11. Cultivos con halófitas sudamericanas y caribeñas:
Salicornia ambigua Michx. (Sarcocornia sp.
Alfonso &Castro) y Batis marina
Regadas con agua de mar: uso en alimentación
humana y producción ganadera.
Bianciotto O. A. , Blessio A. Y., Domingues L
and Rueda Puente
12. HALÓFITAS EXTREMAS
Colombia Caribe : Batis marina
Tierra del Fuego (ARG):
Sarcocornia magellanica o
Salicornia ambigua;
Chubut (ARG):Sarcocornia
perennis;
Calama (CH): S. andina.
Río Grande (Br): S. ambigua –
Salicornia gaudichaudiana
15. LASMARISMAS O Pantanos salados - "salt
marshes":
- Se desenvuelven en la zona intermareal
de costas protegidas;
- Sobre sedimentos blandos, en general
arcillosos;
- Diaria o periódicamente anegados por el
mar y con mezclas de agua salada, con el
agua dulce de los ríos, en las
desembocaduras al mar.
26. Rendimiento comercial
En términos generales,
Sin protección En ambiente natural el promedio de
rendimiento es de 2 Kg./m2
Con protección en ambiente natural, el promedio
general podría estimarse en 4 Kg./m2. (, riego natural
de mareas y en el 1º corte en Diciembre)
El ensayo Canal Beagle presentó los mayores
rendimientos con 5 Kg./m2,. (con protección, riego
natural por inundación de mareas, corte Diciembre)
R. Olivia puede estimarse en 4-4,5 Kg./m2. (Protección
y riego); 0,5 - 1,5 Kg (sin protección con riego)
27. Datos de Cosecha- Selección y Descartes
Dependiendo de la habilidad del operario, es posible
lograr:
Tiempos de cosecha de 2 a 3 Kg. /hora/persona/m2 (5-
7 U$S/ hora hombre).
Tiempos de selección y empaque de 2,5 -4
Kg./h/persona;
Estos tiempos dependen además del momento de
cosecha y el porcentaje de descarte
El descarte se estima en 1-10% en Dic – Ene; del 30 al
40% en Marzo por el aumento de brotes muertos o
lignificados
28. Empezamos esta historia,
midiendo el impacto de la
Radiación UV-B
aumentada por efecto de
la depresión de ozono, en
plantas de marismas
1998
29. RESULTADOS EN CONTENIDO DE PIGMENTOS,
Y ESPESOR DE CUTICULA
p<0.01 p<0.01
p<0.01
0
50
100
150
200
250
Early Summer
97
Late Spring 98 Early Summer
99
Absorbance(305nm)gr-1weight
AMBIENTUV-B
NEAR-AMBIENTUV-B
ATTENUEDUV-B
p<0.01p<0.01
p<0.01
p<0.01
p<0.01
p<0.01
0
1
2
3
4
5
6
7
8
11/11/97
04/02/98
W
INTER
04/11/98
05/03/99
W
INTER
08/11/99
01/02/00
Thickness(microns)
Ambient UV-B Near-ambient UV-B Attenued UV-B
Effects of UV-B level on absorbing
compounds extracted from Salicornia
ambigua ( early summer and late spring).
Effects of solar UV-B on cuticle
thickness of Salicornia ambigua.
p=0.39
p=0.16
p<0.05
0
5000
10000
15000
20000
25000
30000
23/02/98 03/02/99 01/02/00
Density(liveshootsm-2
)
Ambient UV/B
Near-ambient UV-B
Attenuated UV-B
Shoots density of Salicornia ambigua at
ambient, near-ambient and attenuated UV-B
solar radiation in late summer along the
three years research.
30. Por qué parcelas protegidas con
túneles??
Aumento de 2-4 ºC en la temp. del suelo
Aumento de 5-10 ºC en la temp. Del aire
25-30% aumento longitud de brotes
30-50 % aumento en densidad de brotes/m2
30-140 % aumento en la producción de
biomasa.
31. El porqué de iniciar la domesticación y cultivo
de la especie, los impactos en las praderas de
Salicornia
33. RIO CHICO CANAL BEAGLE
Velocidad del viento (Diciembre)
CANAL BEAGLE, Comparación Temporada
2006/08
p<0,05
P<0,05
0
5
10
15
20
25
30
2006 -07 2007 - 08
Km./h.
