1. EPICERIES by P A R A F E

2. * PARAFE
‘ENVIRONMENT & LIFESTYLE’을
컨셉트로 올리브오일(O DE OLIVA),
크래커(Albert Menes) 등의 PREMIUM
GROCERY-EPICERIE-를 비롯하여
건축, 인테리어, 와인 등 다양한 분야의
사업을 전개하고 있습니다.
설립 - 1995년
대표이사 - 크리스티앙 바르드

3. * O DE OLIVA from SPAIN
｜올리브의 으뜸 중에 으뜸으로 꼽히는 스페인 무르시아(Murcia)지방의 올리브를 사용합니다.
｜ 오가닉 제품에서도 최상의 질을 보증하는 스페인 무르시아 정부 승인 라벨을 수여 받았습니다.
｜ 다양한 제품 구성으로, 각각 다른 품종의 올리브로 만들어진 특색 있는 깊은 맛과 향을 선사합니다.

4. * O DE OLIVA from SPAIN
세계 5대 건강식품 ‘스페인 올리브오일’
(그리스 요구르트, 일본 낫토, 한국 김치, 인도 렌틸콩과 함께)
왜 ‘스페인산 올리브 오일’인가?
 올리브 생산의 최적 조건을 갖춘 스페인 (북위42~36도 사이)
 다른 지역의 올리브보다 월등히 많은 올레산 함유 (80%)
 오일의 칼로리가 현저히 낮음 - 100g 당 684kcal (타사오일 100g당 900kcal)
 이태리, 그리스 산 오일에 비해 진한 맛과 향, 담백함이 돋보임
 올레산 – 성장촉진, 심장질환 예방 효과
 스페인 국민들은 올리브섭취 생활화로 심장질환 발병률이 매우 낮다

5. * O DE OLIVA from SPAIN
효능 및 효과
 몸에 유해한 콜레스테롤을 없애고 간 기능을 돕습니다.
 혈당을 조절해 당뇨병 예방의 효과가 있습니다.
 비타민, 필수 미네랄 성분이 뼈와 뇌의 발달을 돕습니다.
 불포화지방산, 항산화 성분이 풍부해 노화방지에 좋습니다.
 비타민E, 프로비타민이 피부 노폐물과 독소 배출을 돕습니다.
 식물성지방이 대장의 배변운동을 촉진해 변비에 좋습니다.
 위액의 분비를 조절해 궤양치료와 소화를 돕습니다.

6. * Extra virgin olive oil
｜ 지중해에 가까운 스페인 무르시아 지방에서 재배된 오 데 올리바(Ode Oliva) 엑스트라 버진 올리브 오일은
아르베끼나, 꾸끼오, 오히블랑카, 셀렉션 으로 구성 되어 있습니다.
｜ 4가지 다른 품종의 올리브로 만들어 진 올리브 오일에서 각각 특색 있는 깊은 향과 맛을 느끼게 해줍니다.
｜ 신선한 야채, 익힌 생선 또는 고기의 드레싱으로 사용할 수 있으며, 갓 구운 빵과 함께 즐길 수 있습니다.
Olive Oil Gourmet Selection :
｜ Arbequina 아르베끼나 : 성숙한 그린 올리브의 깊은 향과 맛
｜ Hojiblanca 오히블랑카 : 풋풋한 과일과 아몬드 향이 어우러진 오일
｜ Selection 셀렉션 : 지중해 여러 지방에서 엄선된 올리브를 이용
｜ Cuquillo 꾸끼오 : 과일의 달콤한 아로마가 느껴지는 골드오일

7. * Organic extra virgin olive oil
오가닉 올리브오일
｜ 수확 후 매해 가장 좋은 올리브들의 블랜딩으로 탄생하는 O DE OLIVA Organic Extra Virgin
올리브오일은 해마다 새로운 블랜딩 비율의 묘미를 맛볼 수 있습니다.
* 2011 EDITION - Arbequina 40%, cornicabra 40%, picual 10%
｜ O DE OLIVA Organic Extra Virgin 올리브오일은, 빛을 완벽히 차단하는 모던한
디자인의 블랙 보틀에 담겨, 그 맛과 향을 더욱 오래 보존할 수 있습니다.
그 맛은 스페인, 프랑스, 독일 등지에서 세계적으로도 인정받고 있습니다.
스페인 무르시아 정부 오가닉 인증마크 획득
프랑스 SIAL AWARD 수상. 독일 ANUGA AWARD 수상.

