Herramientas del desarrollo comunitario, análisis socioecológico y balance de finca. Vulnerabilidad económica y ecológica. Investigación campesina en finca y diversificación agroecológica.

1.
Diagnóstico
Rural
Participativo
(DRP)
e
investigación
no
experimental
campesina
El
caso
de
la
Finca
Pérez
en
San
José
del
Rodeo
Abajo
ubicada
en
la
zona
natural
de
Moropotente
en
Estelí,
Nicaragua
INFORME
DE
GIRA
DE
CAMPO
Manuel
Antonio
Espinosa
Sánchez
@manuel3108
Descripción
de
finca
Estuve
en
la
finca
de
don
Germán
Pérez
que
tiene
una
superficie
de
4.75
manzanas
-­‐en
la
zona
natural
de
Moropotente,
un
ecosistema
de
bosque
seco-­‐.
La
propiedad
tiene
una
pendiente
media
mayor
que
50%
y
que
es
atendida
por
él,
su
esposa
y
sus
cuatro
hijos
desde
hace
20
años
(Figura
1).
Durante
la
mañana
del
6
de
junio
conduje
un
Diagnóstico
Rural
Participativo
(DRP)
con
don
Germán
y
habiendo
realizado
algunas
modificaciones
a
las
herramientas
de
mapa
de
finca,
mapa
de
movilidad
y
flujograma
de
actividades
que
propone
Frans
Geilfus
(2009,
pp.
91,
93,
103),
indagué
ciertos
datos
cuantitativos
-­‐a
manera
de
balance
económico
en
términos
de
ingresos,
egresos
y
remanentes
en
la
operación
anual
de
la
finca-­‐
para
complementar
datos
con
información
cualitativa.
Figura
1.
Ubicación
aproximada
de
la
finca
de
la
familia
Pérez
en
san
José
del
Rodeo
Abajo.
Fuente:
Google
Earth.
La
familia
Pérez
no
tiene
acceso
a
organización
social
alguna
y
todas
las
mejoras
que
se
han
implementado
en
su
finca
se
han
realizado
con
sus
propios
recursos
y
prácticamente
a
partir
de
sus
conocimientos
empíricos
y
ensayos
informales.
Estas
personas
se
sostienen
únicamente
de
los
ventas
de
sus
productos
agropecuarios
que
obtienen
de
su
finca
y
complementan
sus
ingresos
con
la
venta
esporádica
de
servicios
o
jornales
agrícolas.
Esta
es
una
finca
cuyas
características
son
de
millas
km
2
4

2.
DRP:
El
caso
de
la
Finca
San
José
del
Rodeo
Abajo
ubicada
en
la
zona
natural
de
Moropotente,
en
Estelí,
Nicaragua
Manuel
Antonio
Espinosa
Sánchez
II
autosubsistencia,
en
donde
cuatro
quintas
partes
de
su
producción
es
venta
de
excedentes
y
el
resto
para
el
autoconsumo.
Sin
embargo,
ese
20%
que
es
destinado
para
el
consumo
propio,
sólo
constituye
aproximadamente
el
17%
de
sus
egresos
anuales
y
apenas
llega
al
25%
de
los
gastos
estimados
para
la
manutención
de
los
seis
integrantes
(Gráficos
1
al
3
y
Anexo
A).
Gráfico
1.
Estimación
promedio
de
ingresos
anuales
en
finca
en
dólares
americanos.
Gráfico
2.
Estimación
promedio
de
egresos
anuales
en
finca
en
dólares
americanos.
Gráfico
3.
Estimación
promedio
del
uso
de
remanentes
de
la
operación
anual
de
la
finca.
Esta
familia
enfrenta
dos
grandes
limitaciones
principales,
una
de
mercado
y
una
ecológica.
Por
un
lado,
toda
su
producción
de
café,
plátano,
caña,
huevo,
leche,
limón,
naranjas,
etcétera,
es
comprada
por
tres
intermediarios
en
la
zona,
lo
que
redunda
en
precios
muy
bajos.
