El documento presenta la lista de integrantes de un proyecto de ingeniería agroindustrial que incluye a Jhon Alexander Erira, Jhoan Emilio Arteaga y Juan Carlos Fuentes. Además, describe los procesos y ingredientes para elaborar una crema y un ungüento a base de aceites esenciales y extractos vegetales con propiedades farmacológicas.
2.
Los aceites esenciales y extractos vegetales cubren
un amplio espectro de efectos farmacológicos
mostrando
diversas
propiedades
como
antiinflamatorios,
antioxidantes,
y
anticancerígenos. Otras actividades biológicas se
reportan como biocidas en contra de una amplia
gama
de
microorganismos
como
bacterias, hongos, virus, protozoarios insectos y
plantas (Kalemba and Kunicka 2003).
3.
Se tomo como base una cantidad estimada de 250 g de
crema.
4 cucharaditas de aceite de almendras.
1 cucharada de landina.
3 g de cera de abejas.
5 g de manteca de cacao.
5 cucharaditas de agua hervida (destilada)
Esencia.
4. CERA DE ABEJA
BATIDORA
ACEITE DE
ALMENDRAS
Mezclar todos
los ingredientes
MANTECA DE
CACAO
Derretir menor a 65°C
ESENCIA DE JAZMIN
Adición a 65°C
LANOLINA
OBTENCION DE LA
CREMA
5.
INGREDIENTES
Flores de caléndula 100 g para flores frescas.
Clavo de olor 25 g.
Alcanfor granulado 12 g.
Velas de cebo 125 g. (opcional).
Aceite de cocina 100 ml. (opcional).
500 g de vaselina. Esta reemplaza a la
vaselina y al aceite de cocina.
6. Derrite 60 a 65°C
VELAS DE CEBO
FILTRACION
MEZCLA
CALENDULA
MEZCLA DE
INGREDIENTES
Mezcla por 10 minutos
CLAVO DE OLOR
ALCANFOR
ENVASADO
FINAL
7.
La cera de abeja es un excelente emoliente (suavizante de la
piel), utilizada para la elaboración de cremas hidratantes, es
hipoalergenica, contiene protector solar, confiere elasticidad, es antiinflamatoria y antibacterial
La lanolina se obtienen de la grasa de la piel de las ovejas, es un
componente hipoalergenico, y hace parte de los componentes grasos de
la crema.
La caléndula es una planta cicatrizante, desinfectante y desinflamatoria
El alcanfor actúa como calmante, desinflamatorio y permite que el
enguento o pomada sirva de medio para la absorción de los
componentes activos de la caléndula.
El clavo de olor actúa como desinflamatorio y anestésico.
8.
El tiempo de calentamiento de la mezcla en
los procesos de la elaboración de la crema y el
unguento influye de manera significativa en
la consistencia del producto.
9.
Kalemba, D. and A. Kunicka (2003).
"Antibacterial and antifungal properties of
essential oils." Curr Med Chem 10(10): 813-29.