8. * Organic extra virgin olive oil
오가닉 올리브오일
영국 <INDEPENDENT>지 선정
“세계 10대 베스트 올리브오일”

9. * Extra virgin olive oil dressing
｜ 지중해에 가까운 스페인 무르시아 지방에서 재배된 오 데 올리바(O de Oliva) 엑스트라 버진 올리브 드레싱은
바닐라, 파프리카, 로스티드아몬드, 딜 총 네 가지로 구성 되어 있습니다.
｜ 4가지의 특별한 재료로, 각각 특색 있는 깊은 향과 맛을 느끼게 해줍니다.
｜ 신선한 야채, 익힌 생선 또는 고기의 드레싱으로 사용할 수 있으며, 갓 구운 빵과 함께 즐길 수 있습니다.
Olive Oil Dressing Gourmet Selection :
｜ Vanilla 바닐라 : 부드러운 향이 돋보이는 천연 바닐라
｜ Paprika 파프리카 : 비타민이 풍부한 알싸한 향
｜ Roasted Almonds 아몬드 : 불포화 지방산이 풍부한 고소한 맛
｜ Dill 딜 : 매콤한 향이 돋보이며, 저염식단에 좋은 깔끔한 맛

10. * Spreads
블랙, 그린 올리브를 엑스트라 버진
올리브 오일과 혼합하여 만든
스프레드 형식의 올리브 제품입니다.
오 데 올리바(O de Oliva) 엑스트라
버진 올리브 오일과 함께 곁들여 와인
안주로 갓 구운 빵 또는 비스킷에 발라
먹을 수 있으며, PASTA 또는 SALAD
SANDWICH, DREESING으로도
즐길 수도 있습니다.

11. * Spread – Green Olive
원료
그린 올리브 나무 열매, 엑스트라버전 올리브 오일, 바질, 레몬즙
원료배합비율 및 제조과정
그린 올리브 나무 열매 (76%) + 엑스트라 버전 올리브 오일 (20%)+ 레몬즙
(3%) + 바질(Ocimum basilicum) (1%) = 100%
그린 올리브 나무 열매 (76%)와 엑스트라 버전 올리브 오일 (20%), 바질 (1%),
레몬즙 (3%)의 원료배합을 기계적 공정으로 반죽한 다음 살균과 온도 조절을 한
다.
단, 엑스트라 버전의 올리브는 오로지 기계적 또는 다른 물리적 수단으로 올리브
나무 열매를 냉압하여 축출한 최초의 것으로 얻어진다. 이외의 다른 여과의 과정은
없다.
유통기한
Green Olive 그린 올리브 (100g) 실온에서 18개월 (첨가물은 함유되지 않았음.)
포장
케이스: polypropylene-evoh-polypropylene (PP-EVOH-PP)
포장지: PET-Alox 12/12/PA 20/CPP
덮개: polypropylene (PP)

12. * Spread – Black Olive
원료
블랙 올리브 나무 열매, 엑스트라버전 올리브 오일, 바질, 레몬즙
원료배합비율 및 제조과정
블랙 올리브 나무 열매 (76%) + 엑스트라 버전 올리브 오일 (20%)+ 레몬즙
(3%) + 바질 (1%) = 100%
블랙 올리브 나무 열매 (76%)와 엑스트라 버전 올리브 오일 (20%), 바질
(Ocimum basilicum) (1%), 레몬즙 (3%)의 원료배합을 기계적 공정으로 반죽한
다음 살균과 온도 조절을 한다.
단, 엑스트라 버전의 올리브는 오로지 기계적 또는 다른 물리적 수단으로 올리브
나무 열매를 냉압하여 축출한 최초의 것으로 얻어진다. 이외의 다른 여과의 과정은
없다.
유통기한
Black Olive 블랙 올리브 (100g) 실온에서 18개월 (첨가물은 함유되지 않았음.)
포장
용기: polypropylene-evoh-polypropylene (PP-EVOH-PP)
포장지: PET-Alox 12/12/PA 20/CPP
덮개: polypropylene (PP)

13. * O DE OLIVA Packages

14. * O DE OLIVA Packages

15. * O DE OLIVA Packages

16. * O DE OLIVA Gift Set

17. * Contact
(주) 파라프 – O DE OLIVA & Albert Menes KOREA DISTRIBUTOR
서울시 강남구 삼성2동 8-2번지 브라운스톤레전드 105호 (135-864)
브랜드매니저 안성은
02-3477-5055
marcomm@parafe.co.kr
www.parafe.co.kr