SlideShare una empresa de Scribd logo
1 de 12
Descargar para leer sin conexión
ANGIE LORENA MENDEZ GUASCA
 KAREN JOHANNA TRUJILLO GARCIA




07/11/2012                       1
MENÚ
             Generalidades

             Carbohidratos



             Lípidos
             Aminoácidos

             Proteínas

             Ácidos Nucleicos




07/11/2012                      2
GENERALIDADES
 Las biomoléculas son las moléculas constituyentes de los seres
 vivos. Los cuatro bioelementos más abundantes en los seres
 vivos son el carbono, hidrógeno, oxígeno y nitrógeno. Estos
 cuatro elementos son los principales componentes de las
 biomoléculas




07/11/2012                                                        3
Índice Glucémico
CARBOHIDRATOS                      Glucosa                     100
 Características                   Sacarosa                    65
  Fuente energética
                                   Fructosa                    20
  Sus unidades estructurales
   son los monosacáridos                          Índice
  Pueden ser de origen animal   100
                                  80
   o vegetal                      60
                                  40
  Actualmente se clasifican      20
   según el índice glucémico      0
                                        Glucosa     Sacarosa    Fructosa




07/11/2012                                                                 4
CARBOHIDRATOS
 Los glúcidos son la fuente de energía primaria que utilizan los
 seres vivos para realizar sus funciones vitales; la glucosa está al
 principio de una de las rutas metabólicas productoras de
 energía, la glucólisis, usada en todos los niveles
 evolutivos, desde las bacterias a los vertebrados




07/11/2012                                                             5
CLASIFICACIÓN                                              DE
CARBOHIDRATOS



             Monosacáridos   Disacáridos   Polisacáridos
             • Tetrosas      • Lactosa     • Almidón
             • Pentosas      • Galactosa   • Glucógeno
             • Hexosas       • Sacarosa    • Celulosa




07/11/2012                                                  6
LÍPIDOS
 Los lípidos son biomoléculas muy diversas; formados por
 cadenas alifáticas saturadas o insaturadas, en general
 lineales, pero algunos tienen anillos (aromáticos).
 Se caracterizan por ser insolubles en agua.




07/11/2012                                                 7
CLASIFICACIÓN DE LÍPIDOS
                          • Ácidos grasos
                          • Cadena corta
             Simples      • Cadena media
                          • Cadena larga

                          • Fosfolípidos
             Complejos    • Glucolípidos
                          • Lipoproteínas


             Sustancias   • Vitaminas lipo
                          • Ácidos biliares
             asociadas    • Hormonas




07/11/2012                                    8
AMINOÁCIDOS
 Los componentes de las proteínas son alfaaminoácidos; por lo
 tanto, están formados por un carbono alfa unido a un grupo
 carboxilo, a un grupo amino, a un hidrógeno y a una cadena
 hidrocarbonada de estructura variable, que determina la
 identidad y las propiedades de los diferentes aminoácidos;
 existen cientos de aminoácidos diferentes, pero sólo 20
 forman parte de las proteínas y tienen codones específicos en
 el código genético.



07/11/2012                                                       9
PROTEÍNAS
 Las proteínas son macromoléculas formadas por cadenas
 lineales de aminoácidos. Por sus propiedades físico-
 químicas, las proteínas se pueden clasificar en proteínas
 simples : que por hidrólisis dan solo aminoácidos o sus
 derivados; proteínas conjugadas : que por hidrólisis dan
 aminoácidos acompañados de sustancias diversas.




