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2I. TEXTO CIENTÍFICOEl ántrax es una zoonosis causada por Bacillus anthracis, un bacilo Gram positivoesporulado, que afect...
3ÁNTRAX EN HUMANOSEpidemiologíaSe estima que en el mundo se producen entre 2.000 y 20.000 casos humanos por año. Lasáreas ...
4La infección en humanos ocurre por contacto directo con carne, restos o productos deanimales contaminados como cuero, pel...
5Cuadro clínicoEl curso de la infección depende del sitio por el cual Bacillus anthracisingresa alorganismo. Así existen l...
6En muy raras ocasiones se puede desarrollar el ántrax gastrointestinal. Se tardan 2 a 5días en producir síntomas, describ...
7colonias son blanco grisáceas a blancas y no hemolíticas. Las muestras de deposicionesdeben ser pre-tratadas con etanol a...
8Tratamiento específicoÁntrax cutáneoEl tratamiento de elección para el carbunco cutáneo sigue siendo penicilina, la que p...
9antimicrobiano debe continuarse por 60 días debido a la posibilidad de recaída por lagerminación de esporas que se han ma...
10La vacuna está indicada en aquellos trabajadores que están en riesgo de exposición laboral:manipuladores de lana, cueros...
11la relación entre las condiciones climáticas y los brotes de ántrax en diferentes partes delmundo, ha demostrado que exi...
12En el período entre 1993 y 1998, en el país se han notificado 68 focos de ántrax animal, losque se han presentado entre ...
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14Desde el punto de vista de la salud ocupacional, los grupos de riesgo son los trabajadoresde plantas faenadoras de anima...
15III. INTRODUCCIÓNEl anthracis es una bacteria causante de un enfermedad más conocida como el “carbunco”que si no tiene s...
16IV. JUSTIFICACIÓNEsta investigación se a realizado por el motivo de las altas contaminaciones que haprovocado dicha bact...
17V. DESARROLLOLa bacteria anthracis causante del ántrax o más conocido por el carbunco ataca a losanimales, especialmente...
18Evitar que el animal muerto sea vendido con fines alimenticiosEl cadáver del animal debe ser destruido, incinerado y el ...
19VI. CONCLUSIONESSi la bacteria del ántrax no es debidamente tratado puede causar pérdidas humanasLos animales infectados...
20Sinónimos y antónimosSinónimo AntónimoFaena: trajinarInmunización vacunaciónInoculación contaminación esterilizaciónPató...
21VIII. ANEXOS
22IX. BIBLIOGRAFÍA1. - Böhm R, Cherkasskly B, Skukuza V, Doganay(1996) M. Anthrax: ´´Memorandumfrom a WHO meeting WHO disp...
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Proyecto de introduccion a la comunidad cientifica jose torres (2)

  1. 1. 1ESCUELA SUPERIOR POLITECNICA DELCHIMBORAZOSISTEMA DE NIVELACION Y ADMISIONINTRODUCCION A LA COMUNICACIÓNCIENTIFICATEXTO CIENTIFICOJOSE ALFREDO TORRES SANTILLANAGRO 3MAYO 2013
  2. 2. 2I. TEXTO CIENTÍFICOEl ántrax es una zoonosis causada por Bacillus anthracis, un bacilo Gram positivoesporulado, que afecta primariamente a animales herbívoros, ya sea domésticos o silvestres.El hombre es un huésped accidental, cuya infección resulta del contacto cutáneo o, másraramente, de la inhalación o ingestión de esporas. Si bien su frecuencia se ha reducido enel mundo, aún constituye un problema en algunos países no industrializados y últimamentese ha convertido en un peligro ya que puede ser utilizado como arma biológica.El ántrax apareció por primera vez descrito en la Biblia, libro del Éxodo, en relación a laquinta y sexta plagas responsables de muertes en humanos y ganados. Siglos más tarde, en1617, se describió en Europa un brote de la enfermedad en el ganado, que posteriormentese extendió a humanos causando alrededor de 60.000 casos. En los últimos siglos B.anthracis ha estado ligado estrechamente a la microbiología siendo la primera bacteriavisualizada al microscopio (Pollander 1849), la primera en ser transmitidaexperimentalmente (Devane y Rayer 1850) y la primera en ser confirmada como agenteetiológico de enfermedad (Koch 1876). Asimismo, Pasteur en 1881 realizó la primerademostración de eficacia de una inmunización activa inoculando B. anthracis atenuados auna población de animales que sobrevivieron a la inoculación posterior con bacteriasvirulentas. Durante el siglo XX la mayor epidemia ocurrió en Zimbabwe entre 1979 y 1980con más de 6.000 casos reportados. En la actualidad el mayor riesgo y amenaza de estepatógeno radica en la posibilidad de utilizarlo como arma biológica debido a suscaracterísticas de alta potencia, alta resistencia a condiciones adversas, bajo costo yfacilidad de dispersión por corrientes de aire y vientos. Países como Japón, Inglaterra,Estados Unidos de América, Irak y Rusia han dispuesto o disponen en la actualidad de estaarma biológica. En 1979 una liberación accidental de esporas en un centro militar demicrobiología en la ex Unión Soviética causó 79 casos y 68 muertes debido a ántraxpulmonar.
