Restaurantes y Confiterías<br />
TENDENCIAS:  <br />Según el tipo de comida que se ofrece.<br />Según el público al que se dirige.<br />Según la zona geogr...
Tendencias estilísticas mas arraigadas en la actualidad:<br />Minimalismo.<br /> Estilo rústico. <br /> Estilo étnico.<br />
Minimalismo.<br />
Minimalismo<br /><ul><li>Local de cocina, mediterránea.
Un nuevo concepto  con tres ambientes (snack, bar y restaurante a la carta).
Decoración vanguardista, a base de líneas rectas, mucho sentido del minimalismo y colores planos. </li></li></ul><li>Minim...
Paredes vestidas de cemento.
Acero, aluminio,  piedra natural y artificial.
Cordones lumínicos.
Diseño industrial, cálido  y urbanista.</li></li></ul><li>Minimalismo<br /><ul><li>Líneas rectas
Colores puros con predominio del blanco y negro,
Búsqueda de la funcionalidad
Sensación de amplitud y simetría</li></li></ul><li>Minimalismo.<br /><ul><li>Ausencia de ornamentos.
 Disposición ordenada y acabados finos.
  Estilo para una cocina moderna. </li></li></ul><li>Estilo étnico.                    Bodega  Vistalba.            Restau...
Estilo Étnico.<br /><ul><li> Los estilos étnicos remiten a las culturas de origen.
Se toman elementosde la cultura y sus colores, formas y materiales predominantes.</li></li></ul><li>La carta varia con cad...
Estilo Étnico.<br /><ul><li>Sillones tradicionales revestidos en telas rústicas.
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Trabajos ALUMNOS

  1. 1. Restaurantes y Confiterías<br />
  2. 2. TENDENCIAS: <br />Según el tipo de comida que se ofrece.<br />Según el público al que se dirige.<br />Según la zona geográfica .<br />Fusionar arte y entretenimiento con la gastronomía.<br />Sectorización de distintos espacios que dan diferentes niveles de intimidad.<br /> _ Barra con banquetas o sillas altas.<br /> _ Mesas y sillas al estilo tradicional.<br /> _ Boxes privados y livings íntimos.<br /> _Diseño de iluminación que acompañe <br /> cada ambientación.<br />
  3. 3. Tendencias estilísticas mas arraigadas en la actualidad:<br />Minimalismo.<br /> Estilo rústico. <br /> Estilo étnico.<br />
  4. 4. Minimalismo.<br />
  5. 5. Minimalismo<br /><ul><li>Local de cocina, mediterránea.
  6. 6. Un nuevo concepto con tres ambientes (snack, bar y restaurante a la carta).
  7. 7. Decoración vanguardista, a base de líneas rectas, mucho sentido del minimalismo y colores planos. </li></li></ul><li>Minimalismo.<br /><ul><li>COFFEE-RESTAURANT LA SEDE (Madrid).
  8. 8. Paredes vestidas de cemento.
  9. 9. Acero, aluminio, piedra natural y artificial.
  10. 10. Cordones lumínicos.
  11. 11. Diseño industrial, cálido y urbanista.</li></li></ul><li>Minimalismo<br /><ul><li>Líneas rectas
  12. 12. Colores puros con predominio del blanco y negro,
  13. 13. Búsqueda de la funcionalidad
  14. 14. Sensación de amplitud y simetría</li></li></ul><li>Minimalismo.<br /><ul><li>Ausencia de ornamentos.
  15. 15. Disposición ordenada y acabados finos.
  16. 16. Estilo para una cocina moderna. </li></li></ul><li>Estilo étnico. Bodega Vistalba. Restaurant “La Bourgogne “.<br />
  17. 17. Estilo Étnico.<br /><ul><li> Los estilos étnicos remiten a las culturas de origen.
  18. 18. Se toman elementosde la cultura y sus colores, formas y materiales predominantes.</li></li></ul><li>La carta varia con cada temporada, respetando los sabores de nuestra región.<br />Estilo regional.<br />Ambiente sofisticado.<br />Estilo Étnico.<br />
  19. 19. Estilo Étnico.<br /><ul><li>Sillones tradicionales revestidos en telas rústicas.
  20. 20. Piso revestido en piedra laja.
  21. 21. Acogedor hogar a leña . </li></li></ul><li>Estilo Étnico.<br /><ul><li>Arquitectura basada en la cultura criolla.
  22. 22. Aprovecha el paisaje con galerías y paredes vidriadas.</li></li></ul><li>Estilo Rústico.<br />Boutique Design Suites Calafate.<br />
  23. 23. Estilo Rústico.<br /><ul><li>Establecimiento contemporáneo de interiores y exteriores construidos a base de piedra y madera de la Patagonia.</li></li></ul><li>Estilo Rústico.<br /><ul><li>Cuenta con muebles artesanales, cuyas formas tradicionales llevan el sello de la influencia de la Patagonia.
  24. 24. Madera en las áreas comunes.
  25. 25. Materiales de mantenimiento sencillo, tanto al exterior como interiores.</li></li></ul><li>Estilo Rústico.<br /><ul><li>Revestimientos de piedra y madera.
  26. 26. Aberturas de aluminio, difíciles en los planos.</li></li></ul><li>BAÑOS, YEMINA SOL<br />CABRILLANA, TAMARA MIRTHA<br />CECCHIN, GRACIELA RUTH<br />PAREJA, OLGA INGRID<br />PINO, ANDREA SILVIA<br />SIGNORELLI, NATALIA SANDRA<br />VILLEGAS, SOLEDAD BERTA<br />INTEGRANTES:<br />

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