Control T. Claro T. Malla
Velocidad del viento, RÍO CHICO, 2006 -
2007
P<0,05 P<0,05
P<0,05
0
5
10
15
20
25
30
35
03/11/2006 08/02/2007 13/03/2007
km./h.
Control T. Claro T. Malla
Densidad de brotes verdes de Salicornia sp.
en RÍO CHICO, Comparación Temporadas 2006/08
P<0,05
P<0,05
0
20000
40000
60000
2006 - 2007 2007 - 2008
Brotes/m2
S/Reparo T. Claro T. Malla
Densidad de brotes vivos (Diciembre)
en CANAL BEAGLE, Comparación en tres
temporadasp<0,05
p<0,05
p<0,05
-
5.000
10.000
15.000
20.000
2005 - 2006 2006 - 2007 2007 - 2008
Brotesverdes/m2
S/Reparo T. Claro T. Malla
34. Salicornia Otros
Proteinas 13-15 % 33% Soja
Energía Metabolizable 2870 Calorías/Kg 3750 C calorías/Kg (Soja)
Ac. Linoleico (Omega 6) 19-21% 40-75% (aceites veg.)
Ac. Linolenico (Omega 3) 38-42% 58%(Aceite de Lino)
20% (Aceite de cañamo)
Degradabilidad de la
M.O.(digestibilidad)
60-80-%
Calcio 0.4-0.6% 0.2% (Gramíneas)
Potasio 1,6 – 2,1%
Sodio 10-15,0 %
Ac. Grasos Insaturados 68,8 %
ANALISIS NUTRICIONAL EN SALICORNIA
35. FORRAJE y PRODUCCIÓN DE
CORDEROS
Los ensayos realizados en
alimentación de ovinos con esta
especie, brindaron a
La carne características
especiales en su composición
36. Resultados de producción de carne
ovina
15 Kg. de ganancia en peso/ animal, en 25 días,
aprox.
Aproximadamente 200 – 300 Kg carne/ha en
este período, con características
diferenciadas, en contenido de sales y
colesterol.
Estos resultados son preliminares y en un
ensayo con pocos animales.
38. USOS
COMO ESPECIE PIONERA y
COLONIZADORA DE SUELOS
COMO MEJORADORA DE SUELOS
COMO ESPECIE INDICADORA DE
RADIACIÓN
COMO ALIMENTO HUMANO en
forma de brotes verdes o desecado
FORRAJE
44. Y algunas formas de propuestas
gastronómicas
Salicornia fresca en ensaladas
Bruschetas
Conservas de cordero
Escabeches
Conservas de Salicornia
Snack
55. Se pesaron 4 g de
suelo adherido a raíces
Se diluyeron en una proporción de
agua destilada estéril 1:100
La proporción resultante
se diluyo en serie 1:10 y
de la quinta se obtuvo
0.1 mL
Para depositarse en los medios de
cultivo OAB y Rennie (30oC, 5-7
días)
(Holguin et al.,
1992)
AISLAMIENTO DE MICROORGANISMOS
ASOCIADOS AL SUELO DE
Prosopis glandulosa
56. DETERMINACIÓN DE LA CAPACIDAD DE
FIJACIÓN DE NITRÓGENO POR LAS
BACTERIAS AISLADAS
Reducción de
acetileno
Acetileno a etileno se
cuantifico por
cromatografía de gases
Nitrogenasa
Se obtuvieron raíces
de mezquite regional
Se hicieron cortes de 0.5 cm y
se depositaron 5 piezas de
raíces en viales tapados con
algodón y gasas
20 mL de medios de
cultivo semisolido de
Rennie
(Rennie, 1981;
Puente et al.,
2003)
Se incubaron por 6
días 30±1oC
Separación de la película
bacteriana y se hicieron
diluciones amortiguadora de
fosfatos de Sorensen pH 7
58. 0, 0.25, 0.5 y 0.75 M de NaCl.
30 °C y 50 °C.
