Introducción a la anatomía zootecnia

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  • La estructura del cuerpo incluye la forma y ubicación de los órganos, y su relación entre sí. La anatomía está directamente relacionada con la fisiología, ya que la forma refleja la función. En este caso se habla de anatomía funcional.
  • La anatomía macroscópica se ocupa de estudiar los órganos, los sistemas y el organismo como un todo. La anatomía microscópica estudia a nivel de célula y tejido. La biología molecular estudia las macromoléculas y organelas.
  • En la época prehistórica ya se tenía un conocimiento práctico de la anatomía de los animales, lo cual servía para la superviviencia.
  • Las personas de la antigua Mesopotamia consideraba al hígado como el asiento de las emociones.
  • La disección ha permitido el desarrollo de la anatomía. En la época de Galeno (siglo II AC) se hacían disecciones de animales. Se pasó por una época de estancamiento durante la edad media, para volver a las disecciones en el renacimiento. Leonardo Davinci y Vesalio.
  • El plano dorsal también es llamado plano frontal.
  • Introducción a la anatomía zootecnia

    1. 1. Introducción a la anatomía Sistemas orgánicos I Escuela de Producción Agropecuaria Universidad de Antioquia
    2. 2. Qué es anatomía?
    3. 3. Del griego “anatome” Estructura del cuerpo Disecar Cortar en partes Forma Ubicación Relación entre sí
    4. 4. Anatomía funcional La anatomía relacionada a la función
    5. 5. Niveles de organización estructural del cuerpo
    6. 6. Historia de la anatomía
    7. 7. <ul><li>Pinturas rupestres de la ubicación del corazón en un mamut y puntos anatómicos vulnerables en bisontes </li></ul>
    8. 8. Modelos anatómicos Modelo en arcilla de un hígado de oveja - Siglo XVIII A.C. - Mesopotamia
    9. 9. <ul><li>“ La lección anatómica del Dr. Tulp”, Rembrandt, 1632 </li></ul>Disección - Renacimiento
    10. 10. Leonardo da Vinci
    11. 11. Carlos Ruini
    12. 12. Técnicas anatómicas – Anatomía macroscópica <ul><li>Técnica tradicional: uso del formol </li></ul>
    13. 13. Plastinación Gunter von Hagens (1945- ) Exposición “Body worlds”
    14. 14. Anatomía microscópica: Microscopía óptica
    15. 15. Microscopía electrónica
    16. 16. Microscopía de transmisión
    17. 17. Microscopía de barrido
    18. 18. Una nueva terminología… Base de toda la terminología médica Descripción de la localización de lesiones: terminología direccional Nombre de las diversas estructuras del organismo
    19. 19. <ul><li>Ahora los términos anatómicos son descriptivos: </li></ul>No más epónimos! Trompas de Falopio Trompa de Eustaquio Cápsula de Glisson Oviducto Tuba auditiva Cápsula hepática
    20. 20. <ul><li>Estandarización de los términos anatómicos </li></ul><ul><li>http://www.wava-amav.org/Downloads/nav_2005.pdf </li></ul>Nómina anatómica veterinaria
    21. 21. Importancia de la anatomía en zootecnia
    22. 22. Saber la conformación de los animales
    23. 23. Calidad de la carne - Músculos
    24. 24. Nutrición animal: Sistema digestivo
    25. 25. Planos de referencia y terminología descriptiva
    26. 26. Eje largo Línea imaginaria a través del centro de la longitud de un órgano o estructura
    27. 28. Planos de referencia
    28. 29. Plano longitudinal medio
    29. 30. Planos sagitales
    30. 31. Craneal Caudal Cerca de la cabeza Cerca de la cola
    31. 32. En los miembros
    32. 33. Dorsal Ventral Cerca del dorso Cerca del vientre
    33. 34. Rostral Anterior Caudal Posterior Dorsal Superior Ventral Inferior
    34. 36. Medial Lateral Cerca del plano longitudinal medio Lejos del plano longitudinal medio
    35. 38. En los miembros
    36. 44. Superficial Profundo Cerca de la superficie Cerca del centro
    37. 47. Interno Externo Cerca de la luz del órgano Lejos de la luz del órgano
    38. 48. Proximal Distal Cerca de la masa principal Lejos de la masa principal
    39. 51. Referencia <ul><li>Adams, Donald R. Canine anatomy. A sistemic study. 4ª ed. 2004. </li></ul><ul><li>http://bibliotecamvz.blogspot.com/ </li></ul>

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