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LES
DÉFENSES
DE L’ORGANISME.
(1)

2. LES MICROBES
Ils sont tellement
Ils sont tellement
petits qu’on ne peut
petits qu’on ne peut
les voir qu’au
les voir qu’au
microscope.
microscope.
Au microscope optique...
Ou au microscope électronique...

3. LES MICROBES
L ’air
L ’eau
Les microbes
Les microbes
peuplent
peuplent
tous les milieux.
tous les milieux.
Le sol
Ils vivent
aussi sur notre
peau

4. LES MICROBES
Dans ’air...
Dans ll’air...
Observation au microscope électronique :
les grains ont un diamètre de 0,01 mm
Les grains de pollen transportés par le vent
sont parfois responsables d ’allergies.

5. LES MICROBES
Dans le sol...
Dans le sol...
De nombreux microbes vivent dans le sol ;
certains sont responsables du
pourrissement des végétaux.

6. LES MICROBES
Dans ’eau...
Dans ll’eau...
La paramécie est un unicellulaire de 0,25
mm de long qu’on trouve souvent dans les
eaux stagnantes des flaques, des mares...
Montage entre lame et lamelle et
observation au grossissement x 100
Observation au grossissement x 400
Cliquer sur l ’image
pour revoir la vidéo

7. LES MICROBES
Sur notre peau...
Sur notre peau...
Observation au microscope électronique
la taille de cet acarien est 0,2 mm
Les acariens forment un groupe important
de microbes qu’on trouve sur la peau, dans
les lits, sur les tapis......

8. LES MICROBES
Les microbes ne
Les microbes ne
sont pas tous
sont pas tous
dangereux.
dangereux.
Le pénicillium est un
champignon dont on a
extrait un antibiotique
important, la
pénicilline.
Beaucoup sont
Beaucoup sont
inoffensifs.
inoffensifs.
Certains sont même
Certains sont même
utiles.
utiles.
C ’est grâce aux lactobacilles que nous
avons des yaourts.
La levure du boulanger est un champignon
microscopique qui permet à la pâte de
lever.

9. LES MICROBES
Sur les dizaines de
Sur les dizaines de
milliers de
milliers de
microbes différents,
microbes différents,
un peu plus de cent
un peu plus de cent
seulement sont
seulement sont
dangereux.
dangereux.
Les microbes qui peuvent déclencher une
Les microbes qui peuvent déclencher une
maladie sont qualifiés de pathogènes.
maladie sont qualifiés de pathogènes.

10. LES MICROBES
Chaque jour nous
Chaque jour nous
rencontrons des millions de
rencontrons des millions de
microbes pourtant nous
microbes ;;pourtant nous
ne tombons pas souvent
ne tombons pas souvent
malades.
malades.
Notre organisme sait combattre les microbes.
Notre organisme sait combattre les microbes.

11. LE SYSTÈME IMMUNITAIRE
De nombreux organes coopèrent pour lutter
De nombreux organes coopèrent pour lutter
contre les microbes.
contre les microbes.
Certains vont fabriquer des cellules de défense
Certains vont fabriquer des cellules de défense
tandis que d ’autres vont stocker ces cellules.
tandis que d ’autres vont stocker ces cellules.

12. LE SYSTÈME IMMUNITAIRE
Lieux de formation des
cellules de l’immunité
Thymus
Lieux de stockage des
cellules de l’immunité
Végétations
Amygdales
Ganglions du cou
Ganglions de l’aisselle
Rate
Ganglions abdominaux
Moelle rouge
des os
Appendice
Ganglions de l’aine

13. LE SYSTÈME IMMUNITAIRE
C’est dans la moelle rouge des os que prennent
C’est dans la moelle rouge des os que prennent
naissance toutes les cellules de défense de
naissance toutes les cellules de défense de
l’organisme.
l’organisme.
Mais toutes les cellules de défense n’ont pas les
Mais toutes les cellules de défense n’ont pas les
mêmes fonctions, les mêmes rôles.
mêmes fonctions, les mêmes rôles.
Les premières cellules qui vont intervenir lors de
Les premières cellules qui vont intervenir lors de
la pénétration d’un microbe sont les
la pénétration d’un microbe sont les
cellules phagocytaires.
cellules phagocytaires.
Elles ont pour rôle de phagocyter les microbes,
Elles ont pour rôle de phagocyter les microbes,
c’est à dire de les manger.
c’est à dire de les manger.

