Este documento describe las características morfológicas y estructurales de bacterias y hongos. Brevemente, explica que las bacterias pueden ser cocos, bacilos o espiriladas, y que se clasifican según su tinción de Gram, presencia de pared celular y otros apéndices. También resume las diferencias entre hongos filamentosos, levaduras y sus estructuras como hifas y micelio.
1. Universidad de Santiago
Universidad de Santiago
Facultad Ciencias Médicas
Facultad Ciencias Médicas
Unidad Microbiología
Unidad Microbiología
Morfología Bacteriana y Fúngica
Enfermeria 2013
2. • Reconocer diferencias entre célula Eucariota y
procariota
• Conocer el tamaño, morfología y agrupaciones
bacterianas
• Comprender la importancia de la clasificación de las
bacterias con la tinción de Gram
• Conocer la composición y función de las
estructuras bacterianas
18. 50s y 30 s 70 S
Almacenamiento de productos
metabólicos bacterianos
- Glicogéno fuente de carbono
- Gránulos metacromáticos
- Polihidroxibutirato (PHB)
En esta imagen a microscopía electrónica
de transmisión se ven como puntos negros
Brock, Microbiología de los microorganismos 10 Ed.
19. Transporte metabolitos (permeasas)
• permeabilidad selectiva
Generar gradiente de H+ (F.P.M)
• síntesis de ATP
• movimiento flagelar
• co-transporte
Segregación DNA
• mesosomas
Exportación exoenzimas
Receptores en quimiotaxis
No poseen esteroles
Talaro-Talaro: Foundations in Microbiology, Fourth edition 2002
20. • Determina la forma de la bacteria
• Soporte estructural presión osmótica
Componente principal:
Peptidoglicano (PG) o Mureína
Polímero de disacáridos (glicano), unido a
una corta cadena de aminoácido (péptidos)
N- acetilglucosamina (G)
Ácido N- acetilmurámico (M)
Talaro-Talaro: Foundations in Microbiology, Fourth edition 2002
21. Gram Gram
positivas negativas
Hans Christian Gram
Médico bacteriólogo 1884
27. Endotoxina = LPS = Mb. externa
Efectos:
Tóxico: septicemia en G- muerte por LPS
Pirógeno: causante de fiebre (Ej: vacuna DPT
siempre causa fiebre)
Adyuvante: estimula la inmunidad
28. Receptor de LPS en macrófagos, monocitos y granulocitos : CD14
35. Streptococcus pneumoniae
Colonias mucosas con cápsula Colonias sin cápsula, rugosas (R)
y lisas (S) en un medio de en un medio de cultivo
cultivo
neumococo capsulado neumococo acapsulado
37. • Importantes en la adherencia o fijación de
microorganismos patógenos al hospedero
• Adhesión a células vecinas originando
biopelículas o biofilms
• Protección contra agentes antibacterianos
• Contribuye a la resistencia y a la
desecación
38. • Compuestas principalmente de unidades repetitivas de
polisacáridos (glucano, dextrano, levano)
Ej. Streptococcus mutans caries dentales
• Cápsula de naturaleza polipeptídica Especies de Bacillus
• Las cápsulas y capas mucilaginosas constituyen el
Antigeno K Detección serológica utilizada para
establecer serotipos bacterianos
41. • Apéndice no flagelar
pequeño presentes en la
superficie celular de
bacterias
Fimbria = pelo
• Poseen un diámetro de 3
a 10 nm y largo de 15 a
20 m
• Compuestas de
fimbrilina
Talaro-Talaro: Foundations in Microbiology, Fourth edition 2002
42. Fimbrias de Escherichia coli adhiriéndose a receptores en la superficie
del hospedero
• Adhesión celular a
superficies mucosas
Ej. Fimbrias- P
(factores de virulencia)
Fimbrias tipo 1
(manosa sensibles)
• Sitios de adhesión
para bacteriófagos
43. Fimbrias específicas en la
transferencia del ADN
Pili sexual
transferencia de genes por
conjugación
44. - cuerpo deshidratado
-Posee gruesa capa proteica externa
ac dipicolínico y Ca++
confiere resistencia
ESPOROGENESIS GERMINACION
muere a 121 °C - 15 min
180 °C - 1 hora
endospora cel vegetativa
= Bacteria
47. • Organismos Eucariontes
• Poseen pared celular y
esterol en membrana
(Ergosterol)
• Unicelulares o
multinucleados
• Quimioheterótrofos
• Reproducción sexual o
asexual (esporas)
• Nutrición absortiva
(descomponedores)
48. Estructura estratificada
compuesta principalmente
por:
- microfibras de QUITINA
- Polisacáridos tales
como:
Glucanos (α y β),
Mananos
• Funciones:
- Otorga forma a la célula
- Protección de la lisis
49. Microscópicos Macroscópicos
• Levaduras • Hongos de sombrero
• Hongos filamentosos • Bejines y otros
(mohos)
Hongo filamentoso Levaduras
multinucleado unicelular
52. • Unicelulares
• Forma esférica, ovoide o
alargada
• Reproducción por brote o
yema principalmente
• Núcleo cercano a yema
• Poseen cicatriz de yemación
• Textura de colonia: opaca,
cremosa etc.
• Crecimiento isotrópico
• Identificación basado en
estudio de sus características
metabólicas
53. • Su unidad básica es la Hifa
• Textura algodonosa, peluda o
aterciopelada
• La forma de la colonia
generalmente es circular (sus
dimensiones limitadas al
sustrato)
• Algunos con pigmento
(restrictivo o difuso)
Hifa
Masas de hifas = Micelio
54. Dematiáceas
Hialinas (pigmentadas oscuras)
Características de la Hifa
Cenocíticas o no septadas Septadas
55. Conjunto de hifas que según su función se
diferencian en:
- Micelio vegetativo: Cuando crece dentro o
sobre el sustrato (función absortiva de nutrición)
- Micelio reproductivo: Cuando las hifas aéreas
dan origen a propágulos de dispersión
MICELIO REPRODUCTIVO
MICELIO VEGETATIVO
sustrato