1. THẨM MỸ HỒNG NGỌC
55 Yên Ninh, Ba Đình, Hà Nội - T : (84-4) 7305 8880 F : (84-4) 3716 2988
Website: www.thammyhongngoc.com Email : info@hongngochospital.vn
Giảm cân hiệu quả bằng khoai lang
Không chỉ là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, khoai lang còn có tác dụng phòng
chống thừa cân, béo phì. Khoai lang có tác dụng giảm cân vì hoàn toàn không chứa chất
béo và cholesterol. Ăn nhiều khoai lang sẽ giúp bạn có một thân hình như mong muốn.
Giảm cân hiệu quả bằng khoai lang
Khoai lang là thực phẩm rất quen thuộc trong cuộc sống hàng ngày, ngoài việc cung cấp
dinh dưỡng cho con người khoai lang còn có nhiều tác dụng tuyệt vời khác. Khoai lang
vừa giàu dinh dưỡng, hàm lượng chất xơ cao, hơn nữa lại không quá nhiều calo, là thực
phẩm tuyệt vời để giảm cân.
Thành phần dinh dưỡng của khoai lang
Khoai lang chứa rất nhiều vitamin, protein, tinh bột, axit amin, canxi, kẽm, sắt,
magie…Khoai lang có hàm lượng carbohydrate thấp hơn khoai tây.
Một củ khoai tây bình thường chứa 26g carbohydrate, trong khi một củ khoai lang cùng
cỡ chứa 23g carbohydrate.
Khoai lang có tác dụng giảm cân như thế nào?
Khoai lang còn có hàm lượng chất xơ rất tốt. Cấu trúc của chất xơ trong khoai củ mịn
màng có tác dụng kích thích mạnh sự bài tiết dịch ruột và tăng nhu động ruột để tránh táo
bón và tăng đào thải cholesterol. Ngoài ra, lượng nước cao trong khoai lang giúp
bạn giảm béo hiệu quả. Giống như chất xơ, nước chiếm phần lớn trong dạ dày, vì vậy, ăn
các loại thực phẩm chứa nhiều nước giúp bạn cảm thấy no và ngăn ngừa ăn quá nhiều
cũng như ăn vặt giữa các bữa ăn.

2. THẨM MỸ HỒNG NGỌC
55 Yên Ninh, Ba Đình, Hà Nội - T : (84-4) 7305 8880 F : (84-4) 3716 2988
Website: www.thammyhongngoc.com Email : info@hongngochospital.vn
Khoai lang có tác dụng giảm cân
Bên cạnh đó, khoai lang còn chứa các chất khó phân huỷ trong dung môi hữu cơ nên
nhanh tạo cảm giác no bụng, đẩy lùi cơn đói nhanh chóng. Chính vì những lý do trên mà
khoai lang được coi là thực phẩm vàng để giảm cân hiệu quả.
Ăn khoai lang như thế nào để giảm béo?
Một thực đơn giảm béo bằng khoai lang không có nghĩa là bạn sử dụng khoai lang toàn
bộ mà chỉ là có sự góp mặt của khoai lang trong các ngày mà thôi.
-Ăn khoai lang vào bữa sáng thay cho khẩu phần ăn thông thường hàng ngày. Ngoài ra,
trước bữa trưa hoặc tối, bạn có thể ăn một chút khoai để giảm lượng thức ăn đưa vào cơ
thể.
-Nên chế biến khoai lang theo phương pháp hấp, luộc hoặc nướng, không nên rán, xào
với dầu mỡ sẽ dễ tạo thành chất khó tiêu hoá, phản tác dụng giảm cân.
-Thay vì hàng ngày ăn từ 1 đến 2 chén cơm, bạn hãy thay bằng 1-2 chén củ khoai lang có
thể giảm đi khoảng 20-25% lượng calories. Với người thừa cân, béo phì thì việc thay thế
một phần cơm gạo bằng khoai củ sẽ giúp giảm dần một lượng năng lượng thích hợp hấp
thụ vào cơ thể và không gây xáo trộn thói quen ăn uống.
Tuy nhiên với khẩu phần ăn phòng chống thừa cân, béo phì cùng với việc giảm năng
lượng đưa vào cần đảm bảo đủ các chất dinh dưỡng. Do vậy bữa ăn nên giảm cơm và
thay thế bằng khoai củ nhưng vẫn phải đi kèm với thức ăn giàu protein, tăng cường rau
quả tươi để có được khẩu phần cân đối.