Patrimonio Cultural
Alumnos :
1. Díaz Alcazar María
Guadalupe
2. Navarro Palacios
María Anai
Guanajuato
Guanajuato
Ubicación :
Su nombre deriva de Quanaxhuato, que en
purépecha significa "lugar montuoso de
ranas" o "Lugar de M...
Estados que colindan
con Guanajuato
Guanajuato colinda al norte
con los estados de
Zacatecas y San Luis Potosí,
al sur con...
Temperatura
El clima es Templado y
Caluroso (25 °C) de
Marzo a Junio, con
lluvias de Junio a
Septiembre y
ligeramente frío...
Se encuentra en una posición
geográfica entre las coordenadas
de 21˚ 1’ 8” de latitud norte y 101˚
15’ 46” de longitud oes...
L as formas del relieve la superficie del estado
se puede dividir en dos zonas: la porción
centro-norte y nororiental con ...
Museos de
Guanajuato
Patrimonio Cultural de
Guanajuato
Patrimonio Tangible
Patrimonio intangible
Danzas de Guanajuato
Las danzas de indios broncos son una
variante de las conocidas como danzas
de conquista. Se tienen da...
CAPORALES
Estas festividades, en las cuales los
“caporales” visten de charro y utilizan un
torito de madera para sus juego...
Leyenda de Las Momias
La Princesa de la Bufa
Plazuela de Carcamanes
El Usurero del Baratillo
La Leyenda del Pípila
Leyenda...
Gastronomía
de Guanajuato
Alimentos Guanajuatense
Su historia parte desde la
conquista española, en la que
ingredientes españoles y
prehispánicos se...
•Las enchiladas mineras. Esta delicia consiste
en tortillas fritas rellenas de queso, frijoles o
carne y bañadas en salsa ...
•En León destaca el caldo de oso, un antojito preparado con frutas y
verduras picadas a las que se añade vinagre de piña, ...
En Apaseo el Alto acostumbran comer el tamal de
muerto que se elabora con maíz azul. Quizás se llama así por
su color. La ...
Asimismo de Celaya es el entomatado verde de res
condimentado con piloncillo, canela, clavo y chipotles. Por
cierto que en...
GOLOSINAS
Se consumen principalmente los dulces
de elaboración familiar, como las frutas
cubiertas, las cocadas, las conservas, las
...
PAN DE DULCE.-
Los panes tradicionales llevan los
sugestivos nombres de: elotes,
chamucos, novias, pelonas, conchas,
amore...
•el agua de mezquite y el licor de
fresa.
Música de Guanajuato
En Sones y jarabes de Guanajuato,
vestidos con trajes chinacos del siglo 19
y las bailarinas como chi...
Supuestamente el Jarabe Gatuno fue traído junto con
tantas usanzas y cosas de la península Ibérica a la
Nueva España, Méxi...
Un calzón de manta con cintillos amarrados
a los tobillos, una camisa con cordones que
se entrecruzan amarrándose en un ex...
Programa Estatal de
TURISMO
VISIÓN 2018
Marco jurídico
Asimismo, en los artículos 5, 6 y
7, la Ley define
el proceso de pa...
Congruencia con los instrumentos de planeación
Dentro de este objetivo existen dos estrategias que
incluyen a la actividad...
Estatal
a) Plan Estatal de
Desarrollo 2035
Derivado de un diagnóstico sobre el
contexto sociodemográfico,
económico, polít...
La participación social en el sector
Fase 1: Encuesta a viajeros dando un total de 154 personas de diversos países
emisore...
Marco situacional del turismo en
México
IV. Mover a la acción
Línea estratégica 1:
competitividad
turística
se enfocan principalmente, en la
construcción e implem...
Por ende, las estrategias y
líneas de acción que soportan
el objetivo OS.03 conducen a
tener un amplio
conocimiento de la ...
Lineamientos para la instrumentación,
seguimiento y evaluación
Se realizará al comparar el avance obtenido al
trimestre pa...
Se realizará un monitoreo de los indicadores de
impacto o de desarrollo de la administración estatal
para
determinar en qu...
http://www.hotel1850.com/index.php/es/ayuda/comida-tipica
file:///C:/Users/PC03/Downloads/PTSM.pdf
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Exposicion de Guanajuato
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  • ca
  • Es preciso señalar que dicho género existía desde el Siglo XVIII, pues está documentado que en España se hablaba de un baile denominado jarabe gitano, mientras que en la Nueva España se hacía referencia al jarabe gatuno y al pan de jarabe, interpretación musical y dancística prohibida por el virreynato por estar catalogado como obscena.
