O tema central desta primeira unidade é Mudanças climáticas. Foram selecionadas algumas notícias sobre eventos climáticos, como índice pluviométrico e aquecimento global. A partir disso, foram levantadas algumas questões em relação às informações fornecidas nos textos que são respondidas ao longo de cada capítulo dessa unidade.
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E. E. Arnaldo Barreto
Marcos – Professor de Química
Turma 1º TA - 1º bimestre do 2º semestre de 2014
Unidade 1 – Mudanças climáticas
O tema central desta primeira unidade é Mudanças climáticas. Foram
selecionadas algumas notícias sobre eventos climáticos, como índice pluviométrico e
aquecimento global. A partir disso, foram levantadas algumas questões em relação às
informações fornecidas nos textos que são respondidas ao longo de cada capítulo
dessa unidade.
Capítulo 1 – Estados de agregação da matéria
Neste capítulo serão abordados os três estados físicos da matéria – sólido,
líquido e gasoso – e suas possíveis mudanças (fusão, ebulição, solidificação,
condensação, sublimação e ressublimação) correlacionadas à variação de temperatura
e/ou pressão. Será retomado o ciclo da água com as principais mudanças de estado da
matéria que podem estar envolvidas.
Objetivos:
Compreender os estados físicos da matéria;
Identificar as mudanças de estado físico;
Relacionar mudanças de estado físico a fenômenos naturais.
1 – Estados de agregação da matéria
Você já conhece o tema “estados de agregação da matéria” desde o Ensino
Fundamental, além disso esse é um tema que está bastante presente em nosso dia a
dia; por exemplo, no contato com a água nos estados sólido (gelo), líquido e vapor.
Mas em razão da importância desse assunto para a Química, vamos relembrá-lo.
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O esquema a seguir mostra um resumo dos três estados de agregação da
matéria e o nome das mudanças de um estado para o outro.
A matéria é composta por pequenas partículas e, de acordo com o maior ou
menor grau de agregação entre elas, pode ser encontrada em três estados: sólido,
líquido e gasoso.
O volume, a densidade e a forma de um composto podem variar com a
temperatura, sendo assim, os compostos apresentam características de acordo com o
estado físico em que se encontram, veja as características de cada um:
Estado Sólido: as moléculas da matéria se encontram muito próximas, sendo assim
possuem forma fixa, volume fixo e não sofrem compressão. Por exemplo: em um cubo
de gelo as moléculas estão muito próximas e não se deslocam.
Estado Líquido: as moléculas estão mais afastadas do que no estado sólido e os
elementos que se encontram nesse estado possuem forma variada, mas volume
constante. Além dessas características, possui facilidade de escoamento e adquirem a
forma do recipiente que os contém.
Estado Gasoso: a movimentação das moléculas nesse estado é bem maior que no
estado líquido ou sólido. Se variarmos a pressão exercida sobre um gás podemos
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aumentar ou diminuir o volume dele, sendo assim, pode-se dizer que sofre compressão
e expansão facilmente. Os elementos gasosos tomam a forma do recipiente que os
contém.
Essas características obedecem a fatores como a Força de Coesão (faz com que
as moléculas se aproximem umas das outras) e a Força de Repulsão (as moléculas se
afastem umas das outras). No estado gasoso a Força de Repulsão predomina,
enquanto que no estado sólido é a Força de Coesão.
Assim, quando uma substância muda de estado físico sofre alterações nas suas
características microscópicas (arranjo das partículas) e macroscópicas (volume, forma),
sendo que a composição continua a mesma.
A matéria pode apresentar-se em qualquer estado físico, dependendo dos
fatores pressão e temperatura. Assim, de modo geral, o aumento de temperatura e a
redução de pressão favorecem o estado gasoso, e pode-se dizer que o inverso
favorece ao estado sólido. As transformações de estado físico da matéria apresentam
denominações características, como se pode ver abaixo:
a) FUSÃO: representa a passagem do estado sólido para o estado líquido. A
temperatura na qual ocorre recebe o nome de Ponto de Fusão. Por exemplo, o
derretimento de um cubo de gelo.
b) VAPORIZAÇÃO: representa a passagem do estado líquido para o estado gasoso. A
temperatura na qual ocorre recebe o nome de Ponto de Ebulição. Uma vaporização
pode ocorrer de três modos distintos:
1. CALEFAÇÃO: passagem do estado líquido para o gasoso de modo muito
rápido, quase instantâneo. Por exemplo, gotas de água sendo derramadas em
uma chapa metálica aquecida.
2. EBULIÇÃO: passagem do estado líquido para o estado gasoso por meio de
aquecimento direto, envolvendo todo o líquido. Por exemplo, o aquecimento da
água em uma panela ao fogão.
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3. EVAPORAÇÃO: passagem do estado líquido para o estado gasoso que envolve
apenas a superfície do líquido. Por exemplo, a secagem de roupas em um varal.
c) LIQUEFAÇÃO ou CONDENSAÇÃO: representa a passagem do estado gasoso para
o estado líquido. Por exemplo, a umidade externa de um frasco metálico ao ser exposto
a uma temperatura relativamente elevada.
d) SOLIDIFICAÇÃO: representa a passagem do estado líquido para o estado sólido.
