFICACIÓN DE COMPETENCIAS LABORALES NORMA TÉCNICA DE COMPETENCIA LABORAL 5. Épocas de poda para producción. Evidencia de actitudes Responsabilidad: 1. Selección de las ramas para poda de producción siguiendo las especificaciones técnicas para la planta y especie. 2. Determinación de la poda de producción para estructuras en cada una de las clases de vegetación consecuente. 3. Utilización de las herramientas, materiales y equipo para poda de producción en cada de especie. 4. Épocas de poda para producción. Iniciativa: 1. Poda de producción o fructificación para cada una de las clases de especies. 2. Modalidades técnicas de poda para producción. 3. Uso y manejo de herramienta, materiales y equipo para la poda de producción. Orden: 1. Tipos de ramas existentes. 2. Tipo de vegetación consecuente que se obtiene con la poda para producción. Lineamientos Generales para la evaluación 1. Cuestionario verbal o escrito para las evidencias de desempeño y evidencias de conocimiento. 2. Observación en campo de la evidencia por producto. © Derechos reservados Consejo Nacional de Normalización y Certificación de Competencias Laborales. 9 Distribución Gratuita
  10. 10. CONSEJO NACIONAL DE NORMALIZACIÓN Y CERTIFICACIÓN DE COMPETENCIAS LABORALES NORMA TÉCNICA DE COMPETENCIA LABORAL II. Unidades de Competencia Laboral Unidades Obligatorias que Conforman la Calificación Código ago. 1999 Titulo Clasificación UHOR0593.01 UHOR00003 Podar plantas para control sanitario Específica Propósito de la Unidad Establecer los estándares de desempeño competente para el nivel de dominio de conocimientos y de los métodos y técnicas de diseño utilizados en plantaciones hortofrutícolas que permitan evaluar habilidades y destrezas en la ejecución del proceso de poda de plantas para control sanitario, así como el comportamiento actitudinal demostrado. Elementos que conforman la Unidad Referencia Código Título del Elemento 1 de 2 E01615 Determinar la técnica de poda de plantas para control sanitario Criterios de desempeño La persona es competente cuando: 1. La poda de plantas es determinada con base en su sanidad. 2. La sanidad de las plantas es identificada por los daños que presentan. 3. Los daños causados a las estructuras de las plantas son identificados siguiendo las especificaciones técnicas de sanidad vegetal. 4. La selección de materiales, herramientas y equipo para la poda de control sanitario se realiza con base a las estructuras vegetativas dañadas. Campo de aplicación Categoría: Clase: Especie . Frutales . Hortícolas . Ornamentales . Forestales Estructura vegetativa . Raíz . Hojas . Tallos . Ramas . Yemas © Derechos reservados Consejo Nacional de Normalización y Certificación de Competencias Laborales. 10 Distribución Gratuita
  11. 11. CONSEJO NACIONAL DE NORMALIZACIÓN Y CERTIFICACIÓN DE COMPETENCIAS LABORALES NORMA TÉCNICA DE COMPETENCIA LABORAL Evidencia por desempeño 1. Determinación de la poda para control sanitario en cada una de las especies. 2. Identificación de los daños en cada especie. 3. Identificación de los daños en cada clase de estructura vegetativa. 4. Selección de los materiales, herramientas y equipo para la poda de control sanitario. Evidencia por producto 1. Determinación de la poda sanitaria para cada una de las estructuras vegetativas Evidencia de conocimiento 1. Daños ocasionados a las plantas. 2. Uso de herramientas, materiales y equipo para poda de control sanitario. Evidencia de actitudes Iniciativa: 1. Determinación de la poda para control sanitario en cada una de las especies. 2. Identificación de los daños en cada especie. 3. Identificación de los daños en cada clase de estructura vegetativa. 4. Daños ocasionados a las plantas. 5. Uso de herramientas, materiales y equipo para poda de control sanitario. Orden: 1. Selección de los materiales, herramientas y equipo para la poda de control sanitario. 2. Determinación de la poda sanitaria para cada una de las estructuras vegetativas Lineamientos Generales para la evaluación 1. Cuestionario verbal o escrito para las evidencias de desempeño y las evidencias de conocimientos. 2. Demostración de la evidencias de producto en campo con un caso práctico. Elementos que conforman la Unidad Referencia Código Título del Elemento 2 de 2 E01616 Realizar la poda para control sanitario de las estructuras vegetativas Criterios de desempeño La persona es competente cuando: 1. La poda para control sanitario de estructuras se realiza para dar mantenimiento a las especies de plantas. 2. Las estructuras vegetativas se tratan de acuerdo a los métodos sanitarios recomendados. 3. Los materiales, herramientas y equipo son utilizados de acuerdo a los manuales e instructivos de uso y manejo. © Derechos reservados Consejo Nacional de Normalización y Certificación de Competencias Laborales. 11 Distribución Gratuita
  12. 12. CONSEJO NACIONAL DE NORMALIZACIÓN Y CERTIFICACIÓN DE COMPETENCIAS LABORALES NORMA TÉCNICA DE COMPETENCIA LABORAL Campo de aplicación Categoría: Clase: Estructura vegetativa . Raíz . Tallo . Ramas . Hojas . Yemas Plantas . Frutales . Hortícolas . Ornamentales . Forestales Métodos sanitarios . Físicos . Químicos Evidencia por desempeño 1. Realización de la poda de control sanitario para cada clase de estructuras vegetativas. 2. Determinación de los métodos sanitarios para cada clase de estructura. 3. Utilización de los materiales, herramientas y equipo para la poda de control sanitario en cada especie de planta. Evidencia por producto 1. Realización de la poda de control sanitario para cada clase de estructuras vegetativas. Evidencia de conocimiento 1. Requisitos sanitarios de las especies de plantas. 2. Manejo y mantenimiento de las especies de plantas plantas. 3. Manejo de herramienta, material y equipo para poda de control sanitario. 4. Tipos de daños. Evidencia de actitudes Responsabilidad: 1. Realización de la poda de control sanitario para cada clase de estructuras vegetativas. 2. Utilización de los materiales, herramientas y equipo para la poda de control sanitario en cada especie de planta. 3. Requisitos sanitarios de las especies de plantas. 4. Manejo y mantenimiento de las especies de plantas plantas. 3. Manejo de herramienta, material y equipo para poda de control sanitario. 5. Tipos de daños. 6. Realización de la poda de control sanitario para cada clase de estructuras vegetativas. Orden: © Derechos reservados Consejo Nacional de Normalización y Certificación de Competencias Laborales. 12 Distribución Gratuita
  13. 13. CONSEJO NACIONAL DE NORMALIZACIÓN Y CERTIFICACIÓN DE COMPETENCIAS LABORALES NORMA TÉCNICA DE COMPETENCIA LABORAL 1. Determinación de los métodos sanitarios para cada clase de estructura. Lineamientos Generales para la evaluación 1. Cuestionario verbal o escrito para las evidencias de desempeño 1 y 4, así como de conocimiento 1 y 2. 2. Asignación de tareas para las evidencias de desempeño 2 y 3, así como la de producto realizando poda de control sanitario o mantenimiento en al menos dos especies de la región. © Derechos reservados Consejo Nacional de Normalización y Certificación de Competencias Laborales. 13 Distribución Gratuita

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