O consumo de álcool tem uma longa história entre os humanos, com registros datando de 6000 a.C. A destilação introduziu bebidas alcoólicas mais fortes na Idade Média. O álcool é uma droga psicotrópica socialmente aceita, mas o consumo excessivo pode levar ao alcoolismo, representando um problema de saúde pública. O álcool tem efeitos estimulantes e depressores agudos que variam entre as pessoas.

1. Alcoolismo