1. Escuela Normal Experimental De El fuerte Ext.
Mazatlán.
“ENEF” Prof. Miguel Castillo Cruz.
Proyecto:
La Mesa Verde.
Integrantes:
Valdes Echeagaray Itzel Guadalupe.
Castañeda Cruz Fernando.
Castañeda Osuna Roberto.
Luna Moreno Dara.
García Padilla Erica.
Puga Torres Adriana.
Félix Carillo Alma.
1.-C

2. Proyecto “La mesa verde”
El principal propósito de dicho proyecto es Informar a los padres y
alumnos sobre la alimentación que necesitan para desarrollar todas
sus potencialidades físicas y cognitivas.
Además que se pretende darles a conocer, que es lo que se están
comiendo.
Plantearemos una seria de preguntas para dar respuesta a dudas
sobre el proyecto, como lo son:
¿Por qué queremos hacer este proyecto?
Por qué llegamos a la conclusión de que gozar de buena salud
consiste en tener bienestar físico y mental, equilibrio y buena forma.
¿Para qué quiero hacerlo?
El motivo por el cual escogimos este proyecto es para darle a
conocer a nuestros compañeros el por qué es importante tener una
buena alimentación.
¿Qué es lo que se pretende hacer?
Que el alumno tome conciencia de la importancia de mantener una
buena salud, ayudándose de una correcta alimentación y la práctica
del ejercicio.
¿Dónde pretendemos realizar el proyecto?
Nuestro primer punto de partida es nuestro salón de clases, una vez
logrado esto lo que se tiene planeado es crear conciencia en
nuestros compañeros y que ellos mismos lo pongan en práctica en
sus hogares.
¿Cómo se realizara?
Actividad 1:
Primeramente cada miembro del equipo busco información
relacionada con el tema.

3. Fuentes consultadas: Páginas de internet y el libro de texto de
Ciencias Naturales, Quinto grado, Bloque 2.
Actividad 2: Seleccionamos la información más importante y la
plasmamos en Power Point.
Actividad 3: Exposición de alimentos y recetario.
Lugar: Salón de clases.
Actividad 4: Lograr que todas las escuelas del país cuenten con
tiendita saludable.
Actividad 5: Realizando conferencias primeramente con los padres
de familia y alumnos.
Una buena alimentación y una mejor salud.
Gozar de buena salud consiste en tener bienestar físico y mental,
equilibrio y buena forma.
Cuidar la salud no significa comer mucho o poco, si no lo apropiado
y lo que mejor que le hace a nuestro cuerpo.
El ser humano necesita adquirir por medio de los alimentos el
aporte de grasas, proteínas, carbohidratos y pequeñas cantidades
de micronutrientes como minerales y vitaminas.
La alimentación consiste en proporcionar al cuerpo los nutrientes
que necesita no solo para estar en forma sino, para Tener una vida
saludable.
Las tres principales clases de nutrientes son las proteínas, las grasas
y los carbohidratos, los cuales dan energía al cuerpo y le permiten
crecer y subsistir; hay que comerlos a diario y en cantidad
considerable para mantener una buena salud.
Una alimentación variada: Si la alimentación es variada y
equilibrada, bastara para obtener todos los nutrientes necesarios.
Los alimentos pueden clasificarse según los tipos y cantidades que
contienen

4. Las frutas: Todas las frutas, en especial los cítricos, contienen
vitamina C, ácido fólico, potasio y otros nutrientes; y, aportan
calorías, sodio y grasas. Aquellas cuyas semillas y piel son
comestibles proporcionan bastante fibra.
La leche y los lácteos: La leche, la crema, el yogur, el queso y la
mantequilla, son la principal fuente de calcio en la alimentación. La
leche entera y sus derivados contienen más grasas y calorías que la
leche descremada.
¡Para recordar ¡
La nutrición en general es la que se ocupa de las necesidades
energéticas del cuerpo aportándole los hidratos de carbono
necesarios, las grasas, las vitaminas, proteínas y todas aquellas
sustancias que requiere el cuerpo para poder desarrollar las
actividades cotidianas.

5. ¿Qué es lo que estamos comiendo?
Comidas engañosas
¿Alguna vez comiste algo pensando que era saludable, pero luego te
enteraste que no lo era en absoluto? La publicidad y la
desinformación que hay estos días rodean lo que comemos y
pueden hacernos creer que algunas comidas son saludables aunque
esto no sea verdad. Aquí algunos ejemplos de los cuales debemos
mantenernos alejados.
Sushi
Los enrollados de sushi pueden ser engañosos, porque vienen en
una presentación pequeña, pero muchos de ellos vienen cargados
de calorías (hasta 500 en algunos casos) listas para añadir
centímetros a tu cintura. Para disfrutar de esta comida, asegúrate
de comer rolls que no tengan tempura, queso crema, queso rallado
o mayonesa.
Otros como:
• La margarina.
• Yogurt.
• Aderezos.
Barras de proteína
Estos productos, que aparentan ser una alternativa saludable de
snack, son básicamente dulces rellenos de vitaminas y proteína.
Pueden contener hasta el doble de grasa y carbohidratos que un
brownie de chocolate. Para alejarte de las calorías innecesarias, lee
las etiquetas y busca opciones con menos de 180 calorías, 5 gramos
de grasa y que contengan al menos 5 gramos de fibra.

6. Aprender a distinguir los diferentes alimentos.
Carbohidratos. Comida Saludable.
Alimentoschatarra.

7. Enfermedades provocadas por la desnutrición.
Las enfermedades son:
• Anemia
• Anorexia
• Bulimia
• Caries dentales
• Desnutrición
• Diabetes
• Hipertiroidismo
• Hipotiroidismo
• obesidad
• osteoporosis
• raquitismo
Recomendaciones
• Tomar 2L de agua diario.
• Realizar 30 min. de ejercicio.
• Mantener una alimentación balanceada.
• Comer grasas naturales.
• Comer frutas y verduras.
• Evitas adicciones.
• Hábitos de limpieza.
• Chequeo periódico.

8. Consejos para una vida Saludable.

9. La manera correcta de alimentarnos se muestra en la siguiente
imagen.

10. Pequeño recetario con el nombre e imagen de alimentos
saludables.
Ensaladas.
Ensalada de espárragos con aderezo de mango.
Ensalada Vegetariana.

11. Ensalada Griega
Ensalada Mil islas.

12. Ensalada cesar con pollo
Ensalada de frutas.

13. Ensalada de Mango y jamón
Platillos
Filete de res al tequila y limón.

14. Brochetas de Camarón.
Tacos dorados de camarón.

15. Pechuga de pollo gratinada.
Filete de Pescado a la Mexicana
Filete de res con verduras.

16. Bebidas saludables.
Para acompañas tus alimentos te recomendamos las
siguientes bebidas.
Entre otras a escoger están:
• Fresada.
• Naranjada.
• Cocorchata.
• Agua de Jamaica.
• Agua de piña
• Etc….
Siempre y cuando el agua sea baja en azúcar y de frutas,
nada de saborizantes.