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PROTECCION SANITARIA Atención de Focos de  Enfermedades  Infecto Contagiosas Fernando Acebedo Serrano
 
 
 
 
 
 
 
ALTERNATIVAS PARA CONFRONTAR EL RIESGO <ul><li>DIAGNOSTICO </li></ul><ul><li>VIGILANCIA EPIDEMIOLOGICA </li></ul><ul><li>I...
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¿INFLUENZA AVIAR?
 
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SISTEMAS DE EXPLOTACIÓN  SISTEMA DE ALIMENTACIÓN Intensivo  Extensivo  (Aves de Traspatio) Concentrados Desechos Industria...
MANEJO DE DESECHOS  RESIDUOS SÓLIDOS LIQUIDOS
VECINDARIOS Vías de Comunicación Concentraciones Animales Nacionales Municipales Veredales Finca - Granjas Vecinas: (S. Pr...
MEDIDAS DE BIOSEGURIDAD <ul><li>Organización del Sistema </li></ul><ul><li>Control de ingreso y egreso (animales y desecho...
HIPOTESIS EPIDEMIOLOGICA Foco Índice  Foco Primario
Primera Visita al  Predio afectado MANEJO OPERATIVO DEL FOCO Notificación Inmediata Forma 3-853 Forma 3-106 Segunda Visita...
ACOPIO DE INFORMACION ELABORACION RESOLUCION DE CUARENTENA Medidas de Prevención y Control Notificación de las Medidas San...
PROCEDIMIENTO TECNICO ADMINSITRATIVO Huevo Pollo Aves de desecho Encasetamiento Desechos Logística de  Control Reten Sanit...
LOGISTICA DE APOYO  VIGILANCIA EPIDEMIOLOGICA ACTIVA Predios Ferias Mataderos Paraderos  Divulgación Regional Prensa, Radi...
LOGISTICA ADMINISTRATIVA Viabilidad Operativa Disponibilidad de Personal Disponibilidad de Presupuesto Viabilidad  Jurídic...
COSTO BENEFICIO 1 pollito de 1 día 1 polla de levante 1 gallina en producción 1 gallina de desecho 1 huevo 1 Pollo
Precio Alimentos y Administración Levante Producción Huevos Cría Reproducción Engorde
PRECIO DE LA  SANIDAD  ANIMAL Vacunas Monitoreo Serológico Vermífugos Desinfectantes Detergentes  Eliminación de infectant...
COSTO DE UNA MEDIDA SANITARIA <ul><li>Aplazamiento de un Encasetamiento: 100 mil pollitos de engorde </li></ul><ul><li>10 ...
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Presentacion aves

