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Antecedentes© Juan Bolaños/ FEPECO/ Instituto Español de Comercio Exterior (ICEX)
Qué es la federación15 octubre 2005: constitución FEPECO. Durante la celebración deBIOCórdobaLa FEDERACIÓN ESPAÑOLA DE EMP...
Nuestra misiónEl todo es mayor que el conjunto de las partesLa Federación tiene como objetivo contribuir a un cambio posit...
Asociaciones miembro© Juan Bolaños/ FEPECO/ Instituto Español de Comercio Exterior (ICEX)
Organización administrativa© Juan Bolaños/ FEPECO/ Instituto Español de Comercio Exterior (ICEX)
MARM: sector ecológico (I)Plan Integral de Actuaciones para el Fomento de la AgriculturaEcológica:     Promover el desarro...
MARM: sector ecológico (II)Los acuerdos contribuyen a mejorar el conocimiento y promover elconsumo y la comercialización d...
MARM-FEPECOInterlocución:     Mesa sectorial de la Agricultura Ecológica     Comisión de seguimiento campaña Iiformación y...
Convenio Marco MARM-FEPECOSe reconoce a FEPECO como interlocutorTres años de duraciónObjetivos:     Procesos industriales ...
Convenio Específico: MARM-FEPECODesarrollo de actividades:     Valoración organoléptica y propuestas de mejora de la calid...
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Confusión término BIO en el              mercado españolLos términos “BIO” y “ECO” están reservados a los productosecológi...
Ecológico = Biológico = Orgánico© Juan Bolaños/ FEPECO/ Instituto Español de Comercio Exterior (ICEX)
Compromiso FEPECO con            el cambio climático (I)© Juan Bolaños/ FEPECO/ Instituto Español de Comercio Exterior (IC...
Compromiso FEPECO con           el cambio climático (II)© Juan Bolaños/ FEPECO/ Instituto Español de Comercio Exterior (IC...
Compromiso FEPECO con           el cambio climático (III)© Juan Bolaños/ FEPECO/ Instituto Español de Comercio Exterior (I...
Compromiso FEPECO con           el cambio climático (IV)© Juan Bolaños/ FEPECO/ Instituto Español de Comercio Exterior (IC...
ConclusiónAl cabo de los años he observado que la belleza, como la felicidad,es frecuente. No pasa un día en que no estemo...
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Marketing Verde de los Productos Ecológicos

  1. 1. Contexto, concepto y filosofía Marketing verde de los productos ecológicos Juan Bolaños Jurado Responsable promoción de FEPECO Pamplona, 4 de noviembre de 2010Para el seguimiento de esta conferencia se recomienda descargar previamente la Documentación Complementaria
  2. 2. Antecedentes© Juan Bolaños/ FEPECO/ Instituto Español de Comercio Exterior (ICEX)
  3. 3. Qué es la federación15 octubre 2005: constitución FEPECO. Durante la celebración deBIOCórdobaLa FEDERACIÓN ESPAÑOLA DE EMPRESAS CON PRODUCTOSECOLÓGICOS (FEPECO) es una organización profesional sinanimo de lucro de ámbito nacional, para la defensa, representacióny fomento de los intereses de las empresas españolas queelaboran, transforman o comercializan productos ecológicoscertificados oficialmente© Juan Bolaños/ FEPECO/ Instituto Español de Comercio Exterior (ICEX)
  4. 4. Nuestra misiónEl todo es mayor que el conjunto de las partesLa Federación tiene como objetivo contribuir a un cambio positivoy sostenible del sistema alimentario y agrícola, desarrollando paraello la Agricultura Ecológica desde las empresas: una agriculturasostenible regulada legalmente (UE 2092/91) que ofrece alconsumidor alimentos en su estado puro, sin adulterar porresiduos químicos: sanos, sabrosos y naturales© Juan Bolaños/ FEPECO/ Instituto Español de Comercio Exterior (ICEX)
  5. 5. Asociaciones miembro© Juan Bolaños/ FEPECO/ Instituto Español de Comercio Exterior (ICEX)
  6. 6. Organización administrativa© Juan Bolaños/ FEPECO/ Instituto Español de Comercio Exterior (ICEX)
  7. 7. MARM: sector ecológico (I)Plan Integral de Actuaciones para el Fomento de la AgriculturaEcológica: Promover el desarrollo de la agricultura ecológica Mejorar el conocimiento y promover el consumo y la comercialización de los productos ecológicos Mejorar la colaboración institucional, la gestión de los recursos del sector, contribuyendo a su vertebraciónFirma de Convenios Marco de Colaboración para el fomento de laagricultura ecológica con Intereco, SEAE y FEPECO (2009-2012).© Juan Bolaños/ FEPECO/ Instituto Español de Comercio Exterior (ICEX)
  8. 8. MARM: sector ecológico (II)Los acuerdos contribuyen a mejorar el conocimiento y promover elconsumo y la comercialización de los productos ecológicos asícomo mejorar la colaboración institucional y la gestión de losrecursos para el sectorSEAE: actuaciones de investigación y transferencia de tecnologíaIntereco: actuaciones de mejora de la ordenación de insumos y delcontrol y la certificaciónFEPECO: actuaciones de mejora del conocimiento y las técnicasde elaboración, transformación y comercialización de losproductos ecológicos© Juan Bolaños/ FEPECO/ Instituto Español de Comercio Exterior (ICEX)