  3. 3. 3ÁNTRAX EN HUMANOSEpidemiologíaSe estima que en el mundo se producen entre 2.000 y 20.000 casos humanos por año. Lasáreas de mayor prevalencia son el Medio Oriente principalmente Irán, Asia, África, partesde América del Sur, Central, Caribe y sudeste de Europa. Los países que han logrado unbuen control de la infección en animales presentan pocos casos autóctonos, pudiendopersistir el riesgo por productos de animales contaminados importados de zonas endémicas(En Chile el ántrax o carbunco es una enfermedad de notificación obligatoria. Se hanreportado 215 casos en humanos entre 1990 y 2000, con un rango de 8 a 43 casos anuales,con una leve tendencia al descenso. Los casos se han presentado en los Servicios de Saludde Ñuble, Araucanía, Bío-Bío, Maule, Osorno, Aysén y CoquimboDurante este período de tiempo hasta 1999 se han confirmado 8 muertes por ántrax pero nose dispone de información de ocurrencia de casos fallecidos durante el año 2000. Dos de lasmuertes fueron por ántrax pulmonar y 1 por septicemia; no existe causa precisa notificadapara las otras.Se distinguen tres ciclos de B. anthracis en la naturaleza, que incluyen la multiplicación delas esporas en la tierra, la infección animal y la infección humana.Las esporas, eliminadas a los suelos desde animales infectados, sobreviven indefinidamenteen ambientes secos o después de lluvias muy abundantes. Las tierras no cultivadas ricas enmateria orgánica, con pH mayor a 6,0 y temperaturas sobre 15,5°C son favorables para lapersistencia de las esporas.Los herbívoros domésticos (vacunos, ovejas, cabras, caballos y cerdos) se infectan alingerir la espora en pastos contaminados. Las esporas germinan in vivo y el animaldesarrolla una septicemia y muere en 1 a 2 días. Estas especies representan la fuente másimportante de la enfermedad a nivel agropecuario aunque cualquier animal doméstico osilvestre puede servir como huésped.
  4. 4. 4La infección en humanos ocurre por contacto directo con carne, restos o productos deanimales contaminados como cuero, pelo, lana o huesos, en un contacto generalmenteocupacional. Las vías de entrada son: cutánea, por contacto directo con productoscontaminados, en especial si existen heridas de piel; inhalación de esporas, principalmenteen faenas de aseo de lana; y gastro-intestinal, por ingestión de carne contaminada, situaciónmuy infrecuente.PatogeniaEn las formas cutánea y digestiva, las esporas ingresan por algún epitelio (piel, mucosas) ygerminan en la sub mucosa dando origen en 2 a 5 días a la forma vegetativa, la cual poseecápsula antifagocitaria y produce una exotoxina que es responsable de los principalessíntomas y signos del carbunco. Esta toxina está formada por tres componentes, el antígenoprotector (AP) que es responsable de la unión a los receptores celulares, el factoredematógeno que posee actividad adenilciclasa y es responsable de la reacción edematosa yel factor letal llamado así por causar la muerte en animales de experimentación. La acciónde esta toxina genera edema, hemorragia e incluso necrosis tisular. Desde la lesión inicialB. anthracis invade la vía linfática y puede alcanzar la circulación general. En la formapulmonar, las esporas inhaladas son ingeridas por los macrófagos alveolares ytransportadas por ellos a los ganglios linfáticos mediastínicos o traqueobronquiales dondepueden permanecer hasta 60 días antes de germinar. Con la germinación se producenlocalmente toxinas responsables de la hemorragia masiva, de la mediastinitis y linfadenitisedematonecrótica características de esta presentación. La típica bronconeumonía no seproduce.Las manifestaciones de la enfermedad están determinadas en primer lugar por elcompromiso local del órgano de entrada, que depende de la extensión de tejido afectado; ensegundo término el compromiso hemodinámico secundario a la liberación de losmediadores de la inflamación y en tercer lugar la magnitud de la invasión de otros órganosa través de la vía hematógena (pulmón, mediastino, meninges).
