Inac boletin semanal 08092012

Montevideo, 14 de setiembre de 2012

INFORMACION REFERIDA HASTA LA SEMANA INMEDIATA ANTERIOR

IMPORTANTE: La reproducción total o parcial de la información contenida en esta publicación es libre, bajo condición de indicar la fuente

1

INSTITUTO NACIONAL DE CARNES

Información al 8 de setiembre de 2012

Faena

BOVINOS
3% superior a la registrada en el mismo período del año anterior.

OVINOS
7% menor que la alcanzada en igual lapso de 2011.

PORCINOS
4% superior a igual fecha de 2011.

Precios
EN PIE BOVINO

EN PRE-DRESSING BOVINO

4ta. BALANZA BOVINO

PRECIO DEL CORDERO

EN GANCHO DE CARNICERÍA CON IMPUESTOS INCLUIDOS

Exportación

TOTAL DEL SECTOR
En el período de referencia, las divisas son un 10% mayor que igual período de 2011.

BOVINA
Respecto al mismo período del año anterior, las exportaciones son 13% mayor en
dólares y 17% superior en volumen peso canal.
OVINA
Las exportaciones de carne ovina disminuyeron 7% en dólares y aumentaron un 8% en
volumen peso canal , a igual período de 2011.

Neg. Concertados

INDICE DE PRECIOS - EXPORTACIÓN

VOLUMEN

Montevideo, 14 de setiembre de 2012

2


del 1 de enero al 8 de setiembre de 2012

1. FAENA - Establecimientos habilitados a nivel nacional

1.1. BOVINOS

El volumen faenado en establecimientos habilitados a nivel nacional es 1.409.652
cabezas, correspondiendo un 47% a vacas y un 51% a novillos.

Gráfica 1
FAENA DE BOVINOS
al 8 de setiembre de cada año

1500

1000
2012

2011
500

0
Vacas Novillos Total

FUENTE: I.NA.C. - Dirección de Información y Análisis Económico

FAENA DE BOVINOS EN ESTABLECIMIENTOS HABILITADOS

2012* 2011
ENERO ENERO
SETIEMBRE** TOTAL % SETIEMBRE** TOTAL %
AGOSTO AGOSTO

VAQUILLONAS 133.775 4.087 137.862 9,8 139.001 4.129 143.130 10,5

VACA 6 D. 50.424 908 51.332 3,6 34.277 917 35.194 2,6

VACAS 462.664 9.740 472.404 33,5 455.406 9.319 464.725 34,1

TOTAL VACAS 646.863 14.735 661.598 46,9 628.684 14.365 643.049 47,2

NOVILLITOS 40.259 2.134 42.393 3,0 28.128 1.159 29.287 2,1

NOVILLO JOVEN 255.259 9.141 264.400 18,8 257.620 10.546 268.166 19,7

NOVILLO 6 D. 151.978 4.170 156.148 11,1 125.787 5.348 131.135 9,6

NOVILLOS 250.798 6.405 257.203 18,2 257.554 5.913 263.467 19,3

TOTAL NOVILLOS 698.294 21.850 720.144 51,1 669.089 22.966 692.055 50,7

TERNEROS 7.343 150 7.493 0,5 8.722 183 8.905 0,7

TOROS 20.029 388 20.417 1,5 18.707 307 19.014 1,4

TOTAL 1.372.529 37.123 1.409.652 100,0 1.325.202 37.821 1.363.023 100,0

* Cifras primarias
** Cifras al 8 de setiembre de cada año

3




1.2. OVINOS

El número de cabezas faenado en establecimientos habilitados a nivel nacional es 506.803
cabezas, significando las ovejas un 23%, los capones un 12% y los corderos un 59% del total.

Gráfica 2
FAENA DE OVINOS

600
500
400
300
2012
200 2011

100
0


FAENA DE OVINOS EN ESTABLECIMIENTOS HABILITADOS

2012* 2011
ENERO ENERO
AGOSTO AGOSTO

OVEJAS 112.168 3.649 115.817 22,9 179.728 2.746 182.474 33,5

CAPONES 59.011 2.373 61.384 12,1 71.247 3.135 74.382 13,7

BORREGOS 29.076 549 29.625 5,8 36.698 262 36.960 6,8

CORDEROS 277.407 20.242 297.649 58,7 227.389 19.372 246.761 45,4

CARNEROS 2.224 104 2.328 0,5 3.349 187 3.536 0,6

TOTAL 479.886 26.917 506.803 100,0 518.411 25.702 544.113 100,0

* Cifras primarias

4




1.3. PORCINOS

La faena de porcinos en establecimientos habilitados a nivel nacional es 127.551
cabezas, representando los cerdos un 92% del total.