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  1. 1. PROTECCION SANITARIA Atención de Focos de Enfermedades Infecto Contagiosas Fernando Acebedo Serrano
  2. 9. ALTERNATIVAS PARA CONFRONTAR EL RIESGO <ul><li>DIAGNOSTICO </li></ul><ul><li>VIGILANCIA EPIDEMIOLOGICA </li></ul><ul><li>INSPECCION Y CUARENTENA </li></ul><ul><li>PROTECCION INMUNITARIA </li></ul><ul><li>EPIDEMIOLOGIA </li></ul><ul><li>CONTROL DE FOCOS </li></ul><ul><li>CULTURA SANITARIA </li></ul><ul><li>INTEGRACION PROGRAMÁTICA </li></ul>
  3. 10. <ul><li>Es el sistema de inteligencia orientado hacia la averiguación del comportamiento epidemiológico de los eventos sanitarios que afectan la salud y productividad animal. </li></ul><ul><li>Acopia, articula y analiza los resultados de laboratorio, la información de campo y la problemática sanitaria para diseñar estrategias y tácticas que orientan el programa de combate de plagas y enfermedades. </li></ul>VIGILANCIA EPIDEMIOLOGICA
  4. 11. METODOLOGIA <ul><li>Vigilancia epidemiológica puntual </li></ul><ul><li>Vigilancia epidemiológica estratégica </li></ul><ul><li>Monitoreo Serológico </li></ul><ul><li>Red de censores </li></ul><ul><li>Trampeo entomológico </li></ul><ul><li>Estudios de prevalencia y comportamiento de plagas y enfermedades </li></ul>
  5. 12. ¿INFLUENZA AVIAR?
  6. 14. ATENCION DE FOCOS INVESTIGACION EPIDEMIOLOGICA CADENA EPIDEMIOLOGICA Agente + Huésped + Ambiente TOMA DE MUESTRAS DIAGNOSTICO DE LABORATORIO DIAGNOSTICO PRESUNTIVO PLAN DE ACCION PROTECCION SANITARIA Historia Clínica Síntomas Lesiones Tasa de Ataque
  7. 15. <ul><li>Neutralización de la diseminación del agente </li></ul>MEDIDAS DE PROTECCION SANITARIA OBJETIVOS <ul><li>Identificación y Ruptura de la Cadena Epidemiológica </li></ul><ul><li>Atenuación del Riesgo </li></ul><ul><li>Disminución de perdidas económicas </li></ul><ul><li>Reactivación de la producción </li></ul><ul><li>Impedir el ingreso del patógeno </li></ul><ul><li>Eliminación del patógeno </li></ul><ul><li>Protección de la población animal </li></ul>PREVENCION CONTROL ERRADICACION
  8. 17. Medidas de Protección Sanitaria Restricción de la Comercialización y producción Aislamiento Eliminación de Infectantes Cuarentena Eliminación de Vectores Eliminación de Reservorios Desinfección Limpieza Procesamiento de desechos. VACUNACION Focal Perifocal
  9. 19. Sacrificio de animales Ingreso Egreso Control de Movilización Destino de la Producción Destino de los desechos animales Mortalidad Estiércol
  10. 21. INVESTIGACION EPIDEMIOLOGICA EVALUACIION DE RIESGOS Antecedentes Epidemiológicos Último Foco En La Zona En Las Regiones Vecinas En El Circuito Protección Cobertura de Vacunación Cobertura de Protección Inmunodepresión Animales Descansos Sanitarios Tiempo adecuado entre encasetamientos: Limpieza y Desinfección Densidad Animales por m2 Inventario Composición Etarea Población Susceptible Vacunada Diseminación Infectantes Portadores Reservorios Patología Clínica Síntomas – Lesiones Manifestaciones Externas Tasa de Ataque Morvilidad Mortalidad
  11. 22. INVESTIGACION EPIDEMIOLOGICA EVALUACION DE RIESGOS Patología Clínica Síntomas – Lesiones Manifestaciones Externas Tasa de Ataque Morvilidad Mortalidad Movilización Animales Flujos de Ingreso- Procedencia Flujos de Egreso- Destino Desechos Estiércol Mortalidad Camas Empaques Camiones – Transportadores Higiene de jaulas , cajas, carrocerías, llantas
  12. 23. INVESTIGACION EPIDEMIOLOGICA EVALUACION DE RIESGOS INSTALACIONES DENSIDAD <ul><li>DISTANCIA ENTRE GALPONES </li></ul><ul><li>DISTANCIA ENTRE GRANJAS. </li></ul>LOCALIZACION <ul><li>DISTANCIA A VIAS DE COMUNICACIÓN. </li></ul><ul><li>MATADEROS </li></ul><ul><li>PROCESADORES DE DESECHOS </li></ul><ul><li>COMERCIALIZADORES - USUARIOS DE DESECHOS ANIMALES (Praderas y Cultivos) </li></ul><ul><li>RECICLADORES </li></ul><ul><li>DEPOSITOS DE AGUA </li></ul><ul><li>RELACION CON OTROS SISTEMAS DE PRODUCCION </li></ul>INFRAESTRUCTURA <ul><li>ORIENTACIÓN </li></ul><ul><li>PISOS: Cemento- Tierra </li></ul><ul><li>MALLAS DE CERRAMIENTO </li></ul><ul><li>POSETAS DE DESINFECCION </li></ul><ul><li>PLANTAS DE TRATAMIENTO </li></ul><ul><li>ARCOS DE LAVADO Y DESINFECCION </li></ul><ul><li>DUCHAS PARA BAÑO DE INGRESO </li></ul><ul><li>RECEPCION Y CONTROL DE VISITANTES. </li></ul>DESECHOS - AMINALES PROCESO <ul><li>ENSILAJE </li></ul><ul><li>COMPOSTAJE </li></ul><ul><li>BIOLOGICOS </li></ul>UTILIZACION DE LOS DESECHOS <ul><li>APLICACIÓN EN FRESCO: Pastos y cultivos vecinos (pollinazas y gallinazas crudas) </li></ul><ul><li>ELABORACION DE ALIMENTOS </li></ul><ul><li>ELABORACION DE ABONOS </li></ul>
