La organización tiene una estructura jerárquica con un director general a la cabeza. Reportan directamente al director los jefes de los departamentos de ventas, marketing y prensa. Existen delegaciones en Madrid, Cáceres y Teruel, así como una sección de I+D+i. El documento también incluye gráficos de objetivos económicos de las delegaciones para los años 2005 a 2007 y una previsión para este último año.