Este documento presenta una receta para hacer cupcakes. La receta incluye los ingredientes necesarios como mantequilla, azúcar, huevos, esencia de vainilla, levadura y harina. También incluye las instrucciones paso a paso para preparar los cupcakes, como mezclar los ingredientes, hornearlos a 250°C durante 30 minutos. El propósito del documento es proporcionar instrucciones claras para hacer los cupcakes siguiendo cada etapa del proceso de preparación.

1. Estudiante: María Esther Castañeda Orellana
Julio 2014
Postítulo Lenguaje y Comunicación
Ingredientes:
500 gramos de mantequilla
200 gramos de azúcar
4 huevos
25 gramos de esencia de vainilla
50 gramos de levadura
250 gramos de harina
Ralladura de limón o naranja
Preparación:
Colocar la mantequilla en un bol, inten-tando
que no esté demasiado derretida,
sino lo justo para poder mezclarla bien.
Le añadimos el azúcar y mezclamos bien
hasta conseguir una masa uniforme.
Después le vamos añadiendo los huevos
uno por uno.
Una vez tengamos esa mezcla finalizada,
añadimos la ralladura del sabor que haya-mos
escogido y la levadura, y lo mezcla-mos
todo muy bien. Por ultimo incorpo-ramos
la harina y seguimos mezclando
todo para obtener una masa totalmente
homogénea. Después sólo nos queda
engrasar un poco los moldes para Cupca-kes,
para que no éstos no se queden pega-dos.
Si los moldes son de papel no es
necesario hacerlo.
Finalmente, los horneamos a 250º duran-te
30 minutos aproximadamente. Y ya
tenemos nuestros sabrosos Cupcakes
CUPCAKES
Texto
Instructivo:
Características,
propósito y estructura
FACULTAD DE EDUCACIÓN
LA
RECETA

2. Los textos instructivos son
aquellos donde se dan
instrucciones o indicaciones.
La información que presentan
es objetiva y precisa.
El propósito del texto instructi-vo
es orientar los procedimien-tos
en forma detallada, clara y
precisa para realizar una activi-dad
ya sea simple o compleja.
¿Cómo escribir un texto instructi-vo?
Es necesario contar con los siguientes ele-mentos:
 Lenguaje claro, directo y lineal.
 Escribir las indicaciones de manera
que guíen perfectamente el proceso, es
decir, paso a paso.
Estructura del texto instructivo
1. Título: se indica el nombre del alimen-to,
adorno o material que se va a ela-borar.
2. Sub– título: se indica ingredientes o
insumos y el contenido, es decir, can-tidad,
el nombre de cada uno de los
ingredientes o materiales.
3. 2° sub-título: se indica preparación o
procedimiento. En contenido va la
imagen de la preparación o procedi-miento.
Al lado una proposición escri-ta
de la indicación.
La Receta: Un texto ¿Qué vamos a cocinar?
instructivo.
Postítulo Lenguaje y Comunicación
Julio 2014
Estudiante: Ma. Esther Castañeda
Orellana.
FACULTAD DE
EDUCACIÓN