DIFERENTES TEMPERATURAS Y SALINIDADES
59. PRODUCCIÓN DE ÁCIDOS ORGÁNICOS
Se determina la producción de ácidos orgánicos
(incubación de 14 días)
Se determina por cromatografía de
gases
Vázquez et al., 2000
60. PRUEBAS DE GERMINACIÓN IN VITRO Y EN
INVERNADERO
Semillas de Mezquite chileno (1500 s)
Tiempo de remojo. Tratamientos:0, 2, 4, 6 y 8 minutos
300 semillas.
Tratamientos inoculados: 0, 0.25, 0.5 y 0.75 M NaCl
1. Inoculante 100 s. con Azospirillum halopraeferens.
2. Inoculante 100 s. con Bacillus amyloliquefaciens.
3. Sin inocular 100 s.
• inoculante en liquido (1*108 UFC/mL) (Puente et al., 2003)
62. M1-R 0 M de NaCl 0.25 M de NaCl 0.5 M de NaCl 0.75 M de NaCl
Rennie 100 C. blancas 7 c. naranjas
6 c. cremas
400 c. blancas
2 c. amarillas
203 c. blancas
100 c. amarillas
2 c. amarillas
20 c. blancas
OAB 106 c. blancas
3 c. rosas
200 c.
cristalinas
100 c. blancas
120 c. blancas 30 c. blancas
M2-R
Rennie
300 c. blancas 140 c. blancas
2 c. amarillas
300 c. blancas 10c.amarillas
30 c. blancas
OAB 200 c. blancas 500 c. blancas
Cristalinas
No crecimiento No crecimiento
OAB Poco
crecimiento de
c. blancas
200 c. blancas
Cristalinas
No crecimiento No crecimiento
M3-R
Rennie
350 c. blancas 260 c. blancas 430 c. blancas 30 c. blancas
OAB 200 c. blancas 600 c. blancas No crecimiento No crecimiento
M4-R
Rennie
600 c. blancas 50 c. blancas
2 c. amarilla
500 c. blancas 3 c. amarillas
30 blancas
OAB 300 c. blancas
Cristalinas
600 c. blancas No crecimiento No crecimiento
M5-R
Rennie
400 c. blancas 200 c. blancas
30 c. amarillas
210 c. blanca No crecimiento
OAB 300 c. blancas
Cristalinas
300 c. blanca
Cristalina
300 c. blancas No crecimiento
Cuadro 1. Colonias bacterianas aisladas de rizósfera de mezquite (Prosopis glandulosa)
bajo cuatro concentraciones de NaCl (0, 0.25, 0.5 y 0.75 M).
c: colonias bacterianas.
M1, 2, 3, 4 y 5-R: muestras de raíz.
OAB y RENNIE: medios de cultivo libres de nitrógeno
63. TOTAL DE OBTENCIÓN DE COLONIAS Y
SELECCIÓN PARA LA PRUEBA DE
REDUCCIÓN DE ACETILENO
• 19 colonias bacterianas fueron aisladas
Colonia blanca
Colonia rosa
Colonia naranja
Colonia amarilla
64. Azospirillum
halopraeferens
Bacteria con alta
reducción de acetileno
Figura 1. Cromatograma mostrando la actividad de reducción de acetileno de la
bacteria asociada a Prosopis glandulosa comparándola con Azospirillum
halopraeferens.
65. Identificación del 16S rRNA de cuatro bacterias fijadoras de nitrógeno aisladas de la
rizósfera de Prosopis glandulosa.
66. Figura 3. Ácidos orgánicos identificados de los exudados de B.
amyloliquefaciens.
102. Acciones de la inter-institucionalidad:
Universidad de Antofagasta
Iniciativa Privada- sector Minero: E-CL (un ejemplo)
Sector Gubernamental
Ciudadanía
Universidad de Sonora-México
CIBNOR-México
Intercambio Científico
Intercambio de alumnos- Licenciatura-
Maestría y Doctorado
Desarrollo de proyectos productivos
Generación de conocimiento
103. El Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (CONACYT), ofrece becas para
Maestría, de : 800 dólares americanos y 1400 para doctorado
(becas mensuales)
104. Dr. Donovan
Proyecto sometido a la Organización de
las Naciones Unidas para la Agricultura y
la Alimentación (FAO, 2013). In process
Rueda-Puente, Troyo-Diéguez,
Murillo Amador, García-Hdez., Nieto-
Alvarez, Larrinaga Mayoral, Preciado
Rangel, Flores Arnoldo, Holguín Jaime,
Roberto Vázquez, Noriega Antonio,Beltrán
Morales A., Higinio Ruíz, Barròn Hoyos.