  • Exposicion de Guanajuato

    1. 1. Patrimonio Cultural Alumnos : 1. Díaz Alcazar María Guadalupe 2. Navarro Palacios María Anai Guanajuato
    2. 2. Guanajuato Ubicación : Su nombre deriva de Quanaxhuato, que en purépecha significa "lugar montuoso de ranas" o "Lugar de Muchos Cerros". La extensión territorial; asciende a 987.28 kilómetros cuadrados, (l 3.2% de la superficie total del Estado.) CAPITAL: Guanajuato
    3. 3. Estados que colindan con Guanajuato Guanajuato colinda al norte con los estados de Zacatecas y San Luis Potosí, al sur con el estado de Michoacán, al este con el estado de Querétaro y al oeste con el estado de Jalisco.
    4. 4. Temperatura El clima es Templado y Caluroso (25 °C) de Marzo a Junio, con lluvias de Junio a Septiembre y ligeramente frío de Octubre a Febrero.
    5. 5. Se encuentra en una posición geográfica entre las coordenadas de 21˚ 1’ 8” de latitud norte y 101˚ 15’ 46” de longitud oeste. Está situada a los 101º 41' 00" (- 101.6829) de longitud oeste del meridiano de Greenwich y a los 21º 07' 22" (21.1219) Latitud Norte. Latitud 19º 55' 08" - 21º 52' 09" • Longitud 99º 41' 06" - 102º Latitud y Longitud
    6. 6. L as formas del relieve la superficie del estado se puede dividir en dos zonas: la porción centro-norte y nororiental con sierras en forma de meseta y sierras con altura de 2 140 metros sobre el nivel del mar (msnm), como la sierra El Azafrán, conformada por rocas sedimentarias (se forman en las playas, los ríos y océanos y en donde se acumulen la arena y barro), separadas por llanuras (terrenos planos a baja altura sobre el nivel del mar) en donde se encuentran las localidades de Santa Bárbara, San Felipe y San Luis de la Paz. Mínima: Cañón del río Santa María con 800 m Máxima: Cerro Los Rosillos con 3 180 m
    7. 7. Museos de Guanajuato
    8. 8. Patrimonio Cultural de Guanajuato
    9. 9. Patrimonio Tangible
    10. 10. Patrimonio intangible
    11. 11. Danzas de Guanajuato Las danzas de indios broncos son una variante de las conocidas como danzas de conquista. Se tienen datos de que en el noroeste de Guanajuato se arraigaron desde mediados del siglo XVIII. La migración de habitantes de comunidades de municipios como San Felipe y Ocampo a León en busca de oportunidades de trabajo las arrastró a la ciudad. Una danza que permanece y se manifiesta desde un sentido de devoción, se ofrece a un santo patrono, a una virgen. Desde sus inicios y hasta la fecha, como tradición viva que es, ha sufrido modificaciones, cambios, adaptaciones. Las danzas de indios broncos
    12. 12. CAPORALES Estas festividades, en las cuales los “caporales” visten de charro y utilizan un torito de madera para sus juegos, puede encontrarse en los estados de México y Guanajuato. 3 de enero. Yuriria. Danza de Sonaja (Sonajeros) de Yuriria. 4 de enero. Yuriria. Desfile de Tres Reyes Magos de barrios de Yuriria, seguidos de danza de Palo (Paloteros) de Parangarico, de Uriangato, de Yuriria y de Casacuarán (jóvenes), danza de Chichimecas y franceses de Jaral del Progreso y danza de Viejitos y del Pescado de Pátzcuaro (ballet folklórico). 16 de enero. Moroleón. Desfile con danzas de Locos, Danza “Halcón dorado” de León (de Apaches con machete). Danzas del sureste en la actualidad
    13. 13. Leyenda de Las Momias La Princesa de la Bufa Plazuela de Carcamanes El Usurero del Baratillo La Leyenda del Pípila Leyenda de La Calle del Truco Leyenda del Callejón del Beso La Sanguinaria Crueldad del General Calleja Leyendas
    14. 14. Gastronomía de Guanajuato
    15. 15. Alimentos Guanajuatense Su historia parte desde la conquista española, en la que ingredientes españoles y prehispánicos se fueron mezclando para crear lo que hoy es la comida típica de Guanajuato. Pacholas guanajuatenses, Que se preparan con frituras de carne molida de res; las empanadas de carnitas; el pan de Acámbaro; y el fiambre de San Miguel de Allende, que es una exclusiva mezcla de diferentes tipos de carne de res, pollo y cerdo con frutas y verduras en aceite y vinagre.
