<ul><li>BODEGAS ROBLES, S.A. </li></ul><ul><li>FACTURA  1.200.000  EUROS/AÑO </li></ul><ul><li>CAPACIDAD DE  CRIANZA  3 20...
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Piedra Luenga BIO
Modelo de Negocio
La innovación  como respuesta
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Redes Sociales
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Redes Sociales
Sigue tu cepa <ul><li>Si te interesa, tenemos una cepa para tí.  </li></ul><ul><li>Pídela en el muro de Vinos Ecológicos R...
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Como personas
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Bodegas Robles: La innovación es la respuesta

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Presentación del modelo de "innovación corporativa" de Bodegas Robles a los alumnos MBA de la Universidad Pablo Olavide

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Bodegas Robles: La innovación es la respuesta

  1. 2. <ul><li>BODEGAS ROBLES, S.A. </li></ul><ul><li>FACTURA 1.200.000 EUROS/AÑO </li></ul><ul><li>CAPACIDAD DE CRIANZA 3 200 BOTAS </li></ul><ul><li>CAPACIDAD PRODUCCION 300000 Kg/DÍA </li></ul><ul><li>CAPACIDAD ALMACEN 2000000 LITROS </li></ul><ul><li>PERSONAL 8-14 </li></ul>
  2. 3. VALORES TRADICIONALES <ul><li>-Tradición </li></ul><ul><li>-Saber Hacer </li></ul><ul><li>-Calidad </li></ul><ul><li>-Precios </li></ul><ul><li>-Imagen </li></ul>
  3. 4. Los nuevos valores en Bodegas Robles. <ul><li>-Sostenibilidad </li></ul><ul><li>-Creatividad </li></ul><ul><li>-Compromiso Social </li></ul><ul><li>-Tecnología </li></ul><ul><li>-Innovación </li></ul><ul><li>NUEVO CONCEPTO EMPRESARIAL </li></ul><ul><li>Economía Verde </li></ul>
  4. 5. Bodegas Robles, la innovación es la respuesta D.O. Montilla-Moriles A finales de los 90, la empresa realizó una singular apuesta: desarrollar la primera gama del mundo de vinos ecológicos generosos. Esta apuesta ha dado sus frutos, ya que, en 2006, la asociación mundial de periodistas y escritores de vinos y licores ha catalogado a los vinos de Bodegas Robles en el puesto 33 del ranking de los mejores vinos del mundo y en el puesto 10 de los mejores vinos de España.
  5. 6. 1.999 Cambio modelo agroambiental <ul><li>En Viñedo </li></ul><ul><li>Nuestros viñedos ecológicos protegen la biodiversidad . </li></ul><ul><li>Las cubiertas vegetales , por ejemplo, son una fuente natural de abono nitrogenado y también nos evitan plagas. </li></ul><ul><li>En el viñedo de Bodegas Robles se han utilizado especies silvestres autóctonas, como &quot;trebolina&quot;, amapolas, leguminosas, etc., especies de raíz corta y fijadoras de nitrógeno. Con ello conseguimos disminuir la erosión del suelo, mantener la humedad, aumenta la permeabilidad de la tierra, mejorar el ciclo de nutrientes de la planta y mantener la fauna autóctona. </li></ul>
  6. 7. 1.999 Cambio modelo agroambiental <ul><li>En Bodega </li></ul><ul><li>nuestro equipo de elaboración capitaneado por nuestra enóloga Rocío Márquez, presta especial atención al uso de levaduras autóctonas y el tratamiento físico del vino ecológico (filtración con tierras diatomeas y estabilización por frío). </li></ul><ul><li>La cuidadosa selección de las uvas sanas durante la cosecha y la higiene de la bodega son claves para reducir el uso de conservantes y antioxidantes. </li></ul>
  7. 8. Piedra Luenga BIO
  8. 9. Modelo de Negocio
  9. 10. La innovación como respuesta
  10. 11. CO2 <ul><li>Primera y única Bodega Española al Calcular las emisiones GEI de su vino ecológico P.X. Piedra Luenga Bio a la atmósfera, es decir, el total de las emisiones de gases efecto invernadero generadas a lo largo del ciclo de vida del producto, desde la adquisición de las materias primas hasta su gestión como residuo. </li></ul><ul><li>De esta manera, conocemos nuestra huella de carbono y, lo que es más importante, nos comprometemos a reducir sus emisiones de CO2 </li></ul><ul><li>El proyecto está impulsado por EPEA, cuenta con la asistencia técnica de AFHA Consultores y Det Norske Veritas (DNV), que han desarrollado la metodología de cálculo y de la verificación de los resultados, y cuenta con el apoyo de la Junta de Andalucía. </li></ul>
  11. 12. Redes Sociales <ul><li>Objetivo </li></ul><ul><li>Contacto directo con los consumidores de los vinos ecológicos Robles </li></ul>
  12. 13. Redes Sociales
  13. 14. Redes Sociales
  14. 15. Redes Sociales
  15. 16. Sigue tu cepa <ul><li>Si te interesa, tenemos una cepa para tí. </li></ul><ul><li>Pídela en el muro de Vinos Ecológicos Robles y verás y sufrirás todo el proceso del viñedo ecológico de primera mano: las lluvias, las heladas, los brotes verdes, la poda.... </li></ul><ul><li>Y nos beberemos sus frutos en la próxima vendimia. </li></ul>Gunilla Sole Alfonso Mara
  16. 17. Sigue tu cepa evolución viña
  17. 18. Sigue tu cepa evolución viña
  18. 19. Como personas
  19. 20. Recetas Langostinos al horno Ensalada tibia ahumados Almejas en salsa verde Cordero guisado Costillas de cerdo
  20. 21. Biovinos
  21. 22. documentos
  22. 23. Las catas
  23. 24. Las catas
  24. 25. Conclusiones (provisionales)

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