Y
por
otro,
dependen
totalmente
del
agua
corriente
de
un
río
cercano
cuyo
gasto
ha
ido
mermando
y
es
crucial
para
sus
cultivos,
animales
y
uso
doméstico.
-­‐
500
1,000
1,500
1,020
861
816
531
245
929
327
265
102
24
Alimentos
Básicos
comprados
Alim.
Autoproducidos
en
_inca
Alim.
Procesados
comprados
Ropa,
vestimenta
y
otros
Transporte
a
Estelí
Alimento
concentrado
vacas
Agroquímicos
hortalizas
Agroquímicos
granos
básicos
Medicamentos
pecuarios
Inseminación
arti_icial
USD
265
USD
327
USD
41
Inversión
en
animales
Inversión
en
cultivos
Inversión
en
mejoras
a
vivienda

3.
DRP:
El
caso
de
la
Finca
San
José
del
Rodeo
Abajo
ubicada
en
la
zona
natural
de
Moropotente,
en
Estelí,
Nicaragua
Manuel
Antonio
Espinosa
Sánchez
III
Como
característica
peculiar,
don
Germán
cuenta
con
capacidades
de
observación
y
de
“curiosidad”,
como
él
mencionó,
lo
que
le
ha
ayudado
a
desarrollar
los
aprendizajes
que
durante
tres
años
obtuvo
al
asistir
a
un
técnico
agrónomo
de
la
Unión
Nacional
de
Agricultores
y
Ganaderos
(UNAG).
Esta
experiencia
resultó
en
aprendizajes
técnicos
para
el
manejo
de
su
finca,
a
saber,
integración
de
cultivos,
manejo
de
microfauna
e
insectos
y
arvenses,
y
diseño
empírico
de
sistemas
agroforestales
y
silvopastoriles;
sin
que
él
llegue
a
conceptualizar
sus
prácticas
como
agroecológicas
(Figura
2).
Figura
2.
Mapa
mental
de
la
finca-­‐productos
de
la
familia
Pérez
en
San
José
del
Rodeo
Abajo.
No
obstante
don
Germán
conoce
el
manejo
ecológico
de
cultivos,
es
decir,
sin
el
uso
de
químicos
sintéticos,
en
lo
que
toca
a
los
cultivos
de
granos
básicos
y
hortalizas
–principalmente-­‐
recurre
a
su
aplicación
para
mejorar
sus
rendimientos.
Posiblemente,
en
un
escenario
de
mercado
más
favorable,
una
menor
productividad
podría
ser
aceptable
en
función
de
mejores
condiciones
de
venta
y
acceso
a
insumos.
Las
actividades
agrícolas,
forestales
y
pecuarias
están
distribuidas
a
lo
largo
de
toda
el
área
de
la
finca
en
San
José
del
Rodeo
Abajo(Figuras
3
y
4).
El
área
agrícola
es
de
media
manzana
y
cuenta
con
cultivo
de
hortalizas
–usando
bajas
cantidades
de
fertilizantes
químicos
y
agroquímicos-­‐
durante
el
secano
con
riego
y
de
temporal
en
el
invierno,
y
realiza
rotación
de
cultivos,
además
de
contar
con
algunas
barreras
vivas
de
yuca
y
árboles
de
aguacate.
Manuel Antonio Espinosa Sánchez

4.
DRP:
El
caso
de
la
Finca
San
José
del
Rodeo
Abajo
ubicada
en
la
zona
natural
de
Moropotente,
en
Estelí,
Nicaragua
Manuel
Antonio
Espinosa
Sánchez
IV
Tiene
aproximadamente
media
de
manzana
con
diversos
pastos
forrajeros
para
alimentar
al
ganado
y
tiene
cercas
vivas
con
algunos
árboles
maderables
y
otros
para
leña.
La
mitad
de
esta
superficie
la
usa
para
el
cultivo
de
caña
de
azúcar.