  5. 5. 5Cuadro clínicoEl curso de la infección depende del sitio por el cual Bacillus anthracisingresa alorganismo. Así existen las formas: cutánea, gastrointestinal y respiratoria.La forma clínica más frecuente es el ántraxcutáneo que ocurre en 95% de los casos,localizado habitualmente en zonas descubiertas (manos, cabeza y piernas). El período deincubación es de 1 a 12 días. En el lugar de la inoculación hay prurito inicialmente, luegoaparece una lesión papular que se hace vesicular en 2 a 6 días, en forma de anillo, con unexudado claro muy rico en bacilos. Poco a poco en el centro de la lesión se observa unaescara necrótica muy típica (ántrax, carbunco, pústula maligna, "picada") rodeada deedema de 1 a 3 cms con un halo violáceo; en general es indolora y no hay compromiso delestado generaEn algunos casos aparece linfangitis o linfadenopatía y fiebre, debidas a la enfermedadmisma o sobreinfección bacteriana de la lesión. La evolución natural puede ir a la curaciónespontánea con cicatrización de la lesión en varios días o a diseminación septicémica conuna letalidad de ~ 20%.El edema maligno es una variante cutánea en que predomina el edema indurado sobre laescara, con múltiples ampollas y toxemia grave.El compromiso respiratorio y gastrointestinal ocurre en 5% de los casos cuando el ingresode las esporas es por vía respiratoria o gastro-intestinal respectivamente. Lasmanifestaciones clínicas son inespecíficas, a diferencia del cuadro cutáneo, por lo que lasospecha clínica es más difícil. En el ántrax pulmonar, con un período de incubacióndescrito entre 2 y 43 días, el paciente presenta febrículas, tos y dolor musculargeneralizado. Al cabo de 2 a 4 días se puede desarrollar un cuadro grave de distressrespiratorio, fiebre y tos con expectoración hemoptoica, siendo un hecho característico larapidez del ensanchamiento mediastínico. Esta forma es frecuentemente fatal, ya sea porel compromiso respiratorio o por septicemia.
  6. 6. 6En muy raras ocasiones se puede desarrollar el ántrax gastrointestinal. Se tardan 2 a 5días en producir síntomas, describiéndose un período de incubación entre 1 y 7 días. Lossíntomas son inespecíficos, por lo tanto muy difíciles de sospechar (fiebre, náuseas, dolorabdominal). En algunos casos aparece diarrea sanguinolenta. La evolución natural es haciauna toxemia severa y muerte en 50% de los pacientes no tratados.En el diagnóstico diferencial hay que considerar: ectima gangrenoso, fiebre por mordedurade rata, loxoscelismo cutáneo y, especialmente, la infección cutánea localizada porS. aureus, cuya lesión severa se conoce como ántrax benigno por cierta similitudsemiológica, aunque no hay relación entre ésta y el carbunco. La desproporción entre lamagnitud de la lesión y los síntomas generales escasos hacen sospechar del carbunco, asícomo una escasa alteración en el hemograma. En el caso de la forma digestiva cualquiergastroenteritis puede confundirse con ántrax pues la sintomatología es similar. Losprincipales diagnósticos diferenciales en el ántrax pulmonar son la neumonía bacteriana yel síndrome cardiopulmonar por hantavirus.Por último es importante destacar que B. anthracis en ocasiones puede invadir meninges, encuyo caso el diagnóstico diferencial es con las etiologías habituales de meningitisbacteriana aguda.Diagnóstico etiológicoExisten diversos métodos de diagnóstico para B. anthracis:- Cultivo: Este puede ser tomado de pus, sangre, tejidos o líquidos corporales, los quedeben ser teñidos con técnica de Gram para observar el bacilo. La cápsula B. anthracispuede ser demostrada después de incubación en agar nutritivo con 0,7% de bicarbonatoincubado en 3% de CO2. Las colonias se observan mucoides y la cápsula puede visualizarseen frotis teñidos con McFadyean (azul de metileno policrómico) o India Ink. (Williams, RP. 1981. Bacillus anthracis and other aerobic spore-forming bacilli, p. 315-26. In A IBraude ed, Medical Microbiology and Infectious Diseases. The WB Saunders Co.,Philadelphia). El medio de cultivo adecuado es agar sangre o nutritivo corriente. Las
  7. 7. 7colonias son blanco grisáceas a blancas y no hemolíticas. Las muestras de deposicionesdeben ser pre-tratadas con etanol al 95 o 100% durante 1 hora (igual volumen) o con calor a62,5°C por 15 minutos.Identificación del microorganismo en líquido vesicular, cultivos o biopsias:Por inmunofluorescencia.Tinción de Gram.Frotis teñido con McFadyean (azul de metileno policrómico) o India Ink.Los cultivos positivos deben ser enviados al ISP para confirmación. El envío debe hacersesiguiendo las normas de bioseguridad nivel 2. En laboratorios en que se desarrollainvestigación que involucra el trabajo con suspensiones de esporas o cultivos a gran escalase recomienda bioseguridad nivel 3.