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<ul><li>Clasificación de los alimentos: </li></ul><ul><li>Por fácil descomposición (estables o no perecederos, semipereced...
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<ul><li>COMO PRODUCEN ENFERMEDAD: </li></ul><ul><li>DIETA INADECUADA </li></ul><ul><li>REACCIONES ALERGICAS </li></ul><ul>...
<ul><li>TIPOS DE BACTERIAS: </li></ul><ul><li>BENEFICIOSAS O UTILES (pan, yogurt) </li></ul><ul><li>BANALES (putrefacción,...
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<ul><li>Objetivos del control sanitario: </li></ul><ul><li>Garantizar mayor productividad </li></ul><ul><li>Garantizar mej...
<ul><li>EJERCER CONTROL SOBRE: </li></ul><ul><li>SITIOS DE PRODUCCIÓN </li></ul><ul><li>ALMACENAMIENTO </li></ul><ul><li>T...
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<ul><li>ENFERMEDADES QUE TRANSMITE: </li></ul><ul><li>BRUCELOSIS </li></ul><ul><li>TUBERCULOSIS </li></ul><ul><li>SALMONEL...
HIGIENE DE LA CARNE <ul><li>VIGILAR PRODUCTOS QUIMICOS AGRICOLAS Y PREPARACIONES FARMAC. </li></ul><ul><li>VIGILAR TRANSPO...
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<ul><li>ENFERMEDADES QUE TRANSMITE </li></ul><ul><li>BOTULISMO Y TUBERCULOSIS (de cualquier animal) </li></ul><ul><li>BRUC...
LEGISLACION SANITARIA DE LOS ALIMENTOS <ul><li>AUTORIDADES SANITARIAS EN MEXICO: </li></ul><ul><li>EL PRESIDENTE DE LA REP...
LEY GENERAL  DE SALUD   (7-FEB-1994) <ul><li>REGLAMENTO PARA CONTROL SANITARIO DE ACTIVIDADES, ESTABLECIMIENTOS, PRODUCTOS...
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ENVASES Y ETIQUETADOS <ul><li>Los envases no tendrán elementos o sustancias tóxicas a la salud y se clasifican en: </li></...
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Alimentos1

  1. 1. <ul><li>QUE ES UN ALIMENTO: </li></ul><ul><li>Toda sustancia que sirve para nutrir, desde una fruta o un producto elaborado como el pan. </li></ul><ul><li>Todo alimento está constituido por carbo- </li></ul><ul><li>hidratos, proteínas, grasas y agua, y al - </li></ul><ul><li>ser ingerido por la persona debe propor- </li></ul><ul><li>cionar la base para un desarrollo físico y </li></ul><ul><li>mental. </li></ul>ALIMENTOS Y SALUD
  2. 2. <ul><li>Clasificación de los alimentos: </li></ul><ul><li>Por fácil descomposición (estables o no perecederos, semiperecederos y perecederos) </li></ul><ul><li>Por su función ( constructores y reparadores, energéticos y reguladores) </li></ul>ALIMENTOS Y SALUD
  3. 3. <ul><li>HIGIENE DE LOS ALIMENTOS: </li></ul><ul><li>Disciplina que se encarga del estudio y normalización de cuantas medidas sean necesarias para garantizar la inocuidad, salubridad y valor intrínseco de los alimentos en todas las fases. </li></ul>ALIMENTOS Y SALUD
  4. 4. <ul><li>Destacan por su importancia: </li></ul><ul><li>Inspección sanitaria y reinspecciones a los establecimientos (calidad de los alimentos) </li></ul><ul><li>Toma de muestras para exámenes de laboratorio </li></ul><ul><li>Decomiso, retención y arrojo sanitario </li></ul><ul><li>Exámenes médicos a manipuladores </li></ul><ul><li>Educación sanitaria. </li></ul>ALIMENTOS Y SALUD
  5. 5. TIPOS DE ALIMENTOS: ALTERADO: el que se ha deteriorado en sus características organolépticas debido a causas naturales, física, química o biológica, derivadas de tratamientos tecnológicos aislados o combinados. CONTAMINADO: contiene agentes vivos, químicos, minerales o sustancias extrañas a su composición normal, componentes naturales tóxicos en concentraciones mayores a las permitidas. ALIMENTOS Y SALUD
  6. 6. ALIMENTOS Y SALUD ADULTERADO: privado, parcial o totalmente de sus elementos útiles característicos, reemplazándolos o no por otros inertes o extraños; que ha sido tratado en cualquier forma para ocultar alteraciones, deficiente calidad de materias primas o defectos de elaboración. FALSIFICADO: el que tenga apariencia y caracteres generales de un producto legítimo, protegido o no por marca registrada, y se denomine como éste sin serlo, o que no proceda de sus verdaderos fabricantes o zona de producción conocida o declarada.