Gráfica 3
FAENA DE PORCINOS

140
120
100
80
2012 2011
60
40
20
0
Cerdos Lechones Total


FAENA DE PORCINOS EN ESTABLECIMIENTOS HABILITADOS

2012* 2011
ENERO ENERO
AGOSTO AGOSTO

CERDOS 113.406 3.766 117.172 91,9 108.898 4.032 112.930 91,7

LECHONES 10.200 179 10.379 8,1 9.992 169 10.161 8,3

TOTAL 123.606 3.945 127.551 100,0 118.890 4.201 123.091 100,0

* Cifras primarias

5


2 al 8 de setiembre de 2012

2. PRECIOS
2.1. DE HACIENDAS BOVINAS EN PIE (Puesto 1)
Novillos gordos de más de 380 kgs., vacas gordas de más de 370 kgs. y vaquillonas
gordas, de razas carniceras y sus cruzas, puestos en Frigoríficos, valor contado
*, informados por establecimientos de faena habilitados a nivel nacional.
Porcentaje de cabezas incluídas sobre el total de cabezas informadas 94,6% de novillos, 88,4% de vacas y 96,9% de vaquillonas.

NOVILLO GORDO 0,7% superior respecto al valor de la semana anterior

Semana al 08/09/2012 Semana anterior Año anterior
USD/kg. 2,029 USD/kg. 2,014 USD/kg. 2,116

VACA GORDA 2,3% superior respecto al valor de la semana anterior


VAQUILLONA GORDA 1,7% superior respecto al valor de la semana anterior

* Los valores "contado" se obtuvieron deflactando los valores corrientes informados por los frigoríficos utilizando las tasas que aplica el BROU para la Industria
Frigorífica por el plazo de pago de cada una de las operaciones consideradas.

** Porcentaje de cobertura de la información: 98,5% novillos gordos
97,2% vacas gordas
85,6% vaquillonas

Medidas de posición Medidas de dispersión
Semana al 08/09/2012 Coeficiente de Desviación
Mediana Modo
variación estándar
Novillos gordos 2,0219 1,9500 5,71% 0,1157
Vacas gordas 1,8017 1,8300 4,80% 0,0857
Vaquillonas gordas 1,9044 1,8700 6,03% 0,1144

Gráfica 4
DISTRIBUCION DE FRECUENCIA

NOVILLOS EN PIE VACAS EN PIE

Miles de kgs. en pie Miles de kgs. en pie
2000 Total de Kg. en pie: 1500
9.985.666 Total de Kg. en pie:
Nº de cabezas: 4.136.629
1600 1200
19.964 Nº de cabezas:
9.102
1200 900

800 600

400 300

0 0
1,75
1,79
1,83
1,87
1,91
1,95
1,99
2,03
2,07
2,11
2,15
2,19
2,23
2,27
2,31
2,35
2,39
2,43

1,46
1,50
1,54
1,58
1,62
1,66
1,70
1,74
1,78
1,82
1,86
1,90
1,94
1,98

USD/kg. en pie USD/kg. en pie


6



2. PRECIOS

2.2. DE HACIENDAS BOVINAS EQUIVALENTES EN PRE-DRESSING (Puesto 3)

Se obtiene como cociente entre el precio promedio en pie y el rendimiento
promedio en pre-dressing.


Semana al 08/09/2012 Semana anterior
USD/kg. 3,367 USD/kg. 3,357


USD/kg. 3,141 USD/kg. 3,099


USD/kg. 3,220 USD/kg. 3,191

Rendimientos pre-dressing utilizados en la obtención del precio equivalente

Novillos gordos 60,27% 59,99%
Vacas gordas 56,92% 56,41%
Vaquillonas gordas 58,85% 58,39%

Porcentaje de cobertura del rendimiento de pre-dressing, calculado sobre el total de kilos en pie

Vaquillonas 77,6% 64,0%

7



2. PRECIOS
2.3. DE HACIENDAS BOVINAS EN CUARTA BALANZA (Puesto 4)

Novillos de más de 380 kgs., vacas de más de 370 kgs. y vaquillonas, de razas
carniceras y sus cruzas, puestos en Frigoríficos, valor contado *, informados por
establecimientos de faena habilitados a nivel nacional.






