O documento discute os Critérios Globais para Turismo Sustentável, que visam definir padrões universais para turismo sustentável. Os critérios abordam gestão sustentável, benefícios sociais e econômicos para comunidades locais, proteção do patrimônio cultural e minimização de impactos ambientais negativos. Os critérios foram desenvolvidos por uma parceria de 27 organizações para orientar o setor em direção de práticas mais sustentáveis.
1. PREFÁCIO
O turismo sustentável está em ascensão: a procura do consumidor está a crescer, os
operadores turísticos têm vindo a desenvolver novos programas “verdes” e ecológicos,
e os governos têm criado novas políticas de forma a encorajar práticas sustentáveis no
turismo. Mas o que significa "turismo sustentável" realmente? Como pode ser
medida e comprovada de forma credível, a fim de conquistar a confiança do
consumidor, promover a eficiência, e lutar contra falsos argumentos?
The Global Sustainable Tourism Criteria é um esforço para chegar a um definição
comum e universal de turismo sustentável, e será o mínimo que qualquer negócio na
área do turismo deve aspirar alcançar. Eles são organizados em torno de quatro
temas principais: planeamento de sustentabilidade; maximizar os benefícios sociais e
económicos para a comunidade local, melhorando o património cultural; e reduzir
impactos negativos ao meio ambiente. Embora os critérios sejam inicialmente
destinados para o alojamento e setor das viagens organizadas, estes têm aplicabilidade
para a indústria do turismo na sua globalidade.
Os critérios fazem parte da resposta da comunidade de turismo para os desafios
globais da Organização das Nações Unidas – Objetivos de Desenvolvimento do Milénio.
A redução da pobreza e sustentabilidade ambiental - incluindo as alterações climáticas
- são as principais questões abordadas através dos critérios.
A partir de 2007, uma coligação de 27 organizações - the Partnership for Global
Sustainable Tourism Criteria – uniu-se para desenvolver os critérios. Desde então, esta
aliança ajudou cerca de 100 mil agentes de turismo, analisou mais de 4.500 critérios de
mais de 60 certificações existentes e outros conjuntos de critérios, e recebeu as
observações de mais de 1500 indivíduos. Os Critérios de Turismo Sustentável têm sido
desenvolvidos de acordo com o Código ISEAL de Boas Práticas, e como tal será
submetido a uma consulta e receberá a entrada de novos parâmetros a cada dois anos
até o feedback não ser único. Alguns dos usos esperados dos critérios incluem o
seguinte:
Servir como normas básicas para empresas de todos os tamanhos para se
tornar mais sustentável e ajudar as empresas a escolher os programas de
turismo sustentável que preenchem estes critérios universais;
Servir como orientação para as agências de viagem na escolha de fornecedores
e programas de turismo sustentável;
Ajudar os consumidores a identificar programas de turismo sustentável e as
empresas;
Servir como um denominador comum para meios de informação para
reconhecer os prestadores de turismo sustentável;
Ajuda na certificação e noutros programas de voluntariado garantindo que os
seus padrões correspondem a uma base totalmente aceite;
Oferecer programas do setor governamental, não governamental, privada e um
ponto de partida para o desenvolvimento de requisitos de um turismo
sustentável, e
2. Servir como directrizes básicas para a educação e de formação, tais como
escolas de hotelaria e universidades.
Os critérios indicam que deve ser feito, não como fazê-lo ou se o objetivo foi
alcançado. Este papel é cumprido por indicadores de desempenho, disponibilizando
materiais educativos e acesso a ferramentas para a implementação, que são um
complemento indispensável para os Critérios Globais do Turismo Sustentável. A
parceria concebeu estes critérios como o início de um processo para tornar a
sustentabilidade um hábito padrão em todas as formas de turismo.
Critérios Globais para Turismo Sustentável
A. Demonstrar gestão sustentável eficiente.
A.1. A empresa tem que mostrar a longo prazo que o sistema de gestão de
sustentabilidade é adequado à sua realidade e escala, e que não descura
aspectos, tais como: ambiente, qualidade, sociocultural, saúde e questões de
segurança.
A.2. A empresa está em conformidade com toda a legislação relevante, seja
internacional ou local e regulamentos (incluindo, entre outros, aspectos de
saúde, segurança, trabalho e meio ambiente).
A.3. Todos os funcionários recebem formação periódica sobre o seu papel na
gestão do meio ambiente, sócio-cultural, de saúde, práticas e de segurança.
A.4. A satisfação do cliente é medida e ações corretivas são tomadas sempre
que necessário.
A.5. Os meios promocionais são claros e completos e não prometem mais do
que pode ser entregue pela empresa.
A.6. Concepção e construção de edifícios e infra-estruturas:
o A.6.1. conformidade com o ambiente local e requisitos das áreas
protegidas ou de património;
o A.6.2. respeitar o património natural ou cultural na sua localização e
design, avaliação do impacto e direitos de aquisição do terreno;
o A.6.3 utilizar princípios apropriadas de construção sustentável;
o A.6.4 facilitar o acesso de pessoas com necessidades especiais.