  7. 7. <ul><li>TIPOS DE CONTAMINACION: </li></ul><ul><li>QUIMICA: contaminantes ambientales: mercurio, plomo, sustancias radioactivas; </li></ul><ul><li>residuos de plaguicidas, productos de uso </li></ul><ul><li>veterinario (hormonas, antibióticos); metales de orígen natural o por envases, </li></ul><ul><li>utensilios o maquinaria. </li></ul>ALIMENTOS Y SALUD
  8. 8. <ul><li>FISICA: </li></ul><ul><li>Incorporación de cuerpos extraños al </li></ul><ul><li>alimento, o mezclados accidentalmente </li></ul><ul><li>durante el almacenamiento, la elabora </li></ul><ul><li>ción o el cocinado. </li></ul><ul><li>Cuando una planta tóxica es confundida </li></ul><ul><li>o mezclada con otra: hongos venenosos, </li></ul><ul><li>cicuta, las saponinas. </li></ul>ALIMENTOS Y SALUD
  9. 9. <ul><li>BIOLOGICA: </li></ul><ul><li>Presencia en los alimentos o el agua de </li></ul><ul><li>bacterias, microorganismos y/o las toxinas </li></ul><ul><li>que ellos producen. </li></ul><ul><li>Presencia de parásitos como parte obligada </li></ul><ul><li>de su ciclo de vida o como contaminante. </li></ul><ul><li>*La que afecta alimentos, manipulador y </li></ul><ul><li>utensilios es la mas importante. </li></ul>ALIMENTOS Y SALUD
  10. 10. <ul><li>SALUD DEPENDE DE LOS ALIMENTOS </li></ul><ul><li>QUE SE CONSUMEN, CARACTERISTICAS: </li></ul><ul><li>ORGANOLEPTICAS NATURALES </li></ul><ul><li>LIBRES DE MICROBIOS O TOXINAS </li></ul><ul><li>NO ESTAR ADULTERADOS </li></ul><ul><li>CONTAR CON VALOR NUTRITIVO </li></ul><ul><li>ESTEN LIMPIOS Y BIEN CONSERVADOS </li></ul>ALIMENTOS Y SALUD
  11. 11. <ul><li>COMO PRODUCEN ENFERMEDAD: </li></ul><ul><li>DIETA INADECUADA </li></ul><ul><li>REACCIONES ALERGICAS </li></ul><ul><li>ALIMENTOS CONTAMINADOS </li></ul><ul><li>ALIMENTOS ADULTERADOS </li></ul>ALIMENTOS Y SALUD
  12. 12. <ul><li>TIPOS DE BACTERIAS: </li></ul><ul><li>BENEFICIOSAS O UTILES (pan, yogurt) </li></ul><ul><li>BANALES (putrefacción, fermentación) </li></ul><ul><li>PATOGENAS (salmonelosis, botulismo) </li></ul>ALIMENTOS Y SALUD
  13. 13. <ul><li>Requerimientos bacterianos: </li></ul><ul><li>Temperatura: psicrófilas (0º C) </li></ul><ul><li>mesófila (20-45ºC) </li></ul><ul><li>termófilas (45-60ºC) </li></ul><ul><li>Oxígeno </li></ul><ul><li>pH (7.2-7.7) </li></ul><ul><li>Luz (UV) </li></ul><ul><li>Tiempo </li></ul>ALIMENTOS Y SALUD
  14. 14. <ul><li>Como llegan a los alimentos? </li></ul><ul><li>El hombre al tocar, hablar, toser ó estornudar, </li></ul><ul><li>elimina gotitas de saliva y secreciones. </li></ul><ul><li>Insectos-roedores-animales domésticos </li></ul><ul><li>El polvo y la tierra. </li></ul><ul><li>Contaminación cruzada </li></ul>ALIMENTOS Y SALUD
  15. 15. <ul><li>INTOXICACION ALIMENTARIA: </li></ul><ul><li>La víctima padece ataque agudo de dolor abdominal, diarrea, a veces vómito, dura 1-2 días. Inicio brusco, comienza entre 2-40h después de la ingesta de algún alimento contaminado </li></ul>ALIMENTOS Y SALUD
