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la boca es el primer órgano del
sistema digestivo
tiene cómo función recibir alimentos
para desgarrarlos, masticarlos y
convertirlos en pequeños pedazos,
junto con la saliva, llamados bolo
digestivo .
conducto fibromuscular corto en
forma de embudo que continua
después de la boca, mide
aproximadamente entre 12 y 14
cm, se divide de arriba abajo
en tres regiones:
• -Superior o Nasal: Rinofaringe
• -Media: Orofaringe
• -Inferior: Laringe-Faringe
• Su función es la deglución ya
que comunica la boca con el
esófago. Por se vía mixta
(respiratoria y digestiva),
permite la comunicación de
ambas vías.
• 1) Deglución de los
alimentos, que pasan por ella
hasta el esófago.
• 2) Ayuda a la respiración,
conecta las cavidades nasal y
bucal con la laringe, por
donde circula el aire hasta la
tráquea y los pulmones.
• 3) Fonación, modula y
amplifica los sonidos
producidos por las cuerdas
vocales de la laringe.
Es un conducto que mide
aproximadamente
23 a 25 cm de lago y
comunica la faringe con el
estómago a nivel
del cardias.
Su ubicación es
mayormente torácica,
desplazándose entre la
tráquea y la columna
vertebral
1. Llevar la comida de la boca al
estómago.
2. Servir de camino para que se
termine de formar el bolo alimenticio
antes de llegar al estómago.
3. Se comunica con la tráquea,
permitiendo que respiremos por la
boca.
4. Mantiene los ácidos del estómago lo
suficientemente alejados de la boca
como para evitar que esta se queme
por efecto de los mismos.
• Sus paredes están
formadas por 4 capas,
serosa, muscular,
submucosa, mucosa.
• Mide aproximadamente
25cm de largo y 10 de
ancho.
• Tiene forma de J y su
capacidad es de 1 a 1.5
litros.
recolección y
descomposición
de los alimentos,
mediante un proceso de
centrifugación de ácidos
• El intestino delgado
inicia en el duodeno
y termina en el
esfinter ileocecal.
• Mide de 6 a7 m de
longitud
• Esta dividido en
duodeno, yeyuno e
íleon
DIGESTIÓN INTESTINAL
consiste en transformar el Quimo en
una sustancia líquida llamada QUILO,
por acción del Jugo Intestinal, Bilis y
Jugo Pancreático que luego mediante
el proceso de
ABSORCIÓN por el cual las
sustancias digeridas pasan desde el
intestino delgado al aparato
circulatorio por ósmosis a través de
sus Micro vellosidades intestinales
ubicadas en el Yeyuno-Íleon y
ASMILACIÓN
que es el pasaje por ósmosis de las
sustancias alimenticias desde los
capilares sanguíneos hacia las células
de los tejidos del cuerpo.
• Constituye el ultimo
segmento del sistema
digestivo.
• Es un tubo de 1.5 a 1.8m.
Consta de: // ciego // apéndice //
colon ascendente // colon
transverso //
colon descendente // colon
sigmoide // recto y conducto
anal.
formado por una estructura tubular
ubicada desde la VÁLVULA ILEOCECAL
hasta el RECTO.
FUNCIONES:
- En este órgano se produce la función de
realizar la FORMACIÓN de MATERIA FECAL,
es decir las sustancia que no digeridas y no
absorbidas pasan del intestino delgado al
intestino grueso a través de la Válvula
Ileocecal.
- El intestino grueso ABSORBE la mayor parte
de los líquidos de los alimentos.
- Absorber el AGUA restante de la comida no
digerida.
- Almacenar la materia que no sirve
(RESIDUOS) y luego eliminarla del cuerpo.
- Absorbe VITAMINAS que son creadas por
las bacterias que habitan en el colon.
- Absorbe algunos productos formados por las
BACTERIAS que habitan esta región.
VESICULA
INTESTINO PANCREAS
• Es una glándula de color
rosado grisáceo que
tiene alrededor de 20 a
30 cm de largo y 2.5 a 5
cm de ancho pesa
aproximadamente 60
gramos.
• Compuesto por dos
capas de tejido
glandular uno exocrino
(secreta jugo
pancreático)y uno
endocrino
• Es la glándula mas
grande del organismo de
color rojo pardusco.