  9. 9. MARM-FEPECOInterlocución: Mesa sectorial de la Agricultura Ecológica Comisión de seguimiento campaña Iiformación y promoción Actividades institucionalesActividades: Convenio Marco Convenio Específico de Colaboración© Juan Bolaños/ FEPECO/ Instituto Español de Comercio Exterior (ICEX)
  10. 10. Convenio Marco MARM-FEPECOSe reconoce a FEPECO como interlocutorTres años de duraciónObjetivos: Procesos industriales específicos de la producción ecológica. Difusión Estudios de interés para la industria y el comercio ecológicos Formación de los operadores industriales Promoción y fomento del consumo© Juan Bolaños/ FEPECO/ Instituto Español de Comercio Exterior (ICEX)
  11. 11. Convenio Específico: MARM-FEPECODesarrollo de actividades: Valoración organoléptica y propuestas de mejora de la calidad de los alimentos ecológicos Difusión on-line de resultados y publicaciones técnicas Formación a operadores y promoción de características de A.E. Jornada nacional sobre la calidad de los alimentos ecológicos.© Juan Bolaños/ FEPECO/ Instituto Español de Comercio Exterior (ICEX)
  12. 12. FEPECO analiza la calidad de los alimentos ecológicosEstudio disponible en www.fepeco.es© Juan Bolaños/ FEPECO/ Instituto Español de Comercio Exterior (ICEX)
  13. 13. Ya es oficial: ecológico es mejorQuality Low Input Food (QLIF) es un proyecto de la Unión Europeaintegrado por 31 institutos de investigaciones científicas,empresas industriales y universidades dentro y fuera de EuropaEl proyecto comenzó en marzo de 2004 y recibe una subvención de18 M euros dentro del tema«Calidad y seguridad de los alimentos» del Sexto Programa Marco(6PM)Carlo Leifert, Universidad de Newcastle (Reino Unido) Coordinadorde QLIF: comer alimentos ecológicos es equivalente a comer unaporción extra de frutas y verduras al díaMás información en www.qlif.org© Juan Bolaños/ FEPECO/ Instituto Español de Comercio Exterior (ICEX)
  14. 14. FEPECO analiza la calidad de los alimentos ecológicosEl resveratrol es un componente natural que se encuentra en la pielde las uvas y que además de su poder antioxidante, según untrabajo publicado en la revista Science y realizado en ratones concáncer de piel, parece inhibir eventos relacionados con los tresestadíos mayores de carcinogénesis, iniciación del tumor,promoción y progresión, comportándose como un agentequimiopreventivo de la proliferación celular oncológicaJuan Carlos Sancha, profesor de Enología de la Universidad de LaRioja: el vino blanco y tinto ecológico contiene 12 miligramos porlitro de resveratrol frente a los 6 de un vino, cuya uva ha sidotratada con fitosanitarios y abonados químicos "de una formaabusiva"© Juan Bolaños/ FEPECO/ Instituto Español de Comercio Exterior (ICEX)
  15. 15. Nuevas tendencias en el consumoFuente: Revista Consumer, Fundación Eroski © Juan Bolaños/ FEPECO/ Instituto Español de Comercio Exterior (ICEX)
  16. 16. Tendencias consumoBarómetro Consumo 2007. Fundación Eroski © Juan Bolaños/ FEPECO/ Instituto Español de Comercio Exterior (ICEX)
  17. 17. Confusión término BIO en el mercado españolLos términos “BIO” y “ECO” están reservados a los productosecológicos, también denominados biológicos23 marzo 2003: demanda Comisión Europea14 julio 2005: sentencia del Tribunal de Justicia de la UE4 de enero de 2006: REAL DECRETO 1614/2005 . Se reserva enexclusiva los términos bio o biológico alimentos procedentes dela agricultura y ganadería ecológica15 diciembre 2008: el Supremo avala el uso del prefijo "bio" paralos productos no ecológicosFACUA Encuesta: Ptos BIO más sanos que los normales: 54% Relacionan Ptos BIO con la agricultura Ecológica: 30% Desconecen entrada en vigor de la normativa: 98% Conoce BIO de Danone se llama Activia pero desconoce las razones: 63%© Juan Bolaños/ FEPECO/ Instituto Español de Comercio Exterior (ICEX)
  18. 18. Ecológico = Biológico = Orgánico© Juan Bolaños/ FEPECO/ Instituto Español de Comercio Exterior (ICEX)
  19. 19. Compromiso FEPECO con el cambio climático (I)© Juan Bolaños/ FEPECO/ Instituto Español de Comercio Exterior (ICEX)
  20. 20. Compromiso FEPECO con el cambio climático (II)© Juan Bolaños/ FEPECO/ Instituto Español de Comercio Exterior (ICEX)
  21. 21. Compromiso FEPECO con el cambio climático (III)© Juan Bolaños/ FEPECO/ Instituto Español de Comercio Exterior (ICEX)
  22. 22. Compromiso FEPECO con el cambio climático (IV)© Juan Bolaños/ FEPECO/ Instituto Español de Comercio Exterior (ICEX)
  23. 23. ConclusiónAl cabo de los años he observado que la belleza, como la felicidad,es frecuente. No pasa un día en que no estemos, un instante, en elparaíso.Jorge Luis Borges© Juan Bolaños/ FEPECO/ Instituto Español de Comercio Exterior (ICEX)

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