Otra
superficie,
de
media
manzana
la
usa
para
siembra
de
maíz
y
frijol
en
asocio
con
aplicación
mínima
de
agroquímicos
y
fertilizantes
sintéticos.
El
resto
de
la
finca
es
usada
para
pastoreo
de
bovinos
-­‐cinco
vacas
criollas
con
igual
número
de
terneros-­‐
de
los
que
obtiene
leche
para
su
autoconsumo
y
sobretodo
venta
local.
En
un
pequeño
espacio
adjunto
tiene
20
gallinas
y
5
cerdos
que
son
alimentados
con
granos
y
forrajes
producidos
en
la
propiedad.
Figura
3.
Mapa
de
finca
de
en
San
José
del
Rodeo
Abajo
usando
simbología
de
Odum.
Manuel Antonio
Espinosa
Sánchez

5.
DRP:
El
caso
de
la
Finca
San
José
del
Rodeo
Abajo
ubicada
en
la
zona
natural
de
Moropotente,
en
Estelí,
Nicaragua
Manuel
Antonio
Espinosa
Sánchez
V
Figura
4.
Mapa
mental
de
la
finca
modificado
centrado
en
interacciones
clave
para
los
medios
de
vida
de
la
familia
Pérez.
Como
se
muestra
arriba,
un
aspecto
crítico
es
que
toda
la
producción
de
la
familia
Pérez
es
canalizada
a
través
de
intermediarios
locales
que,
a
su
vez,
es
distribuida
en
la
ciudad
de
Estelí.
Por
parte
de
los
insumos,
éstos
son
adquiridos
en
Estelí
y
tienen
que
ser
llevados
a
la
finca
en
transporte
de
pasajeros.
Esta
familia
nicaragüense,
como
varias
de
la
zona
y
el
86%
en
Latinoamérica
(PIDAASSA, 2006, p. 27),
muestra
una
problemática
compleja.
Así,
carece
de
esquemas
organizativos
para
acceder
a
los
mercados
de
productos
o
de
insumos;
lo
que
representa
una
oportunidad
para
que
prosperen
intermediarios
locales
que
establecen
relaciones
asimétricas
de
compra
de
producciones
agrícolas
y
pecuarias
con
los
campesinos.
Las
asimetrías
se
reflejan
en
los
precios
de
compra
unitario
y
el
volumen
estimado
de
la
producción,
que
los
establece
el
intermediario
discrecionalmente.1
Otro
aspecto
crítico,
es
el
agua.
Este
líquido
es
vital
para
uso
doméstico,
pecuario
y
agrícola
durante
el
secano,
en
las
hortalizas.
Sin
embargo,
la
deforestación
de
la
región
y
el
cambio
en
los
patrones
de
precipitación
pluvial,
pone
en
riesgo
la
existencia
del
arroyo
de
donde
extraen
el
agua,
cuyo
caudal
se
ha
visto
mermado
en
años
recientes.
1
Le
llaman
el
“ojímetro”.
Consiste
en
que
el
intermediario
calcula
el
peso
o
cantidad
de
la
producción
según
el
peso
aparente
“a
la
vista”,
resultando
en
una
estimación
favorable
al
intermediario.
Cebolla
Calabaza
Maíz
Frijol
Agrícola
Leche de vaca
Cerdo
Gallinas
Vacas
Carne
Huevo
Pecuario
Café
Plátano
Naranjas
Caña
Aguacate
Productos
Cacao
Palma
Plántulas
Agroforestal
Autoempleo
Venta empleo
Servicios
Finca
Consumidores
Intermediarios
Local
Foráneo
Autoconsumo
Mercado
Lluvia
Río
Agua
Radiación solar
Local
Energía eléctrica
Formación
Nicaragua
Alimentos procesados
Agroquímicos y abonos
Servicios de salud
Servicios educativos
Ropa y calzado
Plásticos y metales
Herramientas
Materiales
Estelí
Foráneo
Insumos
2 adultos y 4 hijos
Primaria no terminada
20 años con finca
41 años
Capacitación UNAG
Germán
Formación
Germán y familia
Manuel Antonio
Espinosa
Sánchez

6.