• Pesa 1.4 a 1.5 kg.
• Esta situado por debajo
del diafragma y ocupa la
mayor parte del
hipocondrio derecho
es el sistema de canales y conductos
que lleva la bilis hasta el
intestino delgado.
La saliva es un líquido de consistencia acuosa
o mucosa, que contiene
proteínas, glucoproteínas, hidratos de carbono
y electrólitos, células epiteliales descamadas y
leucocitos.
Su función, entre otras, es iniciar la digestión de
los alimentos al humedecerlos para ayudar en
el proceso de masticación y deglución, y
contiene enzimas que comienzan el proceso de
digestión de carbohidratos y grasas.
• Todos los órganos del sistema digestivo realizan
en conjunto una función vital:
 INGESTION
 TRANSPOTE DE LOS ALIMENTOS
 SECRECION DE LIQUIDOS,SALES Y ENZIMAS
DIGESTIVOS.
 DIGESTION
 ABSORCION
 DEFECACION
LA DIGESTION HUMANA
LA DIGESTION MECANICA:
CONSISTE EN TRITURAR LOS ALIMENTOS Y MEZCLAR
PARTICULAS RESULTANTES CON LOS JUGOS
DIGESTIVOS Y
CONDUCIRLOS POR LOS ORGANOS DE
LA DIGESTION.
ESTA SE REALIZA POR MEDIO
DE LA MASTICACION.
MASTICACION
CONJUNTO DE MOVIMIENTOS DE LA
CAVIDAD BUCAL QUE TIENE COMO FIN
ABLANDAR , TRITURAR,MOLER, RASGAR ,Y
CORTAR LOS ALIMENTOS Y MEZCLARLOS
CON LOS JUGOS GASTRICOS.
DIGESTION QUIMICA
 INCLUYE LOS CAMBIOS EN LA COMPOSICION
QUIMICA DE LOS ALIMENTOS DURANTE SU VIAJE EN
EL TRACTO GASTRO INTESTINAL.
 SE REALIZA MEDIANTE UN PROCESODENOMINADO
HIDROLISIS.
DEGLUCION
ETAPA ORAL O VOLUNTARIO
ETAPA FARINGEA
ETAPA ESOFAGICA
ESTOMAGO
Las funciones del estómago son:
 Almacenamiento
 • Fragmentación mecánica
 • Digestión química de las proteínas en
poli péptidos por acción de las pepsinas
 • Vaciamiento progresivo del quimo O
bolo alimenticio.
PANCREAS
PROTEHINAS
CARBOHIDRATOS
GRASAS
PRODUCCION DE BICARBONATO.
HIGADO
 PRODUCE
 SINTETIZA
 ALMACENA
 TRANSPORTA
 REMUEVE
BILIS
EMULSIONA GRASAS
FACILITA ABSORCION
EXCRETA BILIRRUBINA
INTESTINO DELGADO
ABSORCION
INTESTINO GRUESO
ABSORCION DE
MINERALES
AGUA, VITAMINA K
COMPACTA HECES.
Después de la entrada de los alimentos en
el estómago, la motilidad del colon
aumenta debido al reflejo gastrocólico.
Cuando las heces llegan al recto se
desencadena el reflejo de la defecación
que comienza con la distensión del recto
por las heces.
REGULADORES HORMONALES
Las hormonas que controlan la digestión son
la gastrina, la secretina y la colecistoquinina.
GASTRINA: hace que el estómago produzca ácido
clorhídrico que disuelve y digiere algunos alimentos.
SECRETINA :hace que el páncreas secrete un jugo
digestivo rico en bicarbonato.
COLECISTOQUININA :hace que el páncreas crezca y
produzca las enzimas del jugo pancreatico , y hace
que la vesicula biliar se vacíe.
REGULADORES NERVIOSOS
Dos clases de nervios ayudan a controlar el
trabajo del aparato digestivo, los nervios
extrínsecos y los nervios intrínsecos.
NERVIOS EXTRINSECOS: (de afuera) llegan a los
órganos digestivos desde el cerebro o desde
la médula espinal y provocan la liberación de
dos sustancias químicas: la acetilcolina y la
adrenalina.
NERVIOS Intrínsecos
La acción de estos nervios se desencadena
cuando las paredes de los órganos huecos se
estiran con la presencia de los alimentos.