- Serología: Se estudia la presencia de anticuerpos antitoxina mediante la técnica de ELISAy/o inmunoprecipitación, requiriendo para confirmar la infección de dos muestras pareadaslo que generalmente no es útil para efectuar un diagnóstico rápido. En Chile no existenlaboratorios que procesen muestras de suero para detección de anticuerpos en sereshumanos.- Detección de antígenos: Detección de antígeno protectivo en sangre por inmunolec-trofóresis de transblot (EITB). También se están desarrollando pruebas para detección delfactor letal y factor de edema. (CDC. Case definitions for public health surveillance.MMWR 1990; 39 (N° RR-13): 5). Su utilidad sería en aquellos pacientes con sospecha deesta enfermedad, pero con cultivos negativos.- Productos animales o ambientales: Se prepara una suspensión, se trata con etanol ocalor y se siembra en agar sangre con polimixina o agar PLET.En el laboratorio las superficies deben descontaminarse con hipoclorito de sodio al 5% ofenol al 5% (ácido carbólico); los equipos e instrumentos pueden ser esterilizados enautoclave.
  8. 8. 8Tratamiento específicoÁntrax cutáneoEl tratamiento de elección para el carbunco cutáneo sigue siendo penicilina, la que puedeser utilizada por vía oral si la lesión no es severa. En este caso está indicada penicilina V200-500 mg (dosis pediátricas: 20-25 mg/kg/día) 4 veces al día. Frente a la presencia desíntomas sistémicos, edema extenso o lesiones ubicadas en cabeza y cuello, el tratamientodebe ser endovenoso con penicilina G 8-12 millones de unidades (dosis pediátrica:100.000-150.000 UI/kg/día,)durante 7 a 10 días. Como alternativa en pacientes alérgicos seutilizan doxiciclina, eritromicina, cloranfenicol o ciprofloxacina. El cultivo de lesionescutáneas se negativiza rápidamente luego de iniciado el tratamiento. Aunque lostratamientos tempranos limitan el tamaño de la lesión, no alteran la evolución característicade ésta.La exéresis de las lesiones está contraindicada. Las terapias tópicas no son efectivas. Se hanutilizado corticoides en casos de gran edema, pero su uso no está claramente establecido.En caso de edema severo, especialmente en la región de cabeza y cuello o meningitis, serecomienda el uso de corticosteroides ya sea dexametasona, 0,75-0,90 mg/kg/día oprednisona 1-2 mg/kg/día.La ropa y materiales en contacto con secreciones deben ser esterilizados en autoclave oincinerados, los pacientes deben ser mantenidos en aislamiento de contacto debido a que laslesiones cutáneas son ricas en la forma vegetativa, aunque no se ha descrito el contagiopersona a persona.Casos severos con compromiso vitalAnte la sospecha de casos severos, especialmente de ántrax pulmonar, gastrointestinal osistémico, se debe iniciar tratamiento con penicilina G, 8-12 millones de UI/día,intravenosa lenta, fraccionada cada 4 a 6 hrs. La estrepto-micina intramuscular en dosis de30 mg/kg/día puede actuar sinérgicamente en conjunto con penicilina. Luego de laestabilización del paciente la terapia se puede realizar por vía oral. El tratamiento
  9. 9. 9antimicrobiano debe continuarse por 60 días debido a la posibilidad de recaída por lagerminación de esporas que se han mantenido latentes.Frente a enfermedad en que se sospeche bioterrorismo como fuente de adquisición sesugiere iniciar terapia con ciprofloxacina, ya que se sabe de cepas de B. anthracis han sidomanipuladas genéticamente para adquirir resistencia a penicilina y tetraciclinas, lo que noha sido reportado para quinolonas. Si se dispone luego de aislamiento de la cepa yantibiograma, se puede continuar terapia con amoxicilina en aquellos casos en que sedocumente la susceptibilidad a este medicamento.PrevenciónQuimioprofilaxis: Las personas que han sido expuestas a esporas de B. anthracis pero queestán asintomáticas deben recibir terapia oral con doxiciclina o ciprofloxacina durante 60días. Este tratamiento puede ser más prolongado si se sospecha una exposición a una grancarga de esporas para asegurar su total erradicación pulmonar.Vacuna: Existe una vacuna, AVA (anthrax vaccine adsorbed), producida por BioportCorporation, Michigan, que puede ser utilizada en personas con riesgo de exposición,especialmente laboral o militar. La vacuna está compuesta por células inactivadas, contieneen especial antígeno protector y está licenciada en los Estados Unidos de América desde1970. Se requieren 6 dosis de inyección subcutánea(0, 15, 30 días, 6 meses, 12 meses, 18 meses) y luego una dosis de refuerzo anual paramantener un buen estado inmunitario. El 95% de los vacunados ser convierte luego de 3dosis pero la correlación entre los títulos de anticuerpos y la protección no están biendefinidas. Las reacciones adversas incluyen dolor, eritema y fiebre. Menos frecuentementese ha reportado mialgias, artralgias, cefalea, exantema, malestar general entre otros,durando éstos unos pocos días. Muy raramente ocurren reacciones serias; reaccionesanafilácticas se observan 1 por 100.000 dosis de vacunas. No se han reportado efectosadversos a largo plazo.
