LA MAGIA DE
TRANSFORMAR
DE LA LABOR DEL CAMPO A SU PALADAR
“EL CACAO”
EL CACAO ES UN SISTEMA COMPLETO
DE CULTIVO QUE REQUIERE LA
UTILIZACIÓN DE MANO DE OBRA
INTENSIVA Y CONFIGURA UNA
EXPLOTACI...
EN EL DEPARTAMENTO DE SANTANDER SE ADELANTAN
PROGRAMAS ENCAMINADOS HACIA UNA MAYOR
ASESORÍA TÉCNICA, A LOS CULTIVADORES DE...
En infraestructura, se requiere contar con mejores
carreteras, pues se observa una enorme deficiencia en el
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Es un desarrollo lento en el caso
colombiano, debido a factores de
orden social y económico.
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PLANTULAS DE
CACAO
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OPERACIÓN
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PROCESO DEL CACAO
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La magia de transformar

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la importancia de la mano de obra y el trabajo del campesino
en el cultivo y transformación del cacao en chocolate delicioso

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La magia de transformar

  1. 1. LA MAGIA DE TRANSFORMAR DE LA LABOR DEL CAMPO A SU PALADAR “EL CACAO”
  2. 2. EL CACAO ES UN SISTEMA COMPLETO DE CULTIVO QUE REQUIERE LA UTILIZACIÓN DE MANO DE OBRA INTENSIVA Y CONFIGURA UNA EXPLOTACIÓN TÍPICA DE ECONOMÍA CAMPESINA.
  3. 3. EN EL DEPARTAMENTO DE SANTANDER SE ADELANTAN PROGRAMAS ENCAMINADOS HACIA UNA MAYOR ASESORÍA TÉCNICA, A LOS CULTIVADORES DE CACAO. DICHO APOYO, ES GRATUITO A MÁS DE 35 PRODUCTORES, LOS CUALES SON ATENDIDOS EN GRUPOS ROTATIVOS PARA LOGRAR UNA COBERTURA DEL 100%
  4. 4. En infraestructura, se requiere contar con mejores carreteras, pues se observa una enorme deficiencia en el transporte del producto, a través de vías cuyo mantenimiento es lamentable y en nada ayudan a los planes expansionistas del producto hacia mercados internacionales.
  5. 5. Es un desarrollo lento en el caso colombiano, debido a factores de orden social y económico.
  6. 6. VIVERO PLANTULAS DE CACAO CULTIVO ESTABLECIDO RECOLECCI ON SECADO TRANSFORMACION OPERACIÓN DESCORAZONADA PROCESO DEL CACAO
  7. 7. DELICIAS DE CHOCOLATE

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