2. 1. ¿QUÉ ESTAMOS HACIENDO? Tenemos hielo a -40 ºC en una olla y empezamos a calentarla, de modo que vamos a dibujar una gráfica representando en el eje “x” el tiempo y en el eje “y” la temperatura:
5. 4. TRAMOS HORIZONTALES: Se produce el cambio de estado Calor latente de fusión Se produce el cambio de estado Calor latente de vaporización Temperatura (ºC) tiempo 100 ºC 0 ºC -40 ºC 50 ºC 150 ºC
6. 4.1. CALORES LATENTES: El calor latente es el calor que hay que aportar para que un litro de una sustancia cambie de estado sin que varíe su temperatura.