07/11/2012                                               10
CLASES DE AMINOÁCIDOS
  Neutros polares: Serina (Ser, S), Treonina (Thr, T), Glutamina
     (Gln, Q) y Tirosina (Tyr, Y).
    Neutros no polares: Glicina (Gly, G), Alanina (Ala, A), Valina
     (Val, V), Leucina (Leu, L), Isoleucina (Ile, I), Cisteína
     (Cys, C), Metionina (Met, M), Prolina (Pro, P), Fenilalanina
     (Phe, F) y Triptófano (Trp, W).
    Con carga negativa o ácidos: Ácido aspártico (Asp, D) y Ácido
     glutámico (Glu, E).
    Con carga positiva o básicos: Lisina (Lys, K), Arginina (Arg, R) e
     Histidina (His, H).
    Aromáticos: Fenilalanina (Phe, F), Tirosina (Tyr, Y) y Triptófano
     (Trp, W) (ya incluidos en los grupos neutros)
07/11/2012                                                            11
VINCULOS
  http://www.udca.edu.co/
  angimendez@udca.edu.co
  katrujillo@udca.edu.co
  http://www.who.int/es/
  http://www.minsalud.gov.co/paginas/default.aspx




07/11/2012                                           12

Más contenido relacionado

Destacado

Presentación clase 3
Presentación clase 3 Presentación clase 3
Presentación clase 3 shoficanela
 
Dectective digital elyan
Dectective digital elyanDectective digital elyan
Dectective digital elyanSalvans
 
Precisiones sobre de juegos florales0001
Precisiones sobre de juegos florales0001Precisiones sobre de juegos florales0001
Precisiones sobre de juegos florales0001ugelpaca
 
Isabella breukers 4 grado
Isabella breukers 4 gradoIsabella breukers 4 grado
Isabella breukers 4 gradouzc
 
Factor pc
Factor pcFactor pc
Factor pcartwo
 
Atrapa 3 positivos. religión
Atrapa 3 positivos. religiónAtrapa 3 positivos. religión
Atrapa 3 positivos. religiónrpacmor254
 
Tarea 2 curso autónoma lum
Tarea 2  curso autónoma lumTarea 2  curso autónoma lum
Tarea 2 curso autónoma luma10l28
 
Type with expo
Type with expoType with expo
Type with expoaaronrock
 
Universidad fermín toro
Universidad fermín toroUniversidad fermín toro
Universidad fermín torostefanita2012
 
Escuela normal superior del distrito de barranquilla
Escuela normal superior del distrito de barranquillaEscuela normal superior del distrito de barranquilla
Escuela normal superior del distrito de barranquillaYasmin barrios
 
Significado De Amistad
Significado De AmistadSignificado De Amistad
Significado De Amistadhome
 
El aula8 francisco goya
El aula8 francisco goyaEl aula8 francisco goya
El aula8 francisco goyaelaula
 
Proyecto educativo soco
Proyecto educativo socoProyecto educativo soco
Proyecto educativo socosocoesamor
 
Contenidos para un curso virtual
Contenidos para un curso virtualContenidos para un curso virtual
Contenidos para un curso virtualelkinjrodriguez
 

Destacado (20)

Presentación clase 3
Presentación clase 3 Presentación clase 3
Presentación clase 3
 
Framework
FrameworkFramework
Framework
 
Dectective digital elyan
Dectective digital elyanDectective digital elyan
Dectective digital elyan
 
Precisiones sobre de juegos florales0001
Precisiones sobre de juegos florales0001Precisiones sobre de juegos florales0001
Precisiones sobre de juegos florales0001
 
Isabella breukers 4 grado
Isabella breukers 4 gradoIsabella breukers 4 grado
Isabella breukers 4 grado
 
Factor pc
Factor pcFactor pc
Factor pc
 
Atrapa 3 positivos. religión
Atrapa 3 positivos. religiónAtrapa 3 positivos. religión
Atrapa 3 positivos. religión
 
Tarea 2 curso autónoma lum
Tarea 2  curso autónoma lumTarea 2  curso autónoma lum
Tarea 2 curso autónoma lum
 
Servicio de adolescencia
Servicio de adolescenciaServicio de adolescencia
Servicio de adolescencia
 
El conflicto
El conflictoEl conflicto
El conflicto
 
Niños embrio 1
Niños embrio 1Niños embrio 1
Niños embrio 1
 
Las máquinas
Las máquinasLas máquinas
Las máquinas
 
Type with expo
Type with expoType with expo
Type with expo
 
Universidad fermín toro
Universidad fermín toroUniversidad fermín toro
Universidad fermín toro
 
