CAVIDAD ORAL
CORTE SAGITAL DE LA CAVIDAD BUCAl
VISTA ANTERIOR DE LA CAVIDAD BUCAL
epulis
LA LENGUA 
La lengua 
Figura 3. Vista superficial superior de la lengua.
GLÁNDULAS SALIVALES 
Hay numerosas glándulas salivales pequeñas: labiales, 
bucales, palatales y linguales. 
Las glándulas...
SALIVA 
Está formada por: 
Agua 
 iones 
 gases 
 sustancias orgánicas :urea, ácido úrico, moco, 
 dos enzimas digesti...
DIGESTIÓN EN LA BOCA 
1) Mecánica: es el resultado de la masticación: la lengua mueve los 
alimentos y los dientes los tri...
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  1. 1. CAVIDAD ORAL
  2. 2. CORTE SAGITAL DE LA CAVIDAD BUCAl
  3. 3. VISTA ANTERIOR DE LA CAVIDAD BUCAL
  4. 4. epulis
  5. 5. LA LENGUA La lengua Figura 3. Vista superficial superior de la lengua.
  6. 6. GLÁNDULAS SALIVALES Hay numerosas glándulas salivales pequeñas: labiales, bucales, palatales y linguales. Las glándulas salivales mayores están formadas por tres pares:  Parótidas: localizadas en el plano antero inferior de los oídos, poseen un conducto parotídeo que se abre frente al segundo molar superior,  Submaxilares: debajo de la base de la lengua, en la parte posterior de suelo de la boca; sus conductos se abren a los costados del frenillo lingual;  Sublinguales: son anteriores y superiores a las submaxilares, y desembocan en el suelo de la boca.
  7. 7. SALIVA Está formada por: Agua  iones  gases  sustancias orgánicas :urea, ácido úrico, moco,  dos enzimas digestivas: amilasa salival (actúa sobre almidones) y lipasa lingual  enzima bactericida: lisozima.
  8. 8. DIGESTIÓN EN LA BOCA 1) Mecánica: es el resultado de la masticación: la lengua mueve los alimentos y los dientes los trituran; además se mezclan con la saliva, ya que las enzimas sólo pueden reaccionar con las moléculas del alimento en medio acuoso. Los alimentos se reducen a una masa blanda, flexible y de fácil deglución: el bolo alimenticio. 2) Química: actúan dos enzimas, la amilasa salival y la lipasa salival. La amilasa inicia la digestión de los almidones, convirtiéndolos en disacáridos. La lipasa inicia la digestión de los triglicéridos en ácidos grasos y monoglicéridos; esta enzima recién se activa en el estómago.

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