  16. 16. <ul><li>Existen 1500 millones de desnutridos en el mundo. Agravantes: </li></ul><ul><li>Difícil abasto de alimentos </li></ul><ul><li>Manejo inadecuado </li></ul><ul><li>Desperdicio de sobrantes de alimentos </li></ul><ul><li>Perdidas por falta de recursos o técnicas </li></ul><ul><li>Plagas y enfermedades de flora y fauna </li></ul>ALIMENTOS Y SALUD
  17. 17. <ul><li>Objetivos del control sanitario: </li></ul><ul><li>Garantizar mayor productividad </li></ul><ul><li>Garantizar mejor conservación </li></ul><ul><li>Garantizar mayor aprovechamiento </li></ul>ALIMENTOS Y SALUD
  18. 18. <ul><li>EJERCER CONTROL SOBRE: </li></ul><ul><li>SITIOS DE PRODUCCIÓN </li></ul><ul><li>ALMACENAMIENTO </li></ul><ul><li>TRANSPORTE </li></ul><ul><li>CONSERVACION </li></ul><ul><li>MANIPULACION </li></ul><ul><li>RECEPCION </li></ul><ul><li>PREPARACION </li></ul><ul><li>DISTRIBUCION </li></ul>ALIMENTOS Y SALUD
  19. 19. <ul><li>MEDIANTE INSPECCION DE: </li></ul><ul><li>LOS ALIMENTOS </li></ul><ul><li>LOS ESTABLECIMIENTOS </li></ul><ul><li>ESTADO DE SALUD DE LOS MANIPULA </li></ul><ul><li>DORES. </li></ul>ALIMENTOS Y SALUD
  20. 20. <ul><li>ESTRECHA RELACION SANEAMIENTO: </li></ul><ul><li>CANTIDAD Y CALIDAD DE AGUA </li></ul><ul><li>CONTROL DE LAS “EXCRETA” </li></ul><ul><li>CONTROL DE FLORA Y FAUNA </li></ul><ul><li>(transmisora y depredadora) </li></ul><ul><li>USO DE FERTILIZANTES </li></ul><ul><li>TECNICAS DE PRODUCCION </li></ul>ALIMENTOS Y SALUD
  21. 21. <ul><li>PREVENCION DE TRANSMISION: </li></ul><ul><li>REFRIGERACION RAPIDA PRODUCTOS </li></ul><ul><li>LOCALIZACION PORTADORES ENTRE LOS MANIPULADORES </li></ul><ul><li>CUMPLIMIENTO DE NORMAS </li></ul><ul><li>(establecimientos, transportes y distribución) </li></ul>ALIMENTOS Y SALUD
  22. 22. <ul><li>DESCOMPOSICION O DETERIORO DE LOS ALIMENTOS </li></ul><ul><li>Factores físicos: </li></ul><ul><li>Deterioro por radiación </li></ul><ul><li>Rayos visibles (color, sabor) </li></ul><ul><li>Rayos infrarrojos (deshidratación) </li></ul><ul><li>Rayos UV (olor rancio) </li></ul><ul><li>Deterioro por compresión ( golpes, roturas </li></ul><ul><li>magulladuras, aplastamiento) </li></ul>ALIMENTOS Y SALUD
  23. 23. <ul><li>FACTORES QUIMICOS </li></ul><ul><li>DETERIORO POR ENZIMAS </li></ul><ul><li>(producen cambios de color, olor y textura, finalmente provocan descomposición del </li></ul><ul><li>alimento) </li></ul>ALIMENTOS Y SALUD
  24. 24. <ul><li>FACTORES BIOLOGICOS </li></ul><ul><li>Deterioro por microorganismos (mohos, bacterias y levaduras) </li></ul><ul><li>Deterioro por insectos y roedores </li></ul>ALIMENTOS Y SALUD
  25. 25. <ul><li>PRINCIPIOS EN QUE SE BASA LA CONSERVACION DE LOS ALIMENTOS </li></ul><ul><li>Preservación o retraso de la actividad microbiana </li></ul><ul><li>Prevención o retraso de la autodescomposición </li></ul><ul><li>del alimento </li></ul><ul><li>Prevención de las alteraciones por insectos, roedores o causas mecánicas. </li></ul>ALIMENTOS Y SALUD