Por exemplo, o congelamento da água em uma forma de gelo levada ao refrigerador.
e) SUBLIMAÇÃO: representa a passagem do estado sólido para o estado gasoso e a
RESSUBLIMAÇÃO o processo inverso, sem passagem pelo estado líquido. Por
exemplo, a sublimação do gás carbônico sólido, conhecido por gelo seco, em
exposição à temperatura ambiente transforma-se em vapor, e a ressublimação, temos
como exemplo, a geada que é formada a partir do vapor presente no ar (passa do
estado gasoso direto para o estado sólido, sem passar pelo líquido) devido ao frio
intenso, formando cristais de gelo sobre qualquer superfície.
2 - Ciclo da água
A água no estado líquido ocupa os oceanos, lagos, rios, açudes etc. De modo
contínuo e lentamente, à temperatura ambiente, acontece a evaporação, isto é, a água
passa do estado líquido para o gasoso.
Quanto maior for a superfície de exposição da água (por exemplo, um oceano ou
nas folhas de árvores de uma floresta), maior será o nível de evaporação. Quando o
vapor de água entra em contato com as camadas mais frias da atmosfera, a água volta
ao estado líquido, isto é, gotículas de água se concentram formando nuvens.
Ao se formar nas nuvens um acúmulo de água muito grande, as gotas tornam-se
cada vez maiores, e por ação da gravidade a água se precipita, isto é, começa a
chover. Em regiões muito frias da atmosfera, a água passa do estado gasoso para o
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estado líquido e, rapidamente, para o sólido, formando os granizos (pedacinhos de
gelo).
Quando as condições atmosféricas provocam a fusão de materiais gasosos
constituintes do ar atmosférico na superfície dos cristais de gelo em precipitação,
forma-se o floco de neve, que, por isso, tem um aspecto esbranquiçado, e não vítreo
como as pedras de granizo.
A água da chuva e da neve derretida se infiltra no solo, formando ou renovando
os lençóis freáticos. As águas subterrâneas emergem para a superfície da terra,
formando as nascentes dos rios. Assim o nível de água dos lagos, açudes, rios etc. é
mantido.
3 - Índice Pluviométrico
O índice pluviométrico refere-se à quantidade de chuva por metro quadrado em
determinado local e em determinado período. O índice é calculado em milímetros. Se
dissermos que o índice pluviométrico de um dia, em certo local, foi de 2 mm, significa
que, se tivéssemos nesse local uma caixa aberta, com um metro quadrado de base, o
nível de água dentro dela teria atingido 2mm de altura naquele dia.
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Sabesp da desconto para quem economizar em algumas regiões de SP
A Companhia de Saneamento Básico do Estado de São Paulo (Sabesp)
anunciou na manhã deste último sábado (1º de fevereiro de 2014) desconto de 30% na
conta de quem economizar água. O objetivo é incentivar a queda no consumo por
causa da falta de chuva, que reduziu o nível das represas do sistema Cantareira,
responsável pelo abastecimento na região metropolitana de São Paulo. O desconto
vale apenas para os consumidores abastecidos por esse sistema.
O Cantareira fornece água para casas de mais de 8 milhões de moradores da
Zona Norte, do Centro, pequena parte da Zona Leste de São Paulo e 10 municípios da
região metropolitana (Franco da Rocha, Francisco Morato, Caieiras, Osasco,
Carapicuíba e São Caetano do Sul e parte dos Municípios de Guarulhos, Barueri,
Taboão da Serra e Santo André).
http://www.ecoeficientes.com.br/desconto-sabesp/
Veja o índice de armazenamento e pluviometria das represas que abastecem a Região
Metropolitana de São Paulo.
Volume útil até 15/05/2014: 8,2 %.
Volume útil + reserva técnica em 27/07/2014: 15,9 %.
Com a entrada de 182,5 bilhões de litros de água da reserva técnica do Sistema
Cantareira em 16/05/2014, foram acrescidos 18,5% sobre o volume total do sistema
(982,07 bilhões de litros).
http://www2.sabesp.com.br/mananciais/
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4 – Aquecimento global
A aceleração do degelo na calota polar da Groenlândia
duplicou nos últimos 25 anos
O aquecimento global é uma consequência das alterações climáticas ocorridas
no planeta. Diversas pesquisas confirmam o aumento da temperatura média global.
Conforme cientistas do Painel Intergovernamental em Mudança do Clima (IPCC), da
Organização das Nações Unidas (ONU), o século XX foi o mais quente dos últimos
cinco, com aumento de temperatura média entre 0,3°C e 0,6°C. Esse aumento pode
parecer insignificante, mas é suficiente para modificar todo clima de uma região e
afetar profundamente a biodiversidade, desencadeando vários desastres ambientais.