    16. 16. •Las enchiladas mineras. Esta delicia consiste en tortillas fritas rellenas de queso, frijoles o carne y bañadas en salsa en tortillas fritas rellenas de queso, frijoles o carne y bañadas en salsa de chile guajillo y ancho, acompañadas de papas y zanahorias. •las patitas de puerco, empanadas de carnitas, pan de Acámbaro. •En San Miguel de Allende el fiambre, este último es una mezcla de diferentes tipos de carnes con frutas, verduras y vinagre. En Salamanca se comen antojitos de carne de cerdo, menudo y barbacoa.
    17. 17. •En León destaca el caldo de oso, un antojito preparado con frutas y verduras picadas a las que se añade vinagre de piña, chile, limón y queso rallado. En las calles es muy común encontrar puestos donde se venden “guacamayas” que consisten en un bolillo relleno de chicharrón de puerco bañado en salsa y limón.
    18. 18. En Apaseo el Alto acostumbran comer el tamal de muerto que se elabora con maíz azul. Quizás se llama así por su color. La masa azulosa se adereza con sal y piloncillo. Por lo general son pequeños y se rellenan con una especie de pasta a base de queso y chile ancho. En algunos lugares del Bajío todavía se elaboran tamales agrios en hoja de mazorca y con capas intermedias de salsa roja. Otra versión suculenta es el tamalón de acelga, preparado en un gran rollo, como niño envuelto; y el tamal de maíz azul con garbanzos guisados. En la ribera guanajuatense del lago de Cuitzeo, justo en el pueblo de Iramuco, se consiguen unos tamales de chegua, que es un pescado al que se atribuyen poderes afrodisíacos.
    19. 19. Asimismo de Celaya es el entomatado verde de res condimentado con piloncillo, canela, clavo y chipotles. Por cierto que en esa ciudad había una exquisita receta de tacos de nata: las tortillas apenas pasadas por aceite hirviendo, se rellenan con ese manjar lácteo revuelto con cebolla cruda picada finamente; se acomodan en un platón refractario y se cubren con rajas de cuaresmeños guisadas en jitomate; se hornean levemente. En Acámbaro y en otras poblaciones del Bajío elaboran los llamados tamales de ceniza; se envuelven en hojas de carrizo, que les dan un sabor especial. Estos tamales son neutros y suelen servirse al lado de un mole verde, de puerco o de res.
    20. 20. GOLOSINAS
    21. 21. Se consumen principalmente los dulces de elaboración familiar, como las frutas cubiertas, las cocadas, las conservas, las jaleas, las buñuelos, el camote cocido y, el arroz con leche. Y, no olvidamos, las "chivitas" o palomitas de maíz con mantequilla, Camote achicalado en miel de piloncillo, y las "!Jáletinas!" en sus vistosas portaviandas de cristal. Guanajuato también ofrece gran variedad de postres. Dentro de los dulces más típicos puedes encontrar las fresas, la cajeta, el jamoncillo de leche, las alegrías, las tradicionales fresas con crema de Irapuato. Si quiere probar dulces típicos, los principales son las cajetas de Celaya y las charamuscas, hechas de azúcar y piloncillo quemados, los jamoncillos, las pepitorias, las alegrías. Golosinas
    22. 22. PAN DE DULCE.- Los panes tradicionales llevan los sugestivos nombres de: elotes, chamucos, novias, pelonas, conchas, amores de granillo, chorreadas, sevillanas, roscas de canela y de vapor, cuernos, bolas y cajas de manteca, calzones, ladrillos, cáscaras, y pellizcos. Y, ¡qué decir de las puchas (rosquillas glaseadas de pan elaborado con carbonato) que tradicionalmente acompañan los helados! Pan Dulce
    23. 23. •el agua de mezquite y el licor de fresa.