DRP:
El
caso
de
la
Finca
San
José
del
Rodeo
Abajo
ubicada
en
la
zona
natural
de
Moropotente,
en
Estelí,
Nicaragua
Manuel
Antonio
Espinosa
Sánchez
VI
Así,
esta
finca
en
San
José
del
Rodeo
Abajo,
se
mantiene
sosteniendo
actualmente
a
la
familia
de
don
Germán,
pero
que
se
encuentra
en
medio
de
una
doble
problemática,
económica
y
ecológica.
En
la
medida
en
que
los
intermediarios
castiguen
más
los
precios
de
sus
productos
y
el
agua
escasee,
se
podrán
apreciar
los
efectos
que
Bartra
(2008, p. 16)
enuncia
como
crisis
alimentaria
asociada
a
la
variabilidad
climática
como
consecuencia
de
las
emisiones
de
gases
de
efecto
invernadero
que
provienen
del
alto
consumo
energético
de
combustibles
fósiles
y
la
especulación
económica
y
financiera
que
ocurre
a
nivel
local
y
global
(Figura
5).
Figura
5.
Imagen
enriquecida
de
la
finca
de
don
Germán
Pérez
y
su
familia
en
San
José
del
Rodeo
Abajo.
Investigación
experimental
vs.
Investigación
no
experimental
Dentro
de
la
visita
de
campo
fue
posible
apreciar
que
los
campesinos
minifundistas
con
dificultades
de
acceso
a
mercados
y
ecológicamente
vulnerables
realizan
diversos
experimentos,
a
partir
de
su
observación
cotidiana
en
su
propia
finca
(PIDAASSA,
2006).
En
el
caso
del
señor
Germán
Pérez
ha
ido
logrando
optimizar
sus
procesos
productivos
a
través
de
ensayos
de
injertos,
preparación
de
alimentos
concentrados
para
sus
gallinas
y
cerdos
(Fotografía
1).
Durante
la
conversación
explícitamente
comentó
cómo
algunas
de
sus
prácticas
y
manejo
de
cultivos
han
sido
apropiadas
por
otros
campesinos
de
la
zona
y,
a
su
vez,
él
ha
ido
aprendiendo
algunas
técnicas
de
otros
finqueros
pequeños,
mediante
conversaciones
informales
y
encuentros
casuales
(Samper, 2004).
Manuel Antonio Espinosa
Sánchez

7.
DRP:
El
caso
de
la
Finca
San
José
del
Rodeo
Abajo
ubicada
en
la
zona
natural
de
Moropotente,
en
Estelí,
Nicaragua
Manuel
Antonio
Espinosa
Sánchez
VII
Fotografía
1.
Don
Germán
Pérez
explicando
un
tratamiento
para
que
los
árboles
de
aguacate
aceleren
su
fructificación.
Si
bien
esta
experimentación
informal
–campesina-­‐
adolece
de
sistematicidad
y
registro
de
datos
duros
que
ofrece
la
investigación
experimental,
tiene
la
ventaja
de
que
el
agricultor
finquero
autogestiona
el
proceso
de
hallazgos
y
que
éstos
ya
son
adecuados
a
su
finca;
por
lo
que
no
se
requiere
de
un
proceso
de
validación
y
extensión,
como
en
la
investigación
formal
(Aguilar, Quintanar, Granich, & Gómez,
2013).
Por
otro
lado,
entre
las
ventajas
de
la
experimentación
formal,
autodenominada
científica,
encontramos
cierto
grado
de
replicabilidad
y
validez
con
capacidad
de
generalización
–que
no
tiene
la
experimentación
campesina-­‐
pero
que
demanda
un
proceso
adicional
de
validación,
difusión
y
adaptación
de
los
hallazgos
a
cada
caso
particular;
lo
que
representa
costes
en
personal
calificado
y
económicos
que
limitan
la
calidad
y
eficacia
de
los
procesos:
“Esta
forma
de
trabajo
no
ha
permitido
establecer
la
comunicación
entre
extensionistas
y
productoras
o
productores,
ni
a
identificar
los
problemas
que
realmente
afectan
la
producción
campesina”
(PIDAASSA, 2006, p. 34).
Herramientas
participativas
y
análisis
socioecológico
El
caso
de
la
finca
en
San
José
del
Rodeo
Abajo
sugiere
que,
cuando
se
trata
de
realizar
un
análisis
socioecológico
bajo
condiciones
de
limitación
de
tiempo
y
recursos
materiales
y
económicos,
el
empleo
de
una
metodología
participativa
y
herramientas
derivadas
de
esos
principios,
se
convierte
en
una
opción
plausible
para
caracterizar
los
sistemas
sociales
y
las
funciones
agroecosistémicas
en
unidad
de
análisis
determinada
(Geilfus, 2009).
Manuel Antonio Espinosa Sánchez

8.
DRP:
El
caso
de
la
Finca
San
José
del
Rodeo
Abajo
ubicada
en
la
zona
natural
de
Moropotente,
en
Estelí,
Nicaragua
Manuel
Antonio
Espinosa
Sánchez
VIII
Una
aproximación
más
cuantitativa
–que
sin
duda
permitiría
mesurar
los
datos
involucrados
en
los
procesos
socioecológicos-­‐
puede
ser
más
adecuada
cuando
se
dispone
de
más
tiempo
–en
términos
de
frecuencia
de
visitas
in
situ-­‐
y
de
herramientas
“duras”,
y
con
miras
a
realizar
un
análisis
con
capacidades
de
comparación
estadística.
Una
mezcla
de
datos
cuantitativos
e
información
cualitativa
para
explicar
los
fenómenos
socioecológicos,
permite
una
mejor
descripción
del
fenómeno
y
una
comprensión
del
mismo,
incorporando
la
subjetividad
del
protagonista
socioecológico.
Esto
es
fundamental
para
lograr
formulaciones
analíticas
que
partan
de
una
racionalidad
holística
y
ecológica-­‐social
(Leff, 2011);
en
este
caso,
de
don
Germán
y
su
familia,
que
no
hacen
separación
entre
categorías
como
“lo
económico”,
“lo
social”,
“lo
ecológico”,
etc.
Entonces,
así
es
posible
que
se
construya
una
caracterización
y
discusión
de
los
procesos
relativos
a
la
unidad
de
análisis
como
un
continuum
y
no
como
algo
departamentalizado.
Investigación
no
experimental
y
desarrollo
sostenible
en
Nicaragua
La
urgencia
del
desarrollo
con
sostenibilidad
en
Nicaragua,
como
en
muchos
países
de
Latinoamérica,
es
fundamental
que
atienda
a
los
marcos
de
vida
de
sus
habitantes;
esto
es,
que
el
crecimiento
económico
y
progreso
sea
incluyente:
las
personas
y
sus
familias
(Cuarta Encuesta de Consumo de Alimentos en Nicaragua, 2004).
Sin
embargo,
el
desarrollo
adjetivado
como
sustentable
tiene
implicaciones
de
conservación
de
los
ecosistemas
y
equidad
social
y
económica.
Esto,
brevemente,
refiere
a
procesos
de
reproducción
socioecológica
que
satisfacen
las
necesidades
de
las
familias
por
debajo
de
la
capacidad
de
extracción-­‐absorción
de
los
ecosistemas
(Toledo, Alarcón-Chaires, & Barón, 2002).
Este
tipo
de
procesos
no
podrán
ser
así,
mientras
que
el
metabolismo
social
dominante
continúe
demandando
producción
masiva
de
objetos
y
uso
industrial
de
combustibles
fósiles;
y
exista
un
sistema
de
intercambios
que
sostenga
la
acumulación
de
la
riqueza,
de
la
propiedad
privada
y
los
bienes
de
producción
en
manos
de
unos
cuántos.