* Los valores "contado" se obtuvieron deflactando los valores corrientes informados por los frigoríficos utilizando ,las tasas que aplica el BROU para la Industria
Frigorífica por el plazo de pago de cada una de las operaciones consideradas.

Rendimientos en cuarta balanza de las operaciones pactadas a pagar en el concepto "segunda balanza"

Vaquillonas gordas 53,17% 52,69%

Las participaciones de las operaciones pactadas en cuarta balanza sobre el total, calculadas en
kilos en pie, fueron:

Novillos gordos 89,9% 92,8% 94,6%
Vacas gordas 88,7% 89,9% 86,1%
Vaquillonas gordas 85,6% 85,5% 75,9%

Gráfica 5

NOVILLOS EN CUARTA BALANZA VACAS EN CUARTA BALANZA

Miles de kgs. en 4ta. balanza Miles de kgs. en 4ta. balanza
1250
900
Total de Kg. en 4ta.:
Total de Kg. en 4ta.:
1000 4.867.606 1.879.575
Nºde cabezas:
Nº de cabezas:
17.929 600 8.043
750

500
300
250

0 0
3,34
3,40
3,46
3,52
3,58
3,64
3,70
3,76
3,82
3,88
3,94
4,00
4,06
4,12
4,18
4,24
4,30
4,36
4,42

2,95
3,01
3,07
3,13
3,19
3,25
3,31
3,37
3,43
3,49
3,55
3,61
3,67

USD/kg. en 4ta. balanza USD/kg. en 4ta. balanza

8



2. PRECIOS

2.4. DE HACIENDAS OVINAS EN GANCHO

Corderos de más de 13 kilos - peso canal
Valor contado* - Puesto en frigorífico

CORDERO 0,7% inferior respecto al valor de la semana anterior

USD/kg. 3,629 USD/kg. 3,653

Rendimiento en gancho 46,58% 46,45%

Porcentaje de cobertura** 73,8% 96,8%

* Los valores "contado" se obtuvieron deflactando los valores corrientes informados por los frigoríficos utilizando las tasas
que aplica el BROU para la Industria frigorífica por el plazo de pago de cada una de las operaciones consideradas.

** Se calcula como cociente entre las cabezas de corderos de más de 13 kgs. peso canal y cuyo precio se pactó en
gancho, sobre el total de la faena de corderos.

Gráfica 6

CORDEROS EN GANCHO

Miles de kgs. en gancho

100

Total de kg. en gancho:
80 244.182
Total de cabezas:
60 13.099

40

20

0
3,53

3,59

3,65

3,71

3,77

3,83

USD/kg. en gancho

9



2. PRECIOS

2.5 EN GANCHO DE CARNICERIA
(con impuestos incluidos)

RANGO ($/kg) $/kg USD/kg
MAX. MIN. PROM. PROM.

MEDIA RES NOVILLO 97,10 85,20 90,57 4,24

MEDIA RES VACA 90,00 76,90 84,01 3,93

CARCASA DE CORDERO 130,90 111,10 118,35 5,54

MEDIA RES NOVILLO/VACA 89,18 4,17

Vaca
21%
Participación porcentual:
(Media res) Novillo
79%

Porcentaje de variación del precio promedio ponderado respecto a la semana anterior ($/kg):

Media res Novillo Vaca Novillo/Vaca

1,84% 1,52% 1,59%

Gráfica 7
EVOLUCION SEMANAL DE LA MEDIA RES DE NOVILLO

USD/kg. en gancho de carnicería (impuestos incluidos)
5,0
4,5
4,0
3,5
3,0
2,5
2,0
1,5
E F M A M J J A S O N D

2008 2009 2010 2011 2012


Nota: Los precios que se informan de novillo y vaca corresponden a la media res completa.
Los datos surgen de la Declaración Jurada de Abasto semanal presentada por los establecimientos habilitados a nivel
nacional y operadores para el mercado interno con destino a Montevideo y Canelones.

10



3. EXPORTACIÓN

3.1. SECTOR CARNICO

Las exportaciones de carnes, menudencias, productos cárnicos y subproductos, suman 1.193
millones de dólares. Los ingresos obtenidos por carne bovina representan un 83% del total
embarcado en el sector cárnico, mientras que la participación de la carne ovina es de 3%.