“Aunque se han hecho muchos progresos en la mitigación del
hambre, y la malnutrición a escala mundial, todavía estamos
lejos de tener un mundo en el que toda la población esté libre de
hambre”
Proyecto Mundial:
Alimentar la mente para combatir el hambre.
105. UNIVERSIDAD DE SONORA
DIVISIÓN DE CIENCIAS
ADMINISTRATIVAS,
CONTABLES Y
AGROPECUERIAS
UNIVERSIDAD AUTÓNOMA
DE CHAPINGO- ZONAS
ÁRIDAS
TECNOLÓGICO DE
TORREÓN
CENTRO DE
INVESTIGACIONES
BIOLÓGICAS
DEL
NOROESTE S.C.
SABIDURIA COMOMETA
PATRIACOMODESTINO
SABIDURIA COMOMETA
PATRIACOMODESTINO
UNIVERSIDAD ISLAS
CANARIAS
La Serena, Chile. Julio de 2014
Instituto Julius Kühn
Kedlinburg, Alemania
106. Problemas mundiales
DIVERSOS PAÍSES COMO CHILE,
BRASIL, ARGENTINA, MEXICO. IRAN,
AFRICA
ANTE LA INDISPONIBILIDAD DE
RECURSO AGUA???
ANTE EL PROBLEMA DE
LA SALINIDAD????
RECONVERSIÓN DE AGRICULTURA???
USO DE JUEVOS RECURSOS???
113. OBJETIVO
Realizar una agenda regional de innovación
que permita implementar proyectos que
tengan trascendencia e impacto en las
Regiones del mundo.
116. AGRICULTURA
STATUS DEL SECTOR AGRICOLA
AUNQUE EXISTE PROYECCION REGIONAL Y FEDERAL, NO HAY EMPATIA
NI CONEXIÓN CON EL SECTOR PRODUCTIVO.
CREDITICIO
Cobertura de la demanda nacional de los productos ganaderos
-Importante contribución a las exportaciones nacionales de ganado
PROGRAMAS DE APOYO (FALTA DE POIDC, SEQUIAS)
MANO DE OBRA INSUFICIENTE
INSUFICIENCIA EN SALUD LABORAL
HONORARIOS (PAGOS)
EDUCACIÓN EN SUS JORNALEROS
CONOCIMIENTO DE PROGRAMAS Y DONDE ENTRAR
STATUS TECNOLÓGICO
UNIVERSIDADES, TECNOLÓGCOS Y CENTROS DE INVESTIGACIÓN
NO ESTAMOS ENFOCADOS- SOMOS DISPERSOS
117. 1. TECNOLOGÍAS
SEMILLAS
CULTIVOS BASICOS
HORTALIZAS
SANIDAD EN SEMILLAS
• LABORATORIOS DE
DIAGNÓSTICO FITOSANITARIO
118. • TECNOLOGÍAS
RECURSOS HIDROLÓGICOS
DESCONOCIMIENTO DE NIVELES FREATICOS EN
ZONAS DEL ESTADO
SISTEMAS DE RIEGOS
ESTANDARIZAR E IMPLEMENTACIÓN DE
NORMATIVIDAD CON RELACIÓN A USO DE AGUA
RODADA
CAPTACIÓN DE AGUAS DE LLUVIA EN SUR DE
SONORA
AGUAS SALOBRES CON CULTIVOS ALTERNATIVOS
(INTERÉS AGROINDUSTRIAL)
AGUAS EN SISTEMAS COSTEROS CON CULTIVOS
AGROINDUSTRIALES
119. TECNOLOGÍAS EN SANIDAD
PRODUCCIÓN DE NUEVOS
BIOPRODUCTOS
BIOFERTILIZANTES
BIOINSECTICIDAS
BIOBACTERICIDAS
BIOFUNGICIDAS
(PLANTAS NATIVAS DEL
122. • TECNOLOGÍAS
SISTEMAS DE INVERNADEROS
SISTEMAS CASAS SOMBRAS
SISTEMAS DE PRODUCCIÓN
MULTIPLE
EDUCACIÓN EN INTEGRACIÓN
DE SISTEMAS DE PRODUCCIÓN
PARTE FINANCIABLE
123. Deben los estudiantes pensar en
llevar la ciencia del laboratorio al
mercado del trabajo.
