1. 1.3. Nas questões que se seguem, transcreva a letra da opção que contém os termos que
permitem preencher correctamente os espaços.
Grupo II 1.3.1. Na via metabólica C a etapa Y ocorre _______ e designa-se por _______
1. Observe com atenção o esquema da figura l, que representa três vias metabólicas utilizadas (A) no hialoplasma [...] ciclo de Krebs
pelos seres vivos para obtenção de moléculas de ATP. (B) na matriz mitocondrial [...] ciclo de Krebs
(C) no hialoplasma [...] formação do acetil-CoA
(D) na matriz mitocondrial [...] formação do acetil-CoA
1.3.2. As células ___________, quando submetidas a um esforço intenso, realizam _____________.
(A) musculares [...] o processo B
(B) sanguíneas [...] o processo A
(C) musculares [...] o processo A
(D) sanguíneas [...] o processo B
1.4. Comente a afirmação: "A fermentação é um processo, em termos energéticos, muito pouco
rentável para a célula."
A fermentação é um processo, em termos energéticos muito pouco rentável para a célula, uma
vez que os produtos finais são moléculas orgâncias que possuem ainda bastante energia
química potencial. Neste processo, a oxidação da glicose não é total, obtendo a célula apenas
duas moléculas de ATP por cada molécula de glicose degradada.
2. Faça corresponder a cada uma das letras da coluna l um dos números da coluna II.
Coluna l Coluna II
A - Síntese de proteínas membranares. 1 - Metabolismo
B - Degradação da glicose. 2 - Anabolismo
C -Acumulação de lípidos no tecido adiposo. 3 – Catabolismo
D - Fermentação alcoólica.
E ~ Actividade celular.
F - Produção de energia.
1.1. Identifique cada uma das vias metabólicas representadas na figura 1.
A – Fermentação láctica
B – Fermentação alcoólica A – 2; B – 3; C – 2; D – 3; E – 1; F-3
C – Respiração aeróbia
1.1.1. Justifique a resposta à questão anterior.
Em A e B estão representados dois tipos de fermentação, uma vez que em ambos, ocorre a
redução do ácido pirúvico pelo NADH proveniente da glicólise. No entanto estas vias
diferem nos produtos finais: em A o produto final é o ácido láctico, enquanto que em B os
produtos finais são o álcool etílico e o dióxido de carbono. Daí resulta a sua denominação
em fermentação láctica e fermentação alcoólica. O processo C só ocorre na presença de
oxigénio, sendo total a oxidação da glicose, com a formação de água e dióxido de carbono –
respiração aeróbia.
1.2. Denomine a etapa comum às três vias metabólicas. Glicólise
1 Nuno Correia

2. 3. Na figura encontram-se representadas, de uma forma simplificada, diferentes (E) A glicólise e as restantes etapas da respiração aeróbia ocorrem na matriz mitocondrial.
etapas da respiração aeróbia. 3.4. Corrija, sem usar a negação, as afirmações que considerou falsas.
4. Na figura estão esquematizados dois processos distintos, X e Y, de obtenção de
energia por parte das células.
4.1. Identifique:
3.1. Identifique as etapas A, B e C. 4.1.1. os processos X e Y representados na figura 7;
X – fermentação
A – Glicólise Y – Respiração aeróbia
B – Formação de acetil-CoA 4.1.2. o organelo assinalado pelo número l.
C – Ciclo de Krebs 4.2. Compare os dois processos representados na figura em relação ao seu rendimento
energético.
3.2. Nas diferentes etapas que ocorrem na matriz mitocondrial há: 4.3. Faça corresponder a cada um dos números das afirmações uma das letras da chave.
(A) formação de CO2.
(B) formação de H2O. Chave
(C) consumo de O2. (A) Processo X
(D) libertação de H2. (Indique as opções correctas.) (B) Processo Y
3.3. Classifique as afirmações seguintes em verdadeiras (V) e falsas (F). (C) Processos X e Y
(A) O CO2 é o aceitador final dos electrões da cadeia transportadora. (D) Nenhum dos processos
(B) Na mitocôndria os compostos orgânicos são descarboxilados com a libertação de Afirmações
CO2 para o meio. 1. Verifica-se a degradação total da glicose.
(C) Na respiração aeróbia o ciclo de Krebs é a fase mais rendível do ponto de vista 2. Há um rendimento energético de 2 moléculas de ATP.
energético. 3. Ocorrem reacções de oxirredução.
(D) A respiração aeróbia é um processo exclusivo dos animais. 4. Utilização de oxigénio.
2 Nuno Correia

3. 5. Pode ocorrer formação de dióxido de carbono.
6. Ocorre libertação de água.
7. Há libertação de oxigénio.
8. É utilizado dióxido de carbono.
9. Ocorre exclusivamente no citoplasma. 10. Formação de acetil-CoA.
4.4. As letras A e B da figura podem representar:
a) piruvato e NADH. c) ATP e dióxido de carbono.
b) dióxido de carbono e água. d) água e oxigénio.
(Indique a opção correcta.)
4.5. Existem seres vivos que, apesar de realizarem a respiração aeróbia, utilizam a
fermentação como via energética alternativa. Estes seres designam-se por:
a) anaeróbios obrigatórios. c) anaeróbios facultativos.
b) aeróbios facultativos. d) anaeróbios.
(Indique a opção correcta.)
5. Após um esforço físico intenso, em certas ocasiões ocorrem dores musculares. Estas
dores estão relacionadas com a realização, pelas células musculares, de um processo
bioenergético de degradação da glicose.
5.1. Identifique esse processo.
5.2. Justifique a realização desse processo pelas células musculares.
5.3. Refira a causa das dores musculares.
Grupo III
1. O trematol é um veneno metabólico que tem a sua origem nas raízes da cobra branca.
Quando as vacas comem esta planta aumenta a concentração do trematol no leite. Este
veneno provoca a inibição nas enzimas hepáticas que convertem o ácido láctico em outros
compostos metabólicos.
1.1. Explica por que razão o exercício físico intenso aumenta os sintomas de
envenenamento por trematol.
O exercício físico intenso leva a um aumento do consumo de energia (ATP), que se
traduz por uma maior taxa de respiração aeróbia para a produzir, pelo que ocorre um
consumo de oxigénio muito elevado. Como a ventilação pulmonar e a circulação
sanguínea não são capazes de assegurar a oxigenação das células a partir desse
momento, continuando a ser necessária energia, as células musculares vão produzi-la
num meio desprovido de oxigénio, passando também a realizar fermentação láctica, o
que leva ao aumento desse ácido nas células musculares e, posteriormente, na
corrente sanguínea e no fígado. Como, neste órgão, as enzimas responsáveis pela
conversão de ácido láctico se encontram inibidas pelo trematol, a concentração deste
ácido aumenta, acentuando os sintomas de envenenamento.
1.2. Explica por que razão o pH do sangue de um indivíduo que consumiu leite envenenado
sofre um decréscimo.
Como se verifica uma acumulação de ácido láctico, este provoca uma diminuição no
valor do pH sanguíneo.
3 Nuno Correia