Reciclar óleo de cozinha é importante para evitar poluição da água e reduzir a fotossíntese de algas. Quando jogado no ralo, o óleo forma uma camada sobre a água que impede a troca de oxigênio, prejudicando a vida aquática. O óleo reciclado pode ser usado para produzir velas, sabão, biodiesel e outros itens.