EXPORTACIONES DE CARNES, MENUDENCIAS, PRODUCTOS CÁRNICOS Y SUBPRODUCTOS.
VOLUMEN FISICO E IMPORTE *

(Cifras en tons. peso embarque y miles de dólares)
01/01/2012 AL 08/09/2012 01/01/2011 AL 08/09/2011
PRODUCTO
VOLUMEN % IMPORTE % VOLUMEN % IMPORTE %

CARNE BOVINA 174.794 58,71 989.178 82,91 148.179 53,98 877.306 81,05

CARNE OVINA 7.382 2,48 40.004 3,35 6.405 2,33 42.846 3,96

CARNE EQUINA 5.244 1,76 21.431 1,80 4.695 1,71 20.700 1,91

CARNE PORCINA (.) (.) 6 (.)

CARNE DE AVE 8.621 2,90 15.365 1,29 7.405 2,70 13.219 1,22

CARNE DE CONEJO

CARNE DE ANIMALES DE CAZA MENOR 154 0,05 1.048 0,09 232 0,08 1.670 0,15

MENUDENCIAS 17.353 5,83 52.631 4,41 16.088 5,86 45.877 4,24

PRODUCTO CARNICO GENERICO 3 (.) 9 (.) 3 (.) 8 (.)

SUBPRODUCTO RESIDUAL COMESTIBLE 6.493 2,18 6.246 0,52 4.524 1,65 5.034 0,47

SUBPRODUCTO PRIMARIO PARA USO INDUSTRIAL 38.327 12,87 32.616 2,73 47.537 17,32 39.002 3,60

SUBPRODUCTO INDUSTRIALIZADO 39.022 13,11 33.543 2,81 38.925 14,18 35.227 3,25

PRODUCTO CARNICO PARA ALIMENTACION ANIMAL 351 0,12 979 0,08 496 0,18 1.471 0,14

TOTAL GENERAL 297.743 100,00 1.193.051 100,00 274.491 100,00 1.082.364 100,00

Nota: Datos actualizados según el nuevo sistema de Códigos de Carnes, Menudencias, Productos Cárnicos y Subproductos

EXPORTACIONES DE CARNE BOVINA Y OVINA - VOLUMEN E INGRESO PROMEDIO
(Cifras en tons. peso canal y dólares por ton. peso canal)
01/01/2012 AL 08/09/2012 01/01/2011 AL 08/09/2011
PRODUCTO INGRESO INGRESO
PESO CANAL PESO CANAL
PROMEDIO PROMEDIO
CARNE BOVINA 260.493 3.797 222.200 3.948

CARNE OVINA 9.424 4.245 8.691 4.930

* Cifras procesadas el 12.09.2012
Nota: Las sumas de los parciales pueden no coincidir con los totales por razones de redondeo.

11



3. EXPORTACIÓN

3.2. CARNE BOVINA

3.2.1. Análisis por destino en volumen peso canal
Las exportaciones de carne bovina, expresadas en peso con hueso, ascienden a 260.493
toneladas. Los principales compradores de este producto, tomados como bloques económicos
o países individuales, son en orden de importancia, Federación Rusa, Nafta, Unión
Europea, Israel y Mercosur concentrando el 86% del total exportado.

Gráfica 8
EXPORTACIONES DE CARNE BOVINA POR DESTINO
VENEZUELA 2012 VENEZUELA 2011
4%
OTROS DEST. FED. RUSA 5% OTROS DEST.
CHINA 7%
6% 29% CHINA FED. RUSA
5%
5% 33%
MERCOSUR
11% MERCOSUR
9%
ISRAEL
ISRAEL
12%
NAFTA 8%
NAFTA
17% U.E.
U.E. 14%
16% 19%
Participación porcentual sobre volumen peso canal


EXPORTACIONES DE CARNE BOVINA - POR DESTINO
(en tons. Peso canal)
2012* 2011
DESTINO ENERO ENERO
SETIEMBRE** TOTAL SETIEMBRE** TOTAL
AGOSTO AGOSTO
FEDERACION RUSA 72.848 3.639 76.487 71.677 1.790 73.467
NAFTA 41.554 1.393 42.948 30.025 688 30.713
ESTADOS UNIDOS 29.700 1.070 30.771 23.013 613 23.626
CANADÁ 11.841 323 12.164 7.011 75 7.086
MÉXICO 13 13
UNION EUROPEA 39.792 2.452 42.244 40.413 1.279 41.692
ISRAEL 30.335 1.348 31.683 17.195 677 17.872
MERCOSUR 28.698 973 29.671 19.767 977 20.745
CHILE 17.831 765 18.596 9.469 709 10.179
BRASIL 10.068 208 10.276 9.806 238 10.045
*** VENEZUELA 454 454
ARGENTINA 343 343 491 30 521
PARAGUAY 1 1
REPÚBLICA POPULAR CHINA 11.357 309 11.666 9.652 589 10.241
VENEZUELA 10.587 10.587 11.540 736 12.276
OTROS DESTINOS 14.597 610 15.207 14.846 348 15.194
TOTAL 249.769 10.725 260.493 215.114 7.085 222.200