14. LA PHAGOCYTOSE
La PHAGOCYTOSE est le mécanisme par lequel certaines
La PHAGOCYTOSE est le mécanisme par lequel certaines
particules (poussières, goudron, bactéries, débris cellulaires…)
particules (poussières, goudron, bactéries, débris cellulaires…)
sont éliminées au cours d’une digestion par des phagocytes.
sont éliminées au cours d’une digestion par des phagocytes.
La phagocytose est réalisée par des cellules
La phagocytose est réalisée par des cellules
de défense particulières appelées phagocytes
de défense particulières appelées phagocytes
ou encore cellules phagocytaires.
ou encore cellules phagocytaires.
Ces phagocytes sont
Ces phagocytes sont
des leucocytes polynucléaires neutrophiles
--des leucocytes polynucléaires neutrophiles
des monocytes.
--des monocytes.
Les cellules phagocytaires repèrent les microbes par
Les cellules phagocytaires repèrent les microbes par
chimiotactisme les substances chimiques résultant de ’action des
chimiotactisme ::les substances chimiques résultant de ll’action des
microbes attirent les cellules phagocytaires.
microbes attirent les cellules phagocytaires.
Elles se déplacent par diapédèse, ’est dire en se déformant et en
Elles se déplacent par diapédèse, cc’est ààdire en se déformant et en
’insinuant entre les autres cellules.
ss’insinuant entre les autres cellules.

15. LA DIAPEDESE : CHRONOLOGIE ANIMEE
LA PHAGOCYTOSE
Lésion
cutanée
Étape 4 faveur d’une blessure, des le les
Étape 5 neutrophile se détruit
A : le : le neutrophiledirige vers
Un neutrophile passe au à la paroi du
Le la
s’accole voisinage
microorganisme au cours de la
microorganismes : c’est le
microorganismes envahissent les tissus
capillaire lac’est la cutanée
de : lésion MARGINATION
CHIMIOTACTISME
PHAGOCYTOSE
Milieu extérieur
4- Chimiotactisme
Tissu
5- Phagocytose
Neutrophile
Étape 3 : le : le neutrophile roule le long du
Étape 2 neutrophile s’insinue entre les
3- Diapédèse
Étape 1 : 1- Margination
La MARGINATION
cellules de la sanguin : c’est le ROLLING
Neutrophile capillaireparoi : c’est la DIAPEDESE
2- Rolling
Paroi
Sang

16. LA PHAGOCYTOSE
Le repérage du microbe par une cellule
phagocytaire, son approche par
chimiotactisme et diapédèse sont des
étapes nécessaires à la phagocytose.
La phagocytose consiste en une capture
du microbe suivie de sa digestion.

17. LA PHAGOCYTOSE
Polynucléaire
neutrophile
microbe
Étape
Étape 11
Étape
Étape 22
Reconnaissance et
adhésion
Étape
Étape 33
Formation d’une
vacuole digestive
Formation de
pseudopodes
Étape
Étape 44
Étape 5
Étape 5
Digestion intracellulaire
Exocytose des
débris

18. LA PHAGOCYTOSE
1-le polynucléaire est
attiré par le microbe,
c ’est le chimiotactisme
4-Des enzymes
3-Le microbe est prisonnier
digestives
dans une vacuole digestive pénètrent dans la
vacuole
2 - Le polynucléaire
développe des pseudopodes
(des bras) qui entourent le
microbe
6-Le polynucléaire
rejette les déchets par
exocytose
5-Le
microbe est
digéré

19. LA PHAGOCYTOSE
La phagocytose fait partie de l’immunité naturelle non-spécifique.
La phagocytose fait partie de l’immunité naturelle non-spécifique.
Cependant, elle joue un rôle central dans l’immunité spécifique.
Cependant, elle joue un rôle central dans l’immunité spécifique.

20. DÉFENSES DE L ’ORGANISME (1)
Auteurs :
Éric JOURDAN, professeur au collège Claude-Nicolas
Ledoux de Dôle
Laurent MARTORELL, professeur au lycée LangevinWallon de Champigny-sur-Marne,
Francis-Albéric SIBILLE, professeur au collège-lycée
Pascal de Paris.
Janvier 2003
sibille@free.fr