5. • O projeto “Pega Leve” pretende diminuir a
pegada ecológica dos alunos do 8° ano do
Ensino Fundamental e de seus familiares.
• Para isso, a cozinha da casa em que eles
vivem serão alvo de investigações por parte
dos alunos para o desenvolvimento de uma
atitude sustentável.
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8. • Tente explicar a ironia que traz humor ao
desenho.
• O que está desenhado na tira?
• Quem parece ser o responsável por isso?
• Ele e a mãe estão representados na
imagem?
• De que forma o garoto, ao demorar no
banho, pode ser o responsável pela
formação dessa pegada no meio da
floresta?
9. A Pegada Ecológica foi criada para nos ajudar a
perceber o quanto de recursos da Natureza utilizamos
para sustentar nosso estilo de vida, o que inclui a
cidade e a casa onde moramos, os móveis que
temos, as roupas que usamos, o transporte que
utilizamos, aquilo que comemos, o que fazemos nas
horas de lazer, os produtos que compramos e assim
por diante. (...) A Pegada Ecológica de um país, de
uma cidade ou de uma pessoa, corresponde ao
tamanho das áreas produtivas de terra e de mar
necessárias para gerar produtos, bens e serviços que
sustentam determinados estilos de vida. Em outras
palavras, a Pegada Ecológica é uma forma de
traduzir, em hectares (ha), a extensão de território que
uma pessoa ou toda uma sociedade “utiliza”, em
média, para se sustentar.
12. • Para desenvolver este projeto, no entanto,
vamos concentrar nossos esforços na
cozinha de nossa casa.
• Como podemos reduzir a quantidade de
recursos naturais necessários para “limpar”
a cozinha?
• Como faremos para deixar a nossa pegada
ecológica “mais leve”?
13. • Vamos começar investigando alguns
aspectos específicos de nossas cozinhas.
Depois de conhecermos bem esse local,
vamos pensar em estratégias para reduzir
nossa pegada ecológica.
14. • Quais equipamentos de sua cozinha
apresentam o selo Procel de economia
de energia?
• Quais aparelhos poderiam ser
desconectados da tomada em certos
períodos do dia?
15. Procedimentos de pesquisa
EQUIPAMENTOS
Coleta de dados
• Será realizado entre 14/03 a 24/03/2014.
• procurem por etiquetas com
informações sobre economia de energia
(Procel).
• Algumas famílias podem ter removido
o adesivo após a compra do produto.
• Além de observar diretamente os equipamentos para a
coleta de dados, vocês podem solicitar outras
informações aos pais.
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18. Tratamento de dados
• Após a coleta.
• Iremos soma tais valores e divulga para o
grupo a porcentagem de equipamentos
que poderiam ser desconectados da
tomada em certos períodos do dia.
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21. • Os alunos coletaram esses dados em uma
refeição qualquer ao longo do fim de semana.
• Os alunos devem explicar os procedimentos a
seus familiares, para que todos possam colaborar
com a coleta de dados.
• Nosso estudo ficará restrito ao ato de lavar a
louça, ou seja, não vamos estudar o período de
preparo dos alimentos.
• Além disso, nesse dia, não será possível contar
com a ajuda da lava-louça.
• É importante que toda a louça de uma refeição
seja lavada em um único momento, inclusive as
panelas utilizadas no preparo dos alimentos.
22. • O aluno deve registrar o tempo em que a
torneira ficou aberta durante a lavagem da
louça.
• A família não precisa adotar nenhum
comportamento diferente por conta disso, ou
seja, não precisa evitar o uso de diferentes
pratos ou talheres nem deve se preocupar em
reduzir o tempo para diminuir o consumo de
água.
• Por fim, os alunos devem analisar o rótulo dos
produtos utilizados durante a lavagem para
verificar possíveis informações sobre a
decomposição deles.
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24. • Quem notou o uso de detergente líquido durante a
lavagem da louça?
• Quem notou o uso de sabão em pedra durante a
lavagem de louça?
• Quem observou outros produtos? Quais?
• Dentre os alunos que notaram o uso de detergente
líquido, quantos encontraram indicações de que o
produto era biodegradável?
• Dentre os alunos que notaram o uso de sabão em
pedra, quantos encontraram indicações de que o
produto era biodegradável?
• Dentre os alunos que notaram o uso de outros
produtos, quantos encontraram indicações de que
eles eram biodegradáveis?
25.
26. • Ao longo de sete dias, todo o lixo familiar da cozinha
será separado e terá seu volume medido e registrado.
• Para isso, é importante que o aluno explique sua tarefa
para todos da família.
• Nesse período, dois recipientes devem ser utilizados: um
para restos de alimentos e o outro para embalagens
secas.
• Essas embalagens não precisam estar necessariamente
secas, mas não devem apresentar resíduos orgânicos.
• Um guardanapo de papel com manchas de olho de
tomate, por exemplo, deve ser jogado no recipiente
com os restos de alimentos.
• Já a embalagem de suco, quando vazia, deve ser
jogada no recipiente de embalagens secas.
27. • Os volumes desses recipientes devem ser conhecidos.
• Caso não se tenha essa informação no próprio
recipiente, é possível verificar, nas embalagens dos
sacos plásticos utilizados para os cestos de lixo, os
respectivos valores em litros.
• Quando for necessário descartar o conteúdo desses
recipientes, é importante estimar a porcentagem do
volume ocupada e registrar essa informação.
28. • O número de indivíduos que moram na residência
deve ser registrado.
• Também devem informar se essa separação de
restos de alimentos e embalagens secas já
acontecia na residência.
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31. • Para obtermos o valor correspondente ao volume de
lixo produzido pela classe, utilizaremos um método
diferente.
• Cada aluno colocará as suas respostas individuais.
• Ao final, todos os valores serão somados.
• A somatória dos volumes de restos de alimentos deve
ser dividida pelo número de pessoas.
• O mesmo deve ser feito com a somatória de volumes
de embalagens secas.
• Dessa forma, obteremos os valores médios de lixo
produzido na cozinha por pessoa ao longo de uma
semana.
• Essas informações também serão retomadas após o
trabalho com o vídeo “Cozinha Sustentável”.
34. • A coleta de dados fica mais concentrada no início e no
final do período, mas devem estar atentos ao consumo
de óleo de cozinha durante todo o mês.
• No início do período, deve-se localizar as embalagens
de óleo de cozinha já presentes em sua residência.
• Anote a quantidade e o volume delas. podem fazer
uma marca com uma caneta, deixando claro que essa
embalagem já foi registrada.
• Depois disso, devem pedir aos familiares que lhe avisem
se comprarem óleo de cozinha ao longo do mês. No
último dia do mês, irão verificar quantas embalagens
ainda existem com a marca feita por ele.
• A diferença entre esses valores permite estimar o gasto
mensal de óleo de cozinha da família. Além disso, é
importante perguntar ao responsável pelo preparo dos
alimentos qual é o destino dado ao óleo de cozinha
após o uso.
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37. Depois da exibição do vídeo, os alunos devem fazer
comentários sobre os seguintes pontos:
• Dos aspectos tratados no vídeo, quais já
pesquisamos em nossas cozinhas?
• Quais aspectos tratados no vídeo nós ainda não
pesquisamos?