  26. 26. <ul><li>METODOS DE CONSERVACION </li></ul><ul><li>Empleo de altas y bajas temperaturas </li></ul><ul><li>Desecación o deshidratación </li></ul><ul><li>Fermentación </li></ul><ul><li>Curado de productos cárnicos </li></ul><ul><li>Salazón </li></ul><ul><li>Ahumado </li></ul><ul><li>Irradiación </li></ul>ALIMENTOS Y SALUD
  27. 27. <ul><li>CONTROL DE LOS MANIPULADORES DE ALIMENTOS </li></ul><ul><li>Manipulador de alimentos, todo individuo que interviene en el proceso de producción de los alimentos. </li></ul><ul><li>Puede ser la fuente principal de contaminación y adulteración de alimentos. </li></ul>ALIMENTOS Y SALUD
  28. 28. <ul><li>ACTIVIDADES PARA CONTROLAR A </li></ul><ul><li>LOS MANIPULADORES DE ALIMENTOS </li></ul><ul><li>Exámenes médicos de salud periódicos </li></ul><ul><li>(copros III, Rx torax, VDRL y exudado faríngeo) </li></ul><ul><li>Inspección de establecimientos para normatividad del manejo de alimentos </li></ul><ul><li>Educación al público y manejadores de alimentos sobre higiene y mecanismos de </li></ul><ul><li>contaminación </li></ul>ALIMENTOS Y SALUD
  29. 29. <ul><li>LA INOCUIDAD DE LOS ALIMENTOS ES UN ASPECTO ESENCIAL DE LA SALUD PUBLICA EN TODOS LOS PAISES. </li></ul><ul><li>Las enfermedades por transmisión alimentaria </li></ul><ul><li>han producido graves brotes. </li></ul><ul><li>Reevaluación de políticas y estrategias sobre inocuidad de los alimentos, principalmente los riesgos químicos </li></ul>ALIMENTOS Y SALUD
  30. 30. <ul><li>MAS FRECUENTEMENTE TRANSMITIDOS POR ALIMENTOS </li></ul><ul><li>INFECCIONES ESTREPTOCOCICAS </li></ul><ul><li>DISENTERÍAS </li></ul><ul><li>DIFTERIA </li></ul><ul><li>SALMONELOSIS </li></ul><ul><li>INTOXICACION ALIMENTARIA </li></ul><ul><li>TUBERCULOSIS </li></ul><ul><li>TIFOIDEA Y PARATIFOIDEA </li></ul>
  31. 31. LECHE <ul><li>Debe protegerse de la contaminación en cualquiera de estas etapas: </li></ul><ul><li>Ordeña </li></ul><ul><li>Recolección </li></ul><ul><li>Transporte </li></ul><ul><li>Conservación </li></ul><ul><li>Consumo </li></ul>
  32. 32. <ul><li>ASPECTOS HIGIENICOS </li></ul><ul><li>Eliminación de estiércol, polvo y contaminantes microbianos </li></ul><ul><li>Higiene de establos y animales </li></ul><ul><li>Eliminación de vectores </li></ul><ul><li>Distribución satisfactoria de agua para higiene de los animales e instalaciones </li></ul><ul><li>Enfriamiento para evitar contaminación </li></ul><ul><li>Recipientes adecuados para transporte </li></ul>LECHE
  33. 33. <ul><li>CONDICIONANTES DE TRATAMIENTO </li></ul><ul><li>Examen de recepción (agua, conservadores) </li></ul><ul><li>Pruebas de eliminación ( olor, sabor, pH) </li></ul><ul><li>Pasteurización ( eliminar contaminantes) </li></ul><ul><li>Control higiénico del equipo lechero </li></ul><ul><li>Pruebas de laboratorio (detección) </li></ul><ul><li>Refrigeración a 10ºC (empaques higiénicos) </li></ul>LECHE
  34. 34. <ul><li>ENFERMEDADES QUE TRANSMITE: </li></ul><ul><li>BRUCELOSIS </li></ul><ul><li>TUBERCULOSIS </li></ul><ul><li>SALMONELOSIS </li></ul><ul><li>FIEBRE AFTOSA </li></ul><ul><li>INTOXICACION POR ENTEROTOXINA </li></ul><ul><li>ESTAFILOCOCICA </li></ul>LECHE