  10. 10. 10La vacuna está indicada en aquellos trabajadores que están en riesgo de exposición laboral:manipuladores de lana, cueros y pieles de animales, en especial de ovejas, personas quetrabajan en diagnóstico de B. anthracis, especialmente en investigación, y militares. En casode bioterrorismo, y existiendo disponibilidad de la vacuna, su uso está recomendado enconjunto con la quimioprofilaxis. La vacuna ha sido probada en adultos entre 18 y 65 años,no existe información para su empleo en niños. La seguridad en el embarazo no ha sidoprobada por lo que mujeres embarazadas no debieran ser vacunadas. Esta vacuna no seencuentra disponible en Chile para uso en humanos.ÁNTRAX (CARBUNCO) EN LOS ANIMALESLa importancia del ántrax desde el punto de vista económico y de salud pública, radica enla capacidad que éste tiene de afectar a un gran número de animales de diferentes especies,a partir de una fuente común. Así, las carcasas de los animales afectados se transforman enun riesgo para las personas y otros animales, tanto en los alrededores del foco como agrandes distancias, considerando la probabilidad de diseminación de B. anthracis a travésde las carnes y subproductos comestibles o industriales de los animales afectados. Ademásde la infección adquirida por los animales alrededor del foco por consumo de pastoscontaminados, es de común ocurrencia la transmisión de la enfermedad mediante elconsumo de harina de carne y hueso infectado que se usa como complemento alimentariopara animales criados en condiciones intensivas.A pesar que el ántrax es una enfermedad conocida desde hace cientos deaños, aúnpermanecen poco claros aspectos tales como la forma de transmisión entre los animales depastoreo. Se asume que la ingestión de pastos contaminados con esporas provenientes deanimales afectados de ántrax, moribundos o muertos, es la forma más frecuente deadquisición de la enfermedad. Por otra parte, dado que B. anthracis es aparentemente pocoinvasor se especula que es necesaria la presencia de una lesión para que se produzca laenfermedad. La asociación de brotes con condiciones de sequías prolongadas ha permitidoelaborar teorías que relacionan el consumo de pastos secos y arenas, ambos altamenteerosivos, provocarían lesiones en el tracto intestinal, las que unidas a la presencia deesporas en el suelo, posibilitarían la ocurrencia de infecciones. Sin embargo, el análisis de
  11. 11. 11la relación entre las condiciones climáticas y los brotes de ántrax en diferentes partes delmundo, ha demostrado que existen patrones diferentes de presentación según las distintasáreas geográficas, lo que ha llevado a la generación de diversas hipótesis. Algunas de estashipótesis plantean la posibilidad de que los animales sean portadores de las esporas de B.anthracis por largos períodos, desencadenando la infección por situaciones de estrés ocompromiso inmunológico. Se considera, entre otras, la posibilidad que la transmisiónaerógena a través del polvo contaminado sea una vía frecuente de infección, así comotambién que en algunas regiones, las moscas y mosquitos jueguen un importante rol en latransmisión de ántrax. En todas estas hipótesis, las condiciones climatológicas estacionalesdesempeñan un papel relevante.La forma de presentación de la enfermedad está asociada a la susceptibilidad natural de lasespecies; así, en los herbívoros que son los más susceptibles, el ántrax se presentageneralmente en la forma sobreaguda y aguda. En cambio, en porcinos y caninos la formade presentación predominante es la forma crónica.La forma sobreaguda se caracteriza por una evolución hacia la muerte en menos de 24horas. Las formas agudas y subaguda se presentan con fiebre, excitación seguida dedepresión, cese del consumo de alimentos, ataxia, convulsiones y muerte. Con frecuencia,en esta forma se observan sangramientos. La forma crónica o collar carbuncoso, semanifiesta por edema de cuello, faríngeo y lingual, produciendo la muerte por asfixia. Estaforma se presenta más frecuentemente en animales menos susceptibles como los porcinos ycaninos.En Chile, de acuerdo a los antecedentes recabados por el Departamento de ProtecciónPecuaria del Servicio Agrícola y Ganadero (SAG), a través de su Sistema de Informaciónde Enfermedades de Notificación Obligatoria, el ántrax muestra un franco descenso deacuerdo al número de focos anualmente notificados como se indica en la Tabla
