Milhojas de Verduras
Ingredientes Manteca cantidad suficiente 1 zanahoria 1 papa chica 1 zapallito largo 1 remolacha 2 huevos 1 pote de crema d...
<ul><li>Preparación: </li></ul><ul><li>Untar un molde tipo budín inglés apenas con manteca y cubrir el interior con papel ...
<ul><li>Colocar las verduras en el molde alternando los colores. </li></ul><ul><li>Hacer una mezcla con el huevo, la crema...
<ul><li>Cocinar a baño maría en horno durante 45 minutos hasta que las verduras estén tiernas y el huevo coagulado. </li><...
<ul><li>Cortar porciones y usar como guarnición!! </li></ul>
Información nutricional Rinde un budín que aporta en total  600 kcal. Y rinde 10 porciones de 60 kcal cada una 57% Hidrato...
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Milhojas de verduras

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Milhojas de verduras

  1. 1. Milhojas de Verduras
  2. 2. Ingredientes Manteca cantidad suficiente 1 zanahoria 1 papa chica 1 zapallito largo 1 remolacha 2 huevos 1 pote de crema de leche light 1 diente de ajo picado Queso rallado light 2 cdas. Soperas Sal y pimienta c/n
  3. 3. <ul><li>Preparación: </li></ul><ul><li>Untar un molde tipo budín inglés apenas con manteca y cubrir el interior con papel film. </li></ul><ul><li>Lavar y pelar la verdura, y con un pelapapas cortarla lonjas bien finas </li></ul>
  4. 4. <ul><li>Colocar las verduras en el molde alternando los colores. </li></ul><ul><li>Hacer una mezcla con el huevo, la crema light, el queso rallado light, y el ajo. Salpimentar. </li></ul><ul><li>5) Verter la mezcla por encima de las verduras hata cubrirlas todas. </li></ul>
  5. 5. <ul><li>Cocinar a baño maría en horno durante 45 minutos hasta que las verduras estén tiernas y el huevo coagulado. </li></ul><ul><li>Retirar del horno y dejar enfriar para desmoldar. </li></ul>
  6. 6. <ul><li>Cortar porciones y usar como guarnición!! </li></ul>
  7. 7. Información nutricional Rinde un budín que aporta en total 600 kcal. Y rinde 10 porciones de 60 kcal cada una 57% Hidratos de carbono 18% de proteínas 24% de grasas Lic. Estefanía Laura Suárez

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