SlideShare una empresa de Scribd logo
1 de 7
Descargar para leer sin conexión
Etanol




         nformacije
-Hemijske osobine-
• Alkoholna pića su napici čiji su osnovni sastojci voda i  etanol ili etil–
    alkohol ( C2H5OH) .
•   Etanol  je bezbojna tečnost, lakša od vode, karakterističnog mirisa. Dobija
    se vrenjem šećera iz voća pomoću gljivice kvasca.
•   Tako se dobijaju sva alkoholna pića namenjena ljudskoj upotrebi.
•    Otrovno dejstvo alkoholnih pića potiče od koncentracije etilnog alkohola u
    njima. Pored toga one sadrže i neznatne količine drugih primesa ,
    koje prirodnom alkoholnom piću daju specifičan miris, ukus, boju, izgled i
    tzv. bouquet. Veštačkim alkoholnim pićima se ti sastojci namerno dodaju.
-Stetna dejstva-
   Prekomerna upotreba alkoholnih pića dovodi do niza
    psihičkih i fizičkih poremećaja praćenih pojavom fizičke
    zavisnosti.
    Ovi simptomi obuhvaćeni su pojmom alkoholizam.
    Od posledice prekomernog unosa alkohola najčešće strada
    jetra (ciroza, masna degeneracija jetre).
   Etanol prolaziplacentalnu barijeru i dospeva u krv fetusa,
    uzrokujući brojne pomećaje u organogenezi uključujući
    pojavu smanjenog mozga mikrocefalija.
   Države povremeno pokušavaju da ograniče ili potpuno
    zabrane prodaju alkoholnih pića.
   SAD su uvele prohibiciju tokom velike ekonomske krize
    , a u Rusiji je nakon sloma komunizma bila zabranjena
    prodaja alkoholnih pića do 18č.
SMETNJE I POREMECAJI

-Poremećaji psihičkih funkcija
-Promene karaktera i osobnosti
-Psihotični poremećaji
   Alkoholna pića se dobijaju iz različitih sirovina i raznim metodama i tehnikama spravljanja,
    po čemu se i razlikuju.
   Procenat etanola zavisi od količine šećera u sirovinama, ali i od načina spravljanja pića.
   U sledećoj tabeli se nalaze imena sirovina i od njih dobijena alkoholna pića:
THE END
AUTORI
Kristina Miskic
I
Ljiljana Slavkovic
THE END
AUTORI
Kristina Miskic
I
Ljiljana Slavkovic

Más contenido relacionado

Similar a етанол против 2

Алкохол и алкохолизам prezentacija za srednju skolu
Алкохол и алкохолизам prezentacija za srednju skoluАлкохол и алкохолизам prezentacija za srednju skolu
Алкохол и алкохолизам prezentacija za srednju skolubokilp55
 
Definicije tipovi i razvoj alkoholizma
Definicije tipovi i razvoj alkoholizmaDefinicije tipovi i razvoj alkoholizma
Definicije tipovi i razvoj alkoholizmaLazetic Goran
 
Utvrdjivanje
UtvrdjivanjeUtvrdjivanje
Utvrdjivanjesaculatac
 
Болести зависности
Болести зависностиБолести зависности
Болести зависностиjovanovvalerija
 
Alkoholi- Doroteja Petrović- Marija Cvetković
Alkoholi- Doroteja Petrović- Marija CvetkovićAlkoholi- Doroteja Petrović- Marija Cvetković
Alkoholi- Doroteja Petrović- Marija Cvetkovićnasaskolatakmicenja
 
Akoholizam
AkoholizamAkoholizam
AkoholizamTozaNS
 

Similar a етанол против 2 (13)

Алкохол и алкохолизам prezentacija za srednju skolu
Алкохол и алкохолизам prezentacija za srednju skoluАлкохол и алкохолизам prezentacija za srednju skolu
Алкохол и алкохолизам prezentacija za srednju skolu
 
Alkoholizam
AlkoholizamAlkoholizam
Alkoholizam
 
Alkoholizam
AlkoholizamAlkoholizam
Alkoholizam
 
Definicije tipovi i razvoj alkoholizma
Definicije tipovi i razvoj alkoholizmaDefinicije tipovi i razvoj alkoholizma
Definicije tipovi i razvoj alkoholizma
 