*** Nota: Las exportaciones de Venezuela a partir del 12/08/2012 estan incluidas en el Mercosur.

12



3. EXPORTACIÓN
3.2. CARNE BOVINA

3.2.2. Análisis por destino en dólares USA

Las exportaciones de carne bovina, ascienden a 989 millones de dólares. Las divisas generadas
por los países que conforman Unión Europea, Nafta y Mercosur, junto con Federación Rusa e
Israel representan el 86% del total exportado en dólares.

Gráfica 9
EXPORTACIONES DE CARNE BOVINA POR DESTINO

40% 30,4%
25,3%
30% 23,9%
20,5%
20% 13,5% 10,9% 13,4% 10,8% 13,0%
8,6% 2012 2011
6,8% 7,3%
10% 4,5% 4,9% 3,0% 3,1%

0%
U.E. FED. RUSA NAFTA MERCOSUR ISRAEL VENEZUELA CHINA OTROS DEST.

Participación porcentual sobre importes en dólares USA

EXPORTACIONES DE CARNE BOVINA - POR DESTINO
(miles de dólares USA)
2012* 2011
DESTINO ENERO ENERO
AGOSTO AGOSTO

UNION EUROPEA 234.624 15.509 250.134 257.968 8.643 266.611
FEDERACION RUSA 193.564 8.728 202.291 204.891 5.197 210.088
NAFTA 128.993 4.677 133.670 93.238 2.294 95.531
ESTADOS UNIDOS 98.447 3.878 102.325 74.616 2.109 76.725
CANADÁ 30.408 799 31.206 18.622 185 18.806
MÉXICO 139 139
MERCOSUR 128.589 4.153 132.742 90.865 4.305 95.170
CHILE 71.509 2.965 74.475 34.853 2.846 37.698
BRASIL 53.870 1.188 55.058 54.312 1.355 55.667
*** VENEZUELA 1.967 1.967
ARGENTINA 1.238 1.238 1.701 104 1.805
PARAGUAY 6 6
ISRAEL 123.137 5.403 128.539 72.830 2.947 75.777
VENEZUELA 44.951 44.951 40.286 3.017 43.303
REPÚBLICA POPULAR CHINA 29.140 812 29.952 25.090 1.700 26.790
OTROS DESTINOS 63.126 3.772 66.899 63.086 949 64.035
TOTAL 946.124 43.054 989.178 848.255 29.051 877.306

* Cifras procesadas el 12.09.2012 *** Nota: Las exportaciones de Venezuela a partir del 12/08/2012 estan incluidas en el Mercosur.

13



3. EXPORTACIÓN

3.3. CARNE OVINA

3.3.1. Análisis por destino en volumen peso canal

Las exportaciones de carne ovina, expresadas en peso con hueso, ascienden a 9.424
toneladas. Los principales compradores de este producto son, en orden de importancia
Mercosur,Unión Europea y República Popular China concentrando el 69% del total exportado.

Gráfica 10
EXPORTACIONES DE CARNE OVINA POR DESTINO
2012 2011
OTROS DEST.
OTROS DEST. MERCOSUR
MERCOSUR 17%
16% LIBIA 26%
LIBIA 35% 0,9%
6%
JORDANIA
JORDANIA 4%
9%
CHINA
CHINA 17%
11%
U.E. U.E.
23% 36%

Participación porcentual sobre volumen peso canal

EXPORTACIONES DE CARNE OVINA - POR DESTINO

(en tons. peso canal)
2012* 2011
DESTINO ENERO ENERO
AGOSTO AGOSTO

MERCOSUR 3.201 126 3.328 2.253 36 2.289
BRASIL 3.201 126 3.328 2.253 36 2.289
ARGENTINA (.) (.)
UNION EUROPEA 2.119 77 2.196 2.947 180 3.127
REPÚBLICA POPULAR CHINA 925 67 992 1.291 148 1.440
JORDANIA 788 788 307 307
LIBIA 598 598 75 75
OTROS DESTINOS 1.444 77 1.521 1.411 44 1.454

TOTAL 9.076 348 9.424 8.284 408 8.691

(.) Indica que la magnitud no alcanza a la mitad del último dígito utilizado.