    24. 24. Música de Guanajuato En Sones y jarabes de Guanajuato, vestidos con trajes chinacos del siglo 19 y las bailarinas como chinas, recrean danzas como Los barreteros, Jarabe guanajuatense, El mosco y el Jarabe gatuno, entre cuartetas que se lanzan los bailarines. Mosc o
    25. 25. Supuestamente el Jarabe Gatuno fue traído junto con tantas usanzas y cosas de la península Ibérica a la Nueva España, México. Tiene sus orígenes árabes y era bailado por los gitanos de España. En la época de la colonia de la Nueva España, fue una danza prohibida a los novohispanos por ser vistos e identificados a los danzantes como elementos de alteración del orden público. El Jarabe Gatuno, que parecía incluir cierta coreografía en la que la pareja danzante debía imitar los movimientos de un par de gatos apareándose. Esto podría explicar el por qué las autoridades eclesiásticas lo proscribieran, sin embargo, con el paso del tiempo, este jarabe fue convirtiéndose en un elemento de identificación popular, y no fue raro que entre los grupos insurgentes de los primeros movimientos independistas se insistiera en su interpretación. Jarabe Gatuno
    26. 26. Un calzón de manta con cintillos amarrados a los tobillos, una camisa con cordones que se entrecruzan amarrándose en un extremo de la cintura, un paliacate, un ceñidor rojo o guinda, un par de huaraches, un sombrero ancho plano y una cobija al hombro son las indumentarias masculinas para los bailarines del jarabe; mientras que el vestuario femenino está conformado por un rebozo, una blusa de manga larga y una falda larga con olanes, además de un par de zapatos o huaraches. En este sentido, agregó que la interpretación hecha en su municipio tiene toques distintos al de Michoacán, Guerrero, Oaxaca, Tlaxcala y Coahuila, por su inclusión de la tambora, además de que su ejecución esta apegada estrictamente a la reglas musicales de origen.
    27. 27. Programa Estatal de TURISMO VISIÓN 2018 Marco jurídico Asimismo, en los artículos 5, 6 y 7, la Ley define el proceso de participación entre los diferentes sectores de la sociedad y el gobierno como una necesidad para que la planeación pueda llevarse a cabo. La apertura de canales de comunicación efectivos entre las distintas autoridades del estado será, sin duda alguna un factor que determinará el impacto de la actividad turística en el estado en beneficio de toda la población. Establece la regulación de las siguientes acciones en el Estado: a) Planear, fomentar, promover y evaluar la actividad turística; b) Optimizar la calidad y competitividad de los servicios turísticos; c) Promover la actividad turística, del Estado dentro y fuera del territorio nacional, difundiendo la vocación y oferta turística de sus municipios y regiones; Ley Orgánica Municipal para el Estado de Guanajuato Ley de Planeación para el Estado de Guanajuato Ley de Turismo para el Estado de Guanajuato y sus Municipios
    28. 28. Congruencia con los instrumentos de planeación Dentro de este objetivo existen dos estrategias que incluyen a la actividad turística: • Consolidar la red de representaciones de México en el exterior como un instrumento eficaz de difusión y promoción económica, turística y cultural coordinada y eficiente que derive en beneficios cuantificables para el país. 1.2.1. Nacional a) Plan Nacional de Desarrollo 2013 - 2018 Programa Sectorial de Turismo 2013 - 2018 Fomento y Promoción. Planeación a través de un agente proactivo, un conductor y facilitador de los esfuerzos privados. • Sustentabilidad y Beneficio Social. Que el turismo en México, sea una industria limpia, que cuide y preserve el patrimonio natural, histórico y cultural. Se impulsarán programas para hacer más accesible el turismo a los mexicanos y que deje de ser un privilegio.
    29. 29. Estatal a) Plan Estatal de Desarrollo 2035 Derivado de un diagnóstico sobre el contexto sociodemográfico, económico, político, cultural y medio ambiental de nuestro Estado, este documento plantea cuatro dimensiones estratégicas: 1. Humano y social, 2. Administración Pública y Estado de derecho, 3. Economía y 4. Medio ambiente y territorio; por lo que el Programa Estatal de Turismo 2013-2018 se alinea a: Dimensión 3. Economía B)Programa de Gobierno 2012-2018 El Programa de Gobierno de Guanajuato también está integrado por ejes. En este caso son cuatro ejes fundamentales, más un eje transversal, los que constituyen una estrategia de trabajo para poder atender con mayor orden y prontitud las principales demandas ciudadanas. El presente Programa Estatal de Turismo, se alinea al eje: • Eje Economía para las personas. Ahora bien, uno de los objetivos del Gobierno de Guanajuato es poder atender los retos y aprovechar las oportunidades de manera más eficiente. Congruencia con los instrumentos de planeación
    30. 30. La participación social en el sector Fase 1: Encuesta a viajeros dando un total de 154 personas de diversos países emisores. – Fase 2: Sesiones de análisis, organizando a 255 profesionales del turismo en 26 grupos conformados por titulares de Oficinas de Convenciones, de Consejo Turístico, de Espacios Culturales y Esparcimiento, por regiones turísticas, transportadoras y líneas aéreas, hoteles, agencias de viajes, guías de turismo, operadores turísticos, organizadores de festivales y eventos, medios de comunicación y personal de la Secretaría de Turismo del Estado. Fase 3: Foros regionales, se realizaron 8 con una participación de 181 representantes del sector. – Fase 4: Se consultó expertos, un total de 18 directores del CPTM (Consejo de Promoción Turística de México) establecidos en países como Canadá, Estados Unidos de Norteamérica, Brasil, Argentina, España, Inglaterra, Francia, Japón, China, entre otros; quiénes conocen las tendencias de viaje de los países emisores. - Fase 5: Se realizó una encuesta ciudadana por internet a un total de 435 personas.