Consequências do Aquecimento Global
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As causas do aquecimento global são muito pesquisadas. Existe uma parcela da
comunidade científica que atribui esse fenômeno como um processo natural, afirmando
que o planeta Terra está numa fase de transição natural, um processo longo e
dinâmico, saindo da era glacial para a interglacial, sendo o aumento da temperatura
consequência desse fenômeno.
No entanto, as principais atribuições para o aquecimento global são relacionadas
às atividades humanas, que intensificam o efeito de estufa através do aumento na
queima de gases de combustíveis fósseis, como petróleo, carvão mineral e gás natural.
A queima dessas substâncias produz gases como o dióxido de carbono (CO2), o
metano (CH4) e óxido nitroso (N2O), que retêm o calor proveniente das radiações
solares, como se funcionassem como o vidro de uma estufa de plantas, esse processo
causa o aumento da temperatura. Outros fatores que contribuem de forma significativa
para as alterações climáticas são os desmatamentos e a constante impermeabilização
do solo.
Efeito de Estufa
O degelo é outra consequência do aquecimento global, segundo especialistas, a
região do oceano Ártico é a mais afetada. Nos últimos anos, a camada de gelo desse
oceano tornou-se 40% mais fina e sua área sofreu redução de aproximadamente 15%.
As principais cordilheiras do mundo também estão perdendo massa de gelo e neve. As
geleiras dos Alpes recuaram cerca de 40%, e, conforme artigo da revista britânica
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Science, a capa de neve que cobre o monte Kilimanjaro, na Tanzânia, pode
desaparecer nas próximas décadas.
O Degelo provocado pelas Alterações Climáticas
Em busca de alternativas para minimizar o aquecimento global, 162 países
assinaram o Protocolo de Kyoto em 1997. Conforme o documento, as nações
desenvolvidas comprometem-se a reduzir sua emissão de gases que provocam o efeito
de estufa, em pelo menos 5% em relação aos níveis de 1990. Essa meta tem que ser
cumprida entre os anos de 2008 e 2012. Porém, vários países não fizeram nenhum
esforço para que a meta seja atingida, o principal é os Estados Unidos.
Atualmente os principais emissores dos gases do efeito de estufa são
respectivamente: China, Estados Unidos, Rússia, Índia, Brasil, Japão, Alemanha,
Canadá, Reino Unido e Coreia do Sul.
Responda as questões a seguir e entregue as folhas ao professor!
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E. E. Arnaldo Barreto
Nome: __________________________________________________nº _____ 1ºTA
Nome: __________________________________________________nº _____ 1ºTA
Marcos – Prof. de Química – 1º bim./2º sem. De 2014 – data _____/_____/_____
Atividade em sala de aula (vale de 0 a 10)
1) Cada fase de agregação da matéria é caracterizada por determinado grau de
organização das partículas que constituem, relacionado principalmente ao movimento
que elas possuem. A esse respeito, julgue os itens a seguir atribuindo (V) quando for
verdadeiro ou (F) quando for falso.
( ) Na fase sólida as partículas da matéria não possuem nível de movimento.
( ) O movimento das partículas da matéria aumenta conforme passamos da fase
sólida para a fase líquida e, em seguida, para a fase gasosa.
( ) A passagem da fase gasosa para a fase líquida é um processo que aumenta o
movimento entre as partículas.
( ) A temperatura é diretamente proporcional ao movimento das partículas da
matéria.
( ) Na fase gasosa as partículas da matéria possuem nível de movimento baixo.
2) Como ocorre a chuva? E por que às vezes a água se precipita sob a forma líquida,
sob a forma de granizo e outras em flocos de neve?
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3) O café solúvel é obtido a partir do café comum dissolvido em água. A solução é
congelada e, a seguir, diminui-se bruscamente a pressão. Com isso, a água em estado
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sólido para direta e rapidamente para o estado gasoso, sendo eliminada do sistema por
sucção. Com a remoção da água do sistema, por esse meio, resta o café em pó e
seco. Neste processo foram envolvidas as seguintes mudanças de estado físico:
a) solidificação e condensação;
b) solidificação e sublimação;
c) congelação e condensação;
d) congelação e gaseificação;
e) solidificação e evaporação.
4) Complete as lacunas:
O índice pluviométrico refere-se à quantidade de chuva por metro quadrado em
determinado _________ e em determinado _______________. O índice é calculado
em milímetros. Se dissermos que o índice pluviométrico de um dia, em certo local, foi
de 2 mm, significa que, se tivéssemos nesse local uma caixa aberta, com um metro
quadrado de base, o nível de água dentro dela teria atingido _____________ de altura
naquele dia.
5) O aquecimento global é, atualmente, a maior preocupação ambiental, sendo um
tema responsável por reuniões promovidas pela Organização das Nações Unidas
(ONU), buscando acordos entre diferentes países no que se refere a reduzir as causas
desse processo e estabelecer soluções para as consequências do aquecimento global.
Quais são as principais causas e consequências do aquecimento global?
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