  12. 12. 12En el período entre 1993 y 1998, en el país se han notificado 68 focos de ántrax animal, losque se han presentado entre la Tercera y Undécima regiones, detectándose la mayorcantidad de focos y la mayor frecuencia en las regiones Octava y Décima. Las especiesanimales involucradas en estos brotes son bovinos en un 90%, ovinos 10%, porcinos 7%,equinos 4%, caprinos y caninos en 3%, y felinos en 2% de los focos. En 10% de los 68focos notificados se registró el compromiso en humanos.Cabe señalar sin embargo, que se estima existe una importante subnotificación de los brotesde ántrax animal, dado que éstos se producen con mayor frecuencia entre pequeñosproductores, generalmente de escasos recursos, que no aplican un programa de controlsanitario a sus animales y que por razones culturales no denuncian la ocurrencia de casos.En Chile existe vacuna, de producción nacional e importada, disponible para los animales,con una dosis anual pero su utilización no es obligatoria. Por esta razón su uso esresponsabilidad de los ganaderos. De este modo se generan en el país focos enzoóticoscorrespondientes a zonas ganaderas pobres donde los ganaderos, por razones culturales yeconómicas, no aplican la vacuna. Le corresponde al SAG el control biológico y el registrode venta de las vacunas. Entre 1993 y 1997 se comercializaron entre 1.100.000 y 1.600.000dosis de vacuna anuales.
  13. 13. 13Control ambiental y riesgo ocupacionalGeneralmente es posible identificar la fuente de contagio, por lo que todo caso humanodebe ser investigado. El control de la enfermedad en humanos depende del control de laenfermedad en animales, por lo que es de trascendental importancia desarrollar actividadesde educación y capacitación a nivel rural a fin de que los agricultores y pequeñospropietarios conozcan la enfermedad y las medidas de prevención y control.La medida de prevención más efectiva es la vacunación anual de los animales,especialmente aquellos que se crían en áreas enzoóticas.En el evento que se produzcan muertes de animales con sospecha de carbunco en el campo,se deben tomar las siguientes medidas de control:Evitar la necropsia o la faenación del animal de modo de prevenir la esporulación delas formas vegetativas de B. anthracis al entrar en contacto con oxígeno.Destruir el cadáver. De preferencia se debe incinerarel animal en el mismo sitio,procediendo, posteriormente, a enterrar las cenizas. De no ser posible laincineración se debe proceder a enterrar el cadáver a una profundidad tal queasegure, a lo menos, un metro de tierra sobre él a fin de evitar que sea desenterradopor animales. En casos de humanos fallecidos por ántrax se sugiere también lacremación del cadáver para evitar la contaminación de los suelos.En el caso de enterramiento se debe proceder a quemar el área en que el animalestuvo tendido, en especial las zonas contaminadas por derrames de fluidos anales,nasales y otros. Otra forma de desinfección de esas áreas es la aplicación deformalina al 30% a razón de un litro y medio por metro cuadrado.Se debe aplicar una cuarentena del predio afectado, la que debe durar veinte díasdespués del último caso de carbunco o seis semanas después de la vacunación.Se debe aplicar vacunación del área de foco y perifoco.Siempre que se detecten casos de ántrax animal se debe notificar a las autoridades de saludlocal a fin de recabar antecedentes sobre posibles personas afectadas y desarrollaractividades educativas tendientes a reforzar la prevención de la enfermedad.