Dr. Edgar Rueda Puente
124. " LAS HALÓFITAS EN LA AGRICULTURA DE
ZONAS ÁRIDAS
Y SU INTERACCIÓN CON
BACTERIAS PROMOTORAS DEL CRECIMIENTO
VEGETAL:
UN MODELO DE INTERACCIÓN PLANTA
MICROORGANISMO EN AMBIENTES ÁRIDOS-
SALINOS "
Dr. Edgar O. Rueda Puente
erueda818@gmail.com
erueda04@santana.uson.mx
Interacción Planta-Microorganismo
Universidad de Sonora-
Departamento de Agricultura y Ganadería
Miembro Sistema Nacional de Investigadores
127. Perfil de la población bacteriana no cultivable
asociada a rizósfera de Salicornia bigelovii mediante
el análisis del polimorfismo en la conformación de
cadena simple de DNA
(single strand conformation polymorphism: SSCP)
128. Influencia de la bacteria Klebsiella pneumoniae
en la Germinación de la halófita costera
Salicornia bigelovii (Torr.)
Bajo Condiciones Salinas
129. Efecto de la bacteria
Klebsiella pneumoniae
en el desarrollo inicial
de Salicornia bigelovii (Torr).
132. CONCLUSIONES GENERALES
•Finalmente, es importante mencionar que este tipo de trabajo
experimental contribuye a ampliar el conocimiento en las
posibles alternativas de producción agrícola y efectos en la
aplicación de biofertilizantes en nuevos materiales vegetativos
con potencial productivo de interés socio-económico para
Estados con problemas de disponibilidad de agua de buena
calidad, como es el de Baja California Sur y Sonora en el
Noroeste de México.
133. PROYECTOS EN ACTIVIDAD
•Aislamiento y expresión en plantas de genes que
confieran tolerancia a la sequía y salinidad. Genes
de osmolitos
• Obtención de plantas de interés agronómico con
mayor tolerancia a la sequía./
•Agroecología y evaluación productiva de nuevos
recursos forrajeros de utilidad para la ganadería y
para enfrentar la sequía en el noroeste de México
•Aislamiento y expresión en plantas de genes que
confieran tolerancia a sequía y salinidad: genes
HAL y ENA
134. PROYECTOS EN ACTIVIDAD
•Obtención de plantas tolerantes a salinidad por
ingeniería genética de transportadores de sodio y
cloro.
•Evaluación y selección de cultivares de tomate
para zonas áridas. Atributos de rendimiento,
calidad y tolerancia a salinidad bajo condiciones
de producción orgánica
•Aprovechamiento de recursos genéticos y
domesticación de plantas del desierto y halófitas.
•Compositional nutrient diagnosis and main
nutrient interactions in yellow pepper grown on
desert calcareous
135. Dr. Donovan
Proyecto sometido a la Organización de
las Naciones Unidas para la Agricultura y
la Alimentación (FAO, 2013). In process
Rueda-Puente, Troyo-Diéguez,
Murillo Amador, García-Hdez., Nieto-
Alvarez, Larrinaga Mayoral, Preciado
Rangel, Flores Arnoldo, Holguín Jaime,
Roberto Vázquez, Noriega Antonio,Beltrán
Morales A., Higinio Ruíz, Barròn Hoyos.
“Aunque se han hecho muchos progresos en la mitigación del
hambre, y la malnutrición a escala mundial, todavía estamos
lejos de tener un mundo en el que toda la población esté libre de
hambre”
Proyecto Mundial:
Alimentar la mente para combatir el hambre.
136. RUEDA-PUENTE EDGAR OMAR
(coordinador)
BARRÓN-HOYOS JESÚS MANUEL
PRECIADO-RANGEL PABLO
LÓPEZ RÍOS GEORGINA FLORENCIA
MURILLO-AMADOR BERNARDO
GARCÍA-HERNÁNDEZ JOSE LUÍS
TARAZÓN-HERRERA MARIO A.
