Projet de création d'un lieu de commerce équitable dans la pointe de Caux

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2. sommaire
Evolution de l'emploi agricole en haute normandie
Etat environnemental dans la pointe de Caux
Bilan des années de cultures intensives
Raréfaction des terres agricoles disponibles
L' offre actuelle de commercialisation des produits" bio" en circuit court
Amaps
Magasins fermiers
Marchés de quartiers
Magasins 'bio'
Le projet
Cahier des charges
Implantation
Achalandage
Forces de vente
Les partenaires potentiels
Les collectivités territoriales
Les organismes professionnels
Autres
Méthodologie
Table ronde
Etude de faisabilité
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47. Les acteurs dans la pointe de Caux et l’estuaire
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48. Localisation
Le lieu de vente sera implanté dans un quartier populaire
en veillant à ne pas entrer en concurrence avec d'autres initiatives durables et solidaires
Le local devra permettre un accès facile et quelques places de stationnement aisé
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49. Localisation
Le lieu de vente sera implanté dans un quartier populaire
en veillant à ne pas entrer en concurrence avec d'autres initiatives durables et solidaires
Le local devra permettre un accès facile et quelques places de stationnement aisé
Achalandage
Tous les produits issus de l'agriculture durable d' exploitations labellisées du pays de caux et de l'estuaire
Les produits issus de la transformation par des entreprises locales labellisées
L'étude appréciera si des producteurs d'un même article peuvent cohabiter
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50. Localisation
Le lieu de vente sera implanté dans un quartier populaire
en veillant à ne pas entrer en concurrence avec d'autres initiatives durables et solidaires
Le local devra permettre un accès facile et quelques places de stationnement aisé
Achalandage
Tous les produits issus de l'agriculture durable d' exploitations labellisées du pays de caux et de l'estuaire
Les produits issus de la transformation par des entreprises locales labellisées
L'étude appréciera si des producteurs d'un même article peuvent cohabiter
Force de vente
Les producteurs eux même par roulement
L'étude permettra de déterminer si le salaire de permanent salarié peut être dégagé
Un ordre d'achat de produits par internet pourra permettre
la préparation de la commande pour enlèvement rapide
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51. Partenaires potentiels
Collectivités territoriales
Région Haute Normandie, Ecorégion solidaire, Service Développement et mutations
Conseil général, Projet de territoire
CODAH
ADRESS
Professionnels
Défis Ruraux
GRAB
Ecocert
SAFER
Chambre d'agriculture
Autres
Terre de liens Normandie
Crédit coopératif. NEF
Fondation Macif
ISEL (phase études de faisabilité)
Ecole de management (phase études de faisabilité)
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liste non exaustive

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