Liberan muchas sustancias diferentes que
aceleran o retrasan el movimiento de los
alimentos y la producción de jugos en los
órganos digestivos

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Sistema Digestivo con fisiologia Por KAREN PAOLA RESTREPO

  • 2. la boca es el primer órgano del sistema digestivo tiene cómo función recibir alimentos para desgarrarlos, masticarlos y convertirlos en pequeños pedazos, junto con la saliva, llamados bolo digestivo .
  • 3. conducto fibromuscular corto en forma de embudo que continua después de la boca, mide aproximadamente entre 12 y 14 cm, se divide de arriba abajo en tres regiones: • -Superior o Nasal: Rinofaringe • -Media: Orofaringe • -Inferior: Laringe-Faringe • Su función es la deglución ya que comunica la boca con el esófago. Por se vía mixta (respiratoria y digestiva), permite la comunicación de ambas vías.
  • 4. • 1) Deglución de los alimentos, que pasan por ella hasta el esófago. • 2) Ayuda a la respiración, conecta las cavidades nasal y bucal con la laringe, por donde circula el aire hasta la tráquea y los pulmones. • 3) Fonación, modula y amplifica los sonidos producidos por las cuerdas vocales de la laringe.
  • 5. Es un conducto que mide aproximadamente 23 a 25 cm de lago y comunica la faringe con el estómago a nivel del cardias. Su ubicación es mayormente torácica, desplazándose entre la tráquea y la columna vertebral
  • 6. 1. Llevar la comida de la boca al estómago. 2. Servir de camino para que se termine de formar el bolo alimenticio antes de llegar al estómago. 3. Se comunica con la tráquea, permitiendo que respiremos por la boca. 4. Mantiene los ácidos del estómago lo suficientemente alejados de la boca como para evitar que esta se queme por efecto de los mismos.
  • 7. • Sus paredes están formadas por 4 capas, serosa, muscular, submucosa, mucosa. • Mide aproximadamente 25cm de largo y 10 de ancho. • Tiene forma de J y su capacidad es de 1 a 1.5 litros.
  • 8. recolección y descomposición de los alimentos, mediante un proceso de centrifugación de ácidos
  • 9. • El intestino delgado inicia en el duodeno y termina en el esfinter ileocecal. • Mide de 6 a7 m de longitud • Esta dividido en duodeno, yeyuno e íleon
  • 10. DIGESTIÓN INTESTINAL consiste en transformar el Quimo en una sustancia líquida llamada QUILO, por acción del Jugo Intestinal, Bilis y Jugo Pancreático que luego mediante el proceso de ABSORCIÓN por el cual las sustancias digeridas pasan desde el intestino delgado al aparato circulatorio por ósmosis a través de sus Micro vellosidades intestinales ubicadas en el Yeyuno-Íleon y ASMILACIÓN que es el pasaje por ósmosis de las sustancias alimenticias desde los capilares sanguíneos hacia las células de los tejidos del cuerpo.
  • 11. • Constituye el ultimo segmento del sistema digestivo. • Es un tubo de 1.5 a 1.8m. Consta de: // ciego // apéndice // colon ascendente // colon transverso // colon descendente // colon sigmoide // recto y conducto anal.
  • 12. formado por una estructura tubular ubicada desde la VÁLVULA ILEOCECAL hasta el RECTO. FUNCIONES: - En este órgano se produce la función de realizar la FORMACIÓN de MATERIA FECAL, es decir las sustancia que no digeridas y no absorbidas pasan del intestino delgado al intestino grueso a través de la Válvula Ileocecal. - El intestino grueso ABSORBE la mayor parte de los líquidos de los alimentos. - Absorber el AGUA restante de la comida no digerida. - Almacenar la materia que no sirve (RESIDUOS) y luego eliminarla del cuerpo. - Absorbe VITAMINAS que son creadas por las bacterias que habitan en el colon. - Absorbe algunos productos formados por las BACTERIAS que habitan esta región.
