As algas servem como alimento para microorganismos, produzem oxigênio e podem ser usadas como adubo natural rico em minerais. Elas também têm diversos usos medicinais e na indústria de alimentos, cosméticos e farmacêutica. As algas vermelhas, verdes e pardas têm aplicações específicas na culinária, alimentação animal e produção de substâncias como alginato e beta-caroteno.