    31. 31. Marco situacional del turismo en México
    32. 32. IV. Mover a la acción Línea estratégica 1: competitividad turística se enfocan principalmente, en la construcción e implementación de actividades y proyectos mediante los cuales las ventajas competitivas pueden ser explotadas de manera más eficiente y que coadyuven en la toma de decisiones que fortalezcan el desarrollo turístico. Línea estratégica 2: política turística transversal establece el impulsar proyectos de inversión privada y la interacción con otros estados para la creación de rutas.
    33. 33. Por ende, las estrategias y líneas de acción que soportan el objetivo OS.03 conducen a tener un amplio conocimiento de la oferta turística del estado así como de las características de los turistas y visitantes y a partir de ahí diseñar acciones que agreguen valor al sector turístico. Línea estratégica 3: sustentabilidad turística Este objetivo se deriva de la necesidad de establecer una estrategia de mercadotecnia que impulse al turismo del estado con base en las características que definen a cada región. Línea estratégica 4: identidad turística
    34. 34. Lineamientos para la instrumentación, seguimiento y evaluación Se realizará al comparar el avance obtenido al trimestre para cada meta con el avance comprometido inicialmente, salvo en el caso de aquellos indicadores cuya frecuencia de medición sea más amplia, lo cual permitirá la integración de un reporte de avance trimestral a partir del cual se podrán identificar en el transcurso del año las acciones que garanticen el cumplimiento de las metas anuales contenidas del Programa. A partir del gasto asociado a cada una de las metas, los escenarios presupuestales que mejor correspondan a los propósitos establecidos en el Programa con base en las condiciones económicas que prevalezcan en el entorno. El seguimiento del Programa Estatal de Turismo 2013-2018 Análisis costo-eficiencia
    35. 35. Se realizará un monitoreo de los indicadores de impacto o de desarrollo de la administración estatal para determinar en qué medida los objetivos, indicadores y acciones establecidas en el Programa inciden en el desarrollo de la entidad, lo que permitirá el establecimiento de recomendaciones generales que serán de gran valor para el desarrollo del proceso de actualización de los instrumentos de planeación. Evaluación de impacto del Programa Lineamientos para la instrumentación, seguimiento y evaluación
    36. 36. http://www.hotel1850.com/index.php/es/ayuda/comida-tipica file:///C:/Users/PC03/Downloads/PTSM.pdf file:///C:/Users/PC03/Downloads/PDF-Leon.pdf http://www.diario-o.com/dof/2002/07/08/st_08Jul02.htm http://www.visitingmexico.com.mx/guanajuato/destinos_guanajuato_guanajuato_gastron omia.php http://tusamigosenmexico.tumblr.com/post/32881187809/musicaguanajuato http://www.danzasmexicanas.com/por-estados/guanajuato/#3 http://www.ruelsa.com/gto/leon/leon2d.htm http://www.laexpresion.mx/noticia/nota,150/ http://banderas.com.mx/guanajuato.htm http://vamonosalbable.blogspot.mx/2013/10/la-danza-de-paloteros- en-el-estado-de.html http://www.conaculta.gob.mx/turismocultural/guias/guia7_3.php http://blog.mexicodestinos.com/2012/10/museo-de-las-momias-de- guanajuato/ http://blog.mexicodestinos.com/2013/05/galerias-y-museos-en- guanajuato/ http://www.guanajuatocapital.mx/?mod=museos http://cultura.guanajuato.gob.mx/museos.php

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