  • 13. VESICULA INTESTINO PANCREAS • Es una glándula de color rosado grisáceo que tiene alrededor de 20 a 30 cm de largo y 2.5 a 5 cm de ancho pesa aproximadamente 60 gramos. • Compuesto por dos capas de tejido glandular uno exocrino (secreta jugo pancreático)y uno endocrino
  • 14. • Es la glándula mas grande del organismo de color rojo pardusco. • Pesa 1.4 a 1.5 kg. • Esta situado por debajo del diafragma y ocupa la mayor parte del hipocondrio derecho
  • 15. es el sistema de canales y conductos que lleva la bilis hasta el intestino delgado.
  • 16. La saliva es un líquido de consistencia acuosa o mucosa, que contiene proteínas, glucoproteínas, hidratos de carbono y electrólitos, células epiteliales descamadas y leucocitos. Su función, entre otras, es iniciar la digestión de los alimentos al humedecerlos para ayudar en el proceso de masticación y deglución, y contiene enzimas que comienzan el proceso de digestión de carbohidratos y grasas.
  • 17. • Todos los órganos del sistema digestivo realizan en conjunto una función vital:  INGESTION  TRANSPOTE DE LOS ALIMENTOS  SECRECION DE LIQUIDOS,SALES Y ENZIMAS DIGESTIVOS.  DIGESTION  ABSORCION  DEFECACION
  • 18. LA DIGESTION HUMANA LA DIGESTION MECANICA: CONSISTE EN TRITURAR LOS ALIMENTOS Y MEZCLAR PARTICULAS RESULTANTES CON LOS JUGOS DIGESTIVOS Y CONDUCIRLOS POR LOS ORGANOS DE LA DIGESTION. ESTA SE REALIZA POR MEDIO DE LA MASTICACION.
  • 19. MASTICACION CONJUNTO DE MOVIMIENTOS DE LA CAVIDAD BUCAL QUE TIENE COMO FIN ABLANDAR , TRITURAR,MOLER, RASGAR ,Y CORTAR LOS ALIMENTOS Y MEZCLARLOS CON LOS JUGOS GASTRICOS.
  • 20. DIGESTION QUIMICA  INCLUYE LOS CAMBIOS EN LA COMPOSICION QUIMICA DE LOS ALIMENTOS DURANTE SU VIAJE EN EL TRACTO GASTRO INTESTINAL.  SE REALIZA MEDIANTE UN PROCESODENOMINADO HIDROLISIS.
  • 21. DEGLUCION ETAPA ORAL O VOLUNTARIO ETAPA FARINGEA ETAPA ESOFAGICA
  • 22. ESTOMAGO Las funciones del estómago son:  Almacenamiento  • Fragmentación mecánica  • Digestión química de las proteínas en poli péptidos por acción de las pepsinas  • Vaciamiento progresivo del quimo O bolo alimenticio.
  • 24. HIGADO  PRODUCE  SINTETIZA  ALMACENA  TRANSPORTA  REMUEVE
  • 27. INTESTINO GRUESO ABSORCION DE MINERALES AGUA, VITAMINA K COMPACTA HECES.
  • 28. Después de la entrada de los alimentos en el estómago, la motilidad del colon aumenta debido al reflejo gastrocólico. Cuando las heces llegan al recto se desencadena el reflejo de la defecación que comienza con la distensión del recto por las heces.
  • 29.
  • 30. REGULADORES HORMONALES Las hormonas que controlan la digestión son la gastrina, la secretina y la colecistoquinina. GASTRINA: hace que el estómago produzca ácido clorhídrico que disuelve y digiere algunos alimentos. SECRETINA :hace que el páncreas secrete un jugo digestivo rico en bicarbonato. COLECISTOQUININA :hace que el páncreas crezca y produzca las enzimas del jugo pancreatico , y hace que la vesicula biliar se vacíe.
  • 31. REGULADORES NERVIOSOS Dos clases de nervios ayudan a controlar el trabajo del aparato digestivo, los nervios extrínsecos y los nervios intrínsecos. NERVIOS EXTRINSECOS: (de afuera) llegan a los órganos digestivos desde el cerebro o desde la médula espinal y provocan la liberación de dos sustancias químicas: la acetilcolina y la adrenalina.
  • 32. NERVIOS Intrínsecos La acción de estos nervios se desencadena cuando las paredes de los órganos huecos se estiran con la presencia de los alimentos. Liberan muchas sustancias diferentes que aceleran o retrasan el movimiento de los alimentos y la producción de jugos en los órganos digestivos