19.alkoholizam11 1
19.alkoholizam11 119.alkoholizam11 1
19.alkoholizam11 1
 
Alkoholizam
AlkoholizamAlkoholizam
Alkoholizam
 
Alkoholi
Alkoholi Alkoholi
Alkoholi
 
Utvrdjivanje
UtvrdjivanjeUtvrdjivanje
Utvrdjivanje
 
Ili pijes ili vozis!
Ili pijes ili vozis!Ili pijes ili vozis!
Ili pijes ili vozis!
 
Болести зависности
Болести зависностиБолести зависности
Болести зависности
 
Alkoholi- Doroteja Petrović- Marija Cvetković
Alkoholi- Doroteja Petrović- Marija CvetkovićAlkoholi- Doroteja Petrović- Marija Cvetković
Alkoholi- Doroteja Petrović- Marija Cvetković
 
Alkoholizam
AlkoholizamAlkoholizam
Alkoholizam
 
Akoholizam
AkoholizamAkoholizam
Akoholizam
 

Más de Marija Malesh

New microsoft power point presentation
New microsoft power point presentationNew microsoft power point presentation
New microsoft power point presentationMarija Malesh
 
биогориво против
биогориво противбиогориво против
биогориво противMarija Malesh
 
биогориво против
биогориво противбиогориво против
биогориво противMarija Malesh
 
биогориво за
биогориво забиогориво за
биогориво заMarija Malesh
 

Más de Marija Malesh (6)

етанол за
етанол заетанол за
етанол за
 
New microsoft power point presentation
New microsoft power point presentationNew microsoft power point presentation
New microsoft power point presentation
 
F
FF
F
 
биогориво против
биогориво противбиогориво против
биогориво против
 
биогориво против
биогориво противбиогориво против
биогориво против
 
биогориво за
биогориво забиогориво за
биогориво за
 

етанол против 2

  • 1. Etanol nformacije
  • 2. -Hemijske osobine- • Alkoholna pića su napici čiji su osnovni sastojci voda i  etanol ili etil– alkohol ( C2H5OH) . • Etanol  je bezbojna tečnost, lakša od vode, karakterističnog mirisa. Dobija se vrenjem šećera iz voća pomoću gljivice kvasca. • Tako se dobijaju sva alkoholna pića namenjena ljudskoj upotrebi. • Otrovno dejstvo alkoholnih pića potiče od koncentracije etilnog alkohola u njima. Pored toga one sadrže i neznatne količine drugih primesa , koje prirodnom alkoholnom piću daju specifičan miris, ukus, boju, izgled i tzv. bouquet. Veštačkim alkoholnim pićima se ti sastojci namerno dodaju.
  • 3. -Stetna dejstva-  Prekomerna upotreba alkoholnih pića dovodi do niza psihičkih i fizičkih poremećaja praćenih pojavom fizičke zavisnosti.  Ovi simptomi obuhvaćeni su pojmom alkoholizam.  Od posledice prekomernog unosa alkohola najčešće strada jetra (ciroza, masna degeneracija jetre).  Etanol prolaziplacentalnu barijeru i dospeva u krv fetusa, uzrokujući brojne pomećaje u organogenezi uključujući pojavu smanjenog mozga mikrocefalija.  Države povremeno pokušavaju da ograniče ili potpuno zabrane prodaju alkoholnih pića.  SAD su uvele prohibiciju tokom velike ekonomske krize , a u Rusiji je nakon sloma komunizma bila zabranjena prodaja alkoholnih pića do 18č.
  • 4. SMETNJE I POREMECAJI -Poremećaji psihičkih funkcija -Promene karaktera i osobnosti -Psihotični poremećaji
  • 5. Alkoholna pića se dobijaju iz različitih sirovina i raznim metodama i tehnikama spravljanja, po čemu se i razlikuju.  Procenat etanola zavisi od količine šećera u sirovinama, ali i od načina spravljanja pića.  U sledećoj tabeli se nalaze imena sirovina i od njih dobijena alkoholna pića: