"La Sal de mi Tierra". Presentación del Proyecto de investigación del CEIP Almirante Laulhé de San Fernando (Cádiz), para el Programa de Profundización de Conocimientos ANDALUCÍA PROFUNDIZA.Maestro: Santiago Padillo Cabrera.

1. Curso 2012/2013
PROGRAMA DE PROFUNDIZACIÓN DE CONOCIMIENTOS
La Sal de mi Tierra
CEIP Almirante Laulhé
San Fernando (Cádiz)

2. ¿Qué es Andalucía Profundiza?
 El programa de profundización de conocimientos “Andalucía
Profundiza” consiste en la realización de proyectos de
investigación en los centros educativos en horario extraescolar.
Estos proyectos se dirigen a la estimulación del aprendizaje y de
la iniciativa en aquellos alumnos y alumnas que se destacan por
su interés y motivación hacia la realización de actividades que
supongan una profundización con respecto al currículo ordinario.
 Las actuaciones que se desarrollan dentro de este programa se
concretan en el diseño y desarrollo de talleres de investigación
celebrados en horario extraescolar en los centros educativos
dirigidos por profesorado.
 Andalucía Profundiza posibilita el desarrollo de actividades de
profundización e investigación que abarcan diversos ámbitos del
conocimiento trascendiendo el ámbito científico-tecnológico-
matemático y permitiendo abordar el conocimiento desde otras
perspectivas.

3. ¿Qué objetivos pretende?
• Promover la profundización en el conocimiento del alumnado
que tiene interés en avanzar más allá de lo que se plantea de
manera ordinaria en el aula.
• Estimular en el alumnado el interés por la investigación en
cualquier ámbito, adquiriendo estrategias que les permitan la
adquisición y mejora de sus competencias a lo largo de toda la
vida.
• Incentivar la autonomía e iniciativa personal del alumnado,
fomentando la capacidad de emprendimiento y estimulando la
innovación, la creatividad y la originalidad.
• Contribuir al cambio en las prácticas docentes favoreciendo la
promoción de nuevas metodologías que fomenten el desarrollo
de las competencias básicas del alumnado.
• Conocer y difundir buenas prácticas docentes en el terreno de
la investigación aplicada a la educación..

4. ¿En qué consiste el programa?
 Desarrollo de un proyecto de trabajo en horario extraescolar,
dirigido por profesorado competente en el desarrollo de esta
metodología y contando con alumnado de nuestro centro.
 El proyecto de trabajo tendrá un producto final difundible,
presentable a la comunidad educativa y será compartido con el
resto de centros que participen en el programa en todo el
territorio autonómico.
 La distribución temporal se concreta en ocho sesiones de
trabajo de 3 horas de duración a desarrollar los lunes por la
tarde, completándose con el trabajo diseñado para el período
entresesiones.
 El horario de las sesiones presenciales será de 16:00 a 19:00
horas.
 Las sesiones se desarrollarán los siguientes lunes:
Febrero: 18 y 25; Marzo: 11 y 18 ; Abril : 8 y 22; Mayo: 6 y 20.

5. Modalidad de participación
CENTRO DE
ALUMNADO PROFESORADO
REFERENCIA
CEIP ALMIRANTE LAULHÉ 2º CICLO E. PRIMARIA SANTIAGO PADILLO
SAN FERNANDO (CÁDIZ) 3º CICLO E. PRIMARIA ISABEL OLMEDO

6. ¿A qué alumnado se dirige?
 Alumnado de segundo y tercer ciclo de E. Primaria, con un
máximo de 15 alumnos/as por grupo.
 Alumnado que muestre un especial interés hacia el
aprendizaje, el conocimiento y la investigación.
 Alumnado que muestre disposición positiva a la dedicación
de parte del tiempo libre al desarrollo de proyectos de
investigación en el ámbito escolar.
 Alumnado que realice un aprovechamiento efectivo del
contenido de trabajo.
 Que se comprometa a participar y asistir a las sesiones de
presenciales y realizar el trabajo del período entresesiones.
El alumnado participante recibirá un diploma que acredite su
participación en el programa.

7. Organización de nuestro
proyecto

8. Organización del proyecto
Búsqueda de proyectos de trabajo que se dedica a un centros de
interés relacionado de manera clara con el ámbito científico
tecnológico, pero integrando el desarrollo del resto de las
competencias básicas.
 Elección como proyecto de investigación del entorno cercano a
nuestro alumnado. La sal y las salinas constituyen en San
Fernando un elemento cultural, histórico, y medioambiental
característico de la zona, que han jugado un papel fundamental en
el desarrollo social y económico de la localidad .
 El tema de estudio e investigación parte del interés suscitado
por nuestro alumnado y por la importancia que la sal y las salinas
tienen en nuestro entorno próximo.
 Selección del título del proyecto:
“La Sal de mi Tierra”

9. Tomando como punto de partida los intereses y necesidades del
alumnado, pretendemos desarrollar sus capacidades y lograr un
aprendizaje significativo.
 Pretendemos realizar un estudio pormenorizado de la técnica
tradicional de extracción de sal que además, contribuya a
conseguir en nuestros alumnos/as una actitud crítica ante el
medio ambiente.
 Se analizará e investigará sobre la historia, la técnica y método
de explotación salinera, los utensilios, ecosistema, personajes
etc.. en torno a las salinas, tipos de construcciones de la sal, tipos
de salinas, aprovechamiento de las salinas, uso y aplicaciones de
la sal…
 Desarrollaremos actividades que fomente la actitud de respeto y
cuidado del medio ambiente como medio de protección del
entorno natural y de bienestar para la comunidad.

10.  Estableceremos conclusiones sobre el estudio realizado y
contrastaremos con las hipótesis de las que partimos,
reflexionando sobre los condicionantes que hemos encontrado en
el desarrollo del proyecto.
 Las conclusiones y el proyecto se pondrán en conocimiento de
la comunidad educativa comunidad.
 Los alumnos/as se encargarán de dar amplia difusión del
proyecto de investigación, con su participación en diferentes
eventos culturales y científicos que se celebren.
 Nuestro centro participará en aquellas actividades que
impliquen la difusión divulgativa del proyecto de investigación,
promoviendo la actuación del alumnado en la presentación del
mismo.

11. Nuestro proyecto
• TEMA DEL PROYECTO
“La Sal de mi Tierra”.
• TEMPORALIZACIÓN
Curso 2012/2013. Enero – Febrero – Marzo – Abril - Mayo.
Ocho sesiones de tres horas de duración. (24 horas).
• ALUMNADO
Grupo A: 15 alumnos/as segundo ciclo de Educación Primaria.
Grupo B: 15 alumnos/as tercer ciclo de Educación Primaria.
• PROFESORADO
Grupo A: Santiago Jesús Padillo Cabrera.
Grupo B: Isabel Olmedo Robledo.
• CENTRO EDUCATIVO
CEIP Almirante Laulhé. San Fernando (Cádiz)

12. Contenidos:
 La sal y las salinas: historia y evolución.
 Construcciones de la sal: Casa Salinera y Molino de Marea.
 Tipos de Salinas: salinas de interior y salinas litorales.
 Estructura de la salina.
 Funcionamiento de la salina.
 Métodos y técnicas de explotación salinera.
 Tipos funcionales de salinas: tradicional e industrial.
 El oficio del salinero: herramientas, utensilios y léxico.
 El paisaje, la vegetación y la fauna en las salinas.
 Uso actual y futuro de las salinas.
 Tipos de sal.
 Usos y aplicaciones de las sal.
 La sal, las salinas y San Fernando.
 El método científico.
 Las nuevas tecnologías al servicio de la educación.
 Exposición de materiales.

13. Objetivos:
 Conocer la historia de las salinas como elemento de nuestro
entorno.
 Analizar las características de la zona y conocer el
emplazamiento de las salinas de la localidad.
 Conocer la estructura de la salina y su funcionamiento.
Investigar el proceso de mareas y la influencia del viento en la
acción de las salinas.
 Investigar distintos métodos y técnicas de explotación salinera.
 Formular hipótesis sobre el proceso de extracción de sal y su
relación con las mareas, la influencia del viento, la explotación de
los mares, la acción del hombre…
Buscar y aportar soluciones para mejorar sus condiciones de
conservación de las salinas y su entorno.

14. Concienciar a nuestro alumnado en el respeto y el amor a la
naturaleza.
 Conocer la figura del salinero y los utensilios empleados en la
técnica tradicional de extracción de la sal.
 Investigar propiedades de sal mediante la realización de
experimentos sencillos.
 Identificar y conocer el paisaje salinero, la vegetación y la fauna
que lo conforman.
 Reflexionar sobre el uso presente y futuro de las salinas.
 Fomentar una actitud crítica y de respeto hacia el
medioambiente y la tradición cultural de nuestra localidad.
Conocer y utilizar los medios tecnológicos para la elaboración
de proyectos de investigación.

