¿Qué son y para qué sirven las fitoalexinas?

1. Fitoalexinas
Manuel García-Ulloa Gámiz

2. ¿Qué son?
• Metabolitos secundarios (+200).
• Exclusivos de plantas.
• Bajo peso molecular.
• Respuesta inmune contra
patógenos/*elicitors.
• Terperoides, glicoesteroides,
alcaloides, etc.
• *Elicitors: inductores de la
producción de fitoalexinas (hongos,
bacterias, virus).

3. *Respuesta inmune vegetal
• A) General a corto plazo (radicales libres).
• B) Específica a largo plazo
(fitoalexinas).

4. Mecanismo
• 1)Identificación de patógeno.
• 2) Señalización (ácido jasmónico, etileno,
ácido salicílico, etc.).
• 3) Activación de genes y enzimas.
• 4) Direccionamiento y ataque.

5. ¿Cómo actúan?
(teorías)
• ¿Inhibición metabólica?
• ¿Toxicidad?
• ¿Bloqueo/Resistencia?
• ¿Inducción de apoptosis?

7. Algunas fitoalexinas
Uva
Chile
Soya
Chícharo

8. Importancia económica

10. Bibliografía
• http://revistatierraadentro.com/index.php/agricultura/198-
fitoalexinas-el-mecanismo-de-defensa-de-las-plantas
• http://www.agrometodos.es/pdf_directos/autodefensas.pdf
• http://www.ars.usda.gov/Research/docs.htm?
docid=16814&pf=1&cg_id=0
• http://news.mongabay.com/bioenergy/2008/09/new-insights-into-
plants-chemical.html
• http://www.healingdaily.com/conditions/free-radicals.htm
• http://www.pngg.org/pp590_790/2-12-10a.pdf
• http://www.tau.ac.il/lifesci/departments/plant_s/members/sharon/sha
ron.html