  13. 24. INVESTIGACION EPIDEMIOLOGICA EVALUACION DE RIESGOS EMPAQUES COSTALES Y BANDEJAS <ul><li>RECICLAJE EN LOS PROCESOS DE PRODUCCION. </li></ul>PERSONAL INGRESO Y EGRESO <ul><li>DE OTRAS GRANJAS </li></ul><ul><li>DE LAS EMPRESAS DEL SECTOR </li></ul><ul><li>INSTITUCIONALES </li></ul>HIGIENE <ul><li>CAMBIO DE DOTACION </li></ul><ul><li>BAÑO DE INGRESO Y EGRESO </li></ul>
  14. 25. COMERCIALIZACION Sistemas de Producción Circuitos de Mercados <ul><li>Empresas Integradoras </li></ul><ul><li>Comercializadoras </li></ul><ul><li>Mayoristas </li></ul><ul><li>Plazas de Mercado </li></ul><ul><li>Almacenes Veterinarios </li></ul><ul><li>Comercio del camino </li></ul><ul><li>Procesadoras de Caldos </li></ul><ul><li>Reproducción – Incubación </li></ul><ul><li>Producción de Huevos </li></ul><ul><li>Producción de Carne (Pollo) </li></ul>
  15. 26. SISTEMAS DE EXPLOTACIÓN SISTEMA DE ALIMENTACIÓN Intensivo Extensivo (Aves de Traspatio) Concentrados Desechos Industriales Desechos de comida Humana Composición Origen Destino Consumo
  16. 27. MANEJO DE DESECHOS RESIDUOS SÓLIDOS LIQUIDOS
  17. 28. VECINDARIOS Vías de Comunicación Concentraciones Animales Nacionales Municipales Veredales Finca - Granjas Vecinas: (S. Producción) - Mataderos - Comercializadores - Aves de traspatio - Explotaciones porcinas - Explotaciones ganaderas - Explotaciones equinas y caprinas.
  18. 29. MEDIDAS DE BIOSEGURIDAD <ul><li>Organización del Sistema </li></ul><ul><li>Control de ingreso y egreso (animales y desechos) </li></ul><ul><li>Monitorio Sanitario </li></ul><ul><li>Limpieza y Desinfección </li></ul><ul><li>Procesamiento de Residuos </li></ul><ul><li>Eliminación de Infectantes </li></ul><ul><li>Control de Vectores </li></ul><ul><li>Control de Reservorios </li></ul><ul><li>Control de Alimentación </li></ul><ul><li>Vacunaciones (sistemáticas – Eventuales) </li></ul>
  19. 30. HIPOTESIS EPIDEMIOLOGICA Foco Índice Foco Primario
  20. 31. Primera Visita al Predio afectado MANEJO OPERATIVO DEL FOCO Notificación Inmediata Forma 3-853 Forma 3-106 Segunda Visita Evolución del foco Forma 3-108
  21. 32. ACOPIO DE INFORMACION ELABORACION RESOLUCION DE CUARENTENA Medidas de Prevención y Control Notificación de las Medidas Sanitarias Seguimiento Capacitación, Divulgación Sanitaria
  22. 33. PROCEDIMIENTO TECNICO ADMINSITRATIVO Huevo Pollo Aves de desecho Encasetamiento Desechos Logística de Control Reten Sanitario Retenes de Policías Control de Concentraciones Animales. Restricción de la producción y comercialización PARE PARE
  23. 34. LOGISTICA DE APOYO VIGILANCIA EPIDEMIOLOGICA ACTIVA Predios Ferias Mataderos Paraderos Divulgación Regional Prensa, Radio, Televisión Reuniones, Conferencias VIGILANCIA EPIDEMIOLOGICA ACTIVA Laboratorio
  24. 35. LOGISTICA ADMINISTRATIVA Viabilidad Operativa Disponibilidad de Personal Disponibilidad de Presupuesto Viabilidad Jurídica INSUMOS Desinfectantes Detergentes Overoles Equipo de Emergencia Equipo de desinfección Botas Fusil Sanitario
  25. 36. COSTO BENEFICIO 1 pollito de 1 día 1 polla de levante 1 gallina en producción 1 gallina de desecho 1 huevo 1 Pollo
  26. 37. Precio Alimentos y Administración Levante Producción Huevos Cría Reproducción Engorde
  27. 38. PRECIO DE LA SANIDAD ANIMAL Vacunas Monitoreo Serológico Vermífugos Desinfectantes Detergentes Eliminación de infectantes Cuarentenas Restricción de la Producción Restricción de la Comercialización Procesamiento de Residuos
  28. 39. COSTO DE UNA MEDIDA SANITARIA <ul><li>Aplazamiento de un Encasetamiento: 100 mil pollitos de engorde </li></ul><ul><li>10 mil pollitas de postura </li></ul><ul><li>Sacrificio de 100 mil pollos de 20 días </li></ul><ul><li>Sacrificio de 100 mil ponedoras comerciales </li></ul><ul><li>Restricción del comercio de 100 mil huevos diarios </li></ul><ul><li>Valor, tiempo y lugar del proceso de la mortalidad </li></ul><ul><li>Valor, tiempo y logística del sacrificio de los animales infectantes </li></ul><ul><li>Proceso y destino de las pollinazas y gallinazas </li></ul><ul><li>Destino y mercadeo de los huevos </li></ul><ul><li>Implementación jurídica de las medidas sanitarias </li></ul><ul><li>Viabilidad y eficacia de las medidas sanitarias </li></ul>
  29. 40. <ul><li>Fernando Acebedo Serrano. </li></ul>Gracias por la Atención
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