Escuela normal superior del distrito de barranquilla
Escuela normal superior del distrito de barranquillaEscuela normal superior del distrito de barranquilla
Escuela normal superior del distrito de barranquilla
 
Significado De Amistad
Significado De AmistadSignificado De Amistad
Significado De Amistad
 
El aula8 francisco goya
El aula8 francisco goyaEl aula8 francisco goya
El aula8 francisco goya
 
Proyecto educativo soco
Proyecto educativo socoProyecto educativo soco
Proyecto educativo soco
 
Contenidos para un curso virtual
Contenidos para un curso virtualContenidos para un curso virtual
Contenidos para un curso virtual
 
La cibernetica
La ciberneticaLa cibernetica
La cibernetica
 

Similar a biomoleculas

Similar a biomoleculas (20)

BIOMOLECULAS
BIOMOLECULASBIOMOLECULAS
BIOMOLECULAS
 
Biomoleculas
BiomoleculasBiomoleculas
Biomoleculas
 
Biomoleculas
BiomoleculasBiomoleculas
Biomoleculas
 
Solucion%20 biomoleculas[1]
Solucion%20 biomoleculas[1]Solucion%20 biomoleculas[1]
Solucion%20 biomoleculas[1]
 
Solucion biomoleculas
Solucion biomoleculasSolucion biomoleculas
Solucion biomoleculas
 
Solucion biomoleculas
Solucion biomoleculasSolucion biomoleculas
Solucion biomoleculas
 
Solucion biomoleculas
Solucion biomoleculasSolucion biomoleculas
Solucion biomoleculas
 
Solucion biomoleculas
Solucion biomoleculasSolucion biomoleculas
Solucion biomoleculas
 
biomoleculas
biomoleculasbiomoleculas
biomoleculas
 
Solucion biomoleculas
Solucion biomoleculasSolucion biomoleculas
Solucion biomoleculas
 
Biomloe
BiomloeBiomloe
Biomloe
 
Biomoleculas
BiomoleculasBiomoleculas
Biomoleculas
 
BIOMOLECULAS
BIOMOLECULASBIOMOLECULAS
BIOMOLECULAS
 
Guia 6
Guia 6Guia 6
Guia 6
 
Biomoleculas
BiomoleculasBiomoleculas
Biomoleculas
 
Biomoleculas
BiomoleculasBiomoleculas
Biomoleculas
 
Biomoleculas
Biomoleculas Biomoleculas
Biomoleculas
 
BIOMOLECULAS
BIOMOLECULAS BIOMOLECULAS
BIOMOLECULAS
 
Ejercicio power point 110912
Ejercicio power point 110912Ejercicio power point 110912
Ejercicio power point 110912
 
Biomoleculas
BiomoleculasBiomoleculas
Biomoleculas
 

Más de ktrujillo1128

Más de ktrujillo1128 (9)

Solucion biomoleculas
Solucion biomoleculasSolucion biomoleculas
Solucion biomoleculas
 
Solucion biomoleculas
Solucion biomoleculasSolucion biomoleculas
Solucion biomoleculas
 
Solucion biomoleculas
Solucion biomoleculasSolucion biomoleculas
Solucion biomoleculas
 
Solucion biomoleculas
Solucion biomoleculasSolucion biomoleculas
Solucion biomoleculas
 
biomoleculas
 biomoleculas biomoleculas
biomoleculas
 
biomoleculas
 biomoleculas biomoleculas
biomoleculas
 
biomoleculas
 biomoleculas biomoleculas
biomoleculas
 
biomoleculas
biomoleculasbiomoleculas
biomoleculas
 
Solucion biomoleculas
Solucion biomoleculasSolucion biomoleculas
Solucion biomoleculas
 