  35. 35. HIGIENE DE LA CARNE <ul><li>VIGILAR PRODUCTOS QUIMICOS AGRICOLAS Y PREPARACIONES FARMAC. </li></ul><ul><li>VIGILAR TRANSPORTE Y DEPOSITOS DE LOS ANIMALES </li></ul><ul><li>INSPECCION DEL ANIMAL ANTES DEL SACRIFICIO </li></ul><ul><li>INSPECCION DE LOS CANALES Y PARTES </li></ul><ul><li>DESPUES DEL SACRIFICIO </li></ul><ul><li>SEPARAR LOS PRODUCTOS COMESTIBLES DE LOS PRODUCTOS NO ACEPTABLES </li></ul><ul><li>ELIMINAR Y DESTRUIR LOS PRODUCTOS CONTAMINADOS </li></ul>
  36. 36. <ul><li>REFRIGERACION RAPIDA </li></ul><ul><li>LOCALIZACION DE PORTADORES ENTRE LOS MANIPULADORES DE LA CARNE </li></ul><ul><li>APEGO A LAS NORMAS SANITARIAS EN ESTABLECIMIENTOS EXPENDEDORES, TRANSPORTE Y ALMACENAMIENTO. </li></ul>HIGIENE DE LA CARNE
  37. 37. <ul><li>ENFERMEDADES QUE TRANSMITE </li></ul><ul><li>BOTULISMO Y TUBERCULOSIS (de cualquier animal) </li></ul><ul><li>BRUCELOSIS (vacuno, caprino, lanar, porcino) </li></ul><ul><li>HIDATIDOSIS (vacuno, caprino, lanar, porcino) </li></ul><ul><li>CARBUNCO (vacuno, caprino, lanar) </li></ul><ul><li>ENFERMEDAD DE NEWCASTLE (pollo) </li></ul><ul><li>SALMONELOSIS ( animales y el hombre) </li></ul><ul><li>TENIASIS (vacuno, porcino) </li></ul><ul><li>TRIQUINOSIS (porcino) </li></ul><ul><li>TULAREMIA (liebre y conejo) </li></ul><ul><li>PSITACOSIS (pavos y loros) </li></ul>HIGIENE DE LA CARNE
  38. 38. LEGISLACION SANITARIA DE LOS ALIMENTOS <ul><li>AUTORIDADES SANITARIAS EN MEXICO: </li></ul><ul><li>EL PRESIDENTE DE LA REPUBLICA </li></ul><ul><li>EL CONSEJO DE SALUBRIDAD GENERAL </li></ul><ul><li>EL SECRETARIO DE SALUD </li></ul><ul><li>LOS GOBIERNOS DE LAS ENTIDADES FEDERATIVAS </li></ul>
  39. 39. LEY GENERAL DE SALUD (7-FEB-1994) <ul><li>REGLAMENTO PARA CONTROL SANITARIO DE ACTIVIDADES, ESTABLECIMIENTOS, PRODUCTOS Y SERVICIOS (RA) </li></ul><ul><li>REGLAMENTO DE CONTROL SANITARIO DE LA PUBLICIDAD (RP) </li></ul>
  40. 40. <ul><li>RA: sus objetivos son regular el control sanitario </li></ul><ul><li>de los alimentos, de los establecimientos donde se elaboran y de los vehículos de transporte. </li></ul><ul><li>Art.33: se considera adulterado un alimento cuando su naturaleza o composición no correspondan a aquellas con que se etiquete o encubran defectos en su proceso de elaboración, calidad sanitaria o de las materias primas utilizadas. </li></ul>LEY GENERAL DE SALUD (7-FEB-1994)
  41. 41. <ul><li>Art. 34: se considera contaminado u n alimento cuando contenga microorganismos patógenos, hormonas, bacteriostáticos, plaguicidas o radioisótopos. </li></ul><ul><li>Art. 35: se considera alterado un alimento cuando su composición intrínseca ha sido objeto de modificaciones que reduzcan su poder nutritivo y lo convierta en nocivo para la salud. </li></ul>LEY GENERAL DE SALUD (7-FEB-1994)
  42. 42. ENVASES Y ETIQUETADOS <ul><li>Los envases no tendrán elementos o sustancias tóxicas a la salud y se clasifican en: </li></ul><ul><li>Desechables: no deberán reutilizarse; ostentarán leyendas como “CONSERVE EL AMBIENTE” </li></ul><ul><li>No desechables: son reutilizables y serán sujetos a tratamiento que garantice su inocuidad. </li></ul>
