1. FOLKLORE
El folklore es la expresión autentica de un pueblo que abarca sus
tradiciones, leyendas, costumbres, música, danzas, etc. Precisamente
estas peculiaridades distinguen una cultura de otra.
Para revalorar estas manifestaciones populares, el mundo acordó
señalar esta fecha como el día mundial del folclore, elegida el 22 de
agosto de 1846.
“folclore”.Este término deriva de dos voces inglesas: folk (pueblo) y
lore (saber) para referirse a todas las manifestaciones ancestrales de
las cultura del mundo que sobreviven hasta la actualidad.
El folclore se manifiesta con toda su grandiosidad y riqueza en las
fiestas patronales o tradicionales de los pueblos.
FOLKLORE PERUANO
El folklore peruano es el más variado y rico de sur América. Esto se
debe a que el país se ubica exactamente donde habitaron las más
antiguas y ricas culturas originarias de América del sur.
La región costeña consta de una influencia criolla, mestiza, e
indígena. La serrana consta de dos partes: un folklore étnico-
autóctono y uno mestizo nacido del mestizaje entre pueblos del
altiplano y los españoles o demás forasteros. Finalmente el folklore
amazónico es el menos complejo que se destaca por poseer folklore
propio de grupos amazónicos aislados, de algunos etnias andinas que
habitaron la amazonia.

2. EL FOLKLORE COSTEÑO
La riqueza del folklore costeño se debe al enorme mestizaje etno-
cultural que alberga la costa peruana y cuya historia comienza con la
llegada de los españoles + esclavos africanos y el encuentro con los
habitantes de la costa norte. Es a partir de la fundación de San Miguel
de "Tangará" Piura en el año 1532 que se puede decir comienza la
peruanidad. Con esto no solo nos referimos al primer encuentro serio
entre españoles + foráneos y los nativos de la costa del pacífico o que
Piura fue la primera ciudad española del continente sur americano
sino a la primera región en llevar a cabo un mestizaje serio. El folklore
costeño consta esencialmente de lo que hoy se llama "música
criolla”.
* MARINERA:La Marinera es una danza consagrada al cortejo y al
juego amoroso. Se baila en todo el Perú. En algunas regiones ha
adquirido formas propias, creándose así tres vertientes principales:
La Norteña, La Limeña y La Serrana.
*TONDERO:Danza costumbrista de pareja que se origina
probablemente en la Costa Norte del Perú distrito de Saña
Lambayeque. El Tondero representa la persecución del gallo a la
gallina. Para su vestuario la mujer usa un camisón llamado anaco que
sobresale a manera de blusa sobre la falda ancha pegada a la cintura.
VENERACIÓN A LA CRUZ DE MOTUPE

3. *FESTEJO:El festejo es una danza sensual de ritmo cadencioso y
alegre, puede ser de desafío o competencia entre los danzarines. Su
letra fue creada para narrar las costumbres, alegrías, penas y
sufrimientos de la raza negra. Originalmente solo se usaron
instrumentos de percusión como el "cajón" hecho de madera sobre
el cual se sienta el músico y ejecuta el ritmo típico usando sus dedos
y palmas de sus manos.
LA CARRETA DE AGUA EN FERREÑAFE
*ALCATRAZ:El Alcatraz es uno de los bailes más típicos que
predominan en la costa peruana, la forma actual plasma a principios
del siglo XX a partir de los ritmos africanos traídos al Perú por los
esclavos. Su tradición ha sobrevivido y se ha enriquecido con el
mestizaje. Se baila en pareja con un papel amarrado en la parte
posterior de la cintura. Los danzantes juegan con una vela encendida
tratando de encender el papel. Se emplean movimientos ágiles de
cintura que aluden encuentros amorosos, contrapunto y de
improvisación.
ARROZ VERDE CON PATO

4. FOLKLORE ANDINO:
Dividido en dos:
A) AUTÓCTONO-NATIVO:El uso de instrumentos andinos netos:
conchas, instrumentos de viento (quenas, zampoñas) y tambores.
HUAYNO común y cantado.
B) MESTIZO ANDINO:
* HUAYNO: (Ayacuchano es el mayor ejemplo del mestizaje del
huayno, los morochucos son engendro de la influencia gitana por
toda la sierra)
* MULIZA HUAYLAS PAMEÑA YARAVI:De la fusión de coplas,
carnavales españoles y boleros gitanos; nace el Charangueo Andino.
A partir de la presencia española y migrante gitana nace el mestizo:
Huayno, el Yaravi, La Pampeña y el alegre Huaylas (sierra central).