biomoleculas

  • 1. ANGIE LORENA MENDEZ GUASCA KAREN JOHANNA TRUJILLO GARCIA 07/11/2012 1
  • 2. MENÚ Generalidades Carbohidratos Lípidos Aminoácidos Proteínas Ácidos Nucleicos 07/11/2012 2
  • 3. GENERALIDADES Las biomoléculas son las moléculas constituyentes de los seres vivos. Los cuatro bioelementos más abundantes en los seres vivos son el carbono, hidrógeno, oxígeno y nitrógeno. Estos cuatro elementos son los principales componentes de las biomoléculas 07/11/2012 3
  • 4. Índice Glucémico CARBOHIDRATOS Glucosa 100 Características Sacarosa 65  Fuente energética Fructosa 20  Sus unidades estructurales son los monosacáridos Índice  Pueden ser de origen animal 100 80 o vegetal 60 40  Actualmente se clasifican 20 según el índice glucémico 0 Glucosa Sacarosa Fructosa 07/11/2012 4
  • 5. CARBOHIDRATOS Los glúcidos son la fuente de energía primaria que utilizan los seres vivos para realizar sus funciones vitales; la glucosa está al principio de una de las rutas metabólicas productoras de energía, la glucólisis, usada en todos los niveles evolutivos, desde las bacterias a los vertebrados 07/11/2012 5
  • 6. CLASIFICACIÓN DE CARBOHIDRATOS Monosacáridos Disacáridos Polisacáridos • Tetrosas • Lactosa • Almidón • Pentosas • Galactosa • Glucógeno • Hexosas • Sacarosa • Celulosa 07/11/2012 6
  • 7. LÍPIDOS Los lípidos son biomoléculas muy diversas; formados por cadenas alifáticas saturadas o insaturadas, en general lineales, pero algunos tienen anillos (aromáticos). Se caracterizan por ser insolubles en agua. 07/11/2012 7
  • 8. CLASIFICACIÓN DE LÍPIDOS • Ácidos grasos • Cadena corta Simples • Cadena media • Cadena larga • Fosfolípidos Complejos • Glucolípidos • Lipoproteínas Sustancias • Vitaminas lipo • Ácidos biliares asociadas • Hormonas 07/11/2012 8
  • 9. AMINOÁCIDOS Los componentes de las proteínas son alfaaminoácidos; por lo tanto, están formados por un carbono alfa unido a un grupo carboxilo, a un grupo amino, a un hidrógeno y a una cadena hidrocarbonada de estructura variable, que determina la identidad y las propiedades de los diferentes aminoácidos; existen cientos de aminoácidos diferentes, pero sólo 20 forman parte de las proteínas y tienen codones específicos en el código genético. 07/11/2012 9
  • 10. PROTEÍNAS Las proteínas son macromoléculas formadas por cadenas lineales de aminoácidos. Por sus propiedades físico- químicas, las proteínas se pueden clasificar en proteínas simples : que por hidrólisis dan solo aminoácidos o sus derivados; proteínas conjugadas : que por hidrólisis dan aminoácidos acompañados de sustancias diversas. 07/11/2012 10
  • 11. CLASES DE AMINOÁCIDOS  Neutros polares: Serina (Ser, S), Treonina (Thr, T), Glutamina (Gln, Q) y Tirosina (Tyr, Y).  Neutros no polares: Glicina (Gly, G), Alanina (Ala, A), Valina (Val, V), Leucina (Leu, L), Isoleucina (Ile, I), Cisteína (Cys, C), Metionina (Met, M), Prolina (Pro, P), Fenilalanina (Phe, F) y Triptófano (Trp, W).  Con carga negativa o ácidos: Ácido aspártico (Asp, D) y Ácido glutámico (Glu, E).  Con carga positiva o básicos: Lisina (Lys, K), Arginina (Arg, R) e Histidina (His, H).  Aromáticos: Fenilalanina (Phe, F), Tirosina (Tyr, Y) y Triptófano (Trp, W) (ya incluidos en los grupos neutros) 07/11/2012 11
  • 12. VINCULOS  http://www.udca.edu.co/  angimendez@udca.edu.co  katrujillo@udca.edu.co  http://www.who.int/es/  http://www.minsalud.gov.co/paginas/default.aspx 07/11/2012 12