15. Competencias Básicas:
 Competencia en comunicación lingüística
 Competencia matemática
 Competencia en el conocimiento y la interacción con el mundo físico.
 Tratamiento de la información y competencia digital.
 Competencia social y ciudadana.
 Competencia cultural y artística.
 Competencia para aprender a aprender.
 Autonomía e iniciativa personal

16. Los proyectos de trabajo científicos o tecnológicos son uno de
los mecanismos más eficaces para el desarrollo de las
competencias básicas: suponen un reto cognitivo que estimula el
desarrollo de las competencias básicas, plantea la necesidad de
trabajar en equipo y representan la puesta en funcionamiento de
los conocimientos académicos.
El diseño y desarrollo del plan de trabajo requieren negociación y
comunicación (competencia social y competencia en
comunicación lingüística), manejo del entorno y búsqueda de
información (conocimiento e interacción con el mundo físico y
natural y competencia digital), uso de destrezas matemáticas
(competencia matemática), toma de decisiones y control sobre el
plan de trabajo y el aprendizaje (autonomía e iniciativa personal y
aprender a aprender) e inserción del experimento en su contexto
socio-cultural (competencia cultural).

17. Actividades de nuestro
proyecto

18.  Visita a salinas de litoral.
 Realización de talleres en el medio natural.
 Recorrido e itinerarios por el medio natural y trabajo de campo.
 Asistencia a charlas-coloquio.
 Visita al Centro de Visitantes del Parque Natural Bahía de Cádiz.
 Búsqueda de información e investigación.
 Realización de experimentos sencillos.
 Realización de cuaderno de campo.
 Construcción de maquetas y diseños.
 Exposición del proyecto.
 Debate e intercambio de opiniones entre todos los alumnos/as y
maestros participantes en el proyecto.
 Elaboración de la memoria del proyecto de investigación.
 Programación de las actividades de difusión a la comunidad
educativa.
 Participación en los encuentros y las jornadas de alumnado
investigador, feria de la Ciencia, intercambio de experiencias…
Otras…

19. Como actividad final, en la última sesión presencial de trabajo,
participamos en una pequeña convivencia entre todos los alumnos/as
de los dos grupos del Programa Profundiza de nuestro centro.
Esta actividad favorece la interacción personal y la cohesión del grupo
tras un trabajo realizado. En un ambiente más afectivo, los alumnos/as
y maestros compartimos unos momentos de convivencia y
confraternidad.
Se realizará la presentación a las familias de las conclusiones del
proyecto, así como las actividades más significativas que se han
realizado durante el desarrollo del mismo.

20. Difusión de nuestro
proyecto

21. COMISIÓN
ALUMNADO
EVALUADORA
EXPOSICIONES Y MEMORIA FINAL
PRENSA ESCOLAR
PROFESORADO
PADRES Y MADRES
PROFESORADO ANDALUCÍA
DE LA PROVINCIA
INFORMACIÓN A LAS FORO EdUCA SOBRE WEB DE NUESTRO
FAMILIAS EXPERIENCIAS DE PROYECTO
EDUACIÓN AMBIENTAL
WEB DE PROFUNDIZA
EN EL AULA

22. La difusión de nuestro proyecto de investigación se realizara a través
de varias actividades:
 MEMORIA FINAL
Se redacta la Memoria Final del Proyecto que recoge todos los datos,
actividades y conclusiones obtenidas como resultado de la
investigación realizada.
La Memoria Final es enviada a la Comisión Evaluadora de los
proyectos del Programa Andalucía Profundiza.
En la web del proyecto se facilita el acceso a la Memoria Final.
 INFORMACIÓN A LAS FAMILIAS
Las familias de nuestros alumnos están informadas del desarrollo del
proyecto y participan en la jornada final donde se presentan las
conclusiones y las actividades más significativas.

23.  PROFESORADO Y ALUMNADO ANDALUZ.
 Encuentros de alumnado
investigador de las provincias de
Cádiz , Sevilla y Málaga.
 Feria de la Ciencia, en el Parque
de las ciencias (Granada).
 Foro EdUCA sobre Experiencias
de Educación Ambiental en el
Aula.

24.  PROFESORADO DE ANDALUCIA.
La difusión de nuestro proyecto de investigación dirigida al profesorado
de Andalucía se realiza a través de dos espacios webs:
Web Profundiza: http://profundiza.org
Este espacio recoge todos los proyectos del Programa Andalucía
Profundiza desarrollado por los centros andaluces durante el curso
2012/2013.
Y en nuestro espacio web:
http://profundizasalinas.blogspot.com

25. Esperamos con nuestro proyecto
contribuir a potenciar el interés de
nuestros alumnos y alumnas por la
ciencia y por la investigación,
convirtiéndose en agentes activos en
la construcción de sus aprendizajes
y favorecer la actitud crítica y de
compromiso con el medioambiente.
Dime y lo olvido, enséñame y lo
recuerdo, involúcrame y lo aprendo.
B. Franklin

26. Andalucía
profundiza
Curso 2012/2013
PROGRAMA DE PROFUNDIZACIÓN DE CONOCIMIENTOS
La Sal de mi Tierra
CEIP Almirante Laulhé
San Fernando (Cádiz)