1. Turismo Gastronómico y Enológico

2. Concepto :
Conocimiento de los principales productos y elaboraciones
culinarias del destino
Tradición y producción vitivinícola o otras bebidas ( vino,
cerveza, etc…)
 Eso a traves de la asistencia a restaurantes, ferias, o
visitas a bodegas, mercados etc…
 Nuevo concepto : Oleoturismo, consiste en viajar por
tierras del aceite de oliva para aprender sobre su cultivacion,
elaboracion etc…
la

3. Gastronomía de fama Internacional
Existen multidud de productos de fama internacional,
cada pais teniendo como su « etiqueta » , especialidades
que vienen en la mente cuando se habla del pais
como…

4. France

5. España

6. Marocco

7. Y muchos màs,
El chucrut y la cerveza en Alemania
Las pizzas y pastas en Italia
Las fajitas y la tequila en Mexico
Los sushis en Japon
El café de Columbia
Las carnes en Argentina
El salmon de Noruega
La vanilla de Madagascar
La Vodka en Rusia y Polonia
Los currys de la India
…

8. En general, el turismo gastronómico y enológico no
es el principal motivo del viaje. Es un actividad entre
otra, que se combina entonces con muchos otros tipos
de turismo (rural, deportivo, cultural etc…).
Sin embargo, con el incremento de la demanda de
actividades turísticas relacionadas con el mundo del
vino, y la búsqueda de experiencias al nivel
gastronómico, se crean nuevas practicas y tipo de
vacaciones centrado en la gastronomía y la enología
…

9. Por el turismo enológico, han surgido organismos como
Ruta del Vino de Rioja Alavesa, que reúne una amplia
oferta con paseos por viñedos, visita a bodegas y propuestas
gastronómicas. Existen muchos de este tipo en España
(www.wineroutesofspain.com)
 Los consumidores del siglo XXI y los amantes de la
comida y la Nueva Cocina recorren miles de
kilometros para encontrar cocineros capaces e despertar
emociones. En el trasfondo de esta tendencia estan los
restaurantes temáticos o las aulas con grandes chefs,
en talleres de cocina. (www.pacoroncerotaller.com)

10. Turismo Gastronómico & Enológico
 ¿Cual es el concepto del turismo
gastronómico y enológico? p.1
 ¿Que nuevo concepto aparece ?
p.1
¿En que consiste ? p.1

11. Turismo Gastronómico & Enológico
 ¿Que nueva tendencia se desarolla
en el turismo gastronómico y
enológico? p.7
 ¿Nombra a un
país y a sus
especialidades culinarias