14



3. EXPORTACIÓN

3.3. CARNE OVINA

3.3.2. Análisis por destino en dólares USA

Las exportaciones de carne ovina, ascienden a 40 millones de dólares. Las divisas generadas
por los países que conforman Mercosur, Unión Europea junto con Jordania representan el 74%
del total exportado en dólares.

Gráfica 11
EXPORTACIONES DE CARNE OVINA POR DESTINO

50,0%
41,3% 40,2%
40,0%
32,1%
30,0% 23,3%
2012

20,0% 14,8%
14,2% 2011

9,1% 9,1%
6,3% 5,8%
10,0% 2,9%
0,9%
0,0%
MERCOSUR U.E. JORDANIA LIBIA CHINA OTROS DEST.

Participación porcentual sobre importes en dólares USA

EXPORTACIONES DE CARNE OVINA - POR DESTINO

(miles de dólares USA)
2012* 2011
DESTINO ENERO ENERO
AGOSTO AGOSTO
MERCOSUR 15.895 608 16.503 13.601 149 13.750
BRASIL 15.895 608 16.503 13.597 149 13.746
ARGENTINA 3 3
UNION EUROPEA 9.088 247 9.335 16.147 1.078 17.225
JORDANIA 3.627 3.627 1.263 1.263
LIBIA 2.527 2.527 372 372
REPÚBLICA POPULAR CHINA 2.147 176 2.323 3.452 455 3.907
OTROS DESTINOS 5.394 295 5.689 6.128 202 6.330

TOTAL 38.679 1.326 40.004 40.962 1.884 42.846

(.) Indica que la magnitud no alcanza a la mitad del último dígito utilizado.

15



4. CONCERTACIÓN DE NEGOCIOS

4.1. INDICE DE PRECIOS - EXPORTACION

El "Indice INAC de Precios de Exportación Concertados" (*), correspondiente a cortes del
trasero sin hueso, en la semana finalizada el 08.09.2012 es:

- 2,2% inferior al valor registrado al 1 de enero de 2012
- 7,5% inferior respecto al valor de la misma semana del año 2011

(*) Base: semana al 03.01.09 = 100

Gráfica 12
INDICE DE PRECIOS CONCERTADOS
CARNE BOVINA: CORTES DEL TRASERO S/H
150

140
Semana al 01.01.09=100

130
,
BASE:

120

110

100

90
ENE FEB MAR ABR MAY JUN JUL AGO SET OCT NOV DIC
PROMEDIO MOVIL POND. CANASTA PRODUCTOS

2009 2010 2011 2012

SEMANA AL INDICE

01-Ene-2009 100,0
01-Ene-2010 116,4
01-Ene-2011 130,3
10-Set-2011 140,1
01-Ene-2012 132,5
25-Ago-2012 129,2
01-Set-2012 128,1
08-Set-2012 129,6

FUENTE: I.NA.C. - Dirección de Mercados Externos

16



4. CONCERTACIÓN DE NEGOCIOS

4.2. VOLUMEN
El volumen acumulado de negocios de exportación concertados al 08.09.2012 respecto al
volumen acumulado a fecha similar del año anterior es 23,8% superior para carne bovina
refrigerada y 20,6% superior para carne bovina elaborada.

Gráfica 13
INDICE DE VOLUMENES CONCERTADOS
CARNE BOVINA REFRIGERADA Y ELABORADA
250
INDICE ACUMULADO SEMANAL 2011 = 100

200

150

100

50

0
ENE FEB MAR ABR MAY JUN JUL AGO SET

INDICE ACUMULADO SEMANAL 2011

REFRIGERADA ELABORADA

INDICE INDICE
SEMANA REFRIGERADA ELABORADA

10-Set-2011 100,0 100,0
08-Set-2012 123,8 120,9

FUENTE: I.NA.C. - Dirección de Mercados Externos

17

Inac boletin semanal 08092012

Recomendados

Recomendados

Más contenido relacionado

La actualidad más candente

La actualidad más candente (20)

Destacado

Destacado (10)

Similar a Inac boletin semanal 08092012

Similar a Inac boletin semanal 08092012 (11)

Más de joseleorcasita

Más de joseleorcasita (19)

Inac boletin semanal 08092012