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 El fruto de la zarzamora, un espino que se encuentra fácilmente enestado silvestre y que contiene mas de 2000 variantes ...
La mora posee propiedades nutricionales importantespodemos mencionar: Mejora la inmunidad y nos proporciona antioxidantes...
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VINO HELADO            YOGURTMERMELADA            PULPA DE MORA
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  1. 1. Elaborar productos innovadores que sean líderes en el mercado, aun precio accesible entregando calidad en el producto.Elaborar y vender productos realizados con la mora de excelentecalidad y al mejor precio, para satisfacer las exigencias denuestros clientes y convertirnos en una empresa cada vez máscompetitiva y eficiente a través de procesos de mejoramientocontinuo, que aseguren nuestro proceso y permanencia en elmercado.Posesionarnos como una de las mejores empresas creadoras deproductos saludables utilizando una de las frutas que ofrecenuestro país como es la mora; demostrando experiencia, calidad yservicio.
  2. 2. JUNTA DIRECTIVA GERENCIA DPTO. DPTO. DPTO. DPTO.ADMINISTRATIVO CONTABLE PRODUCCIÓN COMERCIALIZACIÓN
  3. 3. TOMA DE DECISIONES LLEGANDO A UN COMÚN ACUERDO COORDINACIÓN DE ACTIVIDADES CONJUNTAMENTE CON LOS DEPARTAMENTOSGESTIÓN DEL MANEJO EFICIENTE DE TODOS NUESTROS RECURSOS REGISTRO CRONOLÓGICO DE TODOS LAS TRANSACCIONES REALIZADAS ELABORACIÓN CON CALIDAD Y EFICIENCIA DE NUESTROS PRODUCTOS VENTA DE LOS PRODUCTOS EN BASE A PUBLICIDAD EFICAZ Y PRECISA
  4. 4.  Lo más fundamental que vamos a utilizar para el complemento de la elaboración de los innovadores productos en nuestra empresa es lo siguiente lo cual esta acompañado con sus respectivos precios: Refrigeradora $ 650,00 Recipientes $ 40,00 Batidora y licuadora $ 25,00 Envases $ 62,60 Luz, agua $ 20,00
  5. 5. Para elaborar este helado vamos a invertir en un costo de$5.00, lo cual rinde para 5 litros de helado de mora.Para este producto necesitamos invertir un costo aproximadode $8.50, en el que vamos a obtener 4 botellas de un litro deyogurt de mora.Se necesitara un costo de 4,80 para obtener 4 envases demermelada de mora.
  6. 6. Aquí necesitamos invertir un costo mínimo de $4.00con esta inversión nos dará como resultado 3botellas de vino.En este producto conocido que vamos a elaborarnecesitaremos invertir la cantidad de $4.00 lo cualnos favorecerá para sacar a la venta 4 envases de1/4 litro de pulpa de mora.
  7. 7.  El fruto de la zarzamora, un espino que se encuentra fácilmente enestado silvestre y que contiene mas de 2000 variantes dado quehibrida con mucha facilidad. La mora suele tener unos dos centímetros de largo, con formaovalada, formado por la agregación de glóbulospequeños, carnosos, blandos, agridulces y, una vez maduro, de colormorado. Sus tallos leñosos suelen estar armados de espinas Pertenece a la misma familia que las frambuesas y las fresas. Es de color negro, rojo púrpura o blanco amarillento. Se pude consumir fresca, en almíbar, postres y con otras frutasdulces. Ha conquistado importantes mercados en la Unión Europea yEstados Unidos.
  8. 8. La mora posee propiedades nutricionales importantespodemos mencionar: Mejora la inmunidad y nos proporciona antioxidantesesenciales.Ayuda a la absorción del calcio y a la coagulaciónsanguínea. Ayuda al desarrollo de los glóbulos rojos y para laformación del ADN, esto es especialmente importante paralas mujeres embarazadas. Ayuda a nuestra salud ocular.
  9. 9. helado DE moraIngredientes: pulpa de mora, crema de leche, lechecondensada, azúcar.YOGURT DE moraIngredientes: mora, yogurt natural, azúcar, leche entera.VINO DE moraIngredientes: pulpa mora, agua, azúcar blanca, levadura, puro.MERMELADA DE moraIngredientes: jugo de mora, azúcar, canela en astilla, anísestrellado, clavos de olor, crema de leche, queso blanco.PULPA DE moraIngredientes: jugo de mora y azúcar
  10. 10. VINO HELADO YOGURTMERMELADA PULPA DE MORA
  11. 11. Erika EstrellaMaría Fernanda LombeidaMarcelo LlanoEvelyn OrtizAnllelo Ruales

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