5. CUY CON PAPAS
Quien ha visitado Cajamarca sabe que el cuy frito con papa picante
es el plato típico por excelencia que representa a la Ciudad del
Cumbe, pues se trata de una delicia para el paladar, este plato es
ofrecido en fechas importantes.
El cuy frito está presente siempre en las fechas especiales para los
citadinos, como por ejemplo bautizos y matrimonios, fiestas en las
cuales los padrinos son lo más agasajados, pues se les entrega los
famosos “cuyes cruzados” (uno sobe otro), y si el cariño es más
grande se le coloca hasta seis cuyes en un plato o mate
LOS CARNAVALES
Los carnavales peruanos están marcados por el carácter festivo de las
zonas andinas, que cíclicamente rompen con toda solemnidad. Más
allá de las peculiaridades regionales, una característica común a casi
todos los lugares de la sierra es el ritual de la yunza, conocida como
"umisha" en la selva y como "cortamonte" en la costa.
Consiste en plantar artificialmente un árbol cargado de regalos, en
torno al cual se baila hasta tumbarlo con los cortes de un machete o
hacha. La pareja que da el corte con el que se derriba al árbol queda
emparentada y a cargo de la organización de la yunza del siguiente
año

6. DANZAS DE LAS TIJERAS
La danza de las tijeras, danzaq o danza de gala es una danza
indígena originaria de la región de Ayacucho en el Perú, cuyo marco
musical es provisto por violín y arpa, y que posteriormente fue
difundida a las regiones de Huancavelica y Apurímac. En Apurimac la
danza es denominada gala y la pareja de bailarines que realizan el
contrapunto se denomina danzaq, mientras que en Huancavelica al
danzante de tijeras se le denomina tusuq.Los campesinos la llamaban
«SupaypaWasinTusuq»: el danzante en la casa del diablo. Se atribuye
a José María Arguedas la generalización del término «danzante de
tijeras» por las tijeras que los danzantes llevan en la mano derecha y
que las entrechocan mientras bailan.Según los sacerdotes de la
colonia, su lado mágico obedece a un supuesto pacto con el diablo,
debido a las sorprendentes pastas o pruebas que ejecutan en la
danza.
FOLKLORE AMAZÓNICO
Consta de ritmos y expresiones Amazónicas diversas; unas de las
cuales incorporan influencia andina en grupos como los
Ashianikas(migrante quechuas hacia la selva) por ello quenas y
similares instrumentos. Los originales ritmos amazónicos tienen un
parecido a la música brasileña sin presencia negra. La "Chicha" hoy
llamada "TECNOCUMBIA"; es un ritmo que posiblemente haya nacido
en la selva peruana incorporando música amazónica neta, huaynos
de la sierra, valses costeños y la cumbia colombiana en fusión.

7. INSTRUMENTOS MUSUCALES DE LA AMAZONÍA
La Amazonía Peruana, aparte de presentar una mega diversidad
biológica y natural, también posee una vasta riqueza cultural en sus
distintas expresiones; en ella se descubre una variedad de materiales,
sonidos y ritmos para producir música. Con sus raíces indígenas, la
presencia de elementos culturales de grupos inmigrantes que se
establecieron como grupo dominante y el dinamismo de las ciudades
modernas y de las zonas rurales han desarrollado las expresiones
musicales del pueblo loretano, en el que se diferencian dos ámbitos:
El indígena y el folklórico-mestizo que forman parte de la identidad y
la tradición del hombre amazónico desde fines del siglo XIX es decir,
toda una mezcla y combinación de formas culturales sanmartinense,
criolla, andina, brasileña y europea, hicieron la dinámica histórica
actual de la Amazonía, que con el paso del tiempo, se han hecho
propias
EL JUANE
es uno de los principales platos típicos de la gastronomía de la
selvaperuana y es muy consumido durante la fiesta de San Juan que se
celebra el 24 de junio de cada año.1
El nombre del plato fue tomado en memoria de San Juan Bautista.1
El
plato podría tener un origen pre-colombino pero es conocido que a la
llegada de los españoles a tierras incas, los evangelistas popularizaron
el episodio bíblico que atañe a San Juan, Salomé y Herodías,
otorgándose a este plato el nombre de Juane

8. ANTICUCHOS DE SURI
El anticucho de suri cuesta dos soles, cada palito tiene tres animalitos
y es considerado uno de los platos más caros, pero muy solicitado por
visitantes nacionales y extranjeros.
Se dice que en menos de cinco minutos se puede saborear un
anticucho de suri o el plato de preferencia porque pasa de la bandeja
al estómago casi al instante y los lugareños lo preparan en su casa (se
hace la demostración de cómo se los abre un poco antes de llevarlos
al sartén).
INSTITUCIÓN EDUCATIVA PRIMARIA
“JUAN GALO MUÑOZ PALACIOS”
TRABAJO : Folklor Peruano
GRADO . Sexto Sección “ B”
PROFESORA : Consuelo Carrasco Gastulo
A ALUMNA :Janith Paola De La Cruz Galán
Ferreñafe - Perú