La gastronomía21/05/2012        Kalex Vélez   1
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  1. 1. La gastronomía21/05/2012 Kalex Vélez 1
  2. 2. • . Definición: La gastronomía Gastronomía es el estudio de la relación del hombre con su alimentación y su medio ambiente o entorno. La gastronomía estudia varios componentes culturales tomando como eje central la comida21/05/2012 Kalex Vélez 2
  3. 3. La gastronomía vegetariana es aquella que utiliza ingredientes que cumplen los criterios vegetariano, excluyendo la carne y los productos derivados de tejido Gastronomía vegetariana21/05/2012 Kalex Vélez 3
  4. 4. Tipos de alimentos21/05/2012 Kalex Vélez 4

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