Identificación de NutrimentosOrganicos.
• Objetivo:Que el estudiante identifique la precencia decarbohidratos en los alimentos.
HIPOTESIS
MATERIALES
Preocedimiento
Sigue los siguientes pasos para cadatipo de muestra.
Procedimiento
OBSERVACIONES
CUESTIONARIO
LIPIDOS
Procedimiento• Coloca una gota de aceite comestible en unporta objetos y agrega una gota de Sudán II• Observa los globulos...
PROCEDIMIENTO• -MUESTRAS SOLIDAS-• Toma 2g de muestra• Depositalo en un cenicero y tituralo hasta convertirlo en una mezcl...
RESULTADOS
CUESTIONARIO
PROTEINAS
PROCEDIMIENTO• Coloca en un tubo de ensayo 1ml de lasolución de grenetina y agrega 6 gotas deactivo de Biuret, se observar...
Muestras Solidas• 1• 2• 3• 4
Muestras Liquidas• No es necesario el tratamiento previo, sepuede identificar el proceso de identificacióncorrespondiente
CUESTIONARIO
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Equipo 3PABLO RAMIREZMIGUEL LUCERO REBECAGOMEZ PEREZ LUISKEVIN OSWIN GARCIA
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Identificación de nutrimentos organicos

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Identificación de nutrimentos organicos

  1. 1. Identificación de NutrimentosOrganicos.
  2. 2. • Objetivo:Que el estudiante identifique la precencia decarbohidratos en los alimentos.
  3. 3. HIPOTESIS
  4. 4. MATERIALES
  5. 5. Preocedimiento
  6. 6. Sigue los siguientes pasos para cadatipo de muestra.
  7. 7. Procedimiento
  8. 8. OBSERVACIONES
  9. 9. CUESTIONARIO
  10. 10. LIPIDOS
  11. 11. Procedimiento• Coloca una gota de aceite comestible en unporta objetos y agrega una gota de Sudán II• Observa los globulos de grase teñidos en rojo
  12. 12. PROCEDIMIENTO• -MUESTRAS SOLIDAS-• Toma 2g de muestra• Depositalo en un cenicero y tituralo hasta convertirlo en una mezclahomogenea• Pasalo a un vaso de agua y dejalo reposar• De la solución obtenida, toma la cantidad adecuada para la muestra-MUESTRAS LIQUIDAS-• No es necesario tratamiento previo se puede iniciar el proceso deidentificación correspondiente
  13. 13. RESULTADOS
  14. 14. CUESTIONARIO
  15. 15. PROTEINAS
  16. 16. PROCEDIMIENTO• Coloca en un tubo de ensayo 1ml de lasolución de grenetina y agrega 6 gotas deactivo de Biuret, se observara una coloraciónLila.
  17. 17. Muestras Solidas• 1• 2• 3• 4
  18. 18. Muestras Liquidas• No es necesario el tratamiento previo, sepuede identificar el proceso de identificacióncorrespondiente
  19. 19. CUESTIONARIO
  20. 20. RESULTADO
  21. 21. Equipo 3PABLO RAMIREZMIGUEL LUCERO REBECAGOMEZ PEREZ LUISKEVIN OSWIN GARCIA

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