  14. 14. 14Desde el punto de vista de la salud ocupacional, los grupos de riesgo son los trabajadoresde plantas faenadoras de animales, industrias relacionadas con el procesamiento de cueros,pieles y lanas y los artesanos que trabajan artículos de cuero o lanas sin procesar, entreotros. Todos ellos están expuestos principalmente a contraer ántrax cutáneo pormanipulación de material contaminado. Sin embargo, existe también la posibilidad de que,especialmente en las industrias de la carne y el cuero, se produzcan cuadros de ántraxpulmonar por exposición a aerosoles contaminados en áreas con deficiente ventilación.La correcta higiene industrial previene la exposición del trabajador a aerosoles. Se hademostrado que las esporas persisten por años en las fábricas. Los empleados deben sereducados acerca de la enfermedad y en caso de exposición deben ser vacunados.Si se sabe de personas que han consumido carne infectada, se les debe indicar penicilinaprofiláctica.II. OBJETIVOS A REALIZAR EN LA SÍNTESISConocer sobre el ántrax síntomas y causaQue los lectores aprendan como prevenir la propagación de la bacteria del ántraxAprender todo lo que se debe hacer y lo q no se debe hacer en caso de un animalinfectadoConocer cómo se puede contrarrestar la enfermedad y no dejarla que siga infectandoal resto de animales
  15. 15. 15III. INTRODUCCIÓNEl anthracis es una bacteria causante de un enfermedad más conocida como el “carbunco”que si no tiene su debido tratamiento puede hasta causarle la muerte ya sea al animal o lapersona que se encuentra contaminada , esta bacteria fue la primera en ser vista almicroscopioEsta bacteria ataca más alos animales domésticos su transmisión es por medio deesporas,inhalación y cutánea. Los humanos pueden portar esta bacteria, peroaccidentalmente causada por el consumo de carnes contaminadas por la bacteria del ántrax.En caso que el animal sea contaminado por esta bacteria debe ser reportado para evitar sunecropsia ,el lugar donde murió el animal debe ponerse en cuarentena por lo menos porunos 20 días y debe ser desinfectado , el cadáver del animal debe ser incinerado para evitarque la bacteria del ántrax siga propagándoseLa bacteria del ántrax cuando se encuentra contaminando a una persona se le es tratada concorticoides, uno de ellos es la prednisona. Las enfermedades causadas por esta bacteriapueden ser a los pulmones, gastro intestinal y cutáneaEsta bacteria puede ser utilizada como arma biológica por su capacidad de esparcice por elaire y su gran capacidad de contaminación. La bacteria del ántrax tiene muchas maneras deser tratadas y de ser prevenidas además de algunos medicamentos para su tratamiento
  16. 16. 16IV. JUSTIFICACIÓNEsta investigación se a realizado por el motivo de las altas contaminaciones que haprovocado dicha bacteria y por la falta de información de los grandes y pequeños ganaderosy este descuido también ha provocado la muerte de personas por el consumo de susproductos como carne, leche y otros derivados de animales portadores de la bacteriaademás la muerte de muchos animales y la propagación de la bacteriaSe conoce que la bacteria anthracis ataca más a los animales domésticos y a los humanossolo por consumo de derivados de animales contaminados; además que si la enfermedad essobreaguda puede causarle la muerte al portador de la bacteria en máximo 24 horas ycuando son sub agudas se presentan con síntomas de fiebre y falta de apetito esto seproduce más en cerdos y en animales caninos.Se desea conocer cuáles son los síntomas de los animales contaminados por la bacteria , suforma de prevención y todo lo que se debe hacer en caso de la muerte de los animalesinfectadosSe desconoce como es el tratamiento para esta bacteria y como debe ser subministrado en elanimal este antibiótico, cada cuanto es la vacuna para prevenir esta enfermedad y como sepuede evitar dicha propagación de la enfermedad.Esta investigación sirve para que todos los lectores se nutran de esta información y todo loque deben hacer en caso de que esta enfermedad este afectando a sus animales que puedaconocer los síntomas .lo que se debe hacer en caso de un animal muerto todas las medidasde seguridad para evitar la contaminación a los demás animales y a un futuro que no se déun nuevo brote de esta enfermedad