  43. 43. <ul><li>QUEDA PROHIBIDA LA REUTILIZACION DE ENVASES QUE HAYAN CONTENIDO MEDICAMENTOS, PRODUCTOS DE ASEO O TOXICOS. </li></ul><ul><li>LA ETIQUETA DEBERA TENER: </li></ul><ul><li>Lista de ingredientes </li></ul><ul><li>Contenido neto </li></ul><ul><li>Número de clave </li></ul><ul><li>Fecha elaboración y de caducidad </li></ul><ul><li>Nombre del titular </li></ul><ul><li>Domicilio en que se elaboró </li></ul><ul><li>Modo de conservación </li></ul><ul><li>Contraetiqueta en español (importados) </li></ul>ENVASES Y ETIQUETADOS
  44. 44. <ul><li>LOS PUERTOS, VÍAS DE COMUNICACIÓN Y FRONTERAS SON SUJETOS DE CONTROL SANITARIO POR LA SECRETARÍA DE SALUD. </li></ul><ul><li>VIOLACIONES A LA LEY: las sanciones son: </li></ul><ul><li>Multa </li></ul><ul><li>Clausura temporal o definitiva, total o parcial </li></ul><ul><li>Arresto hasta por 36 horas </li></ul>LEY GENERAL DE SALUD (7-FEB-1994)
  45. 45. <ul><li>LABORATORIO DE CONTROL DE CALIDAD </li></ul><ul><li>LOS ESTABLECIMIENTOS INDUSTRIALES DE ALIMENTOS DEBERAN CONTAR CON LABORATORIO PROPIO APROBADO POR LA AUTORIDAD COMPETENTE. </li></ul>LEY GENERAL DE SALUD (7-FEB-1994)
  46. 46. <ul><li>RP: su objetivo es regular la publicidad de los alimentos a fin de evitar una influencia negativa en los hábitos de consumo. </li></ul><ul><li>Normas técnicas: conjunto de reglas técnicas y científicas constantemente renovadas y de carácter obligatorio, que establecen los requisitos que deben satisfacer en lo relativo a la identidad y especificaciones técnicas y sanitarias. La comisión constitutiva de normas técnicas en materia de salubridad general. </li></ul>LEY GENERAL DE SALUD (7-FEB-1994)
  47. 47. <ul><li>CODEX ALIMENTARIUS: el programa conjunto de la FAO/OMS sobre normas alimentarias, finalidad: </li></ul><ul><li>Proteger la salud de los consumidores </li></ul><ul><li>Que el comercio sea equitativo </li></ul><ul><li>Trata de coordinar todos los trabajos sobre normas alimentarias de las organizaciones internacionales </li></ul>LEY GENERAL DE SALUD (7-FEB-1994)
  48. 48. <ul><li>REGULACIONES ESPECIFICAS: </li></ul><ul><li>ADHITIVOS: </li></ul><ul><li>estudios toxicológicos en animales de laboratorio </li></ul><ul><li>Observar aumento de neoplasias o globulinas </li></ul><ul><li>Estudios de reproducción en varias especies. </li></ul><ul><li>En su caso el RA prohíbe la venta, importación, elaboración, mantenimiento y distribución </li></ul>LEY GENERAL DE SALUD (7-FEB-1994)
  49. 49. <ul><li>PLAGUICIDAS: </li></ul><ul><li>ubicación </li></ul><ul><li>edificios </li></ul><ul><li>sistemas e instalaciones adecuados </li></ul><ul><li>primeros auxilios </li></ul><ul><li>INSTALACIONES (elaboración de alimentos) </li></ul><ul><li>Agua potable y manejo de aguas residuales </li></ul><ul><li>Drenaje </li></ul><ul><li>Tratamiento de desechos sólidos </li></ul>LEY GENERAL DE SALUD (7-FEB-1994)
  50. 50. <ul><li>GRACIAS. </li></ul>

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