A.7. Ceder informações sobre interpretação da paisagem natural, da cultura
local e do património cultural que é oferecido aos clientes, bem como explicar
o comportamento correcto a ter aquando as visitas a áreas naturais com
espécies vivas e património cultural.
B. Maximize benefícios sociais e económicos para a comunidade local e minimizar os
impactos negativos.
B.1. A empresa apoia ativamente iniciativas para o desenvolvimento da
comunidade social e de infra-estrutura, incluindo, entre outros, educação,
saúde, saneamento e.
B.2. Os moradores locais são empregados, inclusive em cargos de gerência. A
formação é oferecida e considerada como imprescindível.
3. B.3. Serviços locais e de comércio justo e bens são adquiridos pela empresa,
sempre que disponíveis.
B.4. A empresa oferece os meios para os pequenos empresários locais
desenvolverem e venderem produtos sustentáveis que são baseadas na
natureza da região, história e cultura (incluindo alimentos e bebidas,
artesanato, artes de performance, produtos agrícolas, etc.)
B.5. Um código de conduta para as atividades em comunidades indígenas e
locais tem sido desenvolvido, com o consentimento e em colaboração com a
comunidade.
B.6. A empresa tem implementado uma política contra a exploração comercial,
em especial de crianças e adolescentes, incluindo a exploração sexual.
B.7. A empresa é equitativa na contratação de mulheres e minorias locais,
inclusive em cargos de gerência, enquanto restringem o trabalho infantil.
B.8. A proteção internacional ou nacional legal de funcionários é respeitado, e
os funcionários são pagos um salário mínimo.
B.9. As atividades da empresa não comprometem a prestação de serviços
básicos, como água, energia ou saneamento, para as comunidades vizinhas.
C. Maximize os benefícios para o património cultural e minimizar os impactos
negativos.
C.1. A empresa segue as normas estabelecidas ou um código de
comportamento para visitar culturalmente ou historicamente locais sensíveis, a
fim de minimizar o impacto do visitante e maximizar o prazer.
C.2. Artefactos históricos e arqueológicos não são vendidos, comercializados ou
apresentados, excepto conforme permitido por lei.
C.3. O negócio contribui para a protecção de locais históricos, arqueológicos,
culturais e propriedades espiritualmente importantes, e não impedem o acesso
a eles por moradores locais.
C.4 O negócio usa elementos da arte local, arquitetura, ou o património
cultural nas suas operações, design, decoração, comida, ou lojas; respeitando
os direitos de propriedade intelectual das comunidades locais.
D. Maximize os benefícios ao meio ambiente e minimizar os impactos negativos.
D.1. Conservação dos recursos
o D.1.1. Política de compra de produtos ecologicamente correctos para
materiais de construção, bens de capital, alimentos e consumíveis.
o D.1.2. A compra de bens descartáveis e consumíveis é medida, e o
negócio pretende ativamente reduzir seu uso.
o D.1.3. Consumo de energia deve ser medido, fontes indicadas e
medidas para reduzir o consumo global deve ser adoptada, ao
incentivar o uso de energia renovável.
4. o D.1.4. Consumo de água deve ser medido, fontes indicadas e medidas
para diminuir o consumo global devem ser adoptadas.
D.2. Redução da poluição
o D.2.1. Emissões de gases de efeito estufa de todas as fontes controladas
pela empresa são medidos, e os procedimentos são implementados
para reduzir e compensá-los como uma forma de alcançar a
neutralidade climática.
o D.2.2. Águas residuais, incluindo a água cinza, são tratadas de forma
eficaz e reutilizadas sempre que possível.
o D.2.3. Um plano de gestão de resíduos sólidos é implementado, com
metas quantitativas para minimizar os resíduos que não são reutilizados
ou reciclados.
o D.2.4. O uso de substâncias nocivas, incluindo pesticidas, tintas,
desinfetantes para a piscina, e materiais de limpeza, é minimizado;
substituído, quando disponíveis, por produtos inócuos, e todos que
usam químicos serão adequadamente geridos.
o D.2.5. O negócio implementa práticas para reduzir a poluição do ruído
contaminantes, luz, esgotos, erosão, destruição do ozono, ar, solo e
compostos.
D.3. Conservação da biodiversidade, ecossistemas e paisagens
o D.3.1. Espécies selvagens são apenas colhidas na natureza, consumidos,
exibidos, vendidos ou comercializados internacionalmente, como parte
de uma atividade regulada que garante que sua utilização é sustentável.
o D.3.2. Nenhum dos animais selvagens em cativeiro é realizada, exceto
para as atividades devidamente regulamentadas, e espécies vivas de
espécies protegidas só serão mantidas por pessoas autorizadas e
devidamente equipadas para cuidar deles.
o D.3.3. A empresa utiliza espécies nativas para paisagismo e restauração,
e toma medidas para evitar a introdução de espécies exóticas invasoras.
o D.3.4. O negócio contribui para o apoio de conservação da
biodiversidade, incluindo o apoio em áreas naturais protegidas e áreas
de alto valor de biodiversidade.
o D.3.5. Interações com a vida selvagem não devem produzir efeitos
adversos sobre a viabilidade das populações na natureza, e qualquer
perturbação dos ecossistemas naturais é minimizado, reabilitados, e há
uma contribuição para a conservação.