  17. 17. 17V. DESARROLLOLa bacteria anthracis causante del ántrax o más conocido por el carbunco ataca a losanimales, especialmente a los domésticos, y a los humanos por el consumo de derivados dedichos animales, también por la inhalación de esporas contaminadas aunque no es muycomún. Las esporas que se encuentran contaminadas de dicha bacteria pueden sobrevivirindefinidamente en soles o incluso después de las lluvias.El ántrax fue conocido por primera vez en la biblia descrito en el libro de éxodos como laquinta y sexta plaga. Siglos después se dio un brote de dicha enfermedad en Europa. Fue laprimera bacteria en ser vista en el microscopio, y también la primera en ser transmitidaexperimentalmente.Pasteur en el año de 1881tuvo éxitos en la presentación de la primera inmunización en ungrupo de ganado contaminado por la bacteria que sobrevivieron a la enfermedad.Uno de los problemas más graves de esta enfermedad es que puede ser utilizada como armabiológica, esta bacteria ya es portada por algunos de los países con el fin de ser usadascomo armas de destrucción ambiental.El ántrax en los humanos tiene mayores casos de infección en zonas del medio oriente, lospaíses que han logrado un mejor control de la bacteria son los que tienen más cuidado yprevención sobre el tratamiento que se debe hacer cuando se esta con la bacteria del ántrax.El ántrax es una enfermedad conocida desde hace cientos de años, pero a pesar de eso aunno se encuentra muy claro su forma de transmisión. En animales de pastoreo su manera detransmitirse es causada por el consumo de pastos contaminados por antiguos animalesmuertos o moribundos que se encontraron en dichos lugares. Estos animales muertos debenser incinerados para evitar la propagación de la bacteria, y sus alrededores del cadáverdeben ser desinfectados con formol.En el caso que se produzcan muertes de animales con sospecha de carbunco en el campo, sedeben tomar las siguientes medidas de control:
  18. 18. 18Evitar que el animal muerto sea vendido con fines alimenticiosEl cadáver del animal debe ser destruido, incinerado y el lugar donde murió debeser desinfectado de una manera muy adecuada.Si el animal es enterado debe ser quemado por encima de el para evitar lacontaminación.Se debe aplicar la vacuna del ántrax para evitar posibles contagios al resto deanimales.La enfermedad del ántrax se puede presentar de una manera sobreaguda, agudo o subaguday la crónica. La forma sobre agudo le mata al animal en menos de veinte y cuatro horas lasubaguda o aguda se presenta con síntomas de fiebre, falta de apetito y decaimiento delanimal. En cambio la crónica se presenta con un edema a nivel de la garganta y el animalmuere por motivo de asfixia, esto se da más en caninos y porcinos.En las personas la bacteria del ántrax puede ingresar al cuerpo humano por las mucosas opor los epitelios que se presenten en la piel, esto se da por el rose con pieles de animalesinfectados o por el contacto con carne infectada.El ántrax es una enfermedad que a pesar del tiempo se ha podido ir controlando e irmermando las cantidades de contagio en animales por las facilidades que brindan loscentros encargados del control de enfermedades en animales, como vacunas y charlas dadaspor dichos centros.En caso de que una persona se encuentre con la presencia de un edema causada por labacteria del ántrax su tratamiento se lo hace con el uso de corticoides uno de ellos es laprednisona que se debe suministrar en cantidades determinadas.Cuando una de las causas de infección sea el bioterrorismo es recomendable se trate conciprofloxacina como terapia, ya que esta bacteria es manipulada genéticamente para serresistente a la penicilina y tetraciclinas.
  19. 19. 19VI. CONCLUSIONESSi la bacteria del ántrax no es debidamente tratado puede causar pérdidas humanasLos animales infectados con esta bacteria no deben ser faenados con el fin deconsumo humanoSe debe tomar todas las medidas necesarias para evitar la propagación de dichabacteria y su presencia en épocas futurasVII. GLOSARIOFaena:En el campo, cada una de las operaciones que se verifican con el toroZoonosis: Enfermedad o infección que se da en los animales y que es transmisibleal hombre en condiciones naturales.Gram : Dicho de una bacteria o de un microorganismo: Que se colorea con latinción de GramEsporulado: Dicho de una planta o de una bacteria: Formar esporas.Etiología: Estudio de las causas de las enfermedades.Inmunización: Hacer inmune, que no le haga daño algo.Patógeno: Que origina y desarrolla una enfermedadLinfangitis: Inflamación de los vasos linfáticosEdema:Hinchazón blanda de una parte del cuerpo, que cede a la presión y esocasionada por la serosidad infiltrada en el tejido celularCorticoides: Cada una de las hormonas esteroídicas producidas por la corteza de lasglándulas adrenales, y sus derivados. Pueden sintetizarse artificialmente y tienenaplicaciones terapéuticas, principalmente como antiinflamatorioBioterrorismo: es el término utilizado para definir el empleo criminal demicroorganismos patógenos y toxinaso sustancias dañinas contra la población conel propósito de generar enfermedad, muerte, pánico y terror.
  20. 20. 20Sinónimos y antónimosSinónimo AntónimoFaena: trajinarInmunización vacunaciónInoculación contaminación esterilizaciónPatógeno contagioso sanoEdema abultamiento
  21. 21. 21VIII. ANEXOS
  22. 22. 22IX. BIBLIOGRAFÍA1. - Böhm R, Cherkasskly B, Skukuza V, Doganay(1996) M. Anthrax: ´´Memorandumfrom a WHO meeting WHO disponibleen:http://www.scielo.cl/scielo.php?pid=S071610182001000400008&script=sci_arttext(ultimo acceso 23/05/2013)

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