Encontrar
un
modelo
o
transición
único
para
lograr
el
desarrollo
sustentable,
es
realmente
una
tarea
muy
complicada
que
se
antoja
francamente
imposible
y
ociosa.
Sin
embargo,
existen
diversos
aportes
que
pueden
ser
ubicados
a
partir
de
los
múltiples
modos
de
vida
en
distintas
latitudes
del
planeta.
Uno
de
ellos,
podría
ser
el
de
la
finca
de
Germán
Pérez.
La
investigación
no
experimental
que
ha
realizado
Germán
en
si
finca
desde
hace
20
años,
con
el
decidido
apoyo
de
su
esposa
e
hijos,
muestra
que
pequeñas
fincas
son
altamente
productivas
y
pueden
acercarse
mucho
a
la
autosuficiencia
(Altieri &
Toledo, 2011);
y
que
posiblemente,
en
condiciones
de
intercambios
simétricos
de
su

9.
DRP:
El
caso
de
la
Finca
San
José
del
Rodeo
Abajo
ubicada
en
la
zona
natural
de
Moropotente,
en
Estelí,
Nicaragua
Manuel
Antonio
Espinosa
Sánchez
IX
producción
agropecuaria,
podrían
serlo
mucho
más
sin
que
ello
implique
pérdida
de
biodiversidad
y
afectación
ecológica
planetaria (Toledo & Barrera-Bassols, 2008).
Esto
es,
la
finca
en
San
José
del
Rodeo
Abajo
constituye
un
buen
ejemplo
de
un
manejo
integrado
de
finca
con
enfoque
agroecológico,
dadas
las
circunstancias
sociales,
económicas
y
ecosistémicas
en
que
se
encuentra
la
propiedad
y
la
familia
Pérez.
En
su
conjunto
-­‐el
manejo
de
finca,
la
distribución
del
trabajo,
la
forma
y
origen
en
que
la
familia
obtiene
su
sustento
y
los
mecanismos
de
intercambios-­‐
se
convierten
en
un
ensayo
no
experimental
en
donde
“se
prueba”
la
viabilidad
de
un
sistema
socioecológico
orientado
al
paradigma
de
la
sustentabilidad
y
para
el
desarrollo.
Estas
experiencias
pueden
ser
útiles
para
repensar
el
desarrollo
sostenible
en
Nicaragua
y
Latinoamérica.
Referencias
Altieri,
M.
A.,
&
Toledo,
V.
M.
(2011).
La
revolución
agroecológica
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Latinoamérica.
The
Journal
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(3),
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Aguilar,
J.,
Quintanar,
E.,
Granich,
C.,
&
Gómez,
T.
(7
de
Junio
de
2013).
Estímulos
a
la
creatividad
y
experimentación
campesina
para
la
conservación
y
buen
manejo
de
la
biodiversidad
en
la
región
centro
montaña
del
Estado
de
Guerrero.
Chilpancingo,
Guerrero,
México.
Bartra,
A.
(2008).
Fin
de
fiesta.
El
fantasma
del
hambre
recorre
al
mundo.
Argumentos
,
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80
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para
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planificación,
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José,
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campesino
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Redes
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y
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entre
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La
memoria
biocultural.
La
importancia
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Icaria.
Toledo,
V.
M.,
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La
modernización
rural
de
México:
un
análisis
socioecológico.
México
DF,
México:
SEMARNAT.

10.
DRP:
El
caso
de
la
Finca
San
José
del
Rodeo
Abajo
ubicada
en
la
zona
natural
de
Moropotente,
en
Estelí,
Nicaragua
Manuel
Antonio
Espinosa
Sánchez
X
Anexo
A.
Memoria
de
cálculo
construida
con
don
Germán
Pérez
en
la
finca
San
José
del
Rodeo
Abajo
en
la
zona
natural
de
Moropotente
en
el
departamento
de
Estelí,
Nicaragua,
Centroamérica.