TROYO DIÉGUEZ ENRIQUE
Editorial Plaza y Valdes
Editorial Plaza y Valdes
http://www.noticiasmvs.com/ver_noticia.cf
m?id=9858
137. El Director General de ASA Combustibles,
habló, para la Segunda Emisión de Noticias
MVS, de la producción de biocombustibles
en México.
http://www.noticiasmvs.com/ver_noticia.cfm?id=9858
138. A LA MEMORIA DE ESAS FIGURAS-AMIGOS… Y
GUÍAS……………!!
141. Respuesta en germinación
De los sucesos más importantes en las
poblaciones de halófitas (anuales) quienes
sólo tienen una oportunidad de su vida para
reproducirse, proviene de las semillas en
respuesta a LA GERMINACIÓN
Variable la germinación en halófitas
Las plantas en su relación con el ambiente
en que se desarrollan pueden ser analizadas
mediante la teoría de los sistemas abiertos
Esto quiere decir que: una especie
cualquiera, deberá ajustar sus mecanismos
fisiológicos ante un ambiente cambiante,
exhibiendo una respuesta o comportamiento
que se traduce morfológica y
fisiológicamente (respiración y fotosíntesis
a ciertos niveles, producción de ciertos
compuestos orgánicos, etc.).
142. Respuesta en germinación en
Salicornia bigelovii
No es la escepción.
EL ¥w, es el factor significante
controlador de la germinación,
crecimiento y distribución.
Los altos ¥q del agua de mar, generan
DORMANCIA
143. 0
10
20
30
40
50
60
1 2 3 4 5
Días
Porcientodegerminación(%)
0 ppm
9 ppm
18 ppm
27 ppm
36 ppm
0 1 5 7 9 12 14 16
Evolución de la germinación de S. bigelovii silvestre bajo diferentes
Niveles de salinidad.
145. Respuesta en germinación en
Salicornia bigelovii
Estos datos indican que la tolerancia de S.
bigelovii a la salinidad varían en diferentes
estados de desarrollo.
En forma natural salicornia, germina cuando las
salinidades del agua de mar, se ven disminuidas
por las precipitaciones pluviales.
Una característica significante de las halófitas
en comparación con las glicófitas:
ES SU CAPACIDAD DE
MANTENERSE VIABLES POR PERIODOS
EXTENSOS Y LUEGO INICIAR SU
GERMINACIÓN CUANDO LAS
CONDICIONES DE ESTRÉS SALINO ES
REDUCIDO
146. Toxicidad causada por un exceso de concentración de iones
Principales iones con efecto iónico específico: sodio, cloruro
y boro.
Estrés iónico: germinación
Estrés salino = estrés iónico + estrés osmótico
0 -4 -8 -1.2 -1.6 -2.5
Na2SO4 86.0 83 79.2 40.0 1.6 0.0
NaHCO3 86.0 88.0 87.2 31.0 2.8 0.0
NaCl 86.0 90.0 78.8 34.0 5.2 0.0
Potencial osmótico (Mpa)
% de germinación de S. bigelovii.
Semillas después de 25 d a diferentes
concentraciones osmóticas
Rueda et al., 2004. App. Environ. Microbiol.
147. Contenido iónico: semilla de S. bigelovii
Está determinado por las diferencias de habitats donde se desarrollan
las plantas.
Con la finalidad de prevenir efectos osmóticos.
Altos contenidos iónicos, promueven recuperación de germinación,
Después de someterse a potenciales osmoticos altos.
Especie Ca Mg K Na Cl
Eurotia lanata 0.11 0.21 1.30 0.04 -
Salsola kali 1.21 4.78 10.20 0.47 1.19
Salicornia bigelovii )a) 1.24 3.23 8.40 0.89 1.59
Salicornia bigelovii )b) 0.10 3.70 2.10 7.20 1.50
A) Procedente de península Baja California (Guerrero negro)
B) Procedente de Islas canarias
Rueda et al., 2009.in process
Arid land res. management
148. Categorías:
Dormancia innata debido a un embrión inmaduro o
impermeabilidad de la testa a oxígeno y agua
Dormancia inducida por bajas y altas temperaturas y
baja iluminación
Dormancia forzada debido a alta salinidad, bajos
potenciales, bajas temperaturas e iluminación reducida
debido a la produndidad en que se encuentra ubicada la
semilla en el suelo para